shmarushka

⚡️Не прошляпьте, пока идет сезон хурмы Для зимнего десерта мы используем премиальную хурму из Испании — она совсем не вяжет и достаточно плотная. Подается с облепиховым муссом, мороженым из печёной моркови, апельсиновым печеньем и кремом на белом шоколаде. Листья сверху — бархатцы Рекомендуем есть десерт большой ложкой и предлагаем гостям обращать внимание на то, как по-разному раскрываются вкусы десерта ложка за ложкой 🥄 📍в Londri

Кто заметил, что для жарки я использую масло из-под копченых таркинских перцев от Олега из Махачкалы?

Соберётесь в лондри на мои десерты — берите хурму, эрл-грей, тирамису, яблочный пирог и мильфей. К остальным десертам я приложила руку в меньшей степени, постепенно происходит обновление. Хурма, если что, в разделе «спешл». А в январском спешле будет полный разнос (десерт) с фейхоа. Так что добавляйте поход в Londri в планы на каникулы. Мои рекомендации из основного меню: вафля с фуагра, тартар гамбери россо, перец рамиро, салат с уткой, фритто мисто, равиоли с ягненком, карамелле, орзо, гребешок, перепелка и, разумеется, комбо тартара из говядины с картофелем фри (фри здесь аутентично нарезают вручную!). *выборка блюд из основного меню обновляется по мере того как я что-то съедаю когда появляюсь в ресторане пару раз в неделю — ем на наше общее благо 🤝

Киноклуб любителей еды получился уютным, вкусным и немного 🍸 See you later alligator 🤭🤭🤭

Сегодня жду всех, кто с билетиками, к 17:00 на кинопоказ 🎬🍷

Юля с Женей пришли на новый десерт с хурмой ⚡️ Лестно, что десерт в меню только третий день, а уже 5 коллег-кондитеров наведались его попробовать

Вчера у нас с Сашей был полдник-ужин в Londri. Пробовали десерты одной мастерицы, которая мне очень импонирует по подходу, а заодно подводили итоги моего рабочего года и говорили о моих желаниях и моем видении на следующий год. Планы, у нас, конечно, грандиозные, и мне приятно думать, что мое виденье совпадает с общим курсом. Вообще, это было крайне необходимо, потому что, сказать по правде, где-то в августе я была близка к тому, что плюнуть на все и уволиться. Но сумела частично обуздать свое эго, включить прагматизм и остаться. Считаю, что это правильный выбор. Разговаривайте с вашими ключевыми сотрудниками чаще. Используйте не только кнут, но и пряник, потому что это рождает невероятную преданность общему делу.

А билеты на киноклуб закончились 🎟 С теми, кто успел, увидимся в субботу

Киноклуб любителей еды распахнет свои двери уже в субботу 16 декабря! В единственные оставшиеся до начала новогодней суеты выходные мы выдохнем, развалимся в креслах уютной кинозоны «Что вы ели?» с едой и напитками и посмотрим легендарный Джули и Джулия. Поболтаем о том, как люди не из профессии связывают себя с приготовлением еды по любви: я расскажу, как сама повторяла за героиней фильма в детстве, расскажу про личность Джулии Чайлд и её влияние на современные кулинарные шоу, про актера Стенли Туччи — настоящего фуди, который даже выпустил книгу о жизни и еде. Вот такие пироги! 📍Что вы ели ⏰ 16 декабря, 17:00 🎟️ Тыща рублей Купить билеты можно здесь

⚡️СРОЧНЫЙ ВЫПУСК УЖЕ В СЕТИ