Dott.ssa Cristina Coccia Biologa nutrizionista

Morale per medici della vita ascendente. (F. Nietzsche, Crepuscolo degli idoli, Scorribande di un inattuale, 36).

Una delle più interessanti e ben esposte spiegazioni del pensiero di Plotino e della sua dottrina spirituale, più che mai attuale. Talvolta non mi spiego perché si cerchi consolazione nella psicologia o nella religione - o ancor peggio nelle scienze moderne - , quando si può trovare più ordine e conforto nel pensiero filosofico. Giovanni Reale | Enneadi di Plotino | festivalfilosofia 2011 https://youtu.be/v_lhYPsh2_E?is=zYoYkD74xrpe0sxy

L'elicriso: proprietà e simbologia https://youtube.com/watch?v=v6iRf0OY8wA&is=pSE9mI_jujrKNgrb

«Nulla salva il mediocre dalla sua mediocrità.» N. G. Dàvila, In margine a un testo implicito

​La prevenzione non è un'ossessione individuale da vivere con ansia o isolamento. È un atto di cura collettivo, dare l'esempio in famiglia, spiegare con pazienza il valore del cibo, proteggere chi ci sta vicino dalle insidie del cibo ad alto carico glicemico. ​Non siamo immortali e nessuna dieta ci renderà eterni. ​Ma c'è una differenza abissale tra passare gli ultimi vent'anni della propria vita dipendenti da dieci farmaci al giorno, paralizzati dalla paura, o viverli con forza, lucidità, energia e autonomia. ​La salute non si trova in farmacia o in sala d'attesa: si costruisce nel proprio piatto, ogni giorno. Siamo ormai in una condizione di completo collasso del sistema sanitario, annegato nella burocrazia, che mira solo alla somministrazione del farmaco, che si basa su una pseudo medicina che non guarda più al singolo paziente, che non è più fondata sulla qualità e l'esperienza del medico, semplicemente perché è molto più semplice e comodo applicare un protocollo, fare una diagnosi affrettata, mascherare i sintomi senza approfondire, minimizzare, anestetizzare il paziente con farmaci e tranquillizzarlo con palliativi. Prendetevi cura di voi stessi e delle persone a cui siete legati nel profondo del vostro cuore, a cui la vita vi ha unito, perché tenersi in piedi in un mondo di rovine vuol dire anche non cedere la cura del proprio corpo e della propria mente a chi vuole solo terminare il proprio turno di lavoro o vuole tornare a casa a godersi i propri privilegi.

* Prendersi cura di sé e degli altri * A causa di una recente esperienza personale ho compreso che alcuni aspetti della propria esistenza non possono essere lasciati in secondo piano e sono più importanti di qualsiasi altra azione quotidiana che siamo abituati a compiere: aiutare gli altri a conservare la loro salute, prendersi cura degli amici, del proprio consorte e dei propri figli, dei propri genitori. Quando si ha la sensazione che qualcuno di loro abbia preoccupazioni e problemi di salute, offrire il proprio aiuto - anche se non richiesto esplicitamente - può risultare determinante. Prendersi cura del proprio marito o della propria moglie significa comprendere quando qualcosa non va ancora prima di lui o di lei e intervenire senza invadenza, ma anche cambiando delle abitudini dannose che possono essere alla base dei problemi di salute. Se ci sono stati infiammatori persistenti, patologie che non vanno in regressione, squilibri o deficit immunitari, stati di ansia che si presentano senza alcun motivo, influenze frequenti, sfoghi cutanei o tosse, dolori articolari o muscolari che non si risolvono, peso in eccesso o grasso addominale, vuol dire che quella persona è in sofferenza, che gli equilibri organici e psicofisici sono alterati, che il sistema immunitario non è in grado di riprendersi da solo e che non possono ripartire i fisiologici processi di guarigione del corpo. Questi aspetti non vanno sottovalutati, non va soltanto consigliato un controllo medico o un farmaco. Va indagata la causa, che spesso risiede in un'alimentazione molto sbilanciata sui carboidrati, ma talvolta anche carente di proteine e grassi o di vitamine e minerali, ma nella maggior parte dei casi il problema sono sempre i pasti troppo ricchi di carboidrati proinfiammatori e poveri di proteine e grassi. Considerate che le persone non sempre fanno caso a ciò che mangiano, soprattutto nei pasti più frequenti o in compagnia, non pensano che quello che si introduce nel proprio apparato digerente arriva - in forma di nutrienti e molecole bioattive - nel sangue, poi nei tessuti, nelle cellule e quindi può alimentare infiammazioni o, al contrario, potrebbe aiutare il corpo a risolverle. E le infiammazioni protratte nel tempo sono un sintomo dell'incapacità del corpo di guarirsi quindi sono l'inizio di patologie più serie. Chi osserva una persona vicina - e che ama - e ne vede la sofferenza non può restare in silenzio, aspettando che l'altro chieda aiuto. Non tutti chiedono aiuto, non tutti ammettono con loro stessi che qualcosa non è in ordine nel loro stesso corpo, non tutti sanno comunicarlo, alcuni nutrono in modo appropriato la psiche e non il corpo e altri nutrono in modo corretto il corpo ma non la psiche, dimenticando che noi siamo unione indissolubile di fattori psicofisici. Fare decine di controlli medici ogni anno non significa fare prevenzione. Quella si chiama diagnosi precoce: andare a caccia del danno quando si è già formato. ​Troppo spesso ci nascondiamo dietro faldoni di esami e referti solo per placare la paura della malattia e della morte, senza cambiare ciò che mettiamo nel piatto. Tra tagli continui alle risorse sanitarie, visite sbrigative di dieci minuti e un'impostazione clinica orientata quasi solo a spegnere i sintomi con i farmaci anziché rimuovere le cause a monte, delegare passivamente la propria salute a un sistema al collasso è un rischio enorme. ​Cosa significa, allora, fare vera prevenzione? ​Non vuol dire improvvisare diagnosi su internet, ma sviluppare una profonda conoscenza biologica. Imparare ad ascoltare i messaggi del corpo (digestione, energia, glicemia, infiammazione) prima che diventino patologia conclamata. Significa ​scegliere i giusti professionisti: medici e sanitari capaci di guardare al metabolismo e al terreno biologico nella sua complessità, non solo a una asterisco su un referto. Il cibo è il più potente segnale biochimico ed endocrino che diamo alle nostre cellule ogni singolo giorno.

«Con effetto immediato, la mia amministrazione riconosce come standard di riferimento le raccomandazioni vaccinali pediatriche per sole 11 vaccinazioni fondamentali contro le malattie più gravi e pericolose.» «Vogliamo il vaccino MPR [morbillo, parotite, rosolia] suddiviso in tre vaccinazioni separate somministrate in momenti diversi.» «A un anno di età, bisognerebbe fare cinque visite distinte per i vaccini anziché somministrarli tutti nello stesso giorno.» «Le vaccinazioni contro l'epatite B, il COVID-19 e l'influenza, tra le altre, non sono più raccomandate per tutti i bambini.» «Questo ordine esecutivo incarica il Procuratore Generale di avviare azioni legali contro gli Stati che violano il diritto dei bambini alle esenzioni vaccinali per motivi religiosi o medici.» Ordine esecutivo appena firmato dal Presidente Donald Trump Vedo la necessità - sui media - di etichettare come novax tutti coloro che dissentono dalla vulgata comune su qualsiasi argomento di interesse generale. Da quello che si vede chiaramente da questo documento i novax non esistono. Pensare i vaccini come strumenti da valutare, rivedere periodicamente, somministrare all'occorrenza in sicurezza, non fa parte di un approccio totalmente ostile a ogni forma di vaccino o farmaco. Se occorre assumere un farmaco, come i vaccini, é fondamentale comprendere se sia davvero necessario, efficace in quel contesto e soprattutto sicuro per chi lo assume. Biaogna essere liberi di operare una scelta che sia dettata da approfondimento e studio, non dalla coercizione che ha come unico obiettivo la sottomissione a un regime. Allego nel primo commento, invece, il post di Bassotti, che - poveretto - non può fare altro che alimentare polemiche per poter ancora avere un minimo di visibilità tra chi non ha gli strumenti culturali e cognitivi per comprendere le sue bassezze.

Ci sono amici da cui non ci si riesce a separare, perché la morte di una persona nobile appare come un delitto ancora più grave da accettare. Amico di questa vita, parte della famiglia da sempre, fratello nostro, tutto il tempo trascorso insieme ha sconfitto la morte con la sua grazia. Quante volte abbiamo ascoltato De André, e con la musica, la poesia, la filosofia abbiamo affrontato le condanne di questi tempi? Quando dalla nostra parte iniziava a crearsi il vuoto, tu eri con noi, sempre, in ogni battaglia, in ogni momento più felice e più tragico. "Più nulla abbiamo qui da cercare - il cuore è sazio - il mondo è vuoto." Non riesco a dirti quanto ti vorrei ancora con noi, ma so che troverai sempre il modo per esserci. https://youtu.be/qXEAvoKd6hk?is=n9lq3jk7BcbOucRU

Volevo avvisare che invierò gli ultimi piani alimentari e le modifiche con 3 giorni di ritardo, a causa dell'improvvisa perdita di uno dei miei più cari amici. Risponderò quanto prima anche alle vostre mail a cui ancora non ho dato risposta per questo motivo. Grazie per la comprensione.

Vorrei pubblicare un post sicuramente banale e superficiale, ma - spero - utile per chi desidera migliorare la propria forma fisica ed evitare picchi glicemici nei pasti anche in estate, senza troppa fatica. Ricordatevi di non scendere mai sotto la soglia di 1.6-1.8 g per kg di peso corporeo - soprattutto dopo i 60 anni - per non perdere massa muscolare e mantenere vitali e attivi tutti i tessuti e i processi metabolici. (Ci sono casi in cui è necessario arrivare anche a 2.3-2.4 g per kg di peso per condizioni di elevata attività fisica, sarcopenia, osteoporosi o osteopenia, ricomposizione corporea, cachessia, infezioni acute o croniche e altre condizioni che richiedono recupero immunitario rapido.) Per evitare di perdere massa muscolare e densità ossea e recuperare metabolismo e sistema immunitario, in altre parole, è fondamentale tenere sotto controllo queste quantità, almeno orientativamente, soprattutto inizialmente. Nella pratica clinica - e nell'osservazione delle persone in generale - vedo che pochi riescono ad avere il controllo sulle proteine che effettivamente consumano. MA... QUANTA PROTEINA C'È DAVVERO IN QUELLO CHE METTIAMO NEL PIATTO? Ecco una guida rapida ai grammi di proteine nette per 100g di alimento. 🥩 CARNI (Da crude) • Fesa di tacchino: ~24g • Petto di pollo: ~23g • Lonza di maiale: ~21g • Bovina magra: ~20-21g 🐟 PESCE (fresco - da crudo - e in scatola) (I valori in scatola s'intendono per prodotto sgocciolato) • Tonno in scatola: ~25g (Fresco: ~23g) • Sgombro / Sardine in scatola: ~24g • Salmone fresco: ~20g • Merluzzo / Nasello: ~17g 🧀 UOVA & FORMAGGI (Capra e Pecora) - da evitare con patologie • Pecorino stagionato: ~26g • Caprino stagionato: ~22g (Fresco: ~11g) • Uovo intero: ~12,5g (circa 2 uova medie) • Albume d'uovo: ~11g • Ricotta di pecora: ~9,5g 🌻 SEMI OLEOSI (Piccole riserve proteiche, ma occorre fare attenzione perché i valori si riferiscono a 100 g - dose eccessiva per chiunque poiché i semi sono molto calorici e infiammatori) • Semi di canapa: ~31g • Semi di zucca: ~30g • Semi di girasole: ~21g • Semi di lino: ~18g • Semi di chia: ~17g 🫘 LEGUMI:la differenza tra crudi e cotti è fondamentale. Sono da evitare con infiammazioni intestinali in fase attiva. (Con la cottura assorbono molta acqua, quindi a parità di peso il prodotto cotto è meno concentrato) • Lenticchie: 23g (secche) ➡️ 9g (cotte) • Fave: 24g (secche) ➡️ 6g (cotte) • Piselli: 22g (secchi) ➡️ 5,5g (cotti) • Ceci: 20g (secchi) ➡️ 8g (cotti) 📌 Per la carne e il pesce vale il contrario dei legumi: durante la cottura perdono acqua, quindi 100g di petto di pollo 'cotto' avranno una concentrazione di proteine leggermente più alta rispetto a 100g 'crudi'. Qual è la vostra fonte proteica preferita per raggiungere la vostra quota giornaliera?

"E l’armonia vince di mille secoli il silenzio."

Termina l'ultimo giorno di visite in trasferta. Tanti nuovi incontri, ma soprattutto la conferma della mia presenza con i pazienti che seguo da anni. Il percorso che facciamo insieme non è facile, ma è il solo modo per conoscere il nostro corpo e il nostro sistema immunitario. Spesso la malattia induce alla ricerca e questa è una ricerca dell'anima nascosta nella materia, nel sangue. Sono stata molto colpita dalla presenza dei mariti e delle mogli - talvolta dei figli - dei miei pazienti, così costanti nell'impegno con il proprio consorte - o genitore - , sempre uniti nel condividere la salute e le difficoltà. La vita è incontro con l'altro e siamo qui per donare noi stessi, quello che siamo e quello che conosciamo, per aiutarci l'uno con l'altro.

Diretta di Luglio 2026 Dieta disinfiammatoria gruppi sanguigni sistema immunitario, vaccini pollame https://youtube.com/watch?v=K3qPUCiXT1k&is=BByIoIHf2nu7s2VP

Il 7 luglio alle 18:30 ho organizzato una Masterclass gratuita di Nutrizione a cui potete iscrivervi a questo link. Ho messo un limite di iscrizioni perché si terrà in modalità videoconferenza su Google Meet. Penso di riuscire anche a registrarla. https://forms.gle/DZuXy4ivS9qK1gCX9

1° luglio, si rinnova il tempo per disdire, per l'anno 2027, il canone RAI che nel 2016 il governo Renzi (PD) inserì nella bolletta energetica per obbligarci a finanziare la loro propaganda. Ovviamente, la condizione per disdirlo è NON AVERE LA TELEVISIONE. Per cui, questa non è un'istigazione ad evadere una tassa (anche se ingiusta) ma un invito, per chi ancora non lo avesse fatto, a disfarsi della televisione e quindi a non dare soldi a corruttori e contafrottole. 👉 C'è tempo fino al 31 gennaio, per presentare il modulo di non detenzione di apparecchio TV per essere esentati dal canone in bolletta per tutto l’anno 2027. 👉 N.B.: smartphone, computer, tablet e simili NON PAGANO IL CANONE (a meno che non siano stati muniti di apposito apparecchio di ricezione antenna TV). ✅ Istruzioni: https://www.agenziaentrate.gov.it/portale/web/guest/schede/agevolazioni/canone-tv/dichiarazione-sostitutiva-canone-tv ✅ Istruzioni e modulistica: https://www.agenziaentrate.gov.it/portale/web/guest/schede/agevolazioni/canone-tv/casi-particolari-di-esonero-tv/contribuenti-con-utenza-elettrica-residenziale ✅ Invio on-line: https://www.agenziaentrate.gov.it/portale/web/guest/schede/agevolazioni/canone-tv/dichiarazione-sostitutiva-invio-online