Это просто еда

В понедельник начала эксперимент (все как мы любим, новая неделя - новая жизнь😅) на самом деле, для чистоты эксперимента и простоты подсчетов. Фото и вес ДО зафиксировала, загружу в комменты. Во второй соц.сети уже начала раскрывать, как у меня, что проходит. Завтракаю примерно всегда одинаково - каша, либо гранола + смузи, бывает яйца. Зависит от того, что планирую делать дальше. Будет полноценная тренировка или просто зарядка. Но в целом: в день без тренировки, мне необходимо около 2000 ккал, с учётом, что наш пупс все ещё на ночном ГВ. Дефицит, который я запланировала согласно эксперименту -20%, то есть в день мне нужно употреблять не менее 1600 ккал. Каша - это в среднем ~600 ккал. Получается на обед и ужин остаётся ещё целая 1000ккал и я либо делаю обед более лёгким, потому как после каши спокойно 4-5 часов живу не голодная, и тогда ужин становится более насыщенным, либо беру с собой полноценный обед (например, хумус и овощи) и тогда на ужин остаётся уже меньше калорий, порядка 400, в которые отлично вписывается салат + белок или какое-то рагу с чечевицей, например. На неделе уже были 2 тренировки, во вторник пробежала всего 2км, зато качественно потянулась и сделала часть Body Flex. А сегодня удалось бахнуть 5км + легкая растяжка и пару упражнений для спины после. В целом пока так. В конце недели взвешусь, по ощущениям, ушла вода и отёчность, но посмотрим 🙌

Всем привет. Традиционно, пропала (никак меня не хватает на 2 соц.сети и это я ещё мечтаю однажды вернуться в ВК) прошу простить. В картинках в следующем посте смотрите мои последние мысли/настроения. А я обещаю постараться больше так надолго не пропадать 🙏

Откуда брать Кальций вегетарианцу? Например, из обогащённого кальцием растительного молока. Выбирайте любое, какое нравится по вкусу (только внимательно читайте состав 😉) и добавляйте его в смузи, коктейли или приготовьте чиа-пудинг: Семена Чиа 10гр Растительное Молоко 100мл Манго 1/2 спелого плода Семена чиа залить молоком, тщательно перемешать и оставить в холодильнике на ночь, набухать. С утра взбить манго в блендере и выложить поверх чиа-пудинга. Вкус совершенно потрясающий, яркий и одновременно нежный, ну а когда понимаешь, что 1 пудинг - это целых 30% суточной потребности организма в Кальции, вообще 💣 Кстати, для сравнения, в стакане обычного молока всего 10% Кальция 🧐 Раз уж солнце вышло из чата, будем утешаться сочными углеводами 😅 Кстати, я ни на что не намекаю, но в Самокате сейчас прекрасное манго 🥭 А видео-рецепт, как обычно, загружу в комментариях.

Супер полноЦЕННАЯ, питательная, веган паста для тех кто постится и следит за своим здоровьем! Добавляй рецепт в закладки, готовится эта паста легче легкого и при этом даёт энергию и питание каждой клеточке твоего организма! Ингредиенты: Цельнозерновая паста 60г Белая фасоль 100г Лук порей 40г Петрушка 30г Миндальное (или любое нейтральное растительное молоко) 50мл Кешью - горсть Неактивные пищевые дрожжи 5г Готовим: Пока варится паста, обжариваем лук порей нарезанный полукольцами, добавляем отваренную или консервированную белую фасоль, растительное молоко, дрожжи, соль и перец (по вкусу), тушим в течении 2-3 минут. Добавляем нарубленную петрушку, тушим ещё 2-3 мин. Выкладываем готовую пасту, тщательно перемешиваем. Перед подачей добавляем кешью и ещё посыпаем пищевыми дрожжами. Это сууупер вкусно, и просто нутритивная пушка, например, белка в 250гр такой пасте более 25 грамм, закрыта суточная потребность в витаминах группы В и К; Больше половины от суточной потребности в Магние, Железе, Калие, Фосфоре и Цинке. Смотрите таблички с показателями, а если Вы хотите научиться также составлять сбалансированный рацион для себя и своей семьи, пишите в ЛС 🙌

Рекомендации ВОЗ по потреблению соли - это 1 чайная ложка (5 грамм) в день. 1 чайная ложка в день считается в среднем безопасным количеством для здорового человека. Я в вопросах йода на вегетарианском питании обеими руками за йодированную соль, 1 чл и вопрос закрыт. Она стабильна, она хорошо хранится, ее можно добавлять в горячие блюда, это очень удобно. Поэтому за основной источник йода, я советую выбирать йодированную соль. Это самый хорошо изученный, доступный и эффективный способ профилактики йододефицита.

Кешью крем-сыр А Вы знали, что из кешью получается идеальный веган крем-сыр, богатый не только кальцием, как его обычный аналог, а ещё целым спектром микроэлементов, например цинком, железом, магнием, фосфором, медью и марганцем, а за счет добавленных пищевых дрожжей в нем также будет высокое содержание витаминов группы В и белка. На 30 грамм (примерно 2 столовых ложки крем сыра придётся целых 8 граммов протеина, не плохо, согласны?) А готовится этот крем сыр максимально просто! Ингредиенты: Кешью 50 гр Пищевые неактивные дрожжи 3 ч л Горчица 1 ч л Соль щепотка Вода -70 мл Просто закиньте все ингредиенты в блендер и вуаля. Кстати, в герметичном контейнере такой сыр может храниться около недели в холодильнике, но у меня так долго не задерживается 😅 #рецепт Консультации для тех, кто хочет наладить свои отношения с едой проводу онлайн, пишите в ЛС🧡

Нутритивная плотность этого батата просто зашкаливает: Витамин А 326% - отвечает за наш иммунитет, кожу, слизистые оболочки и зрение. Витамин К 453% - играет важную роль в свертываемости крови, а также формировании костной ткани. Витамин С - 92%, это не только всем известный антиоксидант, но ещё и к примеру, кофактор усвоения железа ☺️ Более половины (>50%) от суточной нормы витаминов группы В, а это наша нервная система в первую очередь! 183% Меди; 148% Марганца, 2/3 суточной нормы Кальция, Магния, Фосфора, Калия и около половины Железа, Селена и Цинка. Все эти минералы замешаны в различных системах и наиважнейших функциях организма. Ну что, как по вашему, стоит такое блюдо несложных заморочек? Для личной консультации по питанию, просто напишите мне в Директ. С заботой, Ваш нутрициолог 🧡 #рецепт

Крем-суп из цветной капусты. Ингредиенты: • Цв. капуста Запечённая в специях (рецепт в предыдущем рилс) • белая фасоль (у меня консервированная от Legurme) • неактивные пищевые дрожжи 1 ст л • горсть любых орешков или семечек • Зелень по желанию Готовим: Запечённую капусту и фасоль пробить погружённым блендером в кастрюле до состояния супа-пюре. Проварить до закипания. Разлить по тарелкам и добавить: кокосовые сливки, пищевые дрожжи (или тертый сыр, если едите) и орешки. В огромной порции ~350гр целых 22,5гр белка Закрыта суточная норма Омега-3 и витамина С Треть суточной нормы кальция, железа и цинка И более половины от суточной нормы магния, фосфора и витаминов группы В 😎 Питаться полноценно просто! Согласны?!

Нескучный способ добавить в свой рацион крестоцветные! 📌А вы знали, что крестоцветные - это все виды капусты: белокочанная и краснокочанная, цветная капуста, брокколи, брюссельская, кольраби, пекинская, а также руккола, шпинат, редька, репа, редис, кресс-салат. Крестоцветные - это источник натуральных антиоксидантов, благодаря высокому содержанию витаминов, каротиноидов, клетчатки, растворимых сахаров, минералов и фенольных соединений! Рецепт такой капусты прост: Смешайте любимые специи (у меня копченая паприка, зира, куркума), соль и оливковое масло и смешайте с соцветиями в большой миске. Выложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 20-25 мин при 180С Современные рекомендации ВОЗ по употреблению клетчатки находятся в диапазоне от 20-30 гр для Женщин и от 30 гр для Мужчин. И это не огурцы и помидоры, а все разнообразие цельных продуктов растительного происхождения, например капусты 🙃 Пишите в комментах, если я что-то упустила 🙌

ПЕСТО СОУС Соус, в котором, 11 гр белка (мелочь, а приятно) - просто идеальное весеннее дополнение к пасте или салату! Я уже использовала его в пасте раньше, смотрите в ленте, а в следующем видео я покажу, какой салат он идеально дополнит 😋 Нужна всего лишь веточка базилика Горсть кедровых орешков Щепотка соли Ложка неактивных пищевых дрожжей Капля оливкового масла И немного воды Все пробить в блендере! Хотите удивить гостей?, этот соус просто топ 🔥 #рецепты

Всем привет. Поздравляю Вас с началом Масленничной недели! Осталось совсем немного продержаться, но с весенним солнышком, согласитесь, уже намного веселее ☀️ Снова оставляю тут фото в формате Сториз (очень мне понравился этот формат, надеюсь, Вы не против 🙃 Если нужен рецепт блинчиков из киноа, дайте мне знать! А я следом выложу рецепт бомбического соуса песто 💚

КОКОСОВОЕ МОЛОКО Из кокосовой стружки. Обожаю капучино на кокосовом, но состав пакетированного молока оставляет желать лучшего, поэтому я решила приготовить кокосовое молоко сама 🙌 Это супер просто: кокосовую стружку просто надо взбить с водой в блендере и отжать через хлопковый мешочек для молока. Все. Кстати, такое молоко, на удивление, взбивается в крутейшую пену для кофе. Кайф 😋 Мешочки на ВБ 179795711 (не реклама, делюсь от чистого сердца)

Чувствую себя сегодня наполненной и благодарной❤️ Как Вы относитесь к практике благодарности? За что хотели бы поблагодарить сегодняшний день?

Оставлю сегодняшний день в формате Сториз тут. Хорошо.

Друзья, всем привет! В Петербурге настоящая весна, а я сегодня с такой темой: «Психика и тело: неразрывная связь через питание" Влияние пищи на психическое здоровье связано в первую очередь с бактериями кишечника и химическими веществами мозга. Например, 95% серотонина вырабатывается в ЖКТ и если с последним есть какие-либо проблемы, например, дисбаланс микрофлоры вследствие скудного питания, то происходит нарушение в выработке серотонина. А это уже дисбаланс гормональной системы может привести к различного рода последствиям — от частых смен настроения до безосновательной тревоги и первых признаков депрессии. Большинство исследований показали, что уменьшить симптомы депрессии и оказать терапевтическое действие могут средиземноморская диета, включающая в себя следующие продукты: • Рыба и морепродукты • Оливковое масло • Цельные зерна • Орехи • Фрукты и овощи • Умеренное потребление красного вина Однако, важно помнить, что питание - это всего лишь один из аспектов нашего здоровья. Необходим интегрированный подход, включающий физическую активность, здоровый сон и управление стрессом. В конечном счете, наша психика и тело - это две стороны одной медали, и они неразрывно связаны. Помните, что уход за собой - это не только о том, что вы едите, но и о том, как вы себя чувствуете. Ваше тело и ум заслуживают любви и заботы. Давайте начнем относиться к себе с любовью и уважением, которые мы заслуживаем. Кому-то легче справляться самостоятельно, кому-то необходима бережная помощь со стороны, именно поэтому я хочу порекомендовать от всего сердца психолога: 🧡Амелина Анастасия, психолог, схема-терапевт, автор программы «Исцеление внутреннего ребёнка», организатор арома-бани в Петербурге, профессиональный пар-мастер. https://t.me/psyholog_Amelina Подписывайтесь, а по промо коду «просто еда», только для моих подписчиков Настя подарит свою медитацию «Путь открытого сердца»