О винах России. С любовью.
Open in Telegram
Всё о винах России-новости, акции, скидки. Как о крупных винодельнях, так и об авторских/ гаражных. Проводим дегустации. И где и как максимально недорого найти любые российские вина! Вопросы и предложения - @Alexeyfcz
Show more1 715
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
-730 days
Posts Archive
Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 10-12 сентября
📅 10.09 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Дело рук человеческих. Российские вина из селекционированных сортов винограда.
💰Стоимость – 1700руб. (7 вин и лёгкие закуски) 📜 Подробности тут📅 11.09 (ПЯТНИЦА) 19.00. Портвейны России. Из Португалии в Россию с любовью.
💰Стоимость – 2900руб. (8 портвейнов, в том числе знаменитые «Севастополь 1994» от Инкерман, «Солнечная Долина 1993», «Форте» от Ай-Даниль, и специально подобранные закуски) 📜 Подробности тут📅 12.09 (СУББОТА) 18.00. ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО! Развлекательно-познавательный вечер с винным сопровождением
💰Стоимость – 2200 руб. (викторина с вопросами из разных областей знаний, экспресс-дегустация вин и закуски) 📜 Подробности тутДля бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX). Будем рады вашему участию! Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36 (ст.м.Василеостровская) Мы в МАХ💬 Мы в ВК 💙 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
11/09 (ПЯТНИЦА) в 19-00 Портвейны. Из Португалии в Россию с любовью.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, ВО 9 линия д.36
Приглашаем в пятницу, 11 сентября, на дегустацию российских портвейнов с традиционными и оригинальными закусками!
Портвейнам повезло. В международном календаре винных праздников им достались целых два дня, когда они могут рассказать всему миру кто они, откуда и поделиться всеми нюансами своего вкуса. И это 27 января и 10 сентября.
Впервые портвейн попал в Россию при Петре Первом. В 1723 году он подписал указ о расширении международной торговли. И в 1747-1749 годах в балтийские порты ежегодно приходило из Португалии около 20 торговых судов. В первую очередь португальцы были очень важными поставщиками соли, в значительных количествах поставлялось и вино. Технологии производства различных типов крепленых напитков стали внедряться в России с конца XIX века. Самым благоприятным местом для их создания был, безусловно полуостров Крым. Одними из первопроходцев на этой стезе стала винодельня, которую основал в 1879 году ученый-офтальмолог, академик Петербургской академии наук Эдуард Андреевич Юнге (ныне завод марочных вин "Коктебель"). В 1898 году, после смерти отца, виноделие продолжил его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший секреты технологий различных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции. В своем хозяйстве он заложил основы системного подхода к изготовлению вина. Не отставали в изучении производства различных типов напитков и другие хозяйства. Буквально с первых лет XX века Удельное ведомство, которым управлял князь Лев Сергеевич Голицын направляло своих специалистов в разные страны с целью обучения и изучения технологий производства портвейнов, хересов, мадеры и других вин. Лучше всего себя чувствовали портвейны на Крымской земле, часть как наследие Льва Голицина — это Массандра и Солнечная Долина, так и уже при Советском Союзе — Инкерман.В этом году мы приняли волевое решение отметить оба дня портвейнов и на сентябрь собрали сет из 8ми напитков от разных производителей.
Наши хэдлайнеры — группа "тяжеловесов": 1. Солнечная Долина (Крым). Портвейн 1993 год белый 2. Инкерман (Крым). Севастополь 1994 белый 3. Дербентский Коньячный Комбинат (Дагестан). Дербент белый (год уточняем) 4. Ай-Даниль (Крым). Форте 2018 красный Крепкий и очень активный "средний вес": 5. Коктебель (Крым). Портвейн 1876 2021 белый 6. Фанагория (Кубань). Портвейн Винтаж 2021 красный 7. Массандра (Крым). Ливадия 2022 красный Наш, но иностранный "феникс" 8. Шеки Шараб (Азербайджан). Агдам Резерв красный Винодельня «Шеки Шараб» в 2021 году была приобретена «Абрау-Дюрсо».В качестве закусок подадим сыр с голубой плесенью, шоколад, орехи, сухофрукты, оливки. На все портвейны и вина, представленных виноделен, для гостей будет скидка 15%! Стоимость участия — 2900руб., включая специальные вкусняшки, подобранные под портвейны. 100% предоплата. Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4187651/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). Ждем всех любителей портвейнов и интересующихся российским виноделием в пятницу, 11 сентября, в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36
10/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Дело рук человеческих. Российские вина из селекционированных сортов винограда.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
Друзья, приглашаем вас 10 сентября на дегустацию российских вин из сортов винограда, созданных учёными-селекционерами из разных стран.
В мире существует огромное количество сортов винограда. Большая часть которых своему появлению обязана природе. Одни появились в результате спонтанного опыления генетически разных растений, другие за долгое время своей жизни на планете мутировали в силу различных причин.
Но с конца девятнадцатого века человек начал активно вмешиваться в этот процесс, направляя его в нужное для себя русло. Развитие селекции и генетики дало виноделию целую плеяду разнообразных сортов, с некоторыми из которых мы с вами познакомимся на встрече в четверг.
На дегустации рассмотрим и, конечно, попробуем как "культурные" сорта, полученные скрещиванием Vitis vinifera, так и гибриды, в предках которых помимо Vinifera есть и другие виды винограда. Обсудим рост их популярности не только в России, но даже и во Франции, затронем актуальную тему PiWi-сортов. Друзья, мы обязательно объясним все эти термины, латинские и не очень слова понятным языком. Уверяем, всем будет комфортно!
А чтобы теория "заходила" лучше, мы подобрали сет, демонстрирующий селекцию в различных проявлениях.
1. Мюллер-Тургау, белое сухое. Собер Баш (Кубань). Некогда самый популярный сорт в Германии, созданный швейцарским учёным, историю происхождения которого (сорта) выяснили спустя век после рождения. 2. Буковинка, п/сухое белое. Табия (Кубань). Потомок донского автохтона Пухляковского и французского сложного гибрида, выведенный украинскими учёными. 3. Цветочный, Шато-Тамань, белое сухое. Кубань-Вино (Кубань). Разработка Новочеркасского ВНИИ сегодня признана в мире ассоциацией PIWI ("устойчивые к грибкам"). 4. Одесский Чёрный Unplugged, красное сухое. Эссе (Крым). Сорт выведен на Украине. Потомок французов Аликант Буше и Каберне Совиньон ещё известен как Алиберне. 5. Антей Магарачский Маунтен Игл, красное сухое. Агролайн (Дагестан). Сорт выведен в Ялте, одно из самых "молодых" творений учёных. 6. Марселан, красное сухое. Усадьба Дивноморское (Кубань). Французское изобретение полностью благородных кровей. 7. Саперави Северный, красное п/сладкое игристое. Цимлянские Вина (Долина Дона). Сорт выведен в Новочеркасске. Горячий кавказский "скакун", взятый под узду свободным казачеством.Не могли обойти вниманием это игристое — настоящий десерт с бодрой кислотностью завершит наш сет. А сколько ещё есть выведенных учёными разных стран сортов винограда, достойных внимания виноделов и нас с вами, любителей вина! Уверены, наша встреча будет полезна как разбирающимся в вине дегустаторам, так и только начинающим интересоваться вином! Участие в мероприятии только по полной предоплате — 1700руб./персона, включая лёгкие закуски. Бронирование и оплата, вопросы и уточнения— по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4185446/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). На все вина виноделен, представленных в сете, скидка 15%. Встречаемся в четверг, 10 сентября в 19.30 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36!
+1
12/09 в 18-00. СУББОТА. ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО!
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ВЕЧЕР с ВИННЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ в ВИНОТЕКЕ "РУССКОЕ ВИНО" на ВО!
Санкт-Петербург, Винотека РУССКОЕ ВИНО ВО, 9 линия д.36!
Одна команда уже заявилась!!
«Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено», "Игра в кино" - мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 12/09 в стенах винотеки «Русское вино» мы проведем подобный винно-познавательный вечер!
Мероприятие будет проводиться следующим образом:
Гости делятся на команды, ведущие вечера начинают игру и наполняют бокалы гостей разными Российскими винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал. Важно: чтобы играть - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности)Формат строится по типу «Своей игры»:
Все вопросы поделены на категории, которые в свою очередь распределены по сложности («История за 100», «Кино за 300») После того, как выбранный вопрос появился на экране, команде дается минута на обсуждение. Если команда не отвечает, право ответа переходит следующей. Выигрывает (и получает приз) та команда, которая набрала больше всего очков! Хотя, конечно, в итоге то выигрывают все участники, ведь они получают знания как практические, так и теоретические про вина России, которые они пробуют в процессе игры, "прокачивают" свои знания в различных областях и проводят просто отличный вечер!После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать! Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить!
Для всех участников игры в винотеке будут предоставлены скидки 15% на все вина!Стоимость билета: 2200р (ВСЕ ВКЛЮЧЕНО - КВИЗ, вино, закуски, приз!) Бронь билетов/вопросы/уточнения по телефону - 8(921)3119849 Ольга (WhatsApp/Telegram/МАХ) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4183515/ (тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора). Встречаемся в СУББОТУ 12/09 в 18-00 в Штабе Российского виноделия - винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36! И да прибудет с нами КВИЗ и ВИНО!
ЭТО ЗНАК!! Такое пропускать нельзя!
3 СЕНТЯБРЯ/3 СОРТА/3 СЕТА/3 БОКАЛА/3×3 ВИНОДЕЛЕН03/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19-00 Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Узнай меня, если сможешь. Дегустация 9ти российских вин. Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, ВО 9 линия д.36) По три бокала у каждого гостя: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Какое вино где именно? 3 сентября будем дегустировать российские вина из этой тройки благородных французов, сравнивать, обсуждать и выбирать. Участвовали, друзья, в таком эксперименте? Приглашаем, будет увлекательно! Итак, предлагаем собраться в «Русском Вине» вечером в четверг. У каждого будет по три бокала, в которые мы нальём три вина разных сортов: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Будем разбираться, кто где. Почему такой выбор, наверняка, многие поймут. У нас были такие мысли:
🍷 Все они - мировая классика французского происхождения (да-да, читали про Каберне Фран). 🍷 Частенько пара из них, а то и все входят в состав знаменитых бордосских купажей. 🍷 Эти сорта успешно распространились по миру и радуют своим вкусом. 🍷 В России они произрастают во многих регионах и пользуются неизменной популярностью у ценителей вина.Важный аспект, о котором обязательно скажем: все они родственники и, как следствие, имеют похожие черты в своих органолептических профилях . Из-за чего частенько на «слепых» дегустациях их путают друг с другом. Мы решили развлечь вас необычно и предложить три тройки вин. В каждой из них будет по одному Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Различия в этих ТРЕХ сетах такие:
1 СЕТ: вина с выдержкой в стали или с частичной/кратковременной бочковой выдержкой - классика и эксперименты. 2 СЕТ: с бочковой выдержкой от одного года - премиальные известные и новые хозяйства. 3 СЕТ: вина «с опытом» - старше 2020 года и бочковой выдержкой - раритеты, которые стОит попробовать.В четверг мы представим вина таких производителей:
1.Историческая серия «Хорошей Компании» (Кубань, Тамань) 2.Вадим Бердяев (Кубань, Анапа) 3.Усадьба Маркотх (Кубань, Геленджик) 4.Ува Валлис (Крым) 5.Усадьба Дивноморское (Кубань, Геленджик) 6.Цимлянские Вина (Долина Дона) 7.Вилла Виктория (Кубань, Новороссийск) 8.Щепа (Крым, Севастополь) 9.Тристория (Кубань, Новороссийск)Вот, как закрутили интригу! Столько интересного и сразу! Мест ВСЕГО - 12 (по три бокала каждому - это определённый уровень погружения). Участие по предоплате - 3300 руб. Традиционный бонус всем дегустаторам - 15% скидка на вина всех виноделен, представленных в сете. А самому вдумчивому и проницательному дегустатору, «выбившему» максимальное количество сортов - дополнительный приз. Бронирование мест и оплата, вопросы и уточнения - Ольга +79213119849 (WA/TG - @olov25/MAX) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4167961/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). Ждём вас в четверг, 3 сентября, в 19.00 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".
Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 3-5 сентября (Винотека РУССКОЕ ВИНО)
📆 03.09 (ЧЕТВЕРГ) 19.00. Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Узнай меня, если сможешь. Дегустация 9ти российских вин.
💰 Стоимость – 3300руб. (по 3 вина каждого сорта: каберне совиньон, мерло и каберне фран) 🍷 Подробности - https://t.me/vinarossii/5899 🪑 Осталось 8 мест📆 04.09 (ПЯТНИЦА) 19.30. 11 «Шато Кашалот – яркие вина Крыма.
💰 Стоимость – 2200-2600руб. (для групп скидки) 🍷 Подробности - https://t.me/vinarossii/5901 🪑 Осталось 9 мест📆 05.09 (СУББОТА) 18.00. Винное Казино по малым винодельням России.
💰 Стоимость – 2200 руб. 🍷 Подробности – https://t.me/vinarossii/5902 🪑 Осталось 12 местДля бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WA/TG - @olov25/MAX). Будем рады вашему участию! Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36
05/09 (СУББОТА) в 18.00. "Слепая" дегустация в формате Винного Казино по винам России.
Винотека "Русское Вино", СПб, 9 линия, 36
Друзья, встречаемся в субботу, 5 сентября, в 18.00 в винотеке "Русское Вино". Будем "вслепую" дегустировать вина и пытаться определить, какие они и откуда.
Играть можно всем — и дегустаторам с опытом, и любопытствующим, и совсем новичкам, и даже непьющим. Да-да-да, бывали случаи, когда в игре побеждали девушки "в положении". Это всё потому, что определяют вина не только по вкусу, но и по внешнему виду, и аромату. А то, что новичкам везёт — факт известный и неоспоримый. Плюс ко всему дружеская атмосфера, которая всегда сопровождает наши мероприятия.
А если кто-то хочет просто дегустировать вино и узнавать новое и интересное, то присоединяйтесь! Зрителями на Казино тоже можно быть, если пожелаете.
Казино - это отличная возможность погрузиться в мир российских вин, абстрагируясь от магии имён. Вы «прокачаете» свои дегустационные навыки, а мы напомним, что такое глаз, нос и рот вина, как делать выводы и идентифицировать сорта винограда, по каким параметрам определять возраст напитка и делать предположения о его происхождении.
Начинающим дегустаторам предоставим «шпаргалки» и будем всячески помогать.
А подбирать российские вина мы умеем, любим и делаем это как для себя. Точно будет вкусно, интересно, и чем-то, скорее всего, вас удивим. Вести Казино будет команда Проекта "О винах России. С любовью".
Кратко, как проходит Винное Казино:
Выбравшие игру рассядутся за "зеленым сукном" и будут поочередно делать ставки, отгадывая регион происхождения вина, сорт, год урожая, вторая часть участников в это время также будет вслепую дегустировать вина и наблюдать за накалом страстей в Казино. После каждого круга ведущий-крупье покажет вино, расскажет о нем и о его авторе и винодельне. Будет и познавательно, и весело, и азартно. Всем найдутся занятия, приходите!Участие по предоплате — 2200руб./персона. Бронирование мест, оплата, вопросы, уточнения – только к Ольге (+79213119849 WhatsApp/Telegram) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4168754/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). МЕСТ ВСЕГО 12 — СПЕШИТЕ ИХ СКОРЕЕ ЗАНЯТЬ!
Победитель игры награждается скидочным сертификатом на посещение дегустаций Проекта "О винах России. С любовью."Винное Казино – удачный вариант провести вечер субботы со вкусом, ароматом и хорошим настроением!
04/09 (ПЯТНИЦА) в 19-30 "Шато Кашалот" - вина Крыма. 7 вин, микро тиражи, дикие дрожжи.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
Приглашаем познакомиться с винами "Шато Кашалот" в пятницу, 04 сентября!
Молодой винодельческий проект, родившийся из многолетнего опыта работы с вином и желания создать уникальный терруарный продукт.
Chateau Cachalot — винодельческий проект в Севастополе и будущий виноградник в районе села Верхнесадовое. Основатель — Илья Защук, владелец пивоварни «Якорь». Форма участка на спутниковой карте напоминает морского зверя, поэтому винодельне и дали такое необычное название – «Шато Кашалот». Проекту принадлежат 18 гектаров на севере севастопольской зоны — в районе села Верхнесадовое. На них будут размещены виноградники, здание винодельни полного цикла и ресторан. Планы по развитию винодельни амбициозные, но уже сейчас виноделам "Кашалота" удалось создать очень достойные и интересные вина. В настоящее время винодельня выпускает негоциантсткие моносортовые вина. Виноград закупают в хозяйствах «Усадьба Мангуп» и Plotnikov Winery, терруар села Родное. Илья работает с терруарными (дикими) дрожжами, при этом придерживается классического стиля.Результаты труда мы с вами сможем оценить, дегустируя эти вина:
1. Вионье 2022 белое сухое 2. Шардоне 2023 белое сухое 3. Рислинг 2023 белое сухое 4. Мускат 2023 белое сухое 5. Пино Нуар 2023 красное сухое 6. Санджовезе 2023 красное сухое 7. Сира 2023 красное сухоеПриобрести понравившиеся вина вы сможете с приятной скидкой 15%. Участие - 2600 рублей (в т.ч. лёгкие закуски). Для групп скидки: * 2-3 человека - 2400 рублей/персона * от 4х человек - 2200 рублей/персона Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения — +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/МАХ) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4161412/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). До встречи сентября, в 19.30 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36. Мы в МАХ 💬 Мы в 💙 Подписывайтесь!
03/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19-00 Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Узнай меня, если сможешь. Дегустация 9ти российских вин.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
По три бокала у каждого гостя: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Какое вино где именно?
3 сентября будем дегустировать российские вина из этой тройки благородных французов, сравнивать, обсуждать и выбирать. Участвовали, друзья, в таком эксперименте? Приглашаем, будет увлекательно!
Итак, предлагаем собраться в «Русском Вине» вечером в четверг. У каждого будет по три бокала, в которые мы нальём три вина разных сортов: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Будем разбираться, кто где.
Почему такой выбор, наверняка, многие поймут. У нас были такие мысли:
Все они - мировая классика французского происхождения (да-да, читали про Каберне Фран).
Частенько пара из них, а то и все входят в состав знаменитых бордосских купажей.
Эти сорта успешно распространились по миру и радуют своим вкусом.
В России они произрастают во многих регионах и пользуются неизменной популярностью у ценителей вина.
Важный аспект, о котором обязательно скажем: все они родственники и, как следствие, имеют похожие черты в своих органолептических профилях . Из-за чего частенько на «слепых» дегустациях их путают друг с другом.
Мы решили развлечь вас необычно и предложить три тройки вин. В каждой из них будет по одному Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон.
Различия в сетах такие:
* вина с выдержкой в стали или с частичной/кратковременной бочковой выдержкой - классика и эксперименты. * с бочковой выдержкой от одного года - премиальные известные и новые хозяйства. * вина «с опытом» - старше 2020 года и бочковой выдержкой - раритеты, которые стОит попробовать.В четверг мы представим вина таких производителей:
1.Историческая серия «Хорошей Компании» (Кубань, Тамань) 2.Вадим Бердяев (Кубань, Анапа) 3.Усадьба Маркотх (Кубань, Геленджик) 4.Ува Валлис (Крым) 5.Усадьба Дивноморское (Кубань, Геленджик) 6.Цимлянские Вина (Долина Дона) 7.Вилла Виктория (Кубань, Новороссийск) 8.Щепа (Крым, Севастополь) 9.Тристория (Кубань, Новороссийск)Вот, как закрутили интригу! Столько интересного и сразу! Мест ВСЕГО - 12 (по три бокала каждому - это определённый уровень погружения). Участие по предоплате - 3300 руб. Традиционный бонус всем дегустаторам - 15% скидка на вина всех виноделен, представленных в сете. А самому вдумчивому и проницательному дегустатору, «выбившему» максимальное количество сортов - дополнительный приз. Бронирование мест и оплата, вопросы и уточнения - Ольга +79213119849 (все мессенджеры -@olov25). Ждём вас в четверг, 3 сентября, в 19.00 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".
28/08 (ПЯТНИЦА) в 19-30 "Шато Кашалот" - вина Крыма.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
Приглашаем познакомиться с винами "Шато Кашалот" в пятницу, 28 августа!
Молодой винодельческий проект, родившийся из многолетнего опыта работы с вином и желания создать уникальный терруарный продукт.
Chateau Cachalot — винодельческий проект в Севастополе и будущий виноградник в районе села Верхнесадовое. Основатель — Илья Защук, владелец пивоварни «Якорь».
Форма участка на спутниковой карте напоминает морского зверя, поэтому винодельне и дали такое необычное название – «Шато Кашалот».
Проекту принадлежат 18 гектаров на севере севастопольской зоны — в районе села Верхнесадовое. На них будут размещены виноградники, здание винодельни полного цикла и ресторан. Планы по развитию винодельни амбициозные, но уже сейчас виноделам "Кашалота" удалось создать очень достойные и интересные вина.
В настоящее время винодельня выпускает негоциантсткие моносортовые вина. Виноград закупают в хозяйствах «Усадьба Мангуп» и Plotnikov Winery, терруар села Родное. Илья работает с терруарными (дикими) дрожжами, при этом придерживается классического стиля.
Результаты труда мы с вами сможем оценить, дегустируя эти вина:
1. Вионье 2022 белое сухое 2. Шардоне 2023 белое сухое 3. Рислинг 2023 белое сухое 4. Мускат 2023 белое сухое 5. Пино Нуар 2023 красное сухое 6. Санджовезе 2023 красное сухое 7. Сира 2023 красное сухоеПриобрести понравившиеся вина вы сможете с приятной скидкой 15%. Участие - 2600 рублей (в т.ч. лёгкие закуски). Для групп скидки: * 2-3 человека - 2400 рублей/персона * от 4х человек - 2200 рублей/персона Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения — +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/МАХ) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4161412/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). До встречи в пятницу, 28 августа, в 19.30 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36.
27/08 (ЧЕТВЕРГ) 19-30 Новый расцвет сортов советской селекции.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линияд.36
Друзья, приглашаем вас 27 августа, в четверг, на дегустацию российских вин из селекционированных сортов винограда.
В мире существует огромное количество сортов винограда. Большая часть которых своему появлению обязана природе. Одни появились в результате спонтанного опыления двух генетически разных растений, другие за долгое время своей жизни на планете в силу различных причин мутировали.
Но с конца девятнадцатого века человек начал активнее вмешиваться в этот процесс, направляя его в нужное для себя русло. Развитие селекции и генетики дало виноделию целую плеяду разнообразных сортов, с некоторыми из которых мы с вами познакомимся на дегустации в пятницу.
Сет подобрали обширный, желая представить географическое разнообразие регионов виноделия и сортов винограда:
1. Табия (Кубань, Анапа) ПетНат Цитронный Магарача брют белое 2. Цимлянские Вина (Долина Дона) Саперави Северный полусладкое красное 3. Узунов (Кубань, Тамань) Бунт Оранж Цитронный Магарача сухое белое 4. Кубань-Вино (Кубань, Тамань/Анапа) Цветочный сухое белое 5. ЗМВ Коктебель (Крым) Море. Рубиновый Магарача сухое красное 6. Агролайн (Дагестан) Антей сухое красное 7. Батрак (Ставрополь) Лабсаль Каберне Кортис полусладкое красное 8. Табия (Кубань, Анапа) Буковинка сухое белое 9. Секретный образецСкидка 15% на вина ВСЕХ виноделен, чьи вина представлены на дегустации. * В сете возможны замены. Участие по полной предоплате, стоимость — 1900руб., включая микс-тарелки. Для компаний приятные скидки: * 2-3 участника — 1700руб./персона * 4 и более участников — 1500руб./персона Бронирование мест и оплата, вопросы и уточнения — Ольга +79213119849 (WA, TG - @olov25, MAX) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4160110/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). Ждём всех в четверг, 27 августа, в 19.30 на 9 линии ВО, 36.
Афиша мероприятий в винотеке «Русское Вино» на 25-28 августа
📆 25/08 (вторник) в 19.00 Крымские вина Kalos Limen лично представляет владелец хозяйства Валентин Фрид
🍷 Два ПетНата Chin-Chin, шесть тихих вин из линейки «Галин Милков», закуски - микс-тарелки 🎤 Спикер - Валентин Фрид 🍷 Стоимость – 1800-2200руб. (скидки для групп)📆 27/08 (четверг) в 19.30 Новый расцвет сортов советской селеции
🍷 Девять вин, редкие сорта, авторские винодельни, закуски - микс-тарелки 🎤 Спикеры - амбассадоры российских вин Ольга Овечкина, Алексей Ткаченко 💰 Стоимость – 1500-1900руб. (скидки для групп)📆 28/08 (пятница) в 19.30 «Шато Кашалот» - вина Крыма 🍷 Вионье, Шардоне, Рислинг, Мускат, Пино Нуар, Сира, Санджовезе; закуски - микс-тарелки 🎤 Спикеры - амбассадоры российских вин Ольга Овечкина, Алексей Ткаченко 💰 Стоимость – 2200-2600руб. (скидки для групп) Бронь мест/вопросы +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram, MAX - @olov25) Ольга Место – Винотека РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36
25/08 (ВТОРНИК) в 19-00 Крымские вина Kalos Limen представляет владелец хозяйства Валентин Фрид.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36.
Друзья, приглашаем вас 25 августа на встречу с Валентином Фридом, владельцем и идеологом самой западной российской винодельни Kalos Limen. Это первый визит Валентина в наш город с представительской миссией, и у вас есть возможность принять участие в дегустации, познакомиться лично и пообщаться с ним!
Винодельческое фермерское хозяйство «Таврида» основано в 2020 году в Республике Крым, Черноморский район.
Бренд вина Kalos Limen (прекрасная гавань) назван в честь первого древнегреческого поселения, которое сохраняло свое важнейшее значение как гавань и торгово-ремесленный центр вплоть до первых веков н.э.
Виноградники хозяйства - самый западный терруар России. Рядом - мыс Тарханкут – заповедная зона Крыма, своей живописностью заслужило название – Крымские Мальдивы.
Именно здесь, в районе с безупречной экологией, где нет производственных комплексов, только море, солнце и благодатные для виноградарства земли, над которыми веет легкий освежающий бриз, растёт виноград Kalos Limen.
Западное побережье отличается уникальным сочетанием горячего степного ветра с легким морским бризом, живописными руинами античных поселений по берегам и жаркими степями со скифскими курганами. Воздух здесь гораздо суше, а ясных дней даже больше, чем на южном побережье. Климат сочетает в себе влияние моря и степей. Море смягчает жару летом и холод зимой, а также уменьшает суточные перепады температуры. Именно это делает местный климат идеальным для виноделия.
Главный энолог проекта — известный болгарский специалист Галин Милков, более 24 лет своей жизни посвятивший виноделию. Родом из Болгарии, где и начал создавать уникальные вина легендарной винодельни Dragomir Winеry. В России Галин трудился в "Усадьбе Перовских" и экспериментальном проекте Pithos.
Валентин Фрид - человек влюбленный в вино. Несколько поколений в семье занимались виноградарством и управляли винодельческими предприятиями в Венгрии и СССР.
Детство и юность, проведенные на просторах виноградников и в окружении профессионалов винного дела, не могли пройти бесследно. И хотя большая часть жизни посвящена другим видам бизнеса, появившаяся возможность инвестирования в перспективную российскую винодельню не была упущена. В 2023 году Валентин приобрёл действующую винодельню и сосредоточился на модернизации производства, развитии собственных виноградников и формировании самостоятельного стиля Kalos Limen.
Во вторник Валентин Фрид представит вам такие вина:
1. Chin-Chin Глера 2022 экстра брют (ансестраль) 2. Chin-Chin Совиньон Блан 2024 экстра брют (ансестраль) 3. Галин Милков Совиньон Блан 2022 белое сухое 4. Галин Милков Рислинг 2023 белое сухое 5. Галин Милков Рислинг Цитрон 2024 белое сухое 6. Галин Милков Сира Каберне Фран 2023 розовое сухое 7. Галин Милков Каберне Фран Мальбек Сира 2023 красное сухое 8. Галин Милков Сира Бастардо Мерло 2021 красное сухоеУчастие - 2200 рублей (в т.ч. лёгкие закуски). Для групп скидки: * 2-3 человека - 2000 рублей/персона, * от 4х человек - 1800 рублей/персона Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения — +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4151983/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора). Для участников дегустации скидка 15% на вина Kalos Limen (в винотеке представлено 17 позиций из линеек Chin-Chin, Vindemiatrix, Тарпан, Галин Милков, Ван Гог), фотографии на память, автограф владельца - бесценны! До встречи во вторник, 25 августа, в 19.00 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО * В дегустационном сете возможны замены.
20 августа на дегустации - "Винодельня Patrey. Традиции и современность" сами убедитесь, так ли это!
Или придумаем свои ассоциации 😉
Присоединяйтесь, друзья🤗
Будет 7 вин актуальных винтажей, включая Неббиоло и Рислинг.
Участие в дегустации — 1800 руб., микс-закуски включены.
Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4142673/ (дороже из-за сборов билетного агрегатора).
Для участников дегустации скидка 15% на вина Patrey Winery.
Ждём вас в четверг, 20 августа, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".
Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 19-21 августа.
Знакомимся с винами России - сравнительная дегустация с винами США, сортовая дегустация и просто дегустация винодельни!
РОССИЯ-США - огненный баттл, вина с Тамани - Патрей и сравнительная дегустация ШИРАЗА/СИРЫ!Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПБ, ВО 9 линия д.36) 📆 19.08 (СРЕДА) 19.00. Легендарный WineBattlesClub. 4 сезон 7 игра. РОССИЯ - США.
💰Стоимость – 3900руб. 🍷Подробности тут 🪑Есть 9 мест.📆 20.08 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Винодельня ПАТРЕЙ с Тамани: античные традиции, 98 квеври и современность!
💰Стоимость – 1800руб. (для компаний скидки) 🍷Подробности тут 🪑Есть 11 мест📆 21.08 (ПЯТНИЦА) 19.00. ШИРАЗ или СИРА. Выбирайте сами - выбирайте сами! 8 вин России против Франции и Австралии
💰 Стоимость – 3700руб. 🍷 Подробности тут 🪑 Есть 10 местДля бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX). Будем рады вашему участию! Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36 Мы в МАХ 💬 Мы в 💙
20/08 (ЧЕТВЕРГ) в 19-30 Таманская винодельня Patrey. Античные традиции, квеври и современность.
@id-211146379 (Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36)
В четверг, 20 августа, в 19.30 приглашаем вас на дегустацию вин Patrey, небольшой винодельни с Таманского полуострова.
У большинства российских винолюбов Тамань ассоциируется прежде всего с винодельнями-миллионниками: "Кубань-Вино", "Фанагория", "Мильстрим", "Поместье Голубицкое". Авторских, семейных, небольших проектов там пока немного.
Вечером в четверг вы больше узнаете как раз о таком хозяйстве, только в 2024 году выпустившем свои первые вина, винодельней "Патрей".
История её создания начинается с 2018 года, когда были посажены первые саженцы на Таманском полуострове. Винодельня берёт своё название от античного города Патрей, который находился здесь в древнегреческие времена.
Виноградники расположены в окрестностях села Гаркуша в Термюкском районе на Кубани. На склонах горы, грязевого вулкана Куку-Оба или, как сейчас его называют, гора Горелая. При выборе сортов винограда ориентировались на северное Причерноморье: ркацители, мцване, киси, александроули, саперави. Посажены и европейские сорта: сира, неббиоло, рислинг, а также наш автохтон красностоп.
Здесь основатель проекта Константин Климов создаёт вина, сочетающие в себе технологичность и традиции античного виноделия. Большая часть вин бродит и выдерживается в глиняных сосудах — квеври. На винодельне их более 90 штук. Это винодельня — рекордсмен в России по количеству квеври.
Вот так пишет ТГ-канал "Вино и Люди": "Логово саперави в российском виноделии уже есть. А теперь есть и «Логово квеври». Зрелище и вправду впечатляет: внушительных размеров помещение, как поверхность луны кратерами вулканов испещрена горлышками грузинских амфор, в которых бродят самые разные сорта. Есть и бочки, но в интересном варианте: в них вина додерживаются после квеври».
Вот такие вина вы попробуете на дегустации:
1. Ркацители — Мцване 2023, сухое белое 2. Базилевс Горгипп 2023 (Мцване, Киси, Ркацители) сухое белое 3. Рислинг 2023 сухое белое 4. Базилевс Сатир 2023 (Оранж Киси) сухое белое 5. Амбер 2022 (Оранж — Мцване, Киси, Ркацители) сухое белое 6. Базилевс Боспорус 2023 (квеври Саперави, Александроули, Сира) сухое красное 7. Неббиоло 2023 сухое красное (особая похвала от самого Артура Саркисяна)Расскажем об истории создания хозяйства, его становлении и развитии. И, конечно же, о винах. Участие в дегустации — 1800 руб., микс-закуски включены. Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4142673/ (дороже из-за сборов билетного агрегатора). Для участников дегустации скидка 15% на вина Patrey Winery. Ждём вас в четверг, 20 августа, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".
19/08 в 19-00. СРЕДА. Культовый WineBattles Club вернулся! 4 сезон 8 игра! БИТВА вин США и России.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
Проект «О винах России. С любовью» и рекламное агентство «Дегустационный Гид Петербурга» возобновили свой культовый Wine Battles Club, который был создан еще в 2017 году! В среду, 19 августа, состоится ВОСЬМАЯ импровизированная битва 4го сезона — слепая сравнительная дегустация вин США и России. Друзья, приглашаем вас присоединиться и вступить в наш Клуб!
Про виноделие США есть много устойчивых выражений и мнений - шардоне в калифорнийском стиле, истинный зинфандель, там все вина дорогие, их трудно найти и тп и тд. Проверим это в среду. Будем сравнивать и выбирать, какие вина получились лучше - у российских или американских виноделов.
На ринге выступят по 4 вина от России и США. 8 вин высочайшего качества, новые знания, приятная компания и азарт. Кто станет чемпионом — решать вам.
Но в этот вечер будут соревноваться не только вина! Гости, выбирая лучшие напитки, смогут побороться за звание эксперта клуба. Вы — угадываете в паре сортов их Родину, вы – делаете ставки на фаворита вечера, вы – получаете баллы. И пускай победит сильнейший!
В предыдущих четыре турах с винами России соперничали вина Франции, Италии, Китая, Германии и Австрии. Напоминаем, что в парах будут одинаковые сорта винограда и примерно одинаковая стоимость вин на полке магазинов!
Стоимость: 3900 ₽, включая закуски. Бронь мест по предоплате.
Ведущие: Овечкина Ольга и Алексей Ткаченко
Адрес: Винотека РУССКОЕ ВИНО (СПб, ВО 9 линия д.36)
Бронь мест/Вопросы/уточнения +7 (921) 3119849 Ольга WhatsApp/Telegram/МАХ или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4142634/ (но тут будет дороже из-за процентов билетного агрегатора)
Запись строго обязательна, количество мест ограничено.
21/08 (ПЯТНИЦА) в 19-00 Сира или Шираз? Выбирайте сами, выбирайте с нами! Дегустация 8ми российских и 2х вин из Франции и Австралии.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО, СПб ВО 9 линия д.36
Мы четыре года подряд с успехом проводим встречи, поводом которых являются вина из винограда с двойным именем Сира/Шираз. Продолжаем хорошую традицию и приглашаем в пятницу, 21 августа, на дегустацию, где познакомим вас с лучшими представителями российских вин из этого сорта винограда, которые сравним с двумя импортными представителями.
Сира/Шираз, один из древнейших сортов винограда, в нашей стране произрастает не во всех регионах, но винодельни Крыма и Кубани активно выращивают его на своих виноградниках. И мы стабильно набираем порядка 10ти образцов интересных и очень достойных отечественных вин для представления сорта. В этот раз в сет врывается Долина Дона.
Все вместе будем оценивать вина, определять лучшие и сравнивать с французским и австралийским образцом. Как думаете, какое вино им окажется? Сира или Шираз им станет?
Вот что представим в сете:
1. Шато Кашалот 2023 2. Никита Абалихин 2021 3. Усадьба Дивноморское 2022 4. Такоевино 2023 5. Uva Vallis Levitas 2022 6. Мантра Эстейт 2022 7. Цимлянские Вина 2023 8. Шато де Талю Резерв 2022 9. Шираз из Австралии 10. Сира из ФранцияКонечно, мы расскажем об истории этого сорта, который из "рабочей лошадки" вырос в "благородного скакуна". О том, что есть сира, а что шираз, и постараемся выявить характерные черты благородного профиля российского представителя. Серьёзный сет сопроводим закусками — мясными и сырными фермерскими деликатесами. Участие в мероприятии ТОЛЬКО по полной предоплате. Цена билета — 3700руб., включая закуски. Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения +79213119849 Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4142363/(дороже из-за сборов билетного агрегатора). После дегустации вы сможете приобрести любые вина из сорта Сира/Шираз, а также другие вина виноделен из дегустационного сетя со скидкой 15%. До встречи, в пятницу, 21 августа, в 19.00 на 9 линии ВО, 36.
16/08 в 18-00. ВОСКРЕСЕНЬЕ. Праздник ОТКРЫТИЯ ТОЙ САМОЙ БУТЫЛКИ!! Открываем 8-9 ОСОБЕННЫХ ВИН от команды Штаба Российского виноделия и их друзей.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО (СПб ВО 9 линия д.36)
Двадцать лет назад журналисты и винные критики Дороти Гэйтер и Джон Бречер придумали необычный праздник Open That Bottle Night - "день", когда можно открыть "ту самую бутылку". Они хотели напомнить, что вино - это не просто жидкость в бутылке. Это воспоминания, важные для каждого из нас истории, люди, эмоции и чувства.
Собственно этим мы и предлагаем вам заняться в воскресенье, 18 августа! Мы решили повторить такую тёплую и душевную дегустацию через полгода после даты, когда этот праздник изначально задумали авторы.
Команда винотеки и пять-шесть винолюбов-энтузиастов представят вам свою бутылку и расскажут историю, связанную с ней. Это будет абсолютно неформально и очень лично!
Друзья винотеки выбрали такие вина:
🍷Татьяна Наркевич - Винодельня Добан (Ставрополье) Мускат белое сухое 🍷Мария Спирина - Лефкадия (Кубань) ПетНат Тигурин розовое экстра брют 🍷Александр Спирин - Бельмас (Крым) Катя Санджовезе розовое сухое 🍷 Эльвира Сибильская - Молчанов (Долина Дона) Херес 1995Ольга Кухта, Александр Александров выбирают вина и вспоминают истории. И мы рассматриваем свою коллекцию, чтобы выбрать интересные редкости. Уверены, будет необычно, интересно и очень по-домашнему. Друзья, есть ВСЕГО ЧЕТЫРЕ МЕСТА, успевайте их забронировать. Стоимость для гостей - 2200руб., включая легкие закуски. А если кто-то хочет прийти со своим памятным вином, то место найдем. Бронь билетов и оплата, вопросы и уточнения +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга. После вечеринки вы сможете приобрести любые напитки в винотеке со скидкой 15%. До встречи, в воскресенье, 18 августа, в 18.00 на 9 линии ВО, 36. После мероприятия можно остаться и приятно провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, выпить вина и поболтать!
Не пропустите! Возможно последний релиз вин от Ксюши Жаковой!! 😪
14/08 в 19-30. ПЯТНИЦА. Винодельня ЖАКОВ: целое "логово" Саперави, КокурКод, Фрешерсть и иже с ним пробуем вместе.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (ВО 9 линия д.36)
Семья Жаковых перебралась в Крым из Белоруссии в 2003, создав фермерское хозяйство. В 2005 Владимир Жаков заложил первый виноградник на 12 га, 6 га — столовые сорта (восторг, аркадия, страшенский и др.), остальные — технические (саперави), выступая в качестве виноградаря, производителя сырья для виноделия. В 2010 году, когда было принято решение начать собственную переработку ягод, была приобретено оборудование и проведены первые винодельческие эксперименты. Со временем пришел опыт, необходимые знания и понимание винодельческих процессов и технологий.
В 2021 году хозяйство получило лицензию КФХ на производство вин и выпустило на рынок первый релиз своего вина.
В пятницу вас ожидает такой сет:
1. КокурКод, белое сухое 2. Розео (Саперави), розовое сухое 3. Логово Саперави, красное сухое 4. Фрешерсть, красное сухое 5. Саперави, красное сухое 6. Саперави Эспейп, красное сухое 7. Тавквери Эскейп, красное сухоеРасскажем все новости о хозяйстве. А они есть и весьма серьезные. Вот что Ксюша Жакова, внучка основателя, молодой и дерзкий винодел, написала в ТГ-канале:
"Дамы и господа, мы попали в зону турбулентности. Пожалуйста, пристегните ремни безопасности и оставайтесь на своих местах. Без прелюдий — Егор Жаков (сын основателя и главная движущая сила) в проекте с июля 2025 года не участвует."И даже это не всё. Готовьтесь, в пятницу узнаете всё! Участие в дегустации — 1800руб., включая лёгкие закуски. Бронь мест, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram/MAX) Ольга или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4134274/ (но тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора) Спешите забронировать места себе и друзьям на пятницу!! Для всех участников мероприятия скидка 15% на вина Жаковых.
