Негрони Live

Сегодня отмечается Всемирный день коктейля. Праздник отмечается по инициативе Международной ассоциации барменов. А 13 мая, потому что в 1806 году в этот день в Оксфордском словаре появилось слово «коктейль» Прекраснейший праздник, давший жизнь целой индустрии, которая дарит нам отличные вкусы, эмоции и хорошее настроение. Смешайте сегодня свой любимый коктейль и отпразднуйте. Я вот собираюсь сделать себе Old Pal (бурбон, сухой вермут, биттер) и может не один. С праздником!

Очень хочется летнего тепла. И оно конечно будет. Сидеть на летней веранде и пить освежающий напиток - что может быть лучше? Очень хорошо для этого подходит Арбузный Негрони, рецепт которого подсмотрен в баре на набережной Тель Авива. • водка 25 мл • белый вермут 20 мл (попробуйте сделать с сухим) • биттер 20 мл • арбузный кордиал 20 мл Кордиал можно сделать из свежего арбуза, арбузного сиропа и аскорбинки - пробить в блендере и процедить. А потом всё смешать и в рокс через стир. Получится ярко, свежо и вкусно. Как лето!

В винном баре Septa обнуружена коктейльна карта Morpheus songs. 14 авторских коктейля с описанием 14 снов. Можно по куар коду перейти на сайт и посмотреть расшифровку для каждого сна. А можно просто пить то, что по вкусу и получать удовольствие без снов. Опробованы • текила/фреш лимона/базилик/халапеньо/каперсы/белок - с легкой остринкой и свежестью • копченая текила/кордиал грейпфрут/тоник - баланс небольшой сладости с приятной горечью • писко/джин/кордиал фейхоа/кинза белок - самый интересный из трёх, отличный твист на писко сауэр Жаль, что расположение Septa - бар на районе, иначе посещения туда были бы частыми. 📍Большая Филевская, 4

Мало того, что в Anchovy's Club очень интересная еда и хорошая винная карта, так и коктейли здесь очень хороши. Olives Tini (560₽): grey goose, оливка, груша. Боялся, что будет сладкий из-а груши, но нет - отличный баланс. Grape Dry Martini (580₽): nordes, граппа, сухой вермут, биттер, виноград. Отличный коктейль из семейства мартини. Michelada Fish (860₽): port pilsner, мескаль, томаты, цитрусы, специи. Подается с устрицей - классное сочетание. Pomergranate Club (840₽): джин, генмайча, гранат, цитрусы, биттер. Чуть с кислинкой, свежий и хочется добавки. Yellow Sour (840₽): джин, облепиха, цитрусы. Если нормально относитесь к облепихе, то берите. Хороший сауэр. Так что, к еде пиво или вино, а на закуску обязательно коктейли. 📍 Колокольников пер, 3/2

Бар года по версии WhereToEat Russia 2024 – More (Казань)

В  Butler The Japanese Bar есть Bloody Caesar. Все вроде просто: vodka, tomato, clam, но может развиться привыкание и зависимость. Очень круто сделано. А еще нас приятно удивил твист на Alberto Martini: mezkal, americano cocchi, sherry fino, dry vermouth. Это очень интересная штука - сухой, с еле уловимой ноткой сладости и с копченостью мескаля. 📍Сретенка, 24/2 с1

Мимо такого мы пройти не можем. 28 марта с 19:30 в Door 2310 Cocktail Bar and Bistro пройдет коктейльный вечер 50 оттенков Negroni. Почему 50 мы не знаем, но 10 вариантов Negroni от основателя проекта Дмитрия Нестерова будут в наличии. Глаза разбегаются, но очень хочется попробовать: • Watermelon Sbagliato: красный вермут, биттер, кордиал арбуз, просекко • Negroni King: микс джинов, трех вермутов и биттеры • Negroni & Mezcal: мескаль, биттер, красный вермут • Negroni Foam: два вида джина, биттер, красный вермут, апельсиновая пена • Negroni Pedro: два вида джина, биттер, херес Педро Хименес, хурма Осилить бы и не сойти с дистанции. 📍Петровка, 23/10 с4

В новом баре Hanky 3/7 опробован отличнейший фирменный Hanky Panky: джин, вермут, фернет. И Penicillin тоже на высоте: скотч, имбирь, имбирь, мед, островной виски. Коктейли делают яркие и насыщенные. Место в стиле гонконгского спикизи бара, над картой трудился Юта Инагаки и, например, Tsim Sha Tsui' Margarita - текила, грейпфрут, сычуаньский перец, лайм - надо бы повторить в следующий раз. Красивое место получилось, пойдем еще. 📍Покровка, 3/7

На прошедшей этой ночью церемонии «Оскар» замечена текила Don Julio 1942 в миниатюрах и коктейли на ней, очень мило.

Сегодня в облюбованном админами паназиатском баре Amber смешивает коктейли один из самых известных бартендеров страны и создатель не менее облюбованного нами бара «Коробок» Евгений Шашин.   В программе 4 твиста на классику: Two Step Negroni из самого первого меню «Коробка» East Gimlet с непальским перцем тимут и южно-американским пало санто. Smoked Pear c русским «мескалём» на основе копченых груш, белым Порто и какао. Blackcurrant Colada с облаком из кокоса, а также чёрной смородиной с оттенками фиалки. Все коктейли – 950р. Ищите Евгения в Amber сегодня с 21:00 до часа ночи.