SEPTEMBER
Співпраця тут: @september_journal Журнал прославлення сучасної української жінки Інстаграм: https://www.instagram.com/september.journal Сайт: https://september.ua
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel SEPTEMBER
Channel SEPTEMBER (@september) in the Ukrainian language segment is an active participant. Currently, the community unites 57 202 subscribers, ranking 375 in the Motivation & Quotes category and 990 in the Ukraine region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 57 202 subscribers.
According to the latest data from 16 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 1 296 over the last 30 days and by 39 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 20.32%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 11.04% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 11 625 views. Within the first day, a publication typically gains 6 316 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as сир, цукор, september_рекомендація, september_рецепт, склянка.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Співпраця тут: @september_journal
Журнал прославлення сучасної української жінки
Інстаграм: https://www.instagram.com/september.journal
Сайт: https://september.ua”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 17 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Motivation & Quotes category.
1. Тісто. Змішайте борошно, цукрову пудру, сіль і лимонну цедру. Додайте холодне масло, нарізане кубиками, і швидко перетріть руками до стану крихти. Додайте жовток 20 г крижаної води. Швидко зберіть тісто в кулю. Якщо воно сухе — додайте ще трохи води. Загорніть у плівку й поставте в холодильник на 30–40 хвилин. 2. Мигдаль. Мигдаль крупно наріжте та підсушіть на сухій пательні 3–5 хвилин до золотистого кольору. Відкладіть. 3. Фрукти. Сливи наріжте часточками, інжир — на 4–6 частин. 4. Збираємо галету. Розкачайте холодне тісто на пергаменті в круг приблизно 32 см у діаметрі. У центр викладіть тонко нарізаний камамбер, зверху посипте мигдалем. Потім красиво розкладіть сливи та інжир. Загорніть краї тіста на начинку. Змастіть бортики збитим яйцем, посипте тростинним цукром, можна ще посипати мигдалем або мигдалевими пластівцями. Зверху розкладіть маленькі шматочки вершкового масла. 5. Випікаємо. Випікайте при 180°C приблизно 40 хвилин, до золотистого тіста й карамелізованих фруктів. Орієнтуйтесь не на час, а на колір галети. Якщо краї рум’яняться занадто швидко — прикрийте їх фольгою. 6. Фінальний штрих. Дайте галеті постояти 10–15 хвилин. Перед подачею полийте фрукти медом, додайте кілька листочків свіжого чебрецю та за бажанням дрібку морської солі.#september_рецепти
