فنون الطبخ و الحلويات🍰🌮
Open in Telegram
وصفات طبخ و حلويات مصوره و بالفديو 🍲🥙🧁🍮 ننقلها لمن تهوى الطبخ و المطبخ 🏡 ((لا تنسى ذكر الله))
Show more2 933
Subscribers
+224 hours
+177 days
+7630 days
Posts Archive
صاج شاورما دجاج🌯🫔
أكله سريعه و تخلص بسرعه 👍
الطريقه بالتفصيل هنا 👈https://t.me/Aawomee/4779
🔥👍🔥👍
خبز طاوه بالجبن 🧀🥯
من أسهل المعجنات و أسرعها و أطيبها👍
مكونات العجينه
#للتخميره كوب ماء دافئ نضيفله ملعقة سكر و خميره و نتركه حتى يتضاعف
#للعجينه
طحين و نسكب عليه التخميره و ماء و ملح
و نعجن ثم آخر شي بعد العجن نلمها بزيت زيتون و نغطيها حتى تختمر .
بصينيه مدهونه نقطعها قطع متوسطه و نفردها و نحشيها جبن مثلثات و نكَورها و نقفلها جيداً ثم نمدها و نتركها ترتاح قليلا ثم نمدها مره ثانيه مع الحرص ما يطلع الجبن ثم نقليها بزيت و تتقدم☕️🍵🫖
+2طرشي مشكل:
المكونات:
خيار 🥒/ فلفل 🌶 🫑/ كرنب 🥬/ قرنابيط 🥦 لفت/ جزر 🥕/ ألماس (تفاح الأرض)/ ثوم 🧄/ كرافس/ ليمون 🍋/ فاصولياء خضراء/ بهارات الطرشي/ خل/ ملح خشن/ سكر.
طريقة العمل:
نغسل الخضراوات جيدًا ونقطعها وننشفها من الماء.
نضع الخل في قدر من الاستانلس وما أن يغلي نضيف له الملح الخشن والسكر والكركم .
نضع الخضراوات تباعًا كل على حدة.
نفرم الكرافس ونضيف له البهارات.
ونقطع الليمون والثوم.
نحشي الخيار
ونضع في اسفل الحافظة القليل من الكرافس والبهارات وكم قطعة من الثوم.
ونقوم بتصفيف الخضراوات على شكل طبقات، وبين طبقة وأخرى خلطة الكرافس والبهارات والثوم.
ونضع حلقات الليمون ونضيف الخل.
ويوضع ثقل على الخضراوات، وتُغلق الحافظة ونحفظها في الثلاجة.
وبإمكانكم الأكل منه ثاني يوم.
وسهمكم العافية.
كُليزار انور
طريقتها سهله بس بيها خطوات
أول شي نسلق قطع لحم أو دجاج
#نسلق مقدار قليل من حب اللوبيا الحمرا أو ممكن نستبدلها بالحمص
#حزمه من السبانخ و حزمه أصغر من السلق
تتنظف و تنغسل و بعدها نفرمهم
#آلة السبيناغ اللي نضيفها قليل من شبت و حلبه و بصله🧅 كبيره و حبتين طماطم🍅 مفرومين
#نحمس اللحم و باقي المكونات عدا الطماطم مدة خمس إلى عشر دقايق
#بعدها نضيف الطماطم و فلفل حار 🌶اختياري و نقلبهم جيداً ثم نضع السبانخ المفرومه و مقدار ٢ كوب من ماء اللحم و نتركه حتى تغلي و تذبل السبانغ تماما
#نضع مقدار ملعقة معجون طماطم و عصرة حامض🍋 أو ليموندوزي(ملح الليمون) و رشة ملح و نتركها تتسبك قليلا و تتقدم مع الخبز أو التمن(الرز)🫓🍚
