Open Service | Автоматизация ресторанов

🤖Восстание машин… Пока не предвидится. Зато на ПИРе предвидится семинар от директора по продажам Open Service Александра Заруцкого, который расскажет, как искусственный интеллект уже внедрился в жизнь общепита. Тезисы семинара: — Ресторанные тренды, почему важно идти в ИИ; — Первые предпосылки и результаты / кейсы внедрения и присутствия ИИ уже сейчас; — Какие факторы и боли в текущем ресторане можно решить при помощи ИИ; — Как из этого создать тренд на посещаемость; — Как благодаря ИИ управлять сетевым форматом и аналитикой. 🔗Зарегистрироваться на оффлайн выступление можно по этой ссылке

⚡ Вебинар по автоматизации контроля персонала от Get IT — партнера Open Service По данным за сентябрь 2024 года, дефицит кадров в общепите усиливается: отрасли не хватает 30000 работников. Самое время обратить внимание на работу с персоналом и использовать современные решения для контроля эффективности. Эту тему и многие другие разберут на вебинаре «Повышаем эффективность работников ресторана: автоматизация и контроль» компании Get IT уже 29 октября. Спикер — Павел Жуласов, Head of Sales Get IT. Когда: 29 октября в 14:00 мск Мы обсудим: ✅Как автоматизация повышает эффективность работы персонала ✅Какие бывают инструменты контроля, совместимые с iiko ✅Современные IT-решения и данные в управлении персоналом ✅Реальные кейсы успешного внедрения автоматизации в ресторанах на iiko ✅Подсчет окупаемости инструментов контроля Регистрация на вебинар – по ссылке ниже, чек-лист для проверки ресторана на воровство в подарок. До встречи на вебинаре ✨

🎉 Результаты розыгрыша: Победители: 1. Сергей (@kostuzhov) 2. Настенька (@A_Sipovich) 3. Аделина (@adelshnv) 4. Naughty_bartender (@Naughty_Bartender) 5. Анна (@Ssimakova) 6. Жаркова Ольга (@Zhar2OV) 7. Анна 8. Nemo. 9. Елена (@halbaevae) 10. Асият 11. Diana (@Diana110915) 12. Jack 🤙 (@JACK_DANIEIS_39) 13. Ольга 14. Дмитрий (@BadWolf_007) 15. Liudmila (@trishkina_liudmila) 16. Ru (@ru_225) 17. Denis (@DenisElepov35) 18. Светлана (@sveta3611) 19. Artem (@Korshec) 20. Юлия 21. Юлия 22. Тhe Roof (@roof1982) 23. Татьяна 24. Ай (@aianemnogobolnaia) 25. Nadin 26. Katerina (@Katri001) 27. Sofya (@sonitamuse) 28. Vyacheslav (@svvp77) 29. Виктория (@Knopka_DarkAngel) Проверить результаты

Последние часы розыгрыша!

🦉Вы распределены в факультет… iiko! Академия iiko готовит для вас на ПИРе, конечно же, знания по iiko. Что это значит? Очередной вебинар? Лучше. Живые консультации прямо на стенде с аттестованными экспертами по iiko, которые знают в ней каждый винтик, каждый пиксель и каждую строчку кода. Для вас это прекрасная возможность: 🔹 Узнать, что вы не используете даже 20% возможностей iiko. Да, iiko может гораздо больше, чем просто расчёт гостей. 🔹 Расспросить наших специалистов о работе всех возможных модулей iiko: iiko Chain, iikoOffice, iikoWaiter, iikoWeb и т. д. 🔹Проконсультироваться, какой фронт работы может закрыть iiko. Например, как сделать закупки автоматическими, как автоматизировать работу с маркировкой, как прогнозировать продажи или как всегда точно знать, какие продукты и в каком количестве закупать. Всё, что связано с iiko, расскажем на каком стенде? Конечно, на 2G14. И дадим персональный подарок от Академии iiko. И да! Расскажем, как iiko может вам помочь с ноябрьскими гос. требованиями.

💡Итс революшн, Джонни! Чем же ещё мы вас будем удивлять на ПИРе? В позапрошлом посте мы упомянули, что будет тонна техники айтишной техники для рестораторов. Звучит не очень, да? «Что за техника? Зачем она мне?». Рассказываем, почему стенд Get IT будет интереснее, чем выставка костюмов Тони Старка. 🤖Киоски самообслуживания Что в них такого интересного? Да ничего такого, всего лишь снижение ФОТа, ускорение обслуживания, решение проблемы с нехваткой персонала и увеличение среднего чека на 38%, и это всё бенефиты с одного киоска. А если их будет 3 или 10? На стенде расскажем про киоск подробнее, рассчитаем целесообразность его установки именно для вас и, конечно же, вы сможете лично протестировать его работу. 🤖Get HR Get ID — это комплексная система контроля персонала по биометрии. На простом языке это значит, что вы можете установить систему доступов и контроля работы сотрудников по отпечатку пальца или по Face ID (как на айфоне). Ещё есть контроль расхода продуктов через Get Kitchen Зачем? Затем, что: 🔹Никто из сотрудников не сможет накрутить себе дополнительных часов работы; 🔹Никто из сотрудников не сможет своровать вашу прибыль; 🔹Никто не сможет «схематозить» с акциями и скидками в заведении. Всё потому, что перед операцией нужно будет приложить палец к сканеру и отсканировать лицо. Прогульщик будет найден, вор пойман, а схематозник наказан. Плюсом к этому дадим протестировать и электронную очередь, и электронного су-шефа, и классические кассы, и ещё парочку разработок из разряда «Чудо техники», а какие — оставим в секрете, чтобы вам было интереснее ;) И всё это на стенде… Давайте вместе… 2G14.

В России с начала года на четверть выросли продажи кофе навынос Имеется в виду напиток объёмом 200—400 мл, указанный в чеке как «кофе навынос» или «кофе с собой» Также эксперты выяснили, что медианная цена напитка выросла на 11% за год и составила 195 рублей. Количество покупок увеличилось на 14%, а оборот — на 25%. В Москве средняя стоимость кофе составила 211 рублей, а в Санкт-Петербурге — 219 рублей. Самыми популярными стали капучино и латте объёмом 300 мл. @open_service_it | Бесплатный мини-курс по iikoWe

⭐️Проходки на бесплатную консультацию c экспертом по госсервисам на ПИРе — здесь

👮‍♂️Бесплатная консультация по госсервисам! На выставке ПИР будет 100500 автоматизаторов на iiko, чем же мы будем удивлять?... Ну, во-первых, таких как мы не будет 100%, а во-вторых, вы же хотите получить личную консультацию от специалиста по работе с госсервисами? На нашем стенде будут стоять профессионалы, специализирующиеся исключительно на решении вопросов с Честным Знаком, Меркурием, ЕГАИСом, и они будут готовы закрыть ВСЕ. Повторимся. ВСЕ вопросы, связанные с требованиями госсервисов, в том числе и с будущими ноябрьскими требованиями; 🔹 Хотите знать, как подготовиться к ноябрьским гос.требованиям? Расскажем 🔹Хотите индивидуальный разбор вашей ситуации с гостребованиями? Сделаем; 🔹Хотите знать, как автоматизировать работу с маркировкой? Обучим; 🔹Хотите быстро подготовиться к любым гос изменениям? Подготовим. Любое «хочу» и «как» по отношению к госсервисам будет закрыто на ПИРе, на стенде 2G14.

👮‍♂️Бесплатная консультация по госсервисам! На выставке ПИР будет 100500 автоматизаторов на iiko, чем же мы будем удивлять?... Ну, во-первых, таких как мы не будет 100%, а во-вторых, вы же хотите получить личную консультацию от специалиста по работе с госсервисами? На нашем стенде будут стоять профессионалы, специализирующиеся исключительно на решении вопросов с Честным Знаком, Меркурием, ЕГАИСом, и они будут готовы закрыть ВСЕ. Повторимся. ВСЕ вопросы, связанные с требованиями госсервисов, в том числе и с будущими ноябрьскими требованиями; 🔹 Хотите знать, как подготовиться к ноябрьским гос.требованиям? Расскажем 🔹Хотите индивидуальный разбор вашей ситуации с гостребованиями? Сделаем; 🔹Хотите знать, как автоматизировать работу с маркировкой? Обучим; 🔹Хотите быстро подготовиться к любым гос изменениям? Подготовим. Любое «хочу» и «как» по отношению к госсервисам будет закрыто на ПИРе, на стенде 2G14.

Ничего не планируйте на 24 октября в 16:00 🔥 СЕО ReMarked Леонид Касаткин проведет вебинар на тему «Будущее CRM-cистем в ресторанной сфере» Среди участников вебинара разыграем комплексную услугу "CRM-маркетинга". Рандомайзер выберет одного победителя, который получит внедрение механик CRM-маркетинга на одно заведение! CRM все глубже проникают в ресторанный бизнес, подразумевая не только сбор данных гостей, но и работу с сотрудниками, а также автоматизацию взаимодействия с клиентами. Леонид расскажет о новых маркетинговых и аналитических инструментах CRM-систем в ресторанной сфере, которые уже начинают использовать заведения в своих бизнес-процессах. Также более детально затронем тему работы с сотрудниками — ERM-сервис ReMarked. Сервис управления лояльностью персонала, который поможет: • повысить удовлетворение сотрудников; • снизить текучесть кадров; • настроить автоматические стимулы; • увеличить производительность сотрудников. Кому полезно: 📣 рестораторам; 📣 топ-менеджерам; 📣 маркетологам; 📣 HR-менеджеры; Встречаемся 24 октября в 16:00! Запись по ссылке. Подписывайтесь на наш канал и будте в курсе событий в цифровизации ресторанов.

«Берут пионеров и пенсионеров»: как рестораны и кафе борются с кадровым голодом Российскому общепиту не хватает более 30 000 человек. Дефицит кадров привел к тому, что если раньше средний возраст работников отрасли был 20-25 лет, то теперь нанимают от 14 лет и до 60+. К тому же за последний год владельцы заведений повысили зарплаты сотрудникам примерно на 20%, но это не помогло решить проблему кадров @open_service_it | Бесплатный мини-курс по iikoWe

‼️Последний шанс подключиться к вебинару и научиться лучше понимать своих сотрудников. Подключайтесь к вебинару по ссылке  

🔥Мы уже начали разбирать нюансы HR-психология и секреты построения мощной команды для ресторана. Присоединяйтесь к вебинару прямо сейчас!  

💣Через 10 минут стартуем с вебинаром про построение команды ресторана и борьбу с выгоранием сотрудников. 🔗Не пропустите, если хотите работать эффективно и привести бизнес к высоким выручкам.

⌛Уже через час узнаете, как добиться здоровой атмосферы в коллективе, и сделать так, чтобы сотрудники не выгорали. Опытом поделится эксперт с 22-летним стажем, знающий все о построении сильных команд.  📌Присоединяйтесь к вебинару в 17:00, такое нельзя пропустить!

Конкурентоспособность — это способность компании выдерживать конкуренцию на рынке. Вот несколько шагов, которые помогут вам оценить конкурентоспособность вашего бизнеса: 1️⃣Определите своих конкурентов. Это могут быть компании, предлагающие аналогичные товары или услуги в вашем регионе или отрасли. Изучите их цены, ассортимент, качество продукции, уровень обслуживания клиентов и другие факторы, влияющие на конкурентоспособность. 2️⃣Проведите SWOT-анализ. SWOT-анализ — это метод анализа сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. Он поможет вам понять, какие преимущества и недостатки у вашего бизнеса по сравнению с конкурентами, а также какие возможности и угрозы существуют на рынке. 3️⃣Оцените свои конкурентные преимущества. Это те факторы, которые делают ваш бизнес привлекательным для клиентов. Например, это может быть высокое качество продукции, низкие цены, широкий ассортимент, быстрая доставка, удобное расположение и т. д. 4️⃣Изучите потребности клиентов. Понимание потребностей и предпочтений ваших клиентов поможет вам определить, как вы можете улучшить свой продукт или услугу, чтобы удовлетворить их ожидания. 5️⃣Сравните себя с конкурентами. Сравните свои показатели с показателями конкурентов. Это позволит вам увидеть, где вы отстаёте, а где опережаете их. 6️⃣Разработайте стратегию роста. На основе проведённого анализа определите, какие изменения необходимо внести в ваш бизнес, чтобы повысить его конкурентоспособность и привлечь больше клиентов. 7️⃣Реализуйте стратегию. Разработайте план действий и начните его реализацию. Регулярно отслеживайте результаты и вносите коррективы в свою стратегию, если это необходимо. 8️⃣Анализируйте результаты. После реализации стратегии проанализируйте её результаты. Определите, насколько успешно вы достигли поставленных целей, и что можно улучшить в будущем. Оценка конкурентоспособности — это непрерывный процесс, который помогает бизнесу оставаться актуальным и успешным на рынке. Вот несколько конкретных шагов, которые вы можете предпринять для повышения конкурентоспособности своего бизнеса: 🔹Улучшите качество продукции или услуг. Это может быть связано с использованием более качественных материалов, улучшением производственных процессов или повышением квалификации персонала. 🔹Снижайте издержки. Ищите способы снизить затраты на производство, логистику, маркетинг и другие аспекты вашего бизнеса. 🔹Расширяйте ассортимент. Предлагайте клиентам новые продукты или услуги

🥚Управделами президента: цены в столовой Госдумы такие же, как в общепитах Москвы Ранее депутат ГД Амир Хамитов показал чек в думской столовой,из которого следует, что полноценный обед из шести позиций может обойтись депутатам в почти 600 рублей. Он отметил, что в сети снова выкладывают фейки, что якобы стоимость обедов в Госдуме сильно занижена. Он считает, что это делают с целью, чтобы показать, что у депутатов якобы особые ценовые условия. В пресс-службе управления делами президента РФ сказали, что цены на основные категории блюд комбината питания "Кремлевский" соответствуют ценам предприятий общественного питания, схожих по формату обслуживания и ассортименту @open_service_it | Бесплатный мини-курс по iikoWeb

🤔Помните, где мы встречаемся сегодня в 17:00?  Срочно проверьте календарь и поставьте напоминалку! 🌟Всех ждем на нашем онлайн-вебинаре «Как понять сотрудника? HR-психология».  Высокая концентрация пользы для любого руководителя и управляющего! Разберем волнующие темы создания здоровой атмосферы в команде, борьбы с выгоранием и повышения мотивации сотрудников. Спикер вебинара – эксперт с 22-летним опытом в управлении ресторанными проектами и создании эффективных команд.    Приходите, будет интересно!