365 завтраков
Open in Telegram
Привет💕 Меня зовут Аня, увлекаюсь кулинарией и фуд-фотографией. Завтраки - моя любовь. Обожаю и оладьи из цукини со слабосолёным лососем ранним будним утром, и венские вафли с шоколадом в полдень выходного дня. Здесь будут рецепты завтраков каждый день.
Show more765
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
March '25
March '25
+11
in 0 channels
February '25
+12
in 0 channels
Get PRO
January '25
+7
in 0 channels
Get PRO
December '24
+74
in 0 channels
Get PRO
November '24
+6
in 0 channels
Get PRO
October '24
+38
in 0 channels
Get PRO
September '24
+682
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 15 March | 0 | |||
| 14 March | 0 | |||
| 13 March | +1 | |||
| 12 March | +5 | |||
| 11 March | +2 | |||
| 10 March | 0 | |||
| 09 March | 0 | |||
| 08 March | 0 | |||
| 07 March | 0 | |||
| 06 March | 0 | |||
| 05 March | 0 | |||
| 04 March | +1 | |||
| 03 March | 0 | |||
| 02 March | +1 | |||
| 01 March | +1 |
Channel Posts
+3
P.S. Напоминаю, что по тегу #день_святого_валентина можно найти другие идеи праздничного завтрака ко дню всех влюблённых♥️.
| 2 |  +1Делиться с вами рецептом Тирамису для завтрака?) | 305 |
| 3 |  КБЖУ на одну порцию (1/2 от количества ингредиентов). | 452 |
| 4 |  +1No text... | 396 |
| 5 | Вафли из мягкого творога
Ингредиенты:
• Мягкий творог - 370 гр
• Яйца - 2 шт.
• Рисовая мука - 80 гр
• Молоко - 50 мл
• Ванилин - щепотка
• Сахар - по желанию и по вкусу
• Растительное масло - для смазывания форм
Ингредиенты рассчитаны на 2-3 порции.
Способ приготовления:
В миске соединяем мягкий творог, яйца, муку, ванилин и молоко. Всё перемешиваем до однородной консистенции. По желанию можете добавить сахар, я же просто потом употребляла вафли с ягодным вареньем и йогуртом, а муж - со сгущёнкой. Разогреваем вафельницу и смазываем формы растительным маслом. На вафлю небольшого размера у меня уходило по 2 столовые ложки теста. Из указанного количества ингредиентов получилось 8 вафель. Как всегда, я остужаю вафли после выпечки на кондитерской решетке. Так они остаются хрустящими и не размокают😉. Подаём вафли со свежей ягодой, вареньем, йогуртом или сгущёнкой💕.
#вафли #творог #рекомендую | 370 |
| 6 |  КБЖУ на одно пирожное (1/6 от количества ингредиентов)🍬. | 397 |
| 7 |  No text... | 345 |
| 8 |  +1No text... | 310 |
| 9 | Новогодний десерт «Кедровые шишки»
Ингредиенты:
• Печенье - 250 гр
• Какао - 2 ст.л.
• Варёная сгущёнка - 3 ст.л.
• Сливочное масло - 100 гр
• Соломка - 40 гр
• Шоколадные кукурузные хлопья - 80 гр
• Сахарная пудра - для посыпки
Ингредиенты рассчитаны на 5-6 порций.
Способ приготовления:
Печенье измельчаем в мясорубке или блендере до очень мелкой крошки, практически до состояния муки. Добавляем к печенью какао, варёную сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Катаем из полученной сладкой массы крупные шарики, нанизываем их на соломку. Верхушку немного катаем руками, чтобы получить форму груши. Обламываем торчащую часть соломки, хлопья втыкаем в «грушу» сверху вниз, чтобы сымитировать шелуху шишки. Готовые шишки отправляем в холодильник на час для застывания, присыпаем сахарной пудрой и подаём💕.
По желанию можно добавить в начинку измельчённые грецкие орехи.
Ссылка на оригинальный видео-рецепт: https://pin.it/21g5G09gJ.
#десерты #какао #сладкое #необычное #рекомендую #выбор_мужа | 306 |
| 10 | Всем привет👋🏻. Поздравляю вас с наступившим Новым 2025 годом!🎄🎉❄️. Крепкого здоровья вам и вашим близким! Пусть цели достигаются, мечты осуществляются!⭐️
Сегодня я к вам с рецептом новогоднего десерта💕. | 270 |
| 11 |  КБЖУ на одну порцию (3-4 рулетика). | 382 |
| 12 |  +1No text... | 334 |
| 13 | Рулетики из блинчиков с икрой
Ингредиенты для блинов:
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 350 мл
• Мука - 200 гр
• Сахар - 40 гр
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
Ингредиенты для подачи:
• Лососёвая икра - 100 гр
• Творожный сыр - 80 гр
• Укроп - веточка
• Шпажки бамбуковые
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.
Способ приготовления:
Готовим блины. Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком до однородности. Добавляем молоко, растительное масло и просеиваем в ту же миску муку. Всё хорошо перемешиваем и вливаем кипяток. Ещё раз хорошо перемешиваем, и тесто готово.
Хорошо разогреваем сковороду и жарим блины до румяности с обеих сторон. При необходимости (если тесто начнёт прилипать), смазываем сковороду сливочным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 13-15 блинов. Готовым блинам даём немного остыть.
Рулетики можно делать из целого блина или из половинки, делайте на своё усмотрение в зависимости от желаемого размера рулетика. Смазываем блин творожным сыром с одной стороны, скатываем в рулетик, а затем сворачиваем рулетик в улитку и нанизываем на шпажку. Сверху украшаем укропом, выкладываем чайную ложку икры и подаём💕.
Ссылка на оригинальный видео-рецепт: https://pin.it/6LJYgpDsS.
#праздничный_рецепт #блины #икра #сытное #рекомендую | 306 |
| 14 |  КБЖУ на одну порцию (1/4 галеты). | 278 |
| 15 |  +1No text... | 291 |
| 16 | Галета с хурмой и козьим сыром
Ингредиенты для теста:
• Сливочное масло - 180 гр
• Мука высшего сорта - 150 гр
• Мука цельнозерновая - 150 гр
• Сахар - 1 ст.л.
• Ледяная вода - 100 мл
• Сушёный тимьян - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
Ингредиенты для начинки:
• Хурма - 400 гр
• Сливочное масло - 50 гр + для смазывания бортиков
• Сахар - 4 ст.л.
• Свежий тимьян - по вкусу (можно не добавлять)
• Мягкий козий сыр - 70 гр
• Миндальные лепестки - для посыпки
• Мука пшеничная - 1 ст.л.
• Мука миндальная - 1 ст.л.
Ингредиенты рассчитаны на 8 порций.
Способ приготовления:
Для теста смешиваем муку высшего сорта с цельнозерновой, добавляем сахар и соль. Рубим средним кубиком сливочное масло и отправляем к сухим ингредиентам, перемешиваем. Добавляем в миску 100 мл ледяной воды и быстро собираем тесто в ком. Обворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на час.
Для галеты лучше выбирать хурму небольшого размера, без косточек, не супер мягкую. Нарезаем маленькую хурму на половинки, большую - крупными дольками. Каждый кусочек обваливаем в сахаре (всего 2 ст.л.) и карамелизуем на сковороде в растопленном сливочном масле. В конце для аромата можно добавить тимьян и ещё немного обжарить.
Тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в круг толщиной 5-7мм. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой, перекладываем на неё тесто.
Смешиваем столовую ложку пшеничной муки со столовой ложкой миндальной муки, добавляем две столовые ложки сахара. Распределяем посыпку по центру кружков из теста, отступая от краёв примерно по 3 см. На посыпку выкладываем хурму, заворачиваем края теста внутрь, смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем миндальными лепестками. Выпекаем галеты полчаса до румяности, выкладываем немного творожного сыра сверху в хаотичном порядке и подаём💕.
Хурму можно заменить на мандарины, я одну галету сделала с хурмой, другую с мандаринами. Оба варианта супер новогодние и по вкусу вкусные, как говорится😉.
Ссылка на оригинальный рецепт (с абрикосами): http://dolcevitablog.ru/2021/10/18/galeta-sladkaya/.
#праздничный_завтрак #хурма #миндаль #галета | 295 |
| 17 |  КБЖУ на одну порцию🧈. | 269 |
| 18 |  +1No text... | 280 |
| 19 | Трюфельно-апельсиновый Бенедикт
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 75 гр
• Трюфельное масло - 5 мл
• Яйца - 4 шт.
• Уксус - 1 ст.л.
• Слабосолёный лосось - 120 гр
• Бриошь (сдобная булочка) - 2 кусочка
• Яичный желток - 1 шт.
• Апельсиновый сок - 1/2 ч.л.
• Цедра апельсина - щепотка в соус + для подачи
• Соль - щепотка
• Чёрный молотый перец - щепотка в соус + для подачи
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Способ приготовления:
Растапливаем сливочное масло и доводим его до кипения. Масло вспенится, пенка осядет и как только начнёт коричневеть, сразу снимаем с огня. Остужаем масло до 60 градусов, иначе соус свернётся. Взбиваем желток, добавляем апельсиновый сок и снова немного взбиваем. Тонкой струйкой в желтку вводим растопленное масло, постоянно помешивая. Добавляем чёрный молотый перец, трюфельное масло, цедру апельсина и всё хорошое перемешиваем. Соус готов.
Отвариваем яйца пашот. В кастрюлю наливаем литр воды и доводим до кипения. Убавляем огонь, чтобы остались лёгкие пузырьки. Добавляем столовую ложку уксуса и щепотку соли. Ложкой закручиваем воронку в воде и разбиваем яйцо в воду, ближе к краю кастрюли. Варим яйцо 3 минуты и выкладываем на салфетку, чтобы впиталась вода. Либо берём большую кастрюлю, либо готовим яйца по очереди.
Подсушиваем ломтики бриоши на сухой разогретой сковороде. На бриошь выкладываем ломтики слабосолёного лосося, два яйца пашот, поливаем всё соусом. Посыпаем сверху чёрным молотым перцем, цедрой апельсина и подаём💕.
Оригинальный рецепт взят из книги рецептов завтраков от кафе Eggsellent «Вам понадобятся: яйца…».
#праздничный_завтрак #тост #яйца #лосось #рекомендую | 308 |
| 20 |  КБЖУ на одну порцию (3 панкейка)🥞. | 280 |
