🥐 Сладкая жизнь напоминает

День Рождения празднуют неделю, а подарки я люблю как получать, так и дарить! Поэтому делюсь моим любимым рецептом Тирамису 🙂 Вашему вниманию две интерпретации крема: 1️⃣Классический на желтках, что я узнала на одной из итальянских улочек, когда мы с шефом готовили тот самый тирамису 2️⃣ Крем на белом шоколаде, обожаемый участниками моих мастер-классов и он точно придётся по вкусу тем, кто не переносит сырые яйца Больше итальянских рецептов в сборнике - скачать можно здесь, собрала для вас их с особой любовью! ❤️

«Вознеси меня» от гл. tira — тяни, mi — меня, su — вверх. Так дословно звучит перевод популярного десерта, правда тяни меня вверх — это вообще не про настроение 🙂 Предположительно в восемнадцатом веке этот десерт придумала владелица публичного дома в городе Тревизо. Она видела как у постояльцев не было энергии и понимала, что необходимо нечто сладостное для восстановления сил. И когда мужчины спускались, владелица говорила им: «adesso vi tiro su io»! Вот такая вот историческая справка)))

В честь моего дня рождения в запрещённой соц. сети проходит конкурс - разыгрываю 2 бутылки просекко Maschio совместно с wineexpress.ru! Не упускайте возможности получить приятные подарки ❤️

День Рождения самого сладкого круассана, получается! 🙂🥐 😉 да, у меня тирамису на подбородке 😂

Продолжаем шпинатную вечеринку и важное на сегодня - шпинат должен быть красивым, он не должен стать болотным 🍃 Если коротко, то как только погибает до конца хлорофил - шпинат становится не ярким, а болотистым и неприятным. Чтобы этого не допустить - высыпаем шпинат на сковороду, закидываем ложку сливочного масла и не мурыжим, а быстренько перемешав и припустив шпинат до красивого масляно-зелёного оттенка, выкладываем его на наше блюдо 🙂 А как делать аппетитный голландский соус я рассказывала здесь ❤️

В мае 1927 года Чарльз Линдберг совершил первый беспосадочный одиночный перелёт через Атлантику - из Нью-Йорка в Париж. Красиво и долго - 33 часа и 30 минут. Как вам такое? 🙂

Если вы забываете про бананы также как и я, то вам в помощь не только мой рецепт бананового хлеба, но и идея бананово-шпинатных панкейков 🤤

И н г р е д и е н т ы: 200 гр. бананов 70 гр. шпината 35 гр. мёда 25 гр. кленового сиропа 2 яйца (С1) 210 гр. кокосового молока 200 гр. муки 8 гр. разрыхлителя Щепотка корицы Щепотка соли

П р и г о т о в л е н и е: Шпинат промыть и просушить, бананы почистить и нарезать произвольно. Шпинат и бананы пробить в блендере до состояния пюре и смешать поочерёдно с остальными ингредиентами до полной однородности. Сковороду смазать растительным маслом и промокнуть лишнее салфеткой. Жарить панкейки примерно по 30 секунд с каждой стороны (как только появляются пузырьки можно переворачивать). Подаём со сметанкой, миндальными лепестками или любимыми орешками ❤️ 😉 для соуса можно пробить оставшиеся бананы, шпинат и немного рикотты))) Но я слишком люблю жирненькую сметанку 😂

Моим любимым шпинатным вафлям я готова петь оды любви 24/7 за их простоту, красоту и вкус! Если вы ещё не пробовали, то скорее нужно это делать - рецепт туть 🙂

Светлой Пасхи от моей сладкой крестницы! 🐰 🥰 Больше любви, понимания, внимания и сострадания - давайте беречь друг друга ❤️