en
Feedback
RUNNINGDEPENDENCE

RUNNINGDEPENDENCE

Open in Telegram

Канал Екатерины Моисеевой - нутрициолога, тренера, триатлета и бегуна, основателя бегового клуба @runlabclub Aвтор колонки Т-Ж https://journal.tinkoff.ru/user2834477/ IG https://www.instagram.com/ekatarinamoiseeva

Show more
608
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
Вчера затронули интересную тему, после историй в инстаграмм о том, как мы ходили подружками в ресторан танцевать, нам принесли анисовую водку к заказанному вину. Меня спросили, как инфлюенсера ЗОЖ: могу ли я себе позволять такое? Во-первых, специалист, не всегда должен и может быть идеален в предмете своей экспертности. Например, спортивный психолог/нутрициолог не всегда спортсмен, часто совсем нет. Во-вторых, стремление к идеалу - это один из видов РПП. Например, нервная орторекция или Ойнофобия- боязнь вина. Лучшее – враг хорошего. Равно как не умение остановиться, есть или выпивать – другой вид НЕ нормального поведения. Адекватность во всем – верный признак здорового человека. Другое дело, какие есть цели, возможно впереди старт или тяжелые тренировки, стоит помнить алкоголь – это просто яд, в любом количестве токсичный для организма и снижающий иммунитет. Если у вас проблемы со сном, плохо себя чувствуете, много фонового, бытового стресса - алкоголь только сделает хуже. Ну и в третьих, я не много пью и даже не могу сказать, что часто хочется. Для танцев на столе алкоголь не нужен. Скорее это выглядит весело настолько, что кажется очень пьяно. Мне больше нравится красивый ритуал с дорогим красным вином или хорошим шампанским и, конечно, в кругу друзей. А вы что думаете про алкоголь? Категорически: нет? Или да и много? 👇🏼

Сейчас вам расскажу про хитрый трюк с вашими гормонами, как можно получить максимум удовлетворения, без вреда для здоровья! Читаем до конца 👇🏼 🧪Вещества вызывающие приятные ощущения: удовольствие, хорошее настроение, эйфорию называют нейромедиаторами, потому что они отвечают за передачу нервных импульсов. 🧬Мы их называем: дофамин, серотонин и эндорфин – гормоны удовольствия. Вещества, вызывающие выработку дофамина в нейронах мезолимбического пути - это алкоголь и никотин. И конечно наркотики, которые мешают распаду дофамина. ❌Однако алкоголь, никотин и другие наркотики потому так и называются, что вызывают зависимость, не считая других серьезных последствий для здоровья. Так что полученное удовольствие покупается слишком дорогой ценой. Есть ли более безопасный способ поднять уровень дофамина? ✅Сильный выброс дофамина вызывает секс с любимым человеком. Примерно такой же по силе эффект производят музыка и любые другие радующие занятия. Если дофамин — это «гормон удовольствия», то серотонин — «гормон хорошего настроения». Его выброс в организме приводит к улучшению настроения и повышению двигательной активности. С серотонином работают антидепрессанты: они блокируют обратный захват серотонина в синапсах после того, как серотонин выполнил свою функцию. Серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофана. Поэтому продукты, богатые триптофаном (например, темный шоколад, орехи, финики и бананы) приводят и к некоторому эмоциональному подъему. 🍩Еще сладости помогают, но путь более тернист: поступающая в составе углеводов глюкоза вызывает выброс инсулина в кровь, который стимулирует разложение белков на аминокислоты в тканях, и, соответственно, повышение уровня триптофана в крови. ❌Опять же поэтому мы переедаем этих продуктов желая как и с помощью наркотика вызвать радость. Однако, это вызывает «синдром сладкоежки» и к сладкому тоже привыкаешь и доза нужна все больше. ✅Еще триптофан содержится в томатах. Это более безопасный способ. Синтез серотонина в организме стимулируется и «сам по себе» — благодаря солнечному свету. Да, просто нужно немного солнышка, нашим унывающим душам. ❌Еще эндорфины вырабатываются в ответ на боль. Схожее действие с опиатами. (Даже рецепторы называют «опиатными»). ✅У биохимиков есть мнение, что эйфория от контакта с произведениями искусства именно эндорфиновой природы. Во-вторых, небольшое количество эндорфинов вырабатывается во время умеренных физических нагрузок. Поэтому если вы хотите алкоголя, сладкого, просто поесть, поймайте себя на ощущениях, чего действительно вам не хватает и попытайтесь заменить более безопасными способами. 🔆Например, отпуск в солнце или хотя бы солярий, секс, занятия спортом, сходите в музей или оперу. - вот ваши безопасные способы поднять настроение и снизить стресс!

Но я не говорила, что они совсем не нужны. Очень нужны, при определенных обстоятельствах, определенным людям. Главное лечить то, что болит и у врачей или восполнять то, чего реально не хватает. И не лечить то, чего не существует. Идеально действовать на опережение, т.е. превентивно. Но зачастую это не таблетки. 📌Составляющие успеха: ▪️качественная еда, ▪️качественный сон/восстановление (сюда же отнесем и психо-эмоциональное состояние), ▪️движение.

Нужны ли БАДы? ХайпОвая тема в современном мире. Моду на добавки родила сама доказательная медицина. В понимании любого человека сформировалась связка болезнь-лечение = 💊 таблетка. Сами специалисты уже слегка нервничают, что их признают некомпетентными, если они не выпишут какого-либо лечения: «Меня не полечили. Не выполнил работу, а я заплатил”. Срабатывает еще один психологический трюк: я сходил к специалисту, выпил все таблетки = я – молодец, сделал все что мог. Как у мамочек с маленькими детьми – когда болеет ребенок, пытаются максимально в него запихать лекарств или закутать, сделать хоть что-то. Так легче, ты не бездействовал. Но фокус в том, что при вирусе и температуре надо просто поить человека жидкостью и максимально отстать от него. Это лучшее лекарство. ☝🏼Все это дает благодарную почву для расцвета всяких БАДов, каких-то таблеток от глистов, которыми лечат все на свете, даже щитовидку. Даже спортивная индустрия формирует добавки «под запрос». Все хотят «волшебную таблетку», чтобы похудеть, чтобы стать сильнее, чтобы быть здоровым все все с радостью предлагают (к тому же не вредно). 👇🏼👇🏼👇🏼 #БАДы

Repost from RUNLABCLUB
🗓️ 16.02 по 15.03 приглашаем принять участие в челлендже RUNLABClub&ChallengeGo Механика проста: вам необходимо прошагать 40
🗓️ 16.02 по 15.03 приглашаем принять участие в челлендже RUNLABClub&ChallengeGo Механика проста: вам необходимо прошагать 400 000 шагов за 29 дней. Для участия в челлендже нужно скачать приложение Challenge Go в AppStore или Google Play зарегистрироваться и воспользоваться ссылкой на челлендж от бегового клуба RUNLABClub. Либо в приложении выбрать «челленджи» - ввести код RUNLAB. Приложение синхронизируется с вашими устройствами и считывает шаги. На андроид приложение синхронизируется через Google Fit. По окончании челленджа будут разыграны призы между победителями: - Абонемент в RUNLABClub на месяц занятий в любую группу или онлайн ведение - Комплект шапка и баф WONDER TRAIL - Слот на любую гонку в рамках соревнований IRONSTAR EKATERINBURG 2024 (SWIMSTAR 1&2 MILE, STARKIDS, IRONLADY, 113, SPRINT) - Набор витаминов UltraBalance ACTIVE - 5 сертификатов в магазин спортивной экипировки RUNLAB - 3 Набора питания RAWLIFE Даже если ты опоздал к началу челленджа, все равно твои шаги, сохраненные в телефоне, засчитаются.

Смотрите, что мы задумали! Регистрируйтесь и будет мотивация двигаться!

☝🏼На что следует обратить внимание для обследования или анализов на непереносимость: 1. Любые проблемы с ЖКТ. Бурления вздутия, не можете есть фрукты – вас взрывает, поносы/запоры. 2. Акне. 3. Любые другие кожные проявления: экзема, псориаз. 4. Сниженный иммунитет в виде частых простуд, бесконечной череды болезней. 💉Какие анализы стоит сдавать? Почти на все непереносимости сейчас есть простые генетические анализы по крови. Можно выявить предрасположенность или уже имеющуюся непереносимость. #анализы #питание

Приведу пример своей семьи: из 4х человек, двое с непереносимостями. А остальные … недообследованные 😁. И это не шутка, потому что один точно имеет проблемы с псориазом и жалобы на жкт и переодически сидит, под моим контролем, на различных протоколах. У второго в детстве была астма, которую мы вылечили за неделю применив heal with a meal. Я не шучу. Есу было 13 лет и случай не запущенный, такой организм живо среагировал. Честно признаюсь, я сама в тот момент даже не поверила. Человек ходил с баллончиком, задыхался ночами и будил душераздирающим кашлем весь дом. И через неделю, мы забыли об этом диагнозе. Но он сам был молодец и осознанно выдержал в 13 лет протокол. Можно сколько угодно плохо относится к таким вещам. Но у меня довольно практики, чтобы оценить мое всемогущество 😁, что питание может как сгубить, так и вылечить.

Только 1 из 3х обращающихся за консультацией людей не имеет проблем с непереносимостью. Возможно причина в том, что ко мне бе
Только 1 из 3х обращающихся за консультацией людей не имеет проблем с непереносимостью. Возможно причина в том, что ко мне без проблем не обращаются. Но на практике, все эти ограничения «без молока», «без глютена» – не высосанная из пальца причина. И не просто повод для хейта и насмешек. 👇🏼👇🏼👇🏼 #питание #анализы

Спасибо всем кто ответил! ‼️Есть продукты, свежие, богатые витаминами конечно нужно. Подвод в вопросе был в слове "запастись". Проблема в том, что запастись витаминами не очень получится. Все витамины делятся на две большие группы: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые - это А, Е, К, D А большая часть витаминов водорастворимые С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин. Разница, что для усвоения одних нужны жиры, поэтому как я говорила ранее морковный сок в витамина А мы пьем со сливками. Жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме и они это делают в печени и жировой ткани и выводятся с фекалиями. А водорастворимые витамины, не накапливаются нигде и выводятся с мочой. Поэтому большую часть витаминов нельзя запасти. #БАД #питание

🥗🥥🍍Расскажите, в летний сезон или путешествуя в экзотические страны зимой, вы стараетесь «запастись витаминами» и есть свежие фрукты/овощи?
Anonymous voting

🥑🐟🍳Насыщенный завтрак путь к полноценному питанию на целый день. Насыщает, не повышает инсулин что позволяет избежать перекусов и «хитрых калорий», потому что вы чувствуете сытость продолжительное время. Несмотря на богатую жирами тарелку, большая часть жиров относится к «хорошим жирам», которые нейтрализуют действие «плохих». Помните, что в отличие от яиц мы не идеальны и яйца нам тоже могут не подходить, по причине непереносимости, так же как и морепродукты часто бывают аллергенами.

Когда начинаешь заниматься спортом, чтобы похудеть )) Маркетинг - крутая вещь! Говорят в Китае, в МакДаке поставили 😁.

Я, кстати, поняла, что так или иначе анатомию и физиологию изучала в трех ВУЗах. В первом своем ВУЗе (педагогическом, как ни странно) у нас была офигенный курс по медицине. Только спустя годы могу оценить его реальную ценность и обьем, даже не знаю изучают где-то в пед ВУЗах медицину? Расскажите! Мы даже венерические заболевания подробно изучили (у нас вел очень циничный врач, который работал в тюрьме, поэтому я его раздел лучше всего помню 😆). Второй раз я как раз изучала в Германии уже обучаясь на консультанта по питанию. И трений раз пришлось углубиться в МГАФКе, когда мы экстремально быстро пришлось изучить буквально все, чтобы получить образование тренера - препалавателя. Поэтому, наверное, многие предметы типа биомеханики, физиологии у меня уже не вызывали проблем.

Устроим разбор примера (у меня этих примеров за практику миллион, у кого какие особенности). У человека проблемы с щитовидной железой (вы не в курсе, он не в курсе или не сообщил вам) и он вегетарианец и проблемы с молоком (непереносимость. А может он, кстати, о ней не знает, как узнать без анализа? Никуда нутрициолог не посылает!!! Иначе обвинять в жульничестве). Нутрициолог рекомендует подопечному есть соевые продукты, пить соевое молоко составляет рекомендации по питанию с учетом обогащения соевыми продуктами. А человеку запрещено. Соя содержит фитоэстрогены, нарушает работу щитовидной желез при гипотиреозе. Ему нельзя ни сою, ни молоко. Но мы об этом никогда не узнаем без анадизов. Нутрициолог не будет рекомендовать продукты обогащенные кальцием. В результате наш пациент получит ухудшение состояния, слабость, еще большие проблемы с щитовидкой, со временем может присоединиться ломкость костей (не усваивается молочка), проблемы с ЖКТ. Некоторые трудности развиваются годами и они выстрелят спустя 10 лет. А могли бы заранее предусмотреть,на что обратить внимание. И обеспечить себе качественную старость, например )) Окей, кричащий на просторах интернета любитель сенсаций и выведения на чистую воду жуликов, большие вопросы к образованию твоего нутрициолога.

Порефлексирую на на профессиональную тему. (дочитайте до конца, там пример, который вам может пригодится). ‼️Недавно слышала от одной девушки, обратившейся к нутрициологу, что: «он не занимается вашими анализами, не выписывает вам БАДы, добавки и пр, не верьте всем этим псевдонутрициолагам, они вас обманывают» - такой был посыл. Возник вопрос чем же тогда занимается ее специалист? Подсчетом калорий? Высылает рецепты? ▫️Хочется сказать, что основа науки, самая база нутрициологии - это биохимия. После изучает физиологию и анатомию человека! В том числе как устроен пищеварительный тракт, кости, мышцы, сухожилия. Особенности роста, развития, что на это влияет. ▫️Затем нутрициолог с базовым образованием переходит к продуктам их энергетической и нутрициологической ценности, а также к особенностям, вредным и полезным веществам для разных категорий людей, заболеваний, даже конфессий. ▫️Включается огромный курс по различным национальным и бытовым фастингам (диеты, вегетарианство, посты, рамаданы и пр). ▫️Дополнительные разделы, это особенности питания, развития, беременных, детей, пожилых людей. Или как у меня, я получила повышение квалификации по «спортивной нутрициологии». Все эти разделы изучаются в общем, но есть более глубокие образовательные программы. Но база одна - это биохимия и физиология. Самое главное слово, которое я забываю вечно как звучит по-русски, потому что я училась на эту профессию в Германии - это Mangel - ДЕФИЦИТ. Есть анализ, который, наверняка, все вы сдавали, он называется «биохимия крови». Анализы дают полную картину по биохимии человека, его инсулин, плохой и хороший холестерин, сахар в крови, витамины, минералы, гормоны. Нутрициолог должен помочь человеку скорректировать питание или витаминизацию с учетом этих особенностей или предположить, что нужен врач и требуется помощь.

😁Мем в тему беседы сегодня. Переведу, для удобства. Человек пытается поесть в 2024. - «Перестань есть яйца. Почему никто не рассказывает как вредны яйца для здоровья?». - «Овсянка по утрам отнимает у тебя питательные вещества, не здоровая еда. Отвратительный вариант завтрак». - «Хлеб, если он белый, отложи его» - «Перестань есть фрукты немедленно. Слишком много фруктов, причина диабета».

Что же можно есть и как? Дочитайте до конца! Каждый человек, чуточку приоткрывший для себя мир «занимательной нутрициологии» должен, как минимум, офигеть от противоречивой информации свалившейся на него. Как минимум вы почувствовали растерянность и недоумение. Некоторые, особенно в самом начале пути, предались каким-то учениям и философским направлениям в питании, кто-то веганству, кто-то определил себя к какой-то «доши», кто-то отказался от молока, глютена и сахара. Какие там еще течения и направления есть? Просто так проще держаться чего-то, что дает тебе понимание, как правильно. Ты-молодец, сделал для себя полезное дело, вот ты понял, что именно правильно в этой противоречивой информации. Так проще, удобнее, понятнее, как в религии, не надо думать, надо доверится, все в чьих-то руках, все понятно и спокойнее. Проблема лишь в том что те, кто отказался от сладкого, часто переключается на мед, сухофрукты, сиропы, кто отказывается от глютена, обычно начинают есть много крахмалистых овощей или заменителей муки на основе крахмала. Вегетарианцы начинают налегать на углеводы, в попытках найти энергию и насытится. Перегибы в одну или в другую сторону, не решают вопросы здорового, сбалансированного питания, обедняют рацион и вызывает другие проблемы и реальные дефициты, с которыми потом борются вместе с натуропатами и нерадивыми нутрициологами. Единственное, что верно, это есть все и по чуть-чуть! Да и мясо и молочку и глютен. Может от обработанных продуктов стоит отказаться: сахара, белой муки, но это вопрос психологии, данные вещи отвечают за УДОВОЛЬСТВИЕ, которого долго быть очень мало. Все остальные ужастики важны только если у вас есть проблемы. У вас аллергия, плохая кожа, проблемы неврологического характера, какие-то аутоиммунные истории, проблемы с ЖКТ, весом и пр. В этом случае, стоит задуматься. И проблему можно проверить, например, сдать непереносимости: глютен, молочные продукты, белок. Или аллергии. Если у вас нет проблем, отстаньте от себя, У ВАС НЕТ ПРОБЛЕМ!

Демонизация продуктов! -Молочка вредная -Глютен опасен -От мяса гнилостные процессы в кишечнике и рак -Кофе вредный (чем кстати?), от него возникает привыкание -В зерне фитиновая кислота -Во фруктах много сахара и нарушается микрофлора -Томаты - это пасленовые, это аллерген -В яйцах холестерин Признавайтесь, что сейчас у вас из продуктов в списке ‘non grata’? Или от чего отказывались в жизни? 👇🏽

Немного мотивации для девушек (хотя почему только для девушек?) от Моники Белуччи „Быть красивой в 20 лет – это естественно. Но когда вы красивы в 35 и 45 – это уже жизненная позиция». Снижение веса, спортивные результаты, профилактика травм, разумное питание – все это волевые решения, требующие времени, сил, желания.