VEGETARIAN

#выпечка Ингредиенты: · лаваш армянский · помидоры (среднего размера) – 2 шт. · сыр веганский – 150-200 г · каперсы – 20 шт. · томатная паста – 200 г · веганский соус песто – 2 ст. л · баклажан – 1 шт. · оливковое масло – 1 ст. л. · приправы: орегано, смесь итальянских трав Приготовление: 1. Разогрейте духовку на 180 градусов. 2. Тонко нарежьте помидоры, веганский сыр и баклажан. 3. Расстелите лаваш на сухой противень или на пергаментную бумагу. 4. Намажьте лаваш томатной пастой. 5. Разложите сверху нарезанный кружочками помидор и ломтиками баклажан. Баклажан смажьте оливковым маслом. 6. Разложите ломтики сыра. 7. Разложите маленькой ложкой песто, распределите по пицце. 8. В хаотичном порядке разложите каперсы. 9. Добавьте сверху орегано и итальянские травы. 10. Выпекайте в духовке 15-20 минут Приятного аппетита! 💚

#салаты Ингредиенты: · картофель – 550 г · свекла – 450 г · морковь – 400 г · водоросли нори – 3 листа · баклажан – 250 г · соевый соус – 15 мл (2 ст. л.) · веганский майонез – 120 г · петрушка и укроп для украшения Приготовление: 1. Отварите картофель (30 мин.), свеклу (45 мин.) и морковь (20 мин.). 2. Натрите картофель и морковь на крупной терке, свеклу – на мелкой, а баклажаны нарежьте кубиками. 3. Заранее вырежьте из нори кружочки подходящего диаметра, и мелко порежьте остатки. 4. Обжарьте до мягкости баклажан с соевым соусом и нори.  5. Уложите слои в формочку: картофель, майонез, баклажаны, лист нори, майонез, морковь, майонез, лист нори, свекла, майонез. 6. Отправьте в холодильник на 3 часа (а лучше на ночь) для пропитки. Приятного аппетита! 💚

#десерты Ингредиенты: ·  1 чашка миндального масла ·  1/2 стакана кленового сиропа ·  2/3 стакана какао-порошка ·  1 чашка шоколадной глазури Приготовление: 1. Застелите квадратную форму пергаментной бумагой и отложите в сторону. 2. В большую миску добавьте миндальное масло, кленовый сироп и какао-порошок и хорошо перемешайте. 3. Переложите тесто в форму для выпечки, придавите и разровняйте. Посыпьте сверху глазурью и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. 4. Достаньте брауни из холодильника, нарежьте ломтиками и подавайте к столу. 5. Остатки можно хранить в холодильнике, накрыв крышкой, сроком до двух недель. В морозильной камере можно хранить до 6 месяцев в герметичном контейнере. Приятного аппетита! 💚

#второе Ингредиенты: • 340 г пасты пенне • 1 консервированный чили чипотле в соусе адобо • 1 ст. л. оливкового масла • 2 измельченных зубчика чеснока • ⅓ чашки нарезанной кинзы • 2 чашки помидоров черри, нарезанных на половинки • 2 чашки свежих или замороженных кукурузных зерен Приготовление:  1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. 2. Тем временем удалите семена из чили чипотле и мелко нарежьте. Нагрейте 1 ст. л. масла в сковороде на средне-слабом огне. Добавьте чипотле и чеснок и жарьте 1 минуту или до появления аромата. 3. Слейте воду из кастрюли с макаронами; верните макароны в кастрюлю. Добавьте помидоры, кукурузу и чили-чесночную зажарку. Приправьте по вкусу солью и перцем и переложите в теплую сервировочную посуду. Приятного аппетита! 💚

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔥Кимчи + Тофу

Легендарная пряная корейская капуста и нежный тофу - абсолютно новое полезное сочетание от Green East. Доказано, что регулярное употребление кимчи улучшает кровообращение и работу пищеварительного тракта, снижает риск развития онкологических заболеваний.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✅Чистый состав. ✅Не содержит химический добавок. ✅Без консервантов. ✅Длительный срок хранения, достигаемый за счет, стерилизации продукта в автоклаве. 🔥Срок годности - 12 месяцев ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ℹ️Информация⬇️ 🌐 Доставка по всей России. ⚠️Розница от 6 пачек | Опт от 24 пачек⚠️ 📱  - t.me/+79046299139 📱 - +79046299139 📱 - www.greeneast.ru

#статьи «Хорошо там, где нас нет»: что такое синдром ФОМО и как с ним бороться? https://telegra.ph/Horosho-tam-gde-nas-net-chto-takoe-sindrom-FOMO-i-kak-s-nim-borotsya-05-21

#выпечка Ингредиенты: · активированный кешью – 150-200 г · банан – 1 шт. · кокосовый сахар – 1 ст. л. · вода 30-50 г · слоеное бездрожжевое тесто – 1 лист · персик – 1 шт. Приготовление: 1. Замочите кешью на несколько часов. 2. Взбейте кешью с бананом и сахаром. Можно добавить немного воды по необходимости. 3. Разморозьте тесто и выложите по форме. Сверху смажьте кремом из кешью и выложите порезанный персик 4. Загните края пирога, смажьте сверху остатками крема и поставьте в духовку на 40 мин на 180 градусах. Примечания: Можно использовать домашнее тесто, сделать без глютена или цельнозерновое. Можно вместо теста сделать сыроедческую основу из овсянки и фиников, а вместо духовки убрать в холодильник Приятного аппетита! 💚

#супы Ингредиенты (на 6 порций): · 2 столовые ложки растительного масла · 1 средняя луковица, мелко нарезанная · 2 средних стебля сельдерея, мелко нарезанных · 2 измельченных зубчика чеснока · 1 чайная ложка орегано · 1 чайная ложка сушеного базилика · ⅛ чайной ложки хлопьев красного перца или кайенского перца · 800 г консервированных целых помидоров без кожуры · 6 нарезанных свежих помидоров среднего размера · ¼ чашки мелко нарезанной свежей петрушки · 2 столовые ложки тростникового или кокосового сахара · 1 чашка овощного бульона (240 мл) · 1 чашка кокосового молока (240 мл), консервированного, жирного, без сахара · морская соль по вкусу · перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: 1. Добавьте растительное масло, нарезанный лук и нарезанный сельдерей в кастрюлю и пассеруйте, пока лук и сельдерей не станут мягкими. 2. Добавьте измельчённый чеснок, орегано, сушеный базилик и хлопья красного перца и обжаривайте в течение минуты, пока чеснок не даст аромат. 3. Добавьте консервированные целые очищенные помидоры, свежие нарезанные помидоры, свежую нарезанную петрушку, сахар и овощной бульон и перемешайте. 4. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая, чтобы убедиться, что суп не пригорает. 5. Через 30 минут выключите огонь и погружным блендером взбейте суп прямо в кастрюле. Если у вас нет погружного блендера, дайте супу остыть, прежде чем поэтапно переливать его в чашу блендера. После верните в кастрюлю. 6. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте. Добавьте морскую соль и черный перец по вкусу. 7. Подавайте со свежей нарезанной петрушкой и молотым чёрным перцем, а также можно подать к супу немного хлеба для обмакивания. Приятного аппетита! 💚

#десерты По этому рецепту у вас получится самый мягкий, легкий и кремовый чизкейк с ароматом и свежестью лайма и яркостью матчи, который не нужно выпекать. В нем много белка, а также он веганский и не содержит глютена! Ингредиенты: Для основания: • 1 1/2 чашки мюсли • 3 столовые ложки кокосового масла • 2 столовые ложки миндального молока Для верхнего слоя: • 1 чашка орехов кешью ,замоченных минимум на час в воде • 1/2 стакана ванильного протеина • 3 столовые ложки сиропа агавы • 1/4 стакана миндального молока • горсть шпината • чайная ложка порошка матча • сок 1 лайма Приготовление: 1. Смешайте мюсли с растопленным кокосовым маслом и миндальным молоком. 2. Выложите эту смесь в емкость с квадратной формой. 3. Процедите кешью от воды, поместите в мощный блендер и взбивайте до однородной массы. 4.Смешайте кешью и остальные ингредиенты для верхнего слоя вместе и выложите поверх основы. 5. Поставьте в холодильник на несколько часов для застывания или в морозильную камеру на час. Украсьте дольками лайма. Приятного аппетита! 💚

#второе Ингредиенты: • 800 г картофеля • Соль • Растительное масло • 2 ст. л. соевого соуса (или соуса тамари) • 3 ст. л. кленового сиропа • 1,5 ст. л. соуса Шрирача • 3 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные • 1 ч. л. кунжутного масла • Небольшая горсть семян кунжута • Небольшая горсть свежей кинзы, измельченной Приготовление: 1. Очистите картофель, крупный картофель нарежьте на четвертинки, а мелкий – на половинки. 2. Положите картофель в большую кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 7-9 минут или до мягкости, затем слейте воду и оставьте на 10 минут. 3. Разогрейте духовку до 200°C. Положите картофель на противень, посыпьте солью и сбрызните растительным маслом. Перемешайте, затем запекайте в течение 45-55 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки, периодически переворачивая. 4. Когда картофель будет почти готов, смешайте в небольшой миске соевый соус, кленовый сироп, соус Шрирача, чеснок и кунжутное масло. Налейте соус в кастрюлю, нагрейте на среднем огне и готовьте 2-3 минуты или пока соус не начнет густеть. Затем добавьте в него картофель.  5. При подаче посыпьте небольшим количеством кунжута и кинзы. Приятного аппетита! 💚