goodvisor

Цвітна капуста з мідіями Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 536 | 21 | 36 | 30 Що потрібно: 〰️ Мідія Галісійська в мушлі — 400 г. 〰️ Цвітна капуста — 300 г. 〰️ Оливкова олія — 20 г. 〰️ Цибуля шалот — 30 г. 〰️ Вино біле сухе — 50 г. 〰️ Вершки — 50 г. 〰️ Часник — 10 г. 〰️ Кріп — 5 г. 〰️ Петрушка — 5 г. 〰️ Каперси — 10 г. 〰️ Ікра літучої риби — 10 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Суп Клем Чаудер Традиційний в Америці суп з молюсками, який відомий ще з XVI століття. Є декілька варіацій цієї страви, але ми зупинились на класичній - новоанглійський Клем Чаудер з додаванням вершків. Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 673 | 31 | 43 | 31 Що потрібно: 〰️ Молюск Вонголе — 300 г. 〰️ Картопля — 150 г. 〰️ Борошно — 1 ст. л. 〰️ Бекон — 50 г. 〰️ Масло Гі — 80 г. 〰️ Бульон рибний — 500 г. 〰️ Цибуля ріпчаста — 50 г. 〰️ Петрушка — 10 г. 〰️ Вершки — 100 г. 〰️ Біле сухе вино — 150 г. 〰️ Часник — 10 г. 〰️ Оливкова олія — 5 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Артишок з соусом песто Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 382 | 13 | 30 | 22 Що потрібно: 〰️ Артишок— 1 шт. 〰️ Лимон — 1 шт. 〰️ Оливкова олія — 10 г. 〰️ Петрушка — 20 г. 〰️ Базилік — 20 г. 〰️ Кедровий горіх — 20 г. 〰️ Пармезан тертий — 20 г. 〰️ Часник — 5 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Тост з буратою, томатами та печеним часником Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 932 | 31 | 42 | 106 Що потрібно: 〰️ Хліб Джозі Бейкер — 1 слайс. 〰️ Бурата — 1 шт. 〰️ Часник — 1 шт. 〰️ Томати Чері — 200 г. 〰️ Оливкова олія — 60 г. 〰️ Розмарин — 5 г. 〰️ Базилік — 20 г. 〰️ Мʼята — 2 г. 〰️ Рукола — 10 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Riceburger з тунцем татакі Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 683 | 42 | 34 | 51 Що потрібно: 〰️ Тунець — 150 г. 〰️ Рис (готовий) — 150 г. 〰️ Крохмаль — 5 г. 〰️ Норі — 0,5 шт. 〰️ Масло Гі — 50 г. 〰️ Майонез — 1 ст. л. 〰️ Соус Самбал — 1 ч. л. 〰️ Авокадо — 20 г. 〰️ Томат — 20 г. 〰️ Салат Ромен — 25 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Сирники з ягодами та вершковим соусом Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 883 | 24 | 41 | 94 Що потрібно: 〰️ Творог 18%, Азорель — 300 г. 〰️ Яйце (жовток) — 1 шт. 〰️ Цукор — 80 г. 〰️ Борошно пшеничне — 50 г. 〰️ Масло Гі — 50 г. 〰️ Вершки 35% — 50 г. 〰️ Сир Філадельфія — 100 г. 〰️ Лайм — 1 шт. 〰️ Цукрова пудра — 1 ст. л. 〰️ Полуниця — 150 г. 〰️ Крохмаль — 1 ч. л. 〰️ Лохина — 60 г. Всі етапи приготування — тут.

Спаржа з яйцем, соусом Голландез та ікрою лосося Ідеальний сніданок вихідного дня🙌🏻 Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 562 | 22 | 49 | 11 Що потрібно: 〰️ Спаржа — 400 г. 〰️ Яйце — 2 шт. 〰️ Жовток — 3 шт. 〰️ Масло Гі — 50 г. 〰️ Сік лайму — 1 ст. л. 〰️ Масло вершкове — 50 г. 〰️ Ікра лосося — 60 г. 〰️ Мікрогрін редису — 10 г. 〰️ Оливкова олія — 10 г. 〰️ Сіль,перець — на смак. 〰️ Вода — 1 ч. л. Всі етапи приготування — тут.

Крем суп з броколі Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 490 | 9,6 | 41 | 27 Що потрібно: 〰️ Броколі — 1 шт. 〰️ Часник — 10 г. 〰️ Цибуля порей — 50 г. 〰️ Оливкова олія — 30 г. 〰️ Овочевий бульон — 300 г. 〰️ Кокосові вершки — 200 г. 〰️ Шпинат — 30 г. 〰️ Лимон — 30 г. 〰️ Кедровий горіх — 10 г. 〰️ Сіль,перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Сом кабаякі Кабаякі - це японська техніка приготування риби, яку частіше за все використовують для вугра унагі. Всім поціновувачам азіатської кухні - highly recommended🤍 Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 808 | 28 | 15 | 129 Що потрібно: 〰️ Сом філе — 150 г. 〰️ Борошно пшеничне — 20 г. 〰️ Зелена цибуля — 10 г. 〰️ Кунжут — 5 г. 〰️ Рис для суші (готовий) — 200 г. 〰️ Соєвий соус — 60 г. 〰️ Соус Мірін — 60 г. 〰️ Біле сухе вино — 60 г. 〰️ Цукор — 50 г. 〰️ Норі — 0,5 шт. 〰️ Кунжутна олія — 5 г. Всі етапи приготування — тут.

Тартар з гребінця зі смаженою картоплею Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 468 | 20 | 34 | 20 Що потрібно: 〰️ Гребінець — 120 г. 〰️ Майонез — 10 г. 〰️ Ікра летучої риби — 10 г. 〰️ Зелена цибуля — 2 г. 〰️ Картопля — 120 г. 〰️ Паприка копчена — 1 г. 〰️ Масло Гі — 50 г. 〰️ Лимон — 20 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Паста з Вонголе Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 709 | 49 | 11 | 92 Що потрібно: 〰️ Молюск Вонголе — 500 г. 〰️ Спагеті — 200 г. 〰️ Оливкова олія — 40 г. 〰️ Цибуля шалот — 50 г. 〰️ Часник — 20 г. 〰️ Біле сухе вино — 150 г. 〰️ Сік лимона — на смак. 〰️ Петрушка — 20 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Млинці з кижучем Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 804 | 36 | 51 | 53 Що потрібно: 〰️ Кижуч — 200 г. 〰️ Яйце куряче — 1 шт. 〰️ Молоко — 100 г. 〰️ Оливкова олія — 50 г. 〰️ Цукор — 2 г. 〰️ Борошно пшеничне — 100 г. 〰️ Авокадо — 1 шт. 〰️ Сир Філадельфія з травами — 40 г. 〰️ Лимон— 20 г. 〰️ Огірок — 100 г. 〰️ Салат Айсберг — 40 г. 〰️ Томати — 100 г. 〰️ Каперси — 10 г. 〰️ Мікс салату — 20 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Веган різотто з грибами Класичне різотто, але з продуктами рослинного походження 🌱 Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 619 | 13 | 13 | 104 Що потрібно: 〰️ Бульйонні кубики, V-Cubes — 1 шт. 〰️ Рис Арборіо — 190 г. 〰️ Вершки вівсяні, Via Mia — 100 г. 〰️ Гриби Ерінги — 150 г. 〰️ Соєвий соус — 50 г. 〰️ Часник — 10 г. 〰️ Цибуля ріпчаста — 50 г. 〰️ Вино біле сухе — 100 г. 〰️ Рисовий сироп — 20 г. 〰️ Веган пармезан — 40 г. 〰️ Оливкова олія — 10 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Деруни з сардинами, авокадо та печерним перцем Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 568 | 21 | 43 | 46 Що потрібно: 〰️ Сардини філе, Delicius — 90 г. 〰️ Картопля — 200 г. 〰️ Яйце — 1 шт. 〰️ Борошно пшеничне — 50 г. 〰️ Паприка — на смак. 〰️ Перець солодкий — 1 шт. 〰️ Авокадо — 1 шт. 〰️ Рукола — 10 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Веган бургер Beyond Meat - це один з найвідоміших виробників веганських альтернатив мʼяса у світі. Смакує як класичний бургер. А також являється чудовим джерелом протеїнів без холестерину. Must try 🙌🏻 Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 738 | 30 | 38 | 73 Що потрібно: 〰️ Булка для бургера веганська — 1 шт. 〰️ Бургер рослинний, Beyond Meat — 1 шт. 〰️ Цибуля шалот — 20 г. 〰️ Огірок маринований — 30 г. 〰️ Майонез веганський — 30 г. 〰️ Соус Sweet Chili — 20 г. 〰️ Гірчиця — 5 г. 〰️ Томати — 30 г. 〰️ Салат айсберг — 20 г. 〰️ Сир чеддер веганський — 1 слайс. 〰️ Оливкова олія — 20 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Салат з анчоусами, броколіні та яйцем Час приготування: 15 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 515 | 32 | 33 | 23 Що потрібно: 〰️ Філе кантабрійського анчоуса — 28 г. 〰️ Броколіні — 80 г. 〰️ Салат ромен — 50 г. 〰️ Сир пармезан — 20 г. 〰️ Оливкова олія — 20 г. 〰️ Цукор — 5 г. 〰️ Діжонська гірчиця — 5 г. 〰️ Винний оцет — 3 г. 〰️ Яйце — 2 шт. 〰️ Багет пшеничний — 15 г. Всі етапи приготування — тут.

Брускети з анчоусами, страчетеллою та томатами Смачний та поживний перекус всього за 10 хвилин🙌🏻 Час приготування: 10 хвилин. Кількість порцій: 1 порція (3 брускети) КБЖВ: 597 | 25 | 41 | 31 Що потрібно: 〰️ Філе анчоуса з білим трюфелем — 20 г. 〰️ Багет пшеничний — 3 скибки. 〰️ Оливкова олія — 20 г. 〰️ Томати Чері — 80 г. 〰️ Базилік — 5 г. 〰️ Сир Страчателла — 150 г. 〰️ Часник — 5 г. 〰️ Мікрогрін — 1 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Котлета з кролика з брюсельською капустою Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 3 порції КБЖВ: 339 | 27 | 21 | 14 Що потрібно: 〰️ Котлета з мʼяса кроля — 300 г. 〰️ Брюсельська капуста — 240 г. 〰️ Йогурт, Bioferme — 300 г. 〰️ Естрагон — 10 г. 〰️ Мʼята — 10 г. 〰️ Петрушка — 10 г. 〰️ Масло Гі — 20 г. 〰️ Кедровий горіх — 20 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Яйце з авокадо та ікрою лосося Час приготування: 15 хвилин. Кількість порцій: 1 порція КБЖВ: 530 | 24 | 44 | 14 Що потрібно: 〰️ Яйце куряче — 1 шт. 〰️ Авокадо — 1/2 шт. 〰️ Ікра лосося — 50 г. 〰️ Оливкова олія — 20 г. 〰️ Лайм — 20 г. 〰️ Грецький йогурт — 100 г. 〰️ Кріп — 5 г. 〰️ Петрушка — 5 г. 〰️ Винний оцет — 1 г. 〰️ Сіль, перець — на смак. Всі етапи приготування — тут.

Паска сирна печена Рецепт традиційної на Великдень сирної паски від Bakehouse, яку готують в пекарні вже багато років. Легко, швидко, а головне - неймовірно смачно! Час приготування: 1 година. Кількість порцій: 4 порції (1 паска) КБЖВ: 348 | 14 | 16 | 41 Що потрібно: 〰️ Сир кисломолочний 18% — 240 г. 〰️ Крохмаль кукурудзяний — 30 г. 〰️ Цукор білий — 60 г. 〰️ Яйця — 3 шт. 〰️ Цукор ванільний — 10 г. 〰️ Родзинки — 60 г. 〰️ Цедра 1 лимона 〰️ Масло вершкове — 10 г. Всі етапи приготування — тут.