goodvisor

Пастуший пиріг на 8 персон від Іллі Сьоміна Час приготування: 2,5 години. Кількість порцій: 8 порцій. КБЖВ: 934 | 46 | 63 | 43 ~ Борошно пшеничне, Bob`s Red Mill – 3 ст. л. ~ Фарш яловичини – 750 г. ~ Фарш баранини – 750 г. ~ Цибуля – 400 г. ~ Морква – 200 г. ~ Селера (стебла) – 200 г. ~ Корінь фенхеля – 200 г. ~ Часник – 4 зубчика ~ Оливкова олія – 40 г. ~ Вино червоне сухе – 250 г. ~ Паста томатна –50 г. ~ Ворчестер – 50 г. ~ Перець чорний молотий – 2 г. ~ Чебрець – 2 г. ~ Картопля біла – 1,2 кг. ~ Бульон яловичий – 450 г. ~ Петрушка – 15 г. ~ Горошок зелений – 150 г. ~ Вершкове масло – 100 г. ~ Вершки 35% – 125 г. ~ Сметана 20% – 125 г. ~ Пармезан крихта – 125 г. ~ Жовтки – 3 шт. Повний рецепт, кошик інгредієнтів та рекомендація винної пари – тут. #рецепти

Новинки в goodwine цього тижня: 1. Термочашки від Fellow для твоїх гарячих напоїв takeaway 2. Новий сир чедер Joseph Heler Cheese 3. Поповнили асортимент горіхів Tarabao А ще, продукти тижня: 4. -15% на коктейлі Baladin, а їх баночка перетворюється на зручний стакан 5. Знижка -10% на Спайсі рол з креветкою 6. Товари для морозива – ложки, ріжки та натуральні топінги з -15% *посилання працюють лише у мобільному додатку. а також, там ще більше спеціальних пропозицій для тебе. #дайджест

Готуємо морського чорта з морквʼяним пюре Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 536 | 26 | 37 | 21 ~ Морьский чорт філе – 250 г. ~ Морква – 200 г. ~ Вершки – 50 г. ~ Масло Гі – 20 г. ~ Вершкове масло – 50 г. ~ Перець Чилі – 10 г. ~ Лимон – 15 г. ~ Кінза – 20 г. ~ Базилік – 20 г. ~ Часник – 10 г. ~ Яйця – 1 шт. ~ Томати Чері – 50 г. ~ Сухарі панірувальні – 10 г. ~ Карі – 1 г. ~ Вино біле сухе – 50 г. ~ Шпинат – 120 г. ~ Сіль, перець – на смак ~ Оливкова олія – 15 г. Повний рецепт та все інгредієнти шукай на сайті.

Як пити вино, не відкриваючи пляшку? Для цього існує Coravin — дивайс зі спеціальною голкою, що через пробку випускає вино назовні, а кисень всередину — ні. Тому особливе вино не зіпсується навіть через місяць після того, як ти вип'єш свій перший келих.  Як це працює - дивитись тут. #winecards

Сьогодні День бургера. З цієї нагоди готуємо Біф Бургер з сиром Чеддер. Час приготування: 20 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 1452 | 59 | 119 | 40 ~ Біф Бургер з яловичини – 180 г. ~ Масло гхі – 30 г. ~ Сир Чеддер – 50 г. ~ Бекон – 30 г. ~ Бріош – 1 шт. ~ Соус BBQ Stokes – 20 г. ~ Майонез Провансаль – 40 г. ~ Помідор – 20 г. ~ Петрушка – 10 г. ~ Сіль – на смак Тут знайдеш етапи приготування, набір інгредієнтів та винну пару, аби підняти келих за іменинника. #рецепти

На зв‘язку був наш сомельє Вася. А за Zweigelt, вже охолодженим до 14° приходь в goodwine або замовляй в додатку.

Це топ! А ще рожеві та зелені. Цілком реальний колір яєць, що несуть курочки породи Араукана. В Україні вирощуються в екологічно чистому середовищі та отримують виключно натуральне харчування. Білків та вітамінів багато, а холестерину та насичених жирів — ні. Спробуй! ___ Посилання працюють лише з мобільного. Скачати додаток. #foodtips

Ми попросили Надю, засновницю Slow Beauty, порадити її топ-продукти з Beauty Sale. Ловіть 5 маст-хев: 1. Британський крем для обличчя — один з моїх улюблених, круто зволожує шкіру. Це приклад нової моди на адаптогени — вижимки з рослин, які мають захисну дію в своєму натуральному середовищі. Ціна: 2190 1533 грн. 2. Азійський тонер для обличчя — минулого літа у спеку могла наносити лише цей тонер навіть без крему, настільки він зволожував шкіру. Цікава консистенція — слизька та тягуча). Ціна: 620 372 грн. 3. Нічний зволожуючий крем з альпійською розою, найпопулярніша лінійка американського бренду Andalou. Ідеальне зволоження шкіри на ніч. Легка текстура саме для літа. Ціна: 1050 630 грн. 4. Олія шипшини для тих, хто знає як користуватися оліями у догляді. Я зазвичай декілька крапель розтираю у долонях та притискаю їх до обличчя, попередньо зволожую тонером. Класно допомагає запобігати висипанням. Також ідеальний засіб на осінь та зиму. Ціна: 1050 525 грн. 5. Тоніком проти випадіння волосся користувалась декілька місяців взимку, і дія була помітна. Звісно лише тонером ситуацію не виправити, але як допоміжний засіб, на мій погляд, класно працює. Перші кілька хвилин може пекти шкіра голови, адже тонер стимулює кровообіг. Ціна: 610 366 грн. Ось тут є всі товари з сейлу. Ми знаємо — тобі там точно щось потрібно) #beautytips

Смажені гребінці з броколіні до охолодженого Совіньйон Блану Час приготування: 35 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 501 | 11 | 22 | 66 ~ Гребінець Шотландський — 220 г. ~ Броколіні — 140 г. ~ Апельсин — 2 шт. ~ Цибуля Шалот — 50 г. ~ Каперси — 20 г. ~ Оливкова олія — 15 г. ~ Вершкове масло — 50 г. 6 простих кроків та весь набір продуктів тут. #рецепти

Це щотижневий дайджест, і ось що нового: 1. Значно поповнився асортимент органічних фініків 2. З‘явились яйця цесарки (до речі, мають дуже щільну шкаралупу, тому можуть зберігатись значно довше) 3. На книжній полиці — книга засновника мережі готелів Ribas Hotel Group Артура Лупашко «Більше ніж сервіс». Спеціальні пропозиції: 1. Very Very Beauty Sale з -50% на доглядову косметику з селекції Slow Beauty 2. -10% на органічну курочку Free Range Label Rouge 3. Спеціальна ціна 790 грн на Фермерські букети квітів 4. -15% на 14 позицій риби та морепродуктів з різних регіонів Іспанії. Плани на вихідні: 4. GARAGE BEER GARDEN у п‘ятницю та суботу (📍Межигірська, 82) 5. Легендарний Кураж Базар (на тій самій локації) — всі вихідні. Побачимось 😉 #дайджест

Суп з водоростями та молюском Серцевидка за 15 хвилин Час приготування: 15 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 124 | 7,1 | 0,8 | 22 ~ Молюск Серцевидка — 300 г. ~ Водорості Вакаме — 6 г. ~ Часник — 10 г. ~ Соєвий соус, Clearspring — 20 г. ~ Зелена цибуля — 10 г. ~ Локшина з водоростями — 40 г. ~ Сіль , перець — на смак ~ Вода питна — 600 г. Етапи приготування, готовий до замовлення набір інгредієнтів та винна пара — here. #рецепти

Як пити шампанське? Можна вилити на себе, якщо ви чемпіон F1. Якщо ви ні, тримайте келих. Не флют, він для newbie і для просеко. Не з "Антуанетти", він тут для картинки. Вам треба звичайний келих, що для білого. 3 такого п'ють всі сомельє. Беріть з них приклад, або візьміть просеко. #winecards

Про оливкову олію, а точніше про її виробництво. Так от, extra virgin можна виготовити двома способами: • зібрати перестиглі оливки, щоб отримати більше олії та зробити її дешевшою, закинути в одну велику машину і дочекатися своєї черги на млині, щоб її віджати десь на сусідньому господарстві. В цій черзі плод гнитиме, розігріваючись до дуже високої температури. Але ви дійсно отримаєте багато олії, яка з високою ймовірністю буде з гіркотою в смаку. • а можна зібрати зелені оливки у власному саду й віджати олію на власному млині одразу ж після збору. Так, олії виходить значно менше, але вона буде багата на антиоксиданти й матиме аромат свіжоскошеної трави та гілочок томатів. Ми за другий спосіб. Хто такі "ми"? Познайомимось тут. #foodtips

Сирник з малиною та фісташками від нашого друга Янг Шефа Час приготування: 35 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 687 | 29 | 47 | 39 ~ Сир з пряженого молока — 300 г. ~ Мана крупа — 15 г. ~ Борошно пшеничне — 15 г. ~ Цукрова пудра —15 г. ~ Кокосові вершки — 100 г. ~ Ваніль паличка — 1 шт. ~ Яйця курячі — 1 шт. ~ Малина — 50 г. ~ Фісташка зелена чищена — 10 г. ~ Шоколад білий — 30 г. Етапи приготування та готова корзина продуктів — тут. #рецепти

Що нового цього тижня: • свіжі кавуни (нарешті такі як треба) • нові сезонні паї з черешнею від Bakehouse • свіжий випуск культового журналу MONOCLE — тут все актуальне про культуру та бізнес з усього світу, а на нашій полиці вперше • веганське морозиво зі знижкою -20% від двох штук (діє аж на 13 позицій) • готові страви: на канелоні з дорадо та качину ніжку сухого дозрівання в соусі чар-сіу цього тижня діє -15% • на польський квас Manufaktura Kwasu -15% (це буквально натуральний пробіотик!) • чекаємо на пивний літник у п‘ятницю (22.07) на 18:00 (📍Мечникова, 9) • та на дегустацію вишні в шоколаді від Neuhaus у суботу (23.07) See ya ✌🏼 online&offline #дайджест

Мова цукру в ігристих: Brut Nature — сухіший тільки граніт. Extra Brut — сухе, але на горизонті щось солодке. Brut — оце те саме, про яке ви всі питаєте. #winecards

Що їсти, з чого пити, і чому ви не знали про це раніше. На всі питання відповідає goodvisor.

Млинці з бананом та ягодами Час приготування: 40 хвилин. Кількість порцій: 2 порції. КБЖВ: 890 | 23 | 40 | 113 Що потрібно: 〰️ Яйця — 2 шт. 〰️ Борошно пшеничне — 120 г. 〰️ Цукор — 40 г. 〰️ Фундук — 20 г. 〰️ Молоко — 250 г. 〰️ Олія соняшникова — 30 г. 〰️ Апельсин — 1 шт. 〰️ Полуниця — 250 г. 〰️ Лохина — 60 г. 〰️ Тархун — 10 г. 〰️ Масло вершкове 82% — 30 г. 〰️ Сир Філадельфія — 70 г. 〰️ Банан — 1 шт. 〰️ Сіль — 0,5 ч. л. Всі етапи приготування — тут. #рецепти

Паста мак енд чіз Час приготування: 25 хвилин. Кількість порцій: 1 порція. КБЖВ: 1336 | 65 | 75 | 97 Що потрібно: 〰️ Паста Каламаретті — 100 г. 〰️ Сир Камамбер — 100 г. 〰️ Сир Гауда — 100 г. 〰️ Масло вершкове — 20 г. 〰️ Молоко 2,5% — 100 г. 〰️ Борошно пшеничне — 1 ст. л. 〰️ Фісташка зелена — 10 г. Всі етапи приготування — тут. #рецепти