رستوران داران تهران

🌷 #قیمت_روز_زعفران 🔸روند بازار : ثابت 🔻میانگین خرید و فروش به ازای هرکیلو ▪️پوشال : 82 تا 85 م ▪️شبه نگین : 93 تا 98 م ▪️نگین معمولی: 100 تا 102 م ▪️نگین سوپر : 102 تا 104 م ▪️نگین‌سوپر‌قلمدار : 104 تا 106 م ▪️رویال نگین: 108م به بالا ▪️دسته : 78 م به بالا ▪️سفید(کنج) : 7 تا 9 م طلای سرخ جغتای شاهدی فر 09159742237 تلگرام @Organic_jovin_product اینستاگرام شرکت ارگانیک محصول جوین @organic_jovin_product #اینستاگرام_زعفران_جوین @saffronjovin.ir واتساپ https://wa.me/message/5JQRMXXS6E5ZI1 آدرس کانال تلگرام https://t.me/organiciovinproduct پیام رسان ایتا 🌹https://eitaa.com/organicjovinproduct وبسایت فروشگاه www.saffronjovin.ir

با سلام و خدا قوت خدمت دوستان رستوران یا کبابی در تهران  موردی اگر برای واگذاری و اجاره سراغ داشتید ممنون میشم تماس بگیرید. 09199542261 بیگدلی

شرایط معافیت مشاغل از صدور صورت‌حساب الکترونیکی اعلام شد. بخشنامه سازمان امور مالیاتی کشور با موضوع معافیت‌های موضوع ماده ۱۴ و ماده ۲۲ قانون پایانه‌های فروشگاهی و سامانه مودیان ابلاغ شد. به نقل از وزارت امور اقتصادی و دارایی، سازمان امور مالیاتی کشور بخشنامه جدیدی در خصوص معافیت از صدور صورت‌حساب الکترونیکی موضوع ماده ۱۴ و ماده ۲۲ قانون پایانه‌های فروشگاهی و سامانه مودیان ابلاغ کرد. این بخشنامه با هدف کاهش الزامات برای برخی صاحبان مشاغل، شرایط معافیت از صدور صورت‌حساب الکترونیکی در سال ۱۴۰۳ را تعیین کرده است. بر اساس این بخشنامه، اشخاص حقیقی صاحب مشاغل که میزان فروش آن‌ها در سال ۱۴۰۲ کمتر از ۱۸۰ میلیارد ریال و همچنین فروش آن‌ها از ابتدای سال ۱۴۰۳ تا پایان شهریور ۱۴۰۳ کمتر از ۱۴۴ میلیارد ریال باشد، بدون هیچ قید و شرطی از صدور صورت‌حساب الکترونیکی در سال ۱۴۰۳ معاف هستند، مشروط بر اینکه مشمول بندهای ۱، ۲، ۳ و ۴ اطلاعیه مورخ ۲۹ آذر ۱۴۰۲ سازمان امور مالیاتی نباشند. همچنین، برای این گروه از مودیان، جرایم و محرومیت‌های مندرج در ماده ۲۲ قانون پایانه‌های فروشگاهی و سامانه مؤدیان در سال ۱۴۰۳ اعمال نخواهد شد. این بخشنامه به دنبال تصویب آئین‌نامه اجرایی ماده ۱۴ مکرر این قانون در ماه‌های پایانی سال ۱۴۰۳ ابلاغ شده است. @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

🌷 #قیمت_روز_زعفران 🔸روند بازار : ثابت 🔻میانگین خرید و فروش به ازای هرکیلو ▪️پوشال : 82 تا 85 م ▪️شبه نگین : 93 تا 98 م ▪️نگین معمولی: 100 تا 102 م ▪️نگین سوپر : 102 تا 104 م ▪️نگین‌سوپر‌قلمدار : 104 تا 106 م ▪️رویال نگین: 108م به بالا ▪️دسته : 78 م به بالا ▪️سفید(کنج) : 7 تا 9 م طلای سرخ جغتای شاهدی فر 09159742237 تلگرام @Organic_jovin_product اینستاگرام شرکت ارگانیک محصول جوین @organic_jovin_product #اینستاگرام_زعفران_جوین @saffronjovin.ir واتساپ https://wa.me/message/5JQRMXXS6E5ZI1 آدرس کانال تلگرام https://t.me/organiciovinproduct پیام رسان ایتا 🌹https://eitaa.com/organicjovinproduct وبسایت فروشگاه www.saffronjovin.ir

بخشنامه جدید سازمان مالیات؛ معافیت از صدور صورت‌حساب الکترونیکی به یک شرط سازمان امور مالیاتی کشور با صدور بخشنامه‌ای شرایط معافیت از صدور صورت‌حساب الکترونیکی برای مشاغل را اعلام کرد سازمان امور مالیاتی کشور بخشنامه جدیدی در خصوص معافیت از صدور صورت‌حساب الکترونیکی موضوع ماده ۱۴ و ماده ۲۲ قانون پایانه‌های فروشگاهی و سامانه مودیان ابلاغ کرد. این بخشنامه با هدف کاهش الزامات برای برخی صاحبان مشاغل، شرایط معافیت از صدور صورت‌حساب الکترونیکی در سال ۱۴۰۳ را تعیین کرده است. بر اساس این بخشنامه، اشخاص حقیقی صاحب مشاغل که میزان فروش آن‌ها در سال ۱۴۰۲ کمتر از ۱۸۰ میلیارد ریال و همچنین فروش آن‌ها از ابتدای سال ۱۴۰۳ تا پایان شهریور ۱۴۰۳ کمتر از ۱۴۴ میلیارد ریال باشد، بدون هیچ قید و شرطی از صدور صورت‌حساب الکترونیکی در سال ۱۴۰۳ معاف هستند، مشروط بر اینکه مشمول بندهای ۱، ۲، ۳ و ۴ اطلاعیه مورخ ۲۹ آذر ۱۴۰۲ سازمان امور مالیاتی نباشند. همچنین، برای این گروه از مودیان، جرایم و محرومیت‌های مندرج در ماده ۲۲ قانون پایانه‌های فروشگاهی و سامانه مؤدیان در سال ۱۴۰۳ اعمال نخواهد شد. این بخشنامه به دنبال تصویب آئین‌نامه اجرایی ماده ۱۴ مکرر این قانون در ماه‌های پایانی سال ۱۴۰۳ ابلاغ شده است. @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

🌷 #قیمت_روز_زعفران 🔸روند بازار : ثابت 🔻میانگین خرید و فروش به ازای هرکیلو ▪️پوشال : 82 تا 85 م ▪️شبه نگین : 93 تا 98 م ▪️نگین معمولی: 100 تا 102 م ▪️نگین سوپر : 102 تا 104 م ▪️نگین‌سوپر‌قلمدار : 104 تا 106 م ▪️رویال نگین: 108م به بالا ▪️دسته : 78 م به بالا ▪️سفید(کنج) : 7 تا 9 م طلای سرخ جغتای شاهدی فر 09159742237 تلگرام @Organic_jovin_product اینستاگرام شرکت ارگانیک محصول جوین @organic_jovin_product #اینستاگرام_زعفران_جوین @saffronjovin.ir واتساپ https://wa.me/message/5JQRMXXS6E5ZI1 آدرس کانال تلگرام https://t.me/organiciovinproduct پیام رسان ایتا 🌹https://eitaa.com/organicjovinproduct وبسایت فروشگاه www.saffronjovin.ir

👈بر اساس اعلام اداره کل اشتغال اتباع خارجی در صورتی که کارفرمایان از خدمات اتباع خارجی فاقد پروانه کار استفاده کنند، بابت هر روز اشتغال غیرمجاز معادل ۵ برابر حداقل دستمزد روزانه به مبلغ یک میلیون و ۷۳۱ هزار و ۸۲۵ تومان جریمه خواهند شد و در صورت تکرار تخلف این میزان ۲ برابر خواهد شد. 👈به‌کارگیری اتباع غیرمجاز در ایران، موضوعی است که هم از نظر قانونی و هم از نظر اجتماعی اهمیت زیادی دارد. جریمه‌های نقدی سنگین، مجازات‌های کیفری و پیامدهای اقتصادی به کارگیری اتباع بیگانه غیرمجاز نشان می‌دهد که رعایت قوانین کار نه تنها یک الزام، بلکه یک ضرورت برای کارفرمایان است؛ از این رو کارفرمایان باید ضمن آگاهی از قوانین، قبل از هرگونه جذب و به کارگیری نیروی کار خارجی، مدارک وی را بررسی کنند تا از بروز مشکلات احتمالی، جریمه و مجازات سنگین در امان بمانند. پیشتر محمدصادق معتمدیان- استاندار تهران – نسبت به اصنافی که از اتباع غیرمجاز استفاده می‌کنند هشدار داده و از پلمب مراکزی که اتباع غیرمجاز را به کار گرفته‌اند خبر داده و گفته بود: طبق قانون اقدامات بازدارنده برای اصناف و مراکزی که اتباع غیرمجاز استفاده می‌کنند را به کار گرفته‌ایم. در زمینه اسکان و اشتغال غیرقانونی اتباع غیرمجاز نیز از ظرفیت‌های قانونی استفاده کرده و با متخلفان برخورد قانونی خواهیم کرد. 👈معاونت اجتماعی و پیشگیری از وقوع جرایم دادگستری استان تهران نیز اخیرا جذب و به‌کارگیری اتباع خارجی بدون پروانه کار در مشاغل حوزه سلامت از قبیل مواد غذایی و بهداشت و درمان، رستوران، آشپزخانه، درمانگاه و داروخانه را ممنوع اعلام کرده بود. از نگاه کارشناسان استخدام اتباع خارجی بدون مجوز قانونی نه تنها تخلف از قانون محسوب می‌شود، بلکه بر بازار کار ایران نیز اثرات منفی و زیانباری می گذارد، از این رو دولت با هدف تنظیم بازار کار و حمایت از کارگران و نیروی کار داخلی، قوانین مشخصی را برای استخدام اتباع خارجی وضع کرده است. کارشناسان معتقدند حضور گسترده اتباع غیرمجاز در مشاغل مختلف به ویژه در بخش‌های ساختمانی و خدماتی، باعث کاهش فرصت‌های شغلی برای کارگران ایرانی شده و این موضوع ضرورت آگاهی کارفرمایان از قوانین و جریمه‌های مرتبط را دوچندان می کند. متاسفانه بسیاری از کارفرمایان به دلیل هزینه کمتر نیروی کار غیرمجاز و نپرداختن حقوق و دستمزد قانونی به سمت استفاده از نیروی کار خارجی رفته‌اند غافل از اینکه جریمه‌های سنگین و مالیات چندبرابر در انتظار آنها خواهد بود. @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

آنطور که مدیرکل اداره اشتغال اتباع خارجی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی می‌گوید: بخشی از جامعه از درآمدهای غیر شغلی برخوردارند و ضرورتی برای داشتن شغل احساس نمی‌کنند. علاوه بر این موارد، نیروی کار اتباع با مشکل تردد و اسکان در شهرهای بزرگ هم مشکلی ندارند. وی درباره تبعات عدم به‌کارگری نیروی کار افغانستانی در کشور گفت: اگر ما از نیروی کار افغانستانی استفاده نکنیم در بسیاری از مشاغل خدماتی سخت و زیان‌آور مانند خدمات شهری، تفکیک پسماند و راه‌سازی، عمران و برخی صنایع و معادن دچار مشکلات مقطعی خواهیم شد. ما مکرراً از شهرک‌های صنعتی و انجمن‌های صنفی گزارشاتی را دررابطه‌ با بحران نیروی انسانی دریافت می‌کنیم که این انجمن‌ها و شهرک‌ها با وجود درج آگهی‌های استخدامی و فرصت‌های شغلی در فضای مجازی و روزنامه‌ها موفق به جذب نیروی کار ایرانی نمی‌شوند. باقری با بیان اینکه طبق آمارها نیروی کار ایرانی تمایل به انجام هر کاری ندارد و ترجیح می‌دهد از مشاغل موقت و درآمدهای غیرشغلی برخوردار شود تا اینکه در جست وجوی فرصت شغلی موردنظر باشد، افزود:متأسفانه از مجموع ۵۰۰ هزار فرصت شغلی که طی یک سال گذشته در پلتفرم و سامانه جست وجوی شغل قرار داده شد نزدیک به یک‌چهارم این فرصت‌ها از سوی کارجویان ثبت‌نام‌شده مورد پذیرش قرار گرفته و درصد بالایی از این فرصت‌ها خالی مانده است. به گفته مدیرکل اداره اشتغال اتباع خارجی وزارت کار صیانت از نیروی انسانی و حفظ تعادل بازار کار را از جمله وظایف این اداره کل برشمرد و به مردم این اطمینان را داد که تا زمانی که امکان جذب نیروی کار ایرانی فراهم باشد، ‌ فرصت‌های شغلی در اختیار اتباع خارجی قرار نمی‌گیرد مگر آنکه مصالح کشور یا ضرورت‌هایی وجود داشته باشد که در این راستا مجوزهای حداقلی صادر می‌شود. پیشتر سید مالک حسینی – معاون اشتغال وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی – ضمن اشاره به حضور اتباع خارجی در بازار کار تهران، ساماندهی نیروی کار خارجی را ضروری اما حذف کامل آنها را غیرواقع‌بینانه دانسته و گفته بود: تنها پرداخت حقوق و مزایا برای جذب و حفظ نیروی کار کافی نیست، بلکه باید به سمت بسته‌های تشویقی نظیر تامین مسکن و سایر حمایت‌های رفاهی برویم. اتباع خارجی نمی‌توانند در مشاغل کلیدی و پست‌های حساس دولتی و شرکت‌ها و سازمان‌های وابسته به دولت به کار گرفته شوند و فعالیت آنها در سازمان‌های دولتی و نهادهای عمومی، صنایع استراتژیک، ‌ صنایع دفاعی و نفت و گاز و معدن ممنوع است. امکان فعالیت اتباع خارجی در بخش‌های حقوقی و قضایی نیز به جهت دغدغه‌های امنیتی و فرهنگی وجود ندارد و به جهت حفظ امنیت و انضباط اجتماعی به کارگیری اتباع بیگانه دارای سابقه کیفری با محدودیت‌هایی همراه است و مجوز کار برای این دسته افراد صادر نمی‌شود. حمید نجف – فعال حوزه کار – بر ضرورت ساماندهی اتباع بیگانه در کشور تاکید کرده و می‌گوید: حضور اتباع بیگانه در سال‌های اخیر و افزایش ورود غیرقانونی‌ آنها بر بازار کار ایران و پاره‌ای ملاحظات امنیتی و اجتماعی تاثیرگذار بوده است. از یکسو نیازمند استفاده بهینه از نیروی کار خارجی هستیم، از سویی برای جلوگیری از تاثیر منفی و مخرب حضور اتباع بر فرصت‌های شغلی داخلی به ویژه در بخش کارگری باید تمهیدات لازم را در پیش گیریم. وی خواستار نظارت صحیح و دقیق بر بازار کار ایران شده و درباره نحوه حضور اتباع و نیروهای خارجی در بازار کار ایران می‌گوید: معتقدم در برنامه بلندمدت می‌توان بازار کار کشور را به بخش‌های مختلف تقسیم کرد: به این شکل که بخشی از نیروهای ماهر و متخصص به طور مدیریت شده به خارج اعزام شوند و برای بخش غیرحرفه‌ای نیز از نیروهای خارجی و اتباع بیگانه به طور قانونی و هدفمند استفاده کنیم. آنطور که این کارشناس می‌گوید: تمام این اقدامات به شرطی محقق خواهد شد که دولت و وزارت کار به جای پرداختن صرف به امور بنگاه‌داری، ‌ برنامه‌های جامع و کوتاه‌مدت، میان مدت و بلندمدتی را از بعد نظارتی برای این امر تدوین و طراحی کنند. ادامه دارد👇👇 @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

هشدار به کارفرمایان؛ جریمه‌ سنگین به‌خاطر استخدام اتباع مدیرکل اداره اشتغال اتباع خارجی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی – درباره حضور اتباع خارجی در بازار کار ایران معتقد است که بخش عمده بازار ایران در اختیار اتباع قرار ندارد  تریبون اقتصاد_ در طول سال‌های اخیر و در سطح جهان، اعزام نیروی کار به خارج از کشور به یک پدیده در حال رشد تبدیل شده و افراد به دنبال فرصت‌هایی برای کسب و کار در کشورهای خارجی هستند. در عین حال بسیاری از کشورهای پیشرفته دنیا تلاش می‌کنند کمبود نیروهای کار خود را از طریق پذیرش نیروهای کار بین‌المللی جبران کنند. بنابر این جذب و به کارگیری نیروی کار خارجی در تمام کشورها وجود دارد و کشور ما نیز از آن مستنثی نیست منتهی به جهت تعادل عرضه و تقاضا در بازار کار، جلوگیری از اشغال فرصت‌های شغلی توسط اتباع خارجی و همچنین مسائل امنیتی، اقتصادی و اجتماعی این امر باید تحت کنترل و نظارت صورت گیرد و حضور اتباع و نیروهای کار خارجی ساماندهی شود و در عین حال جلوی ورود غیرقانونی اتباع غیرمجاز به کشور گرفته شود. اشتغال اتباع خارجی در ایران نیازمند رعایت شرایط مختلفی است که می‌تواند بر توانایی این افراد برای ورود و کار در بازار کار تاثیرگذار باشد. از این رو کارفرمایان و اتباع خارجی باید به این شرایط توجه ویژه‌ داشته باشند تا از بروز مشکلات قانونی و اجتماعی جلوگیری کنند. در کشور ما اشتغال مهاجرین خارجی تحت قوانین خاصی است و هدف آن حمایت از بازار کار داخلی و کنترل ورود نیروی کار خارجی به کشور است. برابر ماده ۱۲۰ قانون کار اتباع بیگانه نمی‌توانند در ایران مشغول به کار شوند مگر آن که دارای روادید ورود با حق کار مشخص باشند و مطابق قوانین و آیین‌نامه‌های مربوطه، پروانه کار دارند. اشتغال نیروهای کار خارجی در ایران باید تابع قوانین کار و سازمان تامین اجتماعی باشد و این مساله شامل رعایت ساعات کار، پرداخت حق بیمه و حفظ حقوق سایر کارگران است. کارفرمایان موظفند تمام حقوق قانونی از جمله دستمزد، بیمه، زمان استراحت و سایر مزایا را برای اتباع خارجی طبق قانون درنظر بگیرند از این رو به کارگیری نیروی کار خارجی علاوه بر کسب مجوزهای لازم، نیازمند رعایت قوانین کار و تامین اجتماعی است. مساله بعد برخورداری مجوز کار توسط اتباع خارجی است. همه اتباع خارجی که قصد کار در ایران را دارند موظف به دریافت مجوز کار از وزارت کار هستند. این مجوز به طور معمول به مدت یکسال صادر می‌شود و در صورت نیاز قابل تمدید است. برای دریافت مجوز لازم است که متقاضیان برخی مدارک هویتی را ارائه دهند. اما صرفنظر از حضور قانونی اتباع بیگانه و تاکید کارشناسان و تحلیلگران اقتصادی مبنی بر جلوگیری از ورود غیر قانونی و بی رویه اتباع به کشور نحوه حضور اتباع بیگانه در بازار کار داخلی موضوعی قابل تامل است. از یکسو مباحثی نظیر خالی ماندن برخی فرصت‌های شغلی در کشور مطرح و اعلام می‌شود که نیروی کار ایرانی تمایلی به پذیرش این شغل‌ها ندارد؛ از سوی دیگر بحث تعادل در عرضه و تقاضای بازار کار و جلوگیری از ‌آسیب حضور اتباع بیگانه به جامعه کارگری مطرح‌ می‌شود. در همین راستا علی باقری – مدیرکل اداره اشتغال اتباع خارجی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی – درباره حضور اتباع خارجی در بازار کار ایران معتقد است که بخش عمده بازار ایران در اختیار اتباع خارجی قرار ندارد زیرا آمارها این موضوع را ثابت نمی‌کند و بیشتر بحث عدم توازن مطرح است. وی با اشاره به خالی ماندن ظرفیت‌ها و فرصت‌های شغلی برای نیروی کار ایرانی‌ می‌گوید: مدتهاست که با تغییر فرهنگ کار در کشور مواجه هستیم به این معنی که نسل جدید و عمدتا دهه هفتادی و هشتادی که تک فرزند بوده و از حمایت خانواده برخوردارند به سمت مشاغل نوظهور و جدید با اتمسفر جدید و جدا از مشاغل سنتی رفته‌اند و به مشاغل جدید تمایل نشان می‌هند. به گفته باقری مهاجرت نخبگان به خارج کشور و رویکرد تحصیل‌کردگی و مدرک‌گرایی در جوانان باعث شده که بخشی از ظرفیت‌های شغلی در کشورمان خالی بماند. ادامه دارد👇👇 @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

🌷 #قیمت_روز_زعفران 🔸روند بازار : ثابت 🔻میانگین خرید و فروش به ازای هرکیلو ▪️پوشال : 82 تا 85 م ▪️شبه نگین : 93 تا 98 م ▪️نگین معمولی: 100 تا 102 م ▪️نگین سوپر : 102 تا 104 م ▪️نگین‌سوپر‌قلمدار : 104 تا 106 م ▪️رویال نگین: 108م به بالا ▪️دسته : 78 م به بالا ▪️سفید(کنج) : 7 تا 9 م طلای سرخ جغتای شاهدی فر 09159742237 تلگرام @Organic_jovin_product اینستاگرام شرکت ارگانیک محصول جوین @organic_jovin_product #اینستاگرام_زعفران_جوین @saffronjovin.ir واتساپ https://wa.me/message/5JQRMXXS6E5ZI1 آدرس کانال تلگرام https://t.me/organiciovinproduct پیام رسان ایتا 🌹https://eitaa.com/organicjovinproduct وبسایت فروشگاه www.saffronjovin.ir

🤷‍♀ فست‌فود لاکچری چند؟ در میان فست‌فودهای لاکچری هم قیمت‌ها خیلی کمتر از این نیست. فست فود «س» در یکی از خیابان‌های شمال شهر تهران که منطقه مرفه‌نشین است، فست فود و غذاهای ایتالیایی سرو می‌کند. بشقابی با 5 عدد شاه میگو و سس مخصوص و سبزیجات فصل یک میلیون و 250 هزار تومان قیمت دارد. استیک سالمون و سیب‌زمینی سرخ شده و سبزیجات فصل هم یک میلیون و 350 هزار تومان قیمت‌گذاری شده.  برای بشقاب سبزیجات شامل کلم بروکلی، کلم سفید، هویج، لوبیا، ذرت، لیمو ترش، سیب زمینی، اسفناج، کرفس و گوجه گیلاسی هم باید 489 هزار تومان پول پرداخت کنید.  همبرگر مخصوص با سس قارچ هم 629 هزار تومان است. همبرگر کلاسیک شامل گوشت چرخ کرده گوسفندی و گوساله روز هم 559 هزار تومان قیمت خورده است.  پیتزاها هم در این مجموعه بین 449 تا 679 هزار تومان قیمت دارند. ساندویچ‌ها هم بین 412 تا یک میلیون و 250 هزار تومان فروخته می‌شود. لیموناد و نوشیدنی مخصوص هم هر کدام 165 هزار تومان قیمت دارد.  بنابراین اگر یک خانواده چهار نفره در این رستوران برای مثال یک بشقاب شاه میگو، یک همبرگر مخصوص، یک پیتزای مخصوص و یک ساندویچ و یک بشقاب سبزیجات به عنوان سالاد و دو نوشیدنی سفارش بدهند، فاکتور آنها حدود 4 میلیون تومان برای یک وعده خواهد بود.  🧑‍✈️در رستوران‌های وسط شهر چه خبر است؟ وضعیت قیمت‌ها در رستوران‌های بخش‌های مرکزی شهر بهتر است. پیتزا «پ» چند شعبه دارد و به مرکز شهر نزدیک‌تر است. قیمت پیتزا در این رستوران بین 395 تا 475 هزار تومان است و غذاهای مکزیکی هم دارد که بین 300 تا 450 هزار تومان قیمت دارند.  اگر یک خانواده چهار نفره در این رستوران دو پیتزا و دو غذای مکزیکی و نوشابه کوکاکولا سفارش بدهند در نهایت باید حدود 2 میلیون تومان پرداخت کنند. منوی رستوران‌هایی که غذای ایرانی دارند هم در این بخش از شهر متعادل‌تر است. برای نمونه یک رستوران که تقریبا در مناطق مرکزی تهران واقع است، یک سیخ کباب کوبیده گوشت گوساله و گوسفندی را به همراه دورچین و برنج ایرانی را 190 هزار تومان در اسنپ فود اگهی کرده است.  همین رستوران یک سیخ جوجه کباب معمولی زعفرانی 200 گرمی همراه با 350 گرم برنج را 200 هزار تومان می‌فروشد. چلو جوجه کباب با استخوان هم 255 هزار تومان است. دو سیخ کباب کوبیده مخلوط گوشت گوسفند و گوساله هم 200 هزار تومان است. چلو خورش قورمه سبزی و قیمه هر کدام هم در این رستوران 190 هزار تومان قیمت دارد. زرشک پلو با مرغ هم 230 هزار تومان است. پیش غذا مانند ماست و خیار یا زیتون پرورده هم حدود 40 هزار تومان است.  بنابراین سفارش غذا برای یک خانواده چهار نفره اگر یک پرس کباب کوبیده، یک چلو خورش قورمه سبزی، یک زرشک پلو و یک چلو جوجه کباب با استخوان و یک زیتون پرورده و یک ماست و خیار سفارش بدهند 950 هزار تومان خرج برمی‌دارد.  👨‍✈️غذای رستوران در جنوب شهر ارزان‌تر است قیمت‌ها در پایین شهر معمولا کمتر است. در این بخش از شهر گاهی منوها اقتصادی‌ترند تا قیمت پایین بیاید. برای مثال یک فست فود در نازی‌آباد مینی‌پیتزای 17 سانتی‌متری هم سرو می‌کند که قیمت آن را 178 هزار تومان تعیین کرده است. پیتزای میکس آمریکایی یک نفره 24سانتی‌متری در این فروشگاه 295 هزار تومان است. با این حال پیتزاهای دو نفره‌اش تا بیش از 500 هزار تومان هم قیمت خورده‌اند. همبرگرها در این مغازه بین 300 تا 400 هزار تومان برچسب دارند. ساندویچ‌ها هم حدود 300 هزار تومان به فروش می‌رسند. سفارش دو همبرگر ساده به همراه دو پیتزای مینی حدود یک میلیون تومان خرج برمی‌دارد.  در همین محدوده از شهر چند رستوران سنتی در منوی اسنپ فود خود یک بخش با عنوان «خوش قیمت» هم اضافه کرده‌اند. برای مثال در رستورانی چلو خورش قیمه سیب زمینی و قورمه سبزی هر کدام 130 هزار تومان قیمت خورده است.  زرشک پلو در این رستوران 180 هزار تومان است و کباب کوبیده هم هر سیخ 70 هزار تومان فروخته می‌شود. خوراک جوجه کباب سینه زعفرانی 125 هزار تومان قیمت دارد.  بنابراین سفارش دو پرس قیمه و قورمه و یک پرس زرشک پلو و دو سیخ کباب کوبیده برای یک خانوده چهار نفره در نازی‌آباد تهران 565 هزار تومان آب می‌خورد.  مقایسه قیمت‌ها از بالا شهر تا پایین شهر نشان می‌دهد غذا خوردن در رستورانی در مناطق مرفه گاهی چند برابر بیشتر از یک غذاخوری در جنوب شهر تمام می‌شود. @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

هزینه رستوران رفتن در تهران چند؟ از سالادهای چند صد هزار تومانی شمال شهر تا مینی‌پیتزاهای ارزان جنوب شهر مقایسه قیمت‌ رستوران‌ها از بالا شهر تا پایین شهر نشان می‌دهد غذا خوردن در رستورانی در مناطق مرفه گاهی چند برابر بیشتر از یک غذاخوری در جنوب شهر خرج برمی‌دارد. 🤷‍♂ تهرانی‌ها معمولا وقتی شب بخواهند برای تفریح از خانه خارج شوند، انتخاب‌های زیادی ندارند. بیشتر مواقع یا باید به پارک و فضای سبز بروند، یا به کافه و رستوران. اگر شبانه به بعضی خیابان‌های تهران مانند ستارخان سر بزنید شلوغی غذاخوری‌ها به وضوح مشخص است که می‌تواند بیانگر این نکته باشد که تهران تفریح شبانه چندانی ندارد و بیشتر مردم به کافه و رستوران‌گردی رو می‌آورند. درواقع رستوران و کافه این روزها به یکی از تفریحات تهرانی‌ها تبدیل شده است، به خصوص برای طبقه متوسط که نمی‌توانند به طور مرتب به بیرون شهر یا سفر بروند یا برای تفریحات گران‌قیمت‌تر هزینه کنند. رستوران‌ها هم البته دسته‌های مختلف دارند و از قیمت متوسط تا لاکچری‌ها را شامل می‌شوند. این تفریح برای پولدارترها حکم یک تفریح لوکس را دارد.  رستوران‌ها بسته به خیابانی که در آن واقع شده‌اند، کیفیت غذا و مشتری‌هایشان، منوهای مخصوص به خود را دارند. بیشتر رستوران‌ها یا فست فود سرو می‌کنند یا غذاهای ایرانی یا غیرایرانی. با این حال رستوران‌هایی هم هستند که هر دو نوع غذا را در منوی خود دارند و بعضی رستوران‌ها هم چند شعبه با تنوع غذایی متفاوت دارند.  اما این روزها که رستوران به محل دورهم نشینی و کندن از خانه تبدیل شده است، یک خانواده چهار نفره در یک وعده چقدر باید برای رستوران پول بدهد و درواقع این تفریح برای خانواده‌های تهرانی چقدر خرج برمی‌دارد؟  یک میز چهار نفره با غذاهای لاکچری 🧏‍♂ رستوران‌ها و غذاخوری‌های تهران را می‌توان به سه دسته لوکس، متوسط و ارزان‌قیمت‌تر تقسیم کرد. بعضی رستوران‌ها در تهران فضاهای لوکسی دارند، گاهی غذاهای متفاوتی سرو می‌کنند یا اینکه غذاها را به صورت متفاوت و لاکچری نام‌گذاری می‌کنند. این رستوران‌ها معمولا در مناطق مرفه‌نشین شهر واقعند. یک پرس غذا در آنها بیش از یک میلیون تومان قیمت دارد و گاهی تا دو میلیون تومان هم می‌رسد. برای مثال رستوران «ت» که در یک منطقه مرفه‌نشین قرار دارد، رستورانی با غذاهای هندی است، اما بعضی غذاهای ایرانی مثل جوجه کباب هم با شکلی متفاوت در آن سرو می‌شود. یک جوجه بی‌استخوان کباب شده در تنور در این رستوران یک میلیون و 27 هزار تومان قیمت دارد. این رستوران غذاهای خاص هم دارد. برای مثال غذایی به نام «شاهی قورمه» در منوی این رستوران با عنوان غذای مخصوص پادشاهان مغول آورده شده که شامل تکه‌های گوشت است و یک میلیون و 449 هزار تومان قیمت خورده است. یک بشقاب میگو تندوری هم دو میلیون و 174 هزار تومان قیمت دارد.   حتی غذاهای ساده‌تر هم در این رستوران قیمت بالایی دارند. غذایی به نام «تخم مرغ بریانی» که همان نیمرو و برنج ساده با کمی تزیین از خلال بادام و پسته است، در منوی این رستوران 512 هزار تومان آورده شده. اینجا برای خوردن ماست و خیار به سبک هندی هم باید 302 هزار تومان پول بدهید.   قیمت  یک کاسه سوپ بیشتر از 300 هزار تومان است و سالاد فصل هم 580 هزار تومان قیمت خورده. یک بطری بزرگ آب انگور بدون الکل هم 850 هزار تومان است.  با این حساب غذا خوردن در این رستوران برای یک خانواده چهار نفره حدود ده میلیون تومان در یک وعده آب می‌خورد. اگر فرض کنیم یک خانواده دو پرس جوجه بی‌استخوان کباب شده در تنور، یک پرس شاهی قورمه، یک بشقاب میگو تندوری به همراه دو سالاد فصل و چهار کاسه سوپ و یک نوشیدنی آب انگور سفارش بدهند، باید نزدیک به 9 میلیون تومان فاکتور پرداخت کنند. این ارقام بدون محاسبه مالیات بر ارزش افزوده است و در بعضی از رستوران‌ها درصدی از فاکتور هم به عنوان مالیات اضافه می‌شود.  ادامه دارد👇👇 @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

🌷 #قیمت_روز_زعفران 🔸روند بازار : ثابت 🔻میانگین خرید و فروش به ازای هرکیلو ▪️پوشال : 82 تا 85 م ▪️شبه نگین : 93 تا 98 م ▪️نگین معمولی: 100 تا 102 م ▪️نگین سوپر : 102 تا 104 م ▪️نگین‌سوپر‌قلمدار : 104 تا 106 م ▪️رویال نگین: 108م به بالا ▪️دسته : 78 م به بالا ▪️سفید(کنج) : 7 تا 9 م طلای سرخ جغتای شاهدی فر 09159742237 تلگرام @Organic_jovin_product اینستاگرام شرکت ارگانیک محصول جوین @organic_jovin_product #اینستاگرام_زعفران_جوین @saffronjovin.ir واتساپ https://wa.me/message/5JQRMXXS6E5ZI1 آدرس کانال تلگرام https://t.me/organiciovinproduct پیام رسان ایتا 🌹https://eitaa.com/organicjovinproduct وبسایت فروشگاه www.saffronjovin.ir

بازیافت و استفاده مجدد از آبیکی از راهکارهای مدیریت هزینه ها در رستوران، استفاده مجدد از آب است؛ مثلا می‌توانید آبی که برایش شستن میوه و سبزیجات استفاده می‌کنید، برای شستن کف رستوران یا آبیاری گیاهان استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید از تصفیه آب خاکستری برای کاهش هزینه های رستوران استفاده کنید. @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

راه‌حل مصرف بی‌رویه آب در پخت سنتی برنج در حال حاضر مسئله کمبود آب در بسیاری از نقاط جهان به بحرانی بزرگ تبدیل شده است. کشور ما هم به دلیل موقعیت خاص جغرافیایی و کمبود بارش از این قاعده مستثنی نیست. به همین دلیل صرفه جویی در مصرف آب برای آبادانی کشور و نسل های آینده ضروری است.  آب در مکان های مختلف به روش های گوناگونی به هدر می رود. آشپزخانه ها یکی از مهم ترین مکان هایی است که میزان زیادی آب در آنها مصرف می شود. پخت غذای ایرانی به ویژه پخت سنتی برنج با میزان زیادی آب انجام می شود. آیا برای جلوگیری از هدررفت آب در این بخش فکری شده است؟ مصرف بی رویه آب در پخت سنتی برنج برنج جزء جداناشدنی اکثر غذاهای ایرانی در رستوران ها است. کباب ها، خورش ها و انواع خوراک مرغ در کنار پلو برای افراد سرو می شود. بنابراین پخت برنج در همه آشپزخانه های صنعتی که غذای ایرانی در منوی خود دارند انجام می شود. شستشوی حجم زیاد برنج، خیساندن آن در محلول آب نمک و جوشاندن برای دانه گیری در هر وعده عملیات پخت نیازمند میزان زیادی آب است. در هر بار پخت مقدار زیادی آب در دیگ های بزرگ به جوش آمده و سپس  در مرحله آبکشی دور ریخته می شود. در روش سنتی میزان آب مصرفی برای آشپزخانه ای که ظرفیت پخت برنج آن به طور متوسط 3500 پرس در وعده است، حدود 5250 لیتر خواهد بود. این میزان در یک هفته به 36،750 لیتر و در یک ماه به 157،500 لیتر می رسد. یعنی مصرف آب این آشپزخانه صنعتی تنها برای پخت برنج در مدت یک سال چیزی حدود یک میلیون و 900 هزار لیتر خواهد بود که معادل حدود 63 تریلی با مخزن 30 هزار لیتری است. میزان مصرف آب در آشپزخانه های صنعتی را می توان با مدیریت صحیح و استفاده از روش ها و ابزار کارآمد به حداقل رساند. صرفه جویی 80 درصدی آب با خط اتوماتیک پخت برنج حفظ آب برنج در هنگام آبکشی یکی از مهم ترین مزایای خط پخت اتوماتیک برنج محسوب می شود. سبد حاوی برنج از پاتیل آب خارج شده، سپس برنج روی کانوایر تخلیه می شود. تمام این مراحل به طور مکانیزه انجام می شود. دیگر نیاز به جوشاندن مجدد آب نیست و می توان با همان آب از 5 تا 8 بار عملیات پخت برنج را انجام داد. در نتیجه در زمان انتظار برای جوشیدن آب و هزینه آب و گاز مصرفی صرفه جویی می شود. آب باقی مانده در پاتیل نسبت به روش سنتی نشاسته و نمک کمتری دارد. در هر بار پخت مجدد 15 درصد آب به پاتیل اضافه می شود تا غلظت مناسب آب جهت حفظ کیفیت پخت تامین شود. پس از اضافه کردن آب حدود 10 دقیقه زمان لازم است تا پاتیل به دمای مورد  نظر پخت برسد. خط پخت برنج سنتی به ازای هر یک کیلوگرم برنج 10 لیتر آب مصرف می کند در صورتی که این میزان آب در خط پخت اتوماتیک به 2 لیتر کاهش می یابد. بنابراین می توان نتیجه گرفت با به کار گیری خط پخت اتوماتیک 80 درصد صرفه جویی در مصرف آب رخ می دهد. با به کارگیری دستگاه خط پخت اتوماتیک برنج در تعداد بیشتری از آشپزخانه های صنعتی کل کشور قطعا می توان به میزان قابل توجهی در مصرف آب صرفه جویی کرد. آب سرمایه زندگی است؛ با صرفه جویی در مصرف آب با آیندگان مهربان باشیم. @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران

ضرورت کاهش مصرف آب مصرفی قابل توجه همکاران گرامی به اطلاع می رساند با توجه به کاهش ذخیره آب سد های پنجگانه استان تهران ، کاهش میزان بارندگی ها و ادامه خشکسالی در حوزه آبریز به منظور مدیریت مطلوب توزیع آب شرب و پیشگیری از نارضایتی مردم در ماههای آتی ،ضروریست نسبت به مدیریت بهینه و کاهش 30 درصدی از مصارف آب مصرفی خود اقدام نمایید. باتشکر روابط عمومی اتحادیه رستوران و سلف سرویس های تهران  @RestauranDaranTehran رستوران داران تهران