Чайная высота. Дом чая и мороженого

Так мы отмечали ДЕСЯТИЛЕТИЕ ПУЭРОПОРТА год назад. А так отметим 11-летие сегодня: 16:00 dj Chizh Хотдоги на гриле от шефа Винной глубины Лены Сахновой 18:00 dj Zorkin (Птюч). Электро! Чай всеми способами. Хотдоги продолжаются 21:00-23:00 dj Студитский и бразильский драм-н-бэйс в последний солнечный вечер этого лета. Зовите друзей и вливайтесь. Парк Горького, набережная, Чайная высота. Вход свободный, а Пуэропорт работает КРУГЛОСУТОЧНО — с апреля и до конца сентября мы в этом режиме. #дымфанк #пуэропортрэйв #чаявышекрыши

Самовар и Фанкшн ван: #ПУЭРОПОРТрэйв-11 День Рождения Чайной высоты на набережной. 11 лет топим самовар в Парке Горького! 28.08.2023 Понедельник 16:00-23:00 #дымфанк #пуэропортрэйв djs: Chizh // Zorkin // Studitskiy tek // electro // dnb Как всегда: чай-мороженое-сидр-самовар Спецом: хотдог Хрустобелли и Халуми-дог на чугунном гриле За 11 лет в Парке Горького мы приготовили около полутора миллионов стаканов чая и чайных коктейлей, накрутили с полмиллиона шариков мороженого, вскипятили в чайниках и самоварах 500 тонн бодрой чайной воды. Всех ждем на ПУЭРОПОРТрэйве в последний понедельник лета с любимыми диджеями Высоты — строго винил и звук Funktion One (Макс Зорькин обещал электро, а Дима Студитский грозится бразильским драм-н-бэйсом — не пропускать!) Вход свободный, #чаявышекрыши как всегда! teatix.com/now Отдельно пару слов про хот-дохи: Лена Сахнова и чугунный #трольгриль жарят: хрустящий свиной живот для хотдога Хрустобелли и сыр для Халуми-дога.

Винная глубина на Солянке на этой неделе работает со среды по субботу. В карусели⤴️⤴️: Лисички и золотой хрустящий клубень ₽490 молодой картофель хасселбек / золотые ЛИСИЧКИ / сметана / зелёное масло Стейк альтернатива, сезонно с молодой кукурузой ₽1240 отруб пиканья / молодая КУКУРУЗА / чёрный перец Дженга-по-Гонконгски с паданой и качоттой ₽480 гонконгская ВАФЛЯ / грана падана / качотта ПАЛТУС-стейк под айсбергом ₽1150 лёгкий сливочный соус / жареный АЙСБЕРГ Креветка-dranique на золотистом картофеле ₽420 тартар креветка / ХАШБРАУН / куркумаракуйямайо / огурец / острое масло 4 соли 20 вкусов локал-стартер на Солянке! ₽380 • КОЛЬРАБИ /красная смородина / редис / черешня / юная морковь •• четверговая чёрная СОЛЬ / мальдонская пирамидальная / гималайская / сванская Креветки темпура ₽790 / ВАСАБИ соус / икра сельди / кинза Ждём на Солянке 1/2с1 вход через Буше и на минус первый Резерв столов и бутылок: +79254920065

«Лисички и золотой хрустящий клубень хасселбек» ->> к любому вину из раздела «Тур белых фактур», но особенно к Шардоне Лоиджи 2016 из Моравии «Пять томатов середины лета» — разноцветные помидоры с ореховым песто ->> к бутылке Dinamo Sangiovese или бокалу сицилийского Нерелло Маскалезе от Abbazia San Giorgio (найдёте в разделе «Россо-Розато-тур») «Креветка-dranique» идеальна с пантеллерийским Лустро или с Movia Lunar-7 из «Тур-де-Оранж» «Дженга-вафля-по-Гонконгски» и кимчи по новому рецепту объедините бокалом авангардного Шардоне из Лангедока / La Sorga 'France Périphérique' Chardonnay Стейк пиканья с новым сезонным гарниром из молодой кукурузы справится с бутылкой старых лоз Реми Пужоля или ронского Гренаша Фредерика Коссара либо с парой бокалов Примитиво Bizona + 'Petite Folie' Самуэля Кано «Миникальмары лолиго с начинкой из щавеля» хорошо сопроводить Шарелло Clos Lentiscus и любым из наших оранжей В новой летней версии стартера «4 соли 20 вкусов» — черешня, юная морковь и красная смородина. На то он и стартер, чтобы сочетаться с любым бокалом карты. Первой закуской к шампани и любым игристым по-прежнему рекомендуем селёдку нашего собственного посола. Сейчас это не тихоокеанская, а донская. «Селёдка, Don» В фестивале участвуют 25 бутылок и 18 бокалов в диапазоне от 680₽ до 1500₽. В первом комменте ↘️⬇️⬇️ все упомянутые вина и блюда с описаниями и ценами. А о структуре и возможностях обновлённых меню и карты напишем в эти дни отдельно. Резерв столов и бутылок: +79254920065 📍 Москва, Солянка 1/2с1 вход через Буше и на минус первый #виннаякухня #виннаяглубина #ПИТЬ💧ЧТОБЫЖИТЬ

«Середина лета» — на прошлой неделе, похожей на середину осени, было как-то неловко об этом писать. Но СЕРЕДИНА ЛЕТА пройдена, и лето накидывает нам свои дары и достижения, а мы с шефом Еленой Сахновой их жарим, парим, варим, мочим и включаем в новостной выпуск меню Винной глубины. Стартовало новое меню. Рифмуем новые закуски и блюда с новыми винами июльского фестиваля #tourDEнатюр. Вкратце расскажем, что с чем пить и что с чем есть из летних новостей:

Сунь Укун не теряет способности превращаться. А Чайная высота - способности пробиваться сквозь плотные слои атмосферы и возрождаться в новых временах и обстоятельствах. Мы работаем, обустраиваем на новом месте производство, перепридумываем Винную глубину и московскую чайную церемонию. Собрали очередную версию крутейшей чайной коллекции. Мы почти исчезли из эфира, но это временно. Превращение - мать учения. ПИТЬ💧ЧТОБЫ ЖИТЬ

Шоу дронов. Царь обезьян превращается в дракона.

Чайный бар ночью и днём: уже 2 месяца (с ночи Дня Космонавтики) Пуэропорт Чайной высоты в Парке Горького работает круглосуточно и ежедневно. На рассвете бегуны и йоги закрывают углеводные окна ореховым Натча, Пуэрплюсом и комбучей, днём в тени и освежающем тумане веранды укрываются от жары фанаты мороженого и пломбир-коктейлей, вечером уже все катят на скейтах и самокатах со стаканом «Шишек вверх!» или «Летнего Пафоса», и ночь наступает, а Пуэропорт продолжает топить 100-литровый самовар, крутить шарики мороженого и блины, заваривать чай и лить основанные на нём напитки, каждый сопровождая пряником — #пряниккаждомустакану! До 3 часов ночи открыт зал, а после продолжает работу окно. До рассвета и далее — КРУ-ГЛО-СУ-ТО-ЧНО! #пуэркруглосуточно, #точнокруглосуточно Москва, Парк Горького, Пушкинская набережная, Чайная высота, Пуэропорт. Круглые сутки — прямо сейчас и вплоть до начала октября.