Український кулінар | Рецепти
Мабуть))))) тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні. Смакуйте разом з нами! Адмін: @Knishmen
Show more13 665
Subscribers
-6124 hours
+1597 days
+2 97130 days
Posting time distributions
Data loading in progress...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Publication analysis
| Posts | Views | Shares | Views dynamics |
01 МАЛОСОЛЬНІ ОГІРКИ НА МІНЕРАЛЦІ
Інгредієнти:
кілограм невеликих огірків
мінеральна вода газована - літр
сіль – 2 стіл. ложки
часник - три зубки
пучок кропу
Приготування:
На дно ємності викласти половину кропу (попередньо промити). Огірки промити, відрізати кінчики, скласти в ємність. На огірки викласти другу половину кропу та дрібно порізаний часник. Окремо розвести сіль у мінералці. Залити огірки цією сумішшю (щоб вони були вкриті повністю). Огірки прибрати у холодильник. Готові вони через 12 – 14 годин.
Смачного 👍👍👍 | 630 | 27 | Loading... |
02 Шматок сала з бажано прослойкою,нарізаємо шматками приблизно до 8 - 10 см.шириною.
Складаємо в лоток чи банку,посипаємо часником.
На 0.750 л.води: 2 ст л.солі ( з гіркою)0.5 ст л.цукру,перець горошок,лаврушка та коріандр,даємо закипіти та проварюємо 2 хв.і зразу заливаємо сало,залишаємо на 3 доби в холодильнику.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 925 | 22 | Loading... |
03 ТЕПЛИЙ САЛАТ З ПЕЧІНКОЮ
Інгредієнти:
🔸 Куряча печінка - 300 г
🔸Помідори - 2-3 шт. (чері)
🔸Цибуля червона - ½ головки.
🔸Перець болгарський - ½ великого перцю
🔸Руккола – скільки хочете. (Можна замінити шпинатом або салатом айсберг, якщо не любите руколу)
🔸Волоцькі горіхи - 30 г
🔸Петрушка - за смаком.
🔸Сіль, перець, сік лимона – за смаком.
🔸Олія оливкова - 1-2 ст.л.
Сковороду добре нагріти,
додати пару крапель олії та обсмажити печінку до золотистої скоринки, не більше 10-15 хвилин,
за пару хвилин до готовності можна додати соєвий соус – але це не обов'язково
⠀
Всі овочі нарізати,
Горіхи подрібнити
⠀
Перемішати печінку з усіма овочами, зеленню та спеціями, додати горіхи та заправити олією з лимонним соком.
Смачного 👍👍👍 | 1 198 | 24 | Loading... |
04 АДЖИКА
помідори 1 кг
перець болгарський 1 кг
часник 200 гр
перець гострий 200 гр
сіль 50 гр
цукор 150 гр
оцет 50 мл
Перекручую помідори, перець гострий та солодкий, часник. Потім все виливаю в таз, додаю цукор сіль, доводжу до кипіння і на маленькому вогні кип'ятим півгодини. Додаю оцет і вимикаю.
Стерилізую банки та розливаю аджику. Закриваю.
Перевертаю вгору дном і залишаю до повного остигання
Смачного 👍 👍 👍 | 1 249 | 29 | Loading... |
05 Інгредієнти:
• яйце – 1 шт.
• кукурудзяне борошно – 100 г.
• вівсяні висівки – 30 г.
• ряжанка – 50 мл.
• сіль за смаком
• філе форелі – 100 г.
• зелений горошок – 50 г.
• броколі – 100 г.
• яйце – 1 шт.
• молоко – 100 мл.
• сіль, перець, сухий кріп – до смаку
Приготування:
1. Змішати яйце з ряжанкою, додати сіль та спеції за смаком. Ввести вівсяні висівки та кукурудзяне борошно. Замістити тісто,вилити в силіконову форму і зробити бортики, наколоти вилочкою дірки та поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
2. Для начинки збити яйце з молоком та спеціями. Вийняти основу з духовки, укласти в нього кубики форелі, горошок, броколі, залити яєчно-молочною сумішшю та запікати при 180 градусах 30 хвилин до готовності.
Смачного 👍👍👍 | 1 429 | 14 | Loading... |
06 Суп з яйцем
в киплячу воду приблизно 1,5 літра, кладемо картоплю 2-3 шт, нарізаний кубиками. Додаємо сіль за смаком.
⠀
Поки вариться картопля, на сковороді готуємо засмажку з однієї цибулини та однієї невеликої моркви. Цибулю ріжемо дрібним кубиком, а моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо овочі на олії до м'якості і додаємо в каструлю.
3-4 сирі яйця розбиваємо в піалку, злегка збиваємо і поступово вливаємо в каструлю не забуваємо при цьому рясно перемішувати наш супчик.
Тепер додаємо 3-4 столові ложки вермішелі, лавровий лист і варимо суп до готовності вермішелі приблизно 5 хвилин.
⠀
Подаємо суп із яйцем, посипавши його свіжою зеленню.
Смачного 👍👍👍 | 2 228 | 19 | Loading... |
07 Відео від адміна ☝️☝️☝️ | 3 616 | 2 | Loading... |
08 https://vm.tiktok.com/ZMMn71tsd/ | 3 734 | 2 | Loading... |
09 Це просто нереально смачна курка!
Інгредієнти:
сік 1 апельсина + кілька тонких кружальців
1 ст л. меду
1 ч. л. без гірки каррі
сіль за смаком
1/2 ч. л. перцю червоного меленого
2 ст л. олії соняшникової
700 гр курячого м'яса (будь-які частини за смаком)
Приготування:
1. Усі інгредієнти змішати для маринаду.
2. М'ясо нарізати на шматочки і перемішати з маринадом.
3. Залишити на 2 години.
4. Потім викласти у форму і запекти 30-40 хвилин при 220*.
5. Подавати з будь-яким гарніром.
Смачного! | 5 244 | 25 | Loading... |
10 Найсмачніша чіабатта
400 гр борошна,
320 мл води
сіль 1/2 чайної ложки
1 чайна ложка, без верху сухих дріжджів.
Борошно змішати з дріжджами і сіллю і влити воду теплу. Замісити тісто і вимішувати хв 10-15 ложкою. Накрити тісто та залишити на кухні на 12 годин не перемішуючи. Тісто рідке завжди на чіабатту. Потім обережно вивалити на посипаний мукою пергамент, не порушуючи бульбашки, скребком підібрати боки і обережно сформувати хліб. Випікати при 180 г до готовності.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 4 185 | 20 | Loading... |
11 Картопля "по-французьки" на сковороді
● Свинина
● Картопля
● Цибуля та часник
● Сіль
● Перець
● Помідор
● Сир
● Зелень
Приготування:
1. Свинину ріжемо тонкими шматочками і швидко обсмажуємо з невеликою кількістю олії на великому вогні.
2. Додаємо нарізану часточками картоплю. Обсмажуємо 10-15 хвилин на великому вогні без кришки, періодично перемішуючи.
3. Додаємо цибулю і трохи дрібно порізаного або розчавленого часнику.
4. Солимо, перчимо. Смажимо ще хвилин 5, перемішуємо, солимо, перчимо.
5. Коли картопля вже майже готова, кладемо зверху нарізаний часточками помідор (присолити трохи), засипаємо тертим сиром і накриваємо кришкою. Готуємо, поки сир не розтане. Посипаємо зеленню та подаємо
Смачного 👍👍👍 | 6 101 | 22 | Loading... |
12 Тісто на піцу (2 шт. діаметром 30 см).
Інгредієнти:
▫ 2/3 ст. теплої води;
▫ 1 ст. л. оливкової олії;
▫ 1 ч. л. цукру;
▫ 0,5 ч. л. солі;
▫ 6,5 гр. сухих дріжджів;
▫ 2-2,5 ст. борошна;
Рецепт:
1. Воду змішуємо з оливковою олією;
2. Борошно змішуємо з дріжджами, цукром та сіллю у великій мисці;
3. Робимо заглиблення у борошні і виливаємо туди воду з оливковою олією;
4. Замішуємо не туге тісто;
5. Ставимо тісто на півгодини у тепле місце.
Коли тісто підійде поділяємо на дві частини, розкочуємо та кладемо інгредієнти до смаку.
Запікати приблизно 10 хвилин у духовці за температури 250 градусів.
PS: Сир кладемо, коли піца вже майже готова, щоб він просто розплавився, а не запекся.
Смачного! | 5 937 | 38 | Loading... |
13 Media files | 3 927 | 41 | Loading... |
14 Закуска шалена!
Інгредієнти:
-500 г листкового тіста
-1 яйце для змащення
Начинка:
- будь-яке відварене м'ясо, дрібно посікти, додати терте яйце, тертий сир, солодку гірчицю, трохи сметани, паприку та спеції на свій смак
Приготування:
1.Тісто порізати на 12 квадратів
2.Викласти у форму для кексів, дно проколоти вилкою
3.Викласти начинку (причому начинка може бути будь-яка на ваш смак)
4.Края тіста кожної закуски змастити яйцем і зверху покласти гору тертого сиру
5.Випікати при температурі 180-200 С 30-35 хвилин або до готовності.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 4 288 | 16 | Loading... |
15 СУПЕР ТЕФТЕЛЬКИ
На (20тефтелек):
куряче філе-880г
сир-100г
цибуля-130г
том.паста-60г
борошно-20г
Олія-30г
вода-300мл
часник-2зубч
сіль, перець
паприка мелена-1чл
сушений часник
⠀
-Робимо фарш з філе
-Цибулю ріжемо кубиком, сир теж кубиком
-З'єднуємо фарш, цибулю, сир і кладемо сіль, перець, часник
-Перемішуємо фарш, робимо 20тефтелек і укладаємо у форму для запікання
-Для соусу олію розігріваємо в сотейнику з борошном, кладемо том. пасту, перемішуємо і заливаємо водою
-Кладемо сушений часник, мелену паприку
-Коли соус стане густим-вимикаємо
-Заливаємо тефтельки і в розігріту до 200град духовку на 30хв
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 3 009 | 31 | Loading... |
16 Ніжна запіканка з курячого філе - ситно, смачно та просто.
Інгредієнти:
- 400 гр курячого філе
- 2 яйця
- 1 ст. ложка сметани
- помідор
- сіль та перець (за смаком)
Приготування:
1. М'ясо нарізати на маленькі шматочки і укласти у вогнетривку форму для запікання. Посолити та поперчити.
2. Збити яйця зі сметаною, трохи підсолити і залити м'ясо.
3. Помідор нарізати кружальцями і покласти на запіканку.
4. Поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Смачного🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 676 | 29 | Loading... |
17 Курячі шашлички в беконі
⠀
Інгредієнти:
-Філе курине - 450 г
-Бекон - 150 г
-Спеції - за смаком
-Сіль - за смаком
-Перець - за смаком
-Сметан- 5 ст. л.
Приготування:
1. Філе курячої грудки помити і нарізати середніми кубиками. Зробити соус. Змішати сметану, спеції, сіль і перець.
2. Замаринувати м'ясо в соусі і поставити на 1 годину в холодильник.
3. Насадити шматочки м'яса на шпажки, пропускаючи між ними смужки бекону.
4. Покласти шашлички на деко і запікати в попередньо розігрітій до 180 °С духовці 40 хвилин.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 669 | 21 | Loading... |
18 Інгредієнти:
● 1 л томатного соку
● 150 г копченої грудинки
● 1 ст. л. рослинного масла
● 1 цибулина
● 2 черешка селери
● 0,5 склянки рису
● зелень петрушки
● сіль, чорний мелений перець за смаком
Приготування:
Цибулю нарізати півкільцями. Селера і зелень петрушки подрібнити. Грудинку нарізати маленькими плоскими прямокутниками. Увімкнути мультиварку на режим «смаження». Коли дно каструлі розігріється, додати олію і обсмажити грудинку, 6 хв. Додати цибулю та селеру, готувати ще 6 хв. Рис промити під проточною водою. У миску мультиварки влити томатний сік, всипати рис. Закрити кришку, готувати у режимі «Варка на пару» 30 хв. У готовий суп додати зелень петрушки, сіль та перець за смаком.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 714 | 10 | Loading... |
19 «БЕСАРАБ» - завжди СВІЖА та ЯКІСНА продукція🔪🥩
Відбірне мʼясо власного виробництва ! 🤤
❕РОЗІГРАШ❕
Серед підписників каналу буде відбуватися розіграш копчених смаколиків до Пасхи🪺🐣
Умови прості :
1. Підписатися на канал
2.Зробити репост каналу
✅1.05.2024 - результати
Приєднуйтеся до каналу та слідкуйте за новинками🥰
Канал- https://t.me/besarabik
Пишіть - @hr_besarab
Та телефонуйте по номеру 096 872 45 90 😉 | 984 | 1 | Loading... |
20 помідор – 1 шт.;
червона цибуля – 1 шт.;
мариновані огірки – 2 шт.;
зелений горошок – 3 ст.л.
сіль – дрібка;
майонез – 1 ст.л.;
петрушка – 1 пучок.
Нарізаємо невеликими часточками помідор, ріжемо півкільцями червону цибулю і змішуємо в салатнику. Нарізаємо кільцями мариновані огірки і додаємо до цибулі та помідора.
Викладаємо в салат зелений горошок, солимо і заправляємо майонезом, перемішуємо. Шаткуємо пучок петрушки в салат і змішуємо.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 344 | 16 | Loading... |
21 Ледачі голубці-котлети
Знадобиться:
600 г м'ясного фаршу,
350 г капусти,
2 цибулини,
1 морква,
1 яйце,
3/4 склянки рису (заздалегідь відварити до напівготовності),
250 мл томатного соку,
250 г сметани,
3 зубчики часнику,
100 г сиру, сіль, перець за смаком.
Капусту дрібно нашаткувати. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній тертці.
Викласти овочі у фарш, додати яйця та рис, посолити, поперчити та добре перемішати.
З отриманої суміші сформувати невеликі котлетки та викласти у форму для запікання.
Приготувати соус: змішати сметану з томатним соком, додати часник та перемішати.
Залити соусом голубці. Запікати в духовці приблизно 40 хвилин|мінути| при 200 градусах.
Потім дістати, посипати тертим сиром та запікати ще 10 хвилин.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 709 | 46 | Loading... |
22 Феттучіне з курячим філе та зеленим горошком
Інгредієнти:
● Феттучіне 400 г
● Куряче філе 2 шт.
● Свіжий або морожений горошок до смаку
● Великий лимон 1 шт.
● Часник 1–2 зубчики
● Вершки 200–300 мл
Приготування:
1. Куряче філе ріжемо і обсмажуємо на оливковій олії до середньої рум'яності 4-5 хвилин. Найкраще це робити порціями, а потім скласти разом.
2. З лимона теркою знімаємо цедру та вичавлюємо 2 ст. л. лимонного соку.
3. Додаємо лимонний сік, рубаний часник, цедру, сіль та перець до м'яса, зменшуємо вогонь до мінімуму та готуємо ще 10 хвилин.
4. Додаємо вершки, збільшуємо вогонь і даємо загуснути.
5. Якщо горошок заморожений, замочуємо в окропі на 5 хвилин.
6. Коли соус вже майже готовий, додаємо горошок та фетучині.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 657 | 25 | Loading... |
23 Інгредієнти:
● 1 яйце
● 1 склянка цукру
● 1 склянка сметани
● 1/2 ч. ложки гашеної оцтом соди
● 1,5 склянки борошна
● 100 гр.какао
Приготування:
1. Все добре перемішати.
2. Викласти в змащену олією та обсипану панірувальними сухарями або борошном форму.
3. Випікати в гарячій духовці 35-40 хвилин.
4. Готовий торт розрізаємо на 2-3 коржі і кожен змащуємо кремом:
крем - 1 склянку сметани змішати з 1 склянкою цукру, додати до смаку розчинну каву і прогріти, помішуючи, довести до кипіння, але не кип'ятити, додати 50 гр вершкового масла. Крем добре збити.
5. Верх пориваємо глазур'ю: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметани, 1 ст. ложка цукру, 1 ст. ложка вершкового масла - все розігріти, добре розтерти до однорідного стану ,та залити торт.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 3 409 | 48 | Loading... |
24 Інгредієнти:
Кабачки або цукіні – 2 невеликі.
Картопля – 3-4 середні шт.
Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина.
Помідори – 2-3 великі шт.
Вода – 100 мл.
Яйце – 1шт.
Майонез – 4 столові ложки.
Сметана - 4 столові ложки.
Сіль чи приправа – за смаком.
Приготування:
Усі овочі вимити. Картоплю, цибулю та кабачки очистити. Нарізати всі овочі круглими пластинками тонше.
Взяти глибоку сковороду або лист, викласти овочі: спочатку картопля, потім цибуля, кабачки, помідори. Кожен шар трохи посолити.
Полити трохи води приблизно 100гр. Змішати яйце, сметану та майонез. Злегка збити віночком. Залити цією сумішшю овочі в сковороді і запікати при 190 ° С до появи золотистої скоринки. Зверху можна присипати тертим сиром
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 823 | 25 | Loading... |
25 ПАНКЕЙКИ .
Молоко - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1,5 склянки
Олія рафінована - 2 Ст. ложки
Цукор - 2 ст. ложки
Сіль - 1 Дрібка
Яйце - 1 Штука
Сода - 0,5 Чайних ложки
Підготуємо продукти для панкейків. У сухій мисці змішуємо всі сухі продукти: цукор, сіль, борошно, сода.
В окремому посуді збиваємо міксером яйце з молоком та олією. Збивайте на максимальних оборотах міксера до пишної піни. Маса має збільшитися в обсязі. З'єднуємо міксером сухі інгредієнти із молочною масою. Тісто готове. Розігріваємо суху сковороду, столовою ложкою наливаємо тісто і випікаємо до появи бульбашок. Дерев'яною лопаткою перевертаємо і смажимо з іншого боку.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 | 2 857 | 33 | Loading... |
26 Інгредієнти:
● Куряча грудка 300 гр
● Яйця 3 шт
● Морква 1 шт
● Ріпчаста цибуля 1 шт
● Картопля 2 шт
● Сіль та спеції за смаком
● Рослинна олія
1. Зварити бульйон із курячої грудки у підсоленій воді, нарізати грудку на невеликі шматочки, перекласти її назад у бульйон.
2. Додати в суп картоплю нарізану кубиками.
3. Зробити засмажку. Моркву натерти на великій тертці, а цибулю нарізати маленькими кубиками, обсмажити овочі.
4. Додати засмажку в суп та поварити хвилин 15.
5. Яйця збити з невеликою кількістю солі та перцю.
6. обсмажити з двох сторін як млинці (розрахунок 3 яйця на три млинці).
7. Яєчні млинці злегка остудити і нарізати соломкою, додати їх до супу
8. Посипати подрібненою зеленню та подавати до столу.
Смачного 👍👍👍 | 2 827 | 17 | Loading... |
27 Сирно-банановий мус, банановий рай
Інгредієнти:
• Сир м'який 100 г
• Банан 2 шт
• Сметана / нежирні вершки / йогурт 150 г
• Лимон
• Желатин 15 г
• Підсолоджувач за смаком
Приготування:
1. Сметану, сир, підсолоджувач, лимонний сік та банани збити в блендері до однорідного стану.
2. Желатин замочити у холодній воді на 10-15 хвилин.
3. Поставити каструлю із желатином на вогонь, довести до кипіння. Додати желатин у крем, ретельно перемішати. Міксером збивати крем кілька хвилин
4. Налити мус у креманки, поставити в холодильник на 2-3 години. За бажанням можна прикрасити ягодами.
Смачного 👍👍👍 | 2 617 | 45 | Loading... |
Photo unavailableShow in Telegram
МАЛОСОЛЬНІ ОГІРКИ НА МІНЕРАЛЦІ
Інгредієнти:
кілограм невеликих огірків
мінеральна вода газована - літр
сіль – 2 стіл. ложки
часник - три зубки
пучок кропу
Приготування:
На дно ємності викласти половину кропу (попередньо промити). Огірки промити, відрізати кінчики, скласти в ємність. На огірки викласти другу половину кропу та дрібно порізаний часник. Окремо розвести сіль у мінералці. Залити огірки цією сумішшю (щоб вони були вкриті повністю). Огірки прибрати у холодильник. Готові вони через 12 – 14 годин.
Смачного 👍👍👍
🔥 13
Photo unavailableShow in Telegram
Шматок сала з бажано прослойкою,нарізаємо шматками приблизно до 8 - 10 см.шириною.
Складаємо в лоток чи банку,посипаємо часником.
На 0.750 л.води: 2 ст л.солі ( з гіркою)0.5 ст л.цукру,перець горошок,лаврушка та коріандр,даємо закипіти та проварюємо 2 хв.і зразу заливаємо сало,залишаємо на 3 доби в холодильнику.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
👍 12
Photo unavailableShow in Telegram
ТЕПЛИЙ САЛАТ З ПЕЧІНКОЮ
Інгредієнти:
🔸 Куряча печінка - 300 г
🔸Помідори - 2-3 шт. (чері)
🔸Цибуля червона - ½ головки.
🔸Перець болгарський - ½ великого перцю
🔸Руккола – скільки хочете. (Можна замінити шпинатом або салатом айсберг, якщо не любите руколу)
🔸Волоцькі горіхи - 30 г
🔸Петрушка - за смаком.
🔸Сіль, перець, сік лимона – за смаком.
🔸Олія оливкова - 1-2 ст.л.
Сковороду добре нагріти,
додати пару крапель олії та обсмажити печінку до золотистої скоринки, не більше 10-15 хвилин,
за пару хвилин до готовності можна додати соєвий соус – але це не обов'язково
⠀
Всі овочі нарізати,
Горіхи подрібнити
⠀
Перемішати печінку з усіма овочами, зеленню та спеціями, додати горіхи та заправити олією з лимонним соком.
Смачного 👍👍👍
👍 11
Photo unavailableShow in Telegram
АДЖИКА
помідори 1 кг
перець болгарський 1 кг
часник 200 гр
перець гострий 200 гр
сіль 50 гр
цукор 150 гр
оцет 50 мл
Перекручую помідори, перець гострий та солодкий, часник. Потім все виливаю в таз, додаю цукор сіль, доводжу до кипіння і на маленькому вогні кип'ятим півгодини. Додаю оцет і вимикаю.
Стерилізую банки та розливаю аджику. Закриваю.
Перевертаю вгору дном і залишаю до повного остигання
Смачного 👍 👍 👍
❤ 6👍 3😍 1
Photo unavailableShow in Telegram
Інгредієнти:
• яйце – 1 шт.
• кукурудзяне борошно – 100 г.
• вівсяні висівки – 30 г.
• ряжанка – 50 мл.
• сіль за смаком
• філе форелі – 100 г.
• зелений горошок – 50 г.
• броколі – 100 г.
• яйце – 1 шт.
• молоко – 100 мл.
• сіль, перець, сухий кріп – до смаку
Приготування:
1. Змішати яйце з ряжанкою, додати сіль та спеції за смаком. Ввести вівсяні висівки та кукурудзяне борошно. Замістити тісто,вилити в силіконову форму і зробити бортики, наколоти вилочкою дірки та поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
2. Для начинки збити яйце з молоком та спеціями. Вийняти основу з духовки, укласти в нього кубики форелі, горошок, броколі, залити яєчно-молочною сумішшю та запікати при 180 градусах 30 хвилин до готовності.
Смачного 👍👍👍
👍 6
Photo unavailableShow in Telegram
Суп з яйцем
в киплячу воду приблизно 1,5 літра, кладемо картоплю 2-3 шт, нарізаний кубиками. Додаємо сіль за смаком.
⠀
Поки вариться картопля, на сковороді готуємо засмажку з однієї цибулини та однієї невеликої моркви. Цибулю ріжемо дрібним кубиком, а моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо овочі на олії до м'якості і додаємо в каструлю.
3-4 сирі яйця розбиваємо в піалку, злегка збиваємо і поступово вливаємо в каструлю не забуваємо при цьому рясно перемішувати наш супчик.
Тепер додаємо 3-4 столові ложки вермішелі, лавровий лист і варимо суп до готовності вермішелі приблизно 5 хвилин.
⠀
Подаємо суп із яйцем, посипавши його свіжою зеленню.
Смачного 👍👍👍
👍 9❤ 4
Show all...
TikTok · 78Boroda...
Лайки: 39. Комментарии: 9. Посмотрите видео пользователя 78Boroda....
🔥 3
Photo unavailableShow in Telegram
Це просто нереально смачна курка!
Інгредієнти:
сік 1 апельсина + кілька тонких кружальців
1 ст л. меду
1 ч. л. без гірки каррі
сіль за смаком
1/2 ч. л. перцю червоного меленого
2 ст л. олії соняшникової
700 гр курячого м'яса (будь-які частини за смаком)
Приготування:
1. Усі інгредієнти змішати для маринаду.
2. М'ясо нарізати на шматочки і перемішати з маринадом.
3. Залишити на 2 години.
4. Потім викласти у форму і запекти 30-40 хвилин при 220*.
5. Подавати з будь-яким гарніром.
Смачного!
❤ 13👍 5
Photo unavailableShow in Telegram
Найсмачніша чіабатта
400 гр борошна,
320 мл води
сіль 1/2 чайної ложки
1 чайна ложка, без верху сухих дріжджів.
Борошно змішати з дріжджами і сіллю і влити воду теплу. Замісити тісто і вимішувати хв 10-15 ложкою. Накрити тісто та залишити на кухні на 12 годин не перемішуючи. Тісто рідке завжди на чіабатту. Потім обережно вивалити на посипаний мукою пергамент, не порушуючи бульбашки, скребком підібрати боки і обережно сформувати хліб. Випікати при 180 г до готовності.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
👍 16❤ 4