Радио Холодный цех
Open in Telegram
3 446
Subscribers
-524 hours
+87 days
+530 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
July '26
July '26
+31
in 1 channels
June '26
+24
in 1 channels
Get PRO
May '26
+20
in 0 channels
Get PRO
April '26
+30
in 0 channels
Get PRO
March '26
+40
in 0 channels
Get PRO
February '26
+46
in 0 channels
Get PRO
January '26
+48
in 1 channels
Get PRO
December '25
+75
in 3 channels
Get PRO
November '25
+65
in 2 channels
Get PRO
October '25
+45
in 1 channels
Get PRO
September '25
+60
in 0 channels
Get PRO
August '25
+102
in 2 channels
Get PRO
July '25
+38
in 1 channels
Get PRO
June '25
+48
in 3 channels
Get PRO
May '25
+38
in 0 channels
Get PRO
April '25
+65
in 4 channels
Get PRO
March '25
+80
in 2 channels
Get PRO
February '25
+62
in 5 channels
Get PRO
January '25
+53
in 2 channels
Get PRO
December '24
+61
in 1 channels
Get PRO
November '24
+65
in 1 channels
Get PRO
October '24
+80
in 2 channels
Get PRO
September '24
+77
in 2 channels
Get PRO
August '24
+436
in 7 channels
Get PRO
July '24
+571
in 3 channels
Get PRO
June '24
+58
in 1 channels
Get PRO
May '24
+184
in 2 channels
Get PRO
April '24
+1 081
in 2 channels
Get PRO
March '24
+83
in 3 channels
Get PRO
February '24
+61
in 3 channels
Get PRO
January '24
+125
in 4 channels
Get PRO
December '23
+70
in 2 channels
Get PRO
November '23
+72
in 2 channels
Get PRO
October '23
+36
in 1 channels
Get PRO
September '23
+55
in 0 channels
Get PRO
August '23
+67
in 0 channels
Get PRO
July '23
+81
in 0 channels
Get PRO
June '23
+62
in 0 channels
Get PRO
May '23
+32
in 0 channels
Get PRO
April '23
+80
in 0 channels
Get PRO
March '23
+38
in 0 channels
Get PRO
February '23
+138
in 0 channels
Get PRO
January '23
+117
in 0 channels
Get PRO
December '22
+100
in 0 channels
Get PRO
November '22
+140
in 0 channels
Get PRO
October '22
+101
in 0 channels
Get PRO
September '22
+60
in 0 channels
Get PRO
August '22
+56
in 0 channels
Get PRO
July '22
+95
in 0 channels
Get PRO
June '22
+63
in 0 channels
Get PRO
May '22
+195
in 0 channels
Get PRO
April '22
+144
in 0 channels
Get PRO
March '22
+180
in 0 channels
Get PRO
February '22
+9
in 0 channels
Get PRO
January '22
+7
in 0 channels
Get PRO
December '21
+6
in 0 channels
Get PRO
November '21
+7
in 0 channels
Get PRO
October '21
+9
in 0 channels
Get PRO
September '21
+92
in 0 channels
Get PRO
August '21
+7
in 0 channels
Get PRO
July '21
+7
in 0 channels
Get PRO
June '21
+4
in 0 channels
Get PRO
May '21
+224
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 18 July | 0 | |||
| 17 July | +1 | |||
| 16 July | +12 | |||
| 15 July | +1 | |||
| 14 July | +1 | |||
| 13 July | +1 | |||
| 12 July | +1 | |||
| 11 July | +1 | |||
| 10 July | +2 | |||
| 09 July | +3 | |||
| 08 July | +3 | |||
| 07 July | +2 | |||
| 06 July | 0 | |||
| 05 July | +1 | |||
| 04 July | 0 | |||
| 03 July | +1 | |||
| 02 July | 0 | |||
| 01 July | +1 |
Channel Posts
| 2 | Всё изменилось, ничего не изменилось. И пришла пора сделать апдейт.
Всем привет, я Маша Дмитриева, страшно сказать, почти двадцать лет я делаю еду для нормальных людей. Работаю директором по развитию готовой еды в Озон Фреш, развиваю тут кулинарию, горячие кухни, свежеиспеченный хлеб и производство.
Когда-то это канал я завела для того, чтобы просто складывать сюда байки ресторанного бизнеса, но жизнь изменилась, рынок еды тоже, готовая еда вышла на первый план. И так получилось, что последние четыре года я и моя профессиональная деятельность оказались в центре всех этих изменений.
Мне нравится смотреть на саму еду и на рынок готовой еды, как на некоторое явление, которое состоит из кучи всего: поставщиков, проблем качества, зарождающейся экспертизы, бренд-шефов, как новой профессии, спроса, возражений к покупке, санкций, сложного оборудования, непомерных амбиций и вечных споров про то, возможен ли бренд в готовой еде или стм всех победит.
Вот моя лучшая подруга Даша уверена, что бренд возможен, а я отношусь к этому крайне скептически. Но надо признать, в брендах Даша шарит сильно лучше меня, а в еде не хуже. Даша делала пирожки и Банч, которые многие любили и регулярно заказывали. Делала классные запуски готовой еды в большой корпорации, а еще обладает рецептом матбухи, по которой тоскует половина Москвы.
Поэтому я ничего лучше не придумала, чем предложить ей тоже тут писать про всё, что касается этого нового и удивительного рынка готовой еды и всего, что с ним связано. В общем, она тут потом еще сама про себя напишет. Не переключайтесь. | 699 |
| 3 | Сидим на дегустации, пробуем плов:
— у меня так муж готовит..
— потому что у него гастрит?
— потому что у него зиры нет?
— потому что он куркуму любит?
— потому что не умеет.. | 2 725 |
| 4 |  pov: ты последний оплот в попытке соблюсти баланс кбжу | 907 |
| 5 | оладьи из заморозки вот эти, кстати. я в заморозку вообще слабо верю и не пользуюсь почти никогда, рынку заморозки еще развиваться и развиваться. но вот эти ребята прям на отлично справились | 978 |
| 6 |  три месяца с небольшим как я пришла развивать готовую еду в Озон Фреш. так удачно вышло, что это произошло в низкий сезон и есть пространство и время для маневра. хотя бы удалось перепробовать все, что сейчас есть на полке (300+ скю) и успеть поправить некоторые рецептуры, какие-то новинки завести
тут так же, как и в Лавке, есть
свой завод со своими приколами особенностями, его точно так же наду будет развивать. есть горячие кухни, есть хлеб, который мы выпекаем на местах
я тут скоро опубликую вакансию на должность руководителя этого направления
хлеб монж уже вот прочно поселился в домашней хлебнице, в холодильнике замороженные отличные оладьи и суп с фрикадельками
и интересно, что все очень даже похоже на Лавку, но пользователь совершенно другой. а какой именно это мы сейчас выясняем по ходу дела с командой и принимаем пожелания, благодарности, жалобы и запросы. пишите мне, пожалуйста, если пользуетесь Фрешом, будем улучшать | 999 |
| 7 | Мы с Дашей выпили вина и решили завести канал
Ладно, кроме шуток, я почти 20 лет кормлю взрослых людей, пришла пора разобраться что такое по-настоящему правильное питание и для детей
https://t.me/foodprosvetlenie/51 | 1 584 |
| 8 |  рынок готовой еды сейчас би лайк: | 1 107 |
| 9 |  +1я собиралась писать про совершенно другой запуск, но тут на дегустацию привезли его | 2 500 |
