Кофемания ☕️ Coffeemania.ru

22 сентября Школа сервиса открывает двери для предпринимателей, руководителей и всех тех, кому интересен опыт «Кофемании». В программе бизнес-стажировки:  Академия «Кофемании»: экскурсии, дегустации и разбор системы обучения сотрудников. Маркетинг и Digital: громкие коллаборации, развитие e-com и управление репутацией. HR-департамент: построение сильного бренда работодателя (EVP) и нематериальная мотивация. Операционный блок: аналитика процессов, персонализация сервиса и работа с отзывами. Количество мест ограничено. Подать заявку на участие можно по ссылке.

Тот самый момент, когда заглянул в «Кофеманию» и случайно изменил планы на отпуск ✈️ Наша постоянная гостья Кристина зашла в «Кофеманию» Лаки за любимым кофе, а в итоге забрала главный приз в нашем совместном розыгрыше с сёстрами Машей и Катей Лобановыми. Обнимаем, поздравляем и предвкушаем красивые фото в ленте! P.S. Все остальные призы из этого розыгрыша тоже разобрали. Спасибо каждому, кто участвовал❤️

Всё началось с фразы: «Просто обыкновенная, ничем не выдающаяся морковь…» Год назад Суад Муратович возмутился ценой нашего морковного фреша, а мы просто посадили его в машину и увезли на секретную морковную ферму к нашему поставщику. О том, в каких условиях выращивается морковь, почему морковь для салатов — белая и сколько литров воды она выпивает каждый день, смотрите в новом видео.

Открываем новую главу и сладко встречаем осенний сезон вместе с десертом «Школьный звонок». ⠀ Шоколадный бисквит, воздушный мусс с варёной сгущёнкой и хрустящий слой штрейзеля — идеальный подарок к первому звонку. ⠀ Успейте попробовать с 27 августа по 4 сентября во всех ресторанах «Кофемания», также доступен предзаказ на сайте и в приложении.

Внутри команды «Кофемании» на Никитской живет архив редких моментов и личных историй о наших гостях. ⠀ Ребята делятся теплыми воспоминаниями о том, как простые встречи перерастали в нечто большее, превращая гостей в настоящую поддержку и часть нашей семьи.

К 25-летию мы создали серию интервью о людях и их историях в «Кофемании». В них вы познакомитесь с основателем, сотрудниками и гостями, которые прошли с компанией долгий путь. В новом выпуске наш постоянный гость — предприниматель Пейзулла Магомедов. Он рассказал, как в начале карьеры первый визит в «Кофеманию» задал для него планку статуса: 60% всех его успешных контрактов и знакомств случились именно здесь. И признался: «Простота с премиальной подачей — это то, за что я люблю «Кофеманию». Оставайтесь с нами, и мы продолжим писать нашу историю вместе.

Кажется, память в наших телефонах на 99% заполнена скриншотами ваших эстетичных фотографий, а нам такое очень нравится! Спасибо, что создаёте эту красоту и продолжайте делиться своими любимыми моментами с хештегом #МояКофемания.

Инесса Ермишкина, руководитель учебного центра «Кофемании», делится своим личным путем в профессию и рассказывает, из каких кирпичиков складывается по-настоящему успешный бизнес с высоким сервисом. ⠀ Хотите узнать изнутри, как устроена эта система? ⠀ Уже 22 сентября пройдет бизнес-стажировка в нашей Школе сервиса. Топ-менеджеры и тренеры «Академии Кофемании» поделятся своими идеями, опытом, лайфхаками из профессиональной жизни, а также ответят на ваши вопросы. ⠀ Будем рады видеть вас 22 сентября!

К 25-летию мы создали серию интервью о людях и их историях в «Кофемании». В них вы познакомитесь с основателем, сотрудниками и гостями, которые прошли с компанией долгий путь. В новом интервью креативный бренд-шеф «Кофемании» Алексей Петриченко рассказывает о своём пути в компании, создании первого авторского блюда и тонкостях разработки меню. Оставайтесь с нами, и мы продолжим писать нашу историю вместе.

Встречаем осень красиво — на сентябрьских мастер-классах Школы шефов «Кофемании». Открываем новый сезон для тех, кто готов укрощать огонь, доводить до идеала каждый ингредиент и хочет узнать секреты от наших шефов. В сентябрьском меню: переосмысление итальянской классики, архитектура правильных завтраков, серьёзный разговор о мясе, кондитерская эстетика и детские мастер-классы. Количество мест ограничено — успейте занять своё в сентябрьском расписании.

«Кофемания» стала первым ресторанным брендом в России, получившим знак соблюдения принципов пищевой безопасности от Роскачества. Он присвоен всем ресторанам бренда. За этим стоит не разовая проверка, а выстроенная система менеджмента безопасности по международным принципам НACCP — от выбора поставщиков и приемки сырья до подачи блюда гостю. Эксперты оценивали прослеживаемость ингредиентов, условия хранения, санитарное состояние, контроль сроков годности и подготовку команды. Знак ХАССП на входе — это ещё один знак доверия, который мы ежедневно подтверждаем для каждого гостя.

До 20 августа успейте попробовать коктейль «Персиковый физз Chimilka», вдохновлённый ароматом Chimilka от Vilhelm Parfumerie. При заказе напитка мы дарим скретч-карту. Стерев защитный слой на ней, вы сможете выиграть: — миниатюру Chimilka и сертификат на скидку в бутиках Vilhelm Parfumerie и Molecule; — аромат Chimilka 100 мл; — шёлковый платок от «Кофемании». Попробовать коктейль можно в ресторанах «Кофемания Chef’s» и «Кофемания Новая Рига Аутлет».

Елена, бригадир-кондитер, уже 23 года работает в «Кофемании». ⠀ В видео рассказывает про ту самую «Глорию», которую так любят наши маленькие гости.

Прямой сейчас презентуем наш новый напиток Пинки Матча 💕 Контрастный двухслойный силуэт. Глубокая японская матча в основе и воздушная розовая пена из сливок, кокосового молока и натуральной питахайи — наверху.

Самый стильный дроп уходящего лета: «Кофемания» × Лобановы Встречайте «Пинки Матча» — стильный, дерзкий и фотогеничный напиток, созданный «Кофеманией» вместе с Машей и Катей Лобановыми. С 13 по 31 августа пробуйте «Пинки Матча», получайте скретч-карту и выигрывайте призы от Miu Miu, Valentino, Versace и BORK. А главный приз — поездка в Париж на три дня вместе с Машей Лобановой. Попробовать напиток можно с 13 по 31 августа в семи ресторанах «Кофемании»: Кутузовский, Аркус, Лужники, Никитская, Нева, Lucky, Неглинная.

Из чего рождается вкус в «Кофемании»?

Мы просто очень любим поднимать вам настроение! Каждая открытка гостям от нашей команды — это чистая импровизация, ноль официоза и максимум искренней любви. Кажется, ребятам пора открывать свою галерею. Поделитесь своими открытками в комментариях?