Irancook.com

#فینگرفود_سوسیس اگه سوسیس کوچیک ندارید دو تا برش عمودی بزنید که چهار تا بشه هر سوسیس. نون تست ها رو با وردنه یا یه لیوان نازک کنید. لای هر نون یه سوسیس پخته و یه تکه بیکن سرخ شده بذارید. به جای بیکن هم میتونید پنیر رنده ای یا ورقه ای بذارید. دیگه بعدش فقط کافیه سه تا تخم مرغ، نصف لیوان شیر، نمک و فلفل رو با هم بزنید. رول ها رو به این مایه آغشته و سرخ کنید. #شام_آسان شما آماده ست. نوش جان! @irancookir

۹ راز سلامتی اینا هستند. روزانه، 9 هزار قدم راه برید. 8 ساعت بخوابید. 7 لیوان آب بنوشید. 6 دقیقه مدیتیشن کنید. 5 وعده میوه یا سبزیجات مصرف کنید. 4 بار با نرمش های کششی به جسم و روحتون استراحت بدید. 3 وعده غذا بخورید. 2 ساعت قبل از خواب موبایل و تبلت رو کنار بگذارید. و 1 بار ورزش کنید. @irancookir

دليلش مهم نيست،  اصلا نيازی به دليل ندارد،  لبخند است ديگر،  هفت خان رستم که نيست!! يک ليوان چای تازه دم بنوشيد يک موسيقی خوب برای خودتان پخش کنيد  و گذشته و آينده را بگذاريد به حال خودشان صبحتون بخیر رفقا ❤️ @irancookir

#کماج #کیک_شیره و خرما مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد حدود ۲ پیمانه شیره ی انگور ۲/۳ پیمانه خرما پوست گرفته و تکه شده نصف پیمانه کشمش ۱/۳ پیمانه گردو خرد شده نصف پیمانه شکر (اگر مایلید شیرینتر شود) ۱/۳ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیرِ گَرم نصف پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه نمک و جوش شیرین هرکدام یک پنس بیکینگ پودر یک ق مرباخوری وانیل نوک ق چایخوری 🔴 اول تخم مرغ ها رو با وانیل دو دقیقه با همزن میزنیم ..بعد اگر دوست دارید با شکر ۵ دقیقه دیگه با دور تند با تخم مرغها میزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه. وگرنه همون وانیل و تخم مرغ رو با دور تند ۵ دقیقه بزنین. حالا شیره انگور رو اضافه و ۲ دقیقه دیگه میزنین. شیر و گلاب رو که مخلوط و گرمشون کردین آروم آروم همونطور ک همزن با دور تند میچرخه اضافه کنین ۱ دقیقه ادامه بدین. سپس روغن رو فقط ۶ ثانیه با دور متوسط بزنین. حالا خرما رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنین. گردو و کشمش رو اضافه و با لیسک فقط زیر و رو میکنین. میتونین کمی از گردو و کشمش رو هم برای روی مایه نگه دارین. مواد خشک رو به همراه نصف قاشق چایخوری پودر هل یا دارچین اگه دوست داشتین، مخلوط و۳ بار الک کنید. حالا طی سه مرحله به مایه اضافه کنین و مطمئن بشین که تمام آرد باز شده در مایه کاملا مخلوط شده. کف قالبتون کاغذ روغنی پهن کنین با قلمو کاغذ رو چرب کنین. مایه رو داخل قالب ریخته و سطحشو صاف کنین. بذارین داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه. به مدت ۴۵ دقیقه. 🔴🔴 نکات: برای این کیک اگر خواستین از شیره ی خرما استفاده کنین اصلا شکر دیگه نزنین چون شیره خرما غلیظ تر و شیرینتره. کمی هم به مقدار شیر اضافه کنین که مایه زیاد سفت و سنگین نشه. همیشه برای طلایی شدن روی کیک وقتی خلال زدین و کیک‌پخته بود ده دیقه هم گریل رو بزنین. برای تزیین کیک کماج میتونین از گردو، پسته، بادام یا خرما استفاده کنین🌹🌹 @irancookir

#کماج #کیک_شیره و خرما @irancookir

#کیک_کریسمس تولد مسیح رو به همه شما عزیزان به ویژه هم وطنان مسیحی تبریک میگیم. ❤️🎂 @irancookir

#کوکی_کریسمس میدونستین از ترکیب شیرینی مشهدی با آبنبات خرد شده میتونید کوکی های شفاف باحال درست کنید؟؟؟ 🍪🎄 برای تزیین هم میتونید از شکلات سفید استفاده کنید. @irancookir

صبح زمستونی تون بخیر عزیزان ❤️ آتیش دلتون روشن 😊🔥☃️ @irancookir

#خوراک_قارچ_لوبیا مواد لازم: لوبیا چیتی دو لیوان قارچ چند عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سیب زمینی دو عدد متوسط نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه یا زعفرون ، زیره و آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه : ۱- لوبیا رو چند ساعت توی آب خیس کرده و یکی دوبار آبش رو عوض کنید. ۲- پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید. ادویه و رب رو اضافه و سرخ کنید. ۳- سپس لوبیا را بریزید داخل قابلمه. آب بریزید و حرارت رو کم کنید. نیم پز که شد نمک بزنید. (اگه از اول نمک بزنید ، دیر پز میشه) ۴- حالا، سیب زمینی که نگینی خرد شده رو اضافه کنید. یک ربع مانده به آخر پخت هم، قارچ ها رو خرد کنید و توی خوراک بریزید. موقع سرو می تونید از کمی آبلیمو برای طعم دادن به خوراکتون استفاده کنید. @irancookir

پاییز کم کم داره رنگ میبازه🍁 امیدوارم این لحظات پایانی پاییز که جوجه ها رو میشمارین 🐣 اگر جوجه ای کم میاد غم هاتون باشه که کم شده 🐥 و با دلی شاد به پیشواز یلدا برین🍉 @irancookir

جدیدترین روش پوست کندن و سرو #انار_شب_یلدا 😊😉🌹 از دستش ندید @irancookir

#هندوانه_شب_یلدا #ایده_شب_یلدایی بامزه 🍉❤️ @irancookir

حال و هوای این روزای ما ایرانی ها 🤣😂 @irancookir

⁣#پشمک_قالبی #ایده_شب_یلدایی🍮🍧 مواد لازم : پشمک صورتی 1 بسته پشمک وانیلی 1 بسته پشمک زعفرانی 1 بسته طرز تهیه: 1- ابتدا وسط قالب رو پشمک صورتی بگذارید. حتما از دستکش یکبار مصرف استفاه کنید چون اگر از دستکش استفاده نکنید به دستتون میچسبه و کارتون رو خراب میکنه و برای هر لایه که میریزید حداقل 4 تا 5 دقیقه ای باید فشار بدید که کاملا منسجم بشه و لبه های کار رو که انجام میدید به طرف پایین و داخل فشار بدید که وقتی از قالب خارج میکنید رنگها از هم جدا شده باشه. 2- وقتی پشمک صورتی رو گذاشتید با دست کاملا فشار داده تا شکل قالب در بیاد و بعد به دور تا دور قالب میرسید که اونم به همین ترتیب انجام میشه. 3- و بعد لایه بعدی رو روی پشمک های پایینی فشار بدید. در چند مرحله به همین صورت انجام بدید تا چند لایه در چند رنگ کنار هم شکل بگیره فقط باید با دقت و حوصله اینکار رو انجام بدید که دقیقا شکل قالب تون دربیاد. برای درست کردن این پشمک حتما از پشمک رشته ای استفاده کنید یه کم سخت هست ولی عالیییی در میاد. ⁣امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.😊😍 @irancookir

⁣#پشمک_قالبی #ایده_شب_یلدایی 🍮🍧 @irancookir

اینجوری روزتونو شروع کنید شارژ بشید 😍❤️ @irancookir

#همبرگر_مرغ 😍🍔🍟 مواد لازم: مرغ چرخ کرده 450 گرم پیاز کوچک 1 عدد روغن 5 قاشق غذاخوری پنیر ورقه ای مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم آرد سوخاری 100 گرم نان همبرگر 4 عدد تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1- برای تهیه برگر مرغ خانگی ابتدا لازم است مرغ را به خوبی بشویید و پوست ها و استخوان آن را جدا کنید. سپس به کمک چرخ گوشت، گوشت مرغ را کاملا چرخ کنید. 2- حالا پیاز ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس آن ها را رنده ی ریز کنید و با گوشت مرغ مخلوط کنید. 3- تخم مرغ، فلفل، نمک و آرد سوخاری را به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا خمیری یک دست حاصل شود. 4- خمیر را خوب ورز دهید و سپس آن را به مدت 2 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و طعم مواد جذب هم شود. پس از این مدت، خمیر برگر مرغ را از یخچال خارج کرده و به چند قسمت تقسیم کنید. بعد به کمک دست گرد و تخت کنید تا به شکل همبرگر درآید. 5- مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، همبرگر مرغ را سرخ کنید تا حدی که نسبتا طلایی مایل به قهوه ای شود. پس از سرخ شدن، تکه ای پنیر ورقه ای روی هر برگر بگذارید تا ذوب شود. سپس برگر را درون نان قرار دهید و با کاهو، خیارشور، گوجه، انواع سس ها، سیب زمینی سرخ کرده و… سرو نمایید. نوش جان! @irancookir

#همبرگر_مرغ لذیذ 😍🍔🍟 @irancookir

به ❤️فروشگاه ایران کوک ❤️ سر بزنید به مناسبت یلدا 🍉🍉🍉 🔸ارسال رایگان در تهران 🔸ارسال تخفیف دار برای شهرستانها (فقط 4500) آدرس سایت: 🔗www.irancookshop.com آدرس کانال فروشگاه: 🔗https://t.me/irancookshop 👆👆👆

⁠⁣⁣#چیز_کیک_قهوه خیلی خیلی خوشمزه است. یعنی حرررف نداره.😍 پس همین الان برید توی سایت تا دستور کامل چیز کیک رو با تمام نکات ببینید. البته توی سایت کلی ایده دیگه هم برای #شب_یلدا هست. @irancookir