Мужская кухня
Open in Telegram
🍗🍖Настоящую еду готовят настоящие мужчины!🍖🍗 Купить рекламу: https://telega.in/c/mens_kitchen По всем вопросам @Stef388 У нас есть чат @Mens_kitchen_chat
Show more8 035
Subscribers
No data24 hours
-157 days
-4730 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
October '25
October '25
+6
in 0 channels
September '25
+42
in 0 channels
Get PRO
August '25
+28
in 0 channels
Get PRO
July '25
+42
in 0 channels
Get PRO
June '25
+34
in 0 channels
Get PRO
May '25
+34
in 0 channels
Get PRO
April '25
+83
in 0 channels
Get PRO
March '25
+115
in 0 channels
Get PRO
February '25
+51
in 0 channels
Get PRO
January '25
+98
in 0 channels
Get PRO
December '24
+71
in 2 channels
Get PRO
November '24
+136
in 7 channels
Get PRO
October '24
+56
in 1 channels
Get PRO
September '24
+12
in 0 channels
Get PRO
August '24
+4
in 1 channels
Get PRO
July '240
in 0 channels
Get PRO
June '240
in 0 channels
Get PRO
May '24
+3
in 0 channels
Get PRO
April '24
+6
in 0 channels
Get PRO
March '24
+20
in 0 channels
Get PRO
February '240
in 0 channels
Get PRO
January '240
in 0 channels
Get PRO
December '23
+23
in 0 channels
Get PRO
November '23
+34
in 0 channels
Get PRO
October '23
+65
in 0 channels
Get PRO
September '23
+30
in 0 channels
Get PRO
August '23
+53
in 0 channels
Get PRO
July '23
+42
in 0 channels
Get PRO
June '23
+36
in 0 channels
Get PRO
May '23
+47
in 0 channels
Get PRO
April '23
+53
in 0 channels
Get PRO
March '23
+65
in 0 channels
Get PRO
February '23
+84
in 0 channels
Get PRO
January '23
+115
in 0 channels
Get PRO
December '22
+85
in 0 channels
Get PRO
November '22
+218
in 0 channels
Get PRO
October '22
+146
in 0 channels
Get PRO
September '22
+79
in 0 channels
Get PRO
August '22
+72
in 0 channels
Get PRO
July '22
+78
in 0 channels
Get PRO
June '22
+71
in 0 channels
Get PRO
May '22
+102
in 0 channels
Get PRO
April '22
+104
in 0 channels
Get PRO
March '22
+111
in 0 channels
Get PRO
February '22
+20
in 0 channels
Get PRO
January '22
+29
in 0 channels
Get PRO
December '21
+20
in 0 channels
Get PRO
November '21
+36
in 0 channels
Get PRO
October '21
+36
in 0 channels
Get PRO
September '21
+25
in 0 channels
Get PRO
August '21
+33
in 0 channels
Get PRO
July '21
+46
in 0 channels
Get PRO
June '21
+38
in 0 channels
Get PRO
May '21
+54
in 0 channels
Get PRO
April '21
+64
in 0 channels
Get PRO
March '21
+43
in 0 channels
Get PRO
February '21
+149
in 0 channels
Get PRO
January '21
+78
in 0 channels
Get PRO
December '20
+16 592
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 October | 0 | |||
| 08 October | 0 | |||
| 07 October | 0 | |||
| 06 October | 0 | |||
| 05 October | +2 | |||
| 04 October | 0 | |||
| 03 October | +2 | |||
| 02 October | +1 | |||
| 01 October | +1 |
Channel Posts
Вам нравится читать контент на этом канале?
Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?
Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:
1) Нажмите на ссылку: Вход
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию
Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.
| 2 |  ⚡️Битва за окрошку начинается! Вы за кого: квас, кефир или, может, минералка?
Подписаться | Поделиться рецептом или блюдом | 1 377 |
| 3 |  ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ
🥒🍅🥒🍅🥒🍅
Вкусные, освежающие и пикантные огурчики станут прекрасным дополнением к любому первому или второму блюду! Они просто готовятся и уже через 14 часов разнообразят Ваш стол!
💠Ингредиенты:
огурцы – один килограмм (берите небольших размеров);
минеральная вода газированная – один литр (на Ваш вкус);
чесночок – 3 зубчика;
укроп – один пучок;
соль – две столовые ложки.
💠Алгоритм приготовления:
В стеклянную форму или в кастрюльку кладем половину пучка укропа (смотрите, чтобы укроп был не «старый» и обязательно хорошо промойте его). У огурцов отрезать «попки» с двух сторон, далее плотно, друг к другу, сложить поверх укропчика. Вторую часть укропчика также хорошо моем и укладываем на огурцы. Чесночок шинкуем, посыпаем огурчики с укропом. В глубокой миске смешиваем соль с минералкой и заливаем огурцы так, чтобы они были покрыты жидкостью. Далее, ставим в холодильник, а через четырнадцать часов подаем к столу!
Приятного аппетита | 1 580 |
| 4 |  С днём окрошки! 🥗🥬
Сегодня, 30 мая, отмечается праздник сей важной особы традиционной русской кухни.
С праздником, дорогие любители сказочек и традиции ☺️
Предки наши тоже изощрялись и готовили холодные супы из всякого:
то редьку с луком на квасу;
то тюрю — из сухарей и хлебных кусочков, покрошенных в квас, простоквашу или молоко;
то ботвинью* — похлëбка на квасу из отварной свëкольной ботвы, лука, огурцов и рыбы
(*у Даля).
В более привычном нам виде окрошка впервые упоминается в конце 18 века в книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха».
Рецепт предлагает:
«искрошить разных жарких мяс, с луком, огурцами и сметаною; и посоля налить огуречным рассолом, или квасом, или кислыми штями».
Но, конечно, в каждой местности существовали свои особенности.
Например, на Урале огурцы заменяли квашеной капусткою
Яхонтовые мои, и какую окрошку любите вы?
Как вкуснее: на квасу, кефире или минералке?
Всем вкусных окрошек и скорого тёплого лета! 🌱🍉 | 1 429 |
| 5 |  Окрошка на кефире — самая полезная.
Какой-то врач поставил точку в споре «На квасе или кефире» и заявил, что кефир намного полезнее. Кисломолочная добавка помогает лучше работать микрофлоре кишечника, а также содержит кальций, белок и витамин D. Для оптимальной консистенции можно разбавить его минералкой. | 1 262 |
| 6 |  Финансовая грамотность, к которой нужно стремиться. | 1 277 |
| 7 |  No text... | 1 396 |
| 8 |  +3В сети нашли высокоранговый мангал в виде Эйфелевой башни — точная копия в масштабе 1:50 обойдётся в 340 тысяч рублей.
— Дорогой, я хочу в Париж
— У нас есть Париж дома
Париж дома: | 1 706 |
| 9 |  🌟Откройте мир ярких впечатлений вместе с нами!
На канале творческой группы художника AnnA Mee сегодня и по четвергам рассказы о мире вина:
🔹что такое оксигенация и как правильно декантировать вино.
🔹какие хорошие красные вина можно купить сегодня не по астрономическим ценам.
🔹об одном из топовых вин Бордо, увы, по астрономической цене.
В остальные дни в созданном для Вас уникальном пространстве каждый сможет найти что-то свое: ценители искусства, киноманы, любители современной поэзии, путешественники - каждой теме посвящен свой день недели.
🎨🎬 🍷 ✈️✍️
Только для подписавшихся во время праздников розыгрыш бутылки французского шампанского.
Подписывайтесь, здесь интересно! | 1 368 |
| 10 | Подлива к макаронам: топ-10 крутых рецептов
К ужину, то что нужно.
🍝1. Сливочная подлива с помидорами
📌Ингредиенты:
● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.
🔑Приготовление:
1. Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.
🍝2. Овощная подлива
📌Ингредиенты:
● 400 граммов помидоров,
● томатная паста,
● две луковицы,
● сладкий болгарский перец,
● кабачок,
● стебель сельдерея,
● тыква,
● лавровый лист,
● душистый и молотый перец,
● базилик,
● розмарин,
● тимьян,
● чеснок,
● оливковое масло,
● вода.
🔑Приготовление:
1. В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.
🍝3. Сырная подлива для макарон
📌Ингредиенты:
● две ложки муки, стакан молока,
● 50 г сливочного масла,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● 200 граммов натертого сыра (можно два вида),
● тмин,
● базилик.
🔑Приготовление:
1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.
🍝4. Подлива из курицы
📌Ингредиенты:
● Одна куриная грудка без костей,
● лук,
● чеснок,
● мука,
● сметана или сливки (стакан),
● вода,
● базилик,
● чеснок.
🔑Приготовление:
1. На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный мелко лук, перемешайте. Когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек муки, обжарьте до карамельного цвета, добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться пятнадцать минут на маленьком огне. Когда мясо будет практически готово, залейте его сметаной (или сливками), добавьте измельченный чеснок, базилик, соль и перец, потушите еще минут пять и снимайте с огня.
🍝5. Подлива из курицы с грибами
📌Ингредиенты:
● куриная грудка (филе),
● две луковицы,
● 300 граммов шампиньонов,
● сметана,
● соль,
● перец,
● зелень,
● две ложки сливочного масла,
● растительное масло.
🔑Приготовление:
1. На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте нарезанный соломкой лук и подержите на среднем огне еще минут десять. Нарежьте шампиньоны (соломкой или половинками), добавьте на сковороду, поперчите, перемешайте, добавьте сливочное масло, сделайте слабый огонь. Через пять минут добавьте сметану, посолите, добавьте зелень.
🍝6. Подлива к макаронам из курицы с помидорами
📌Ингредиенты:
● куриное филе, 300 граммов,
● две средних луковицы,
● полкило помидоров,
● соль,
● перец,
● базилик,
● розмарин,
● душица,
● сахар,
● чеснок,
● растительное масло.
🔑Приготовление:
1. В глубоком сотейнике обжарьте нарезанное маленькими кусочками куриное филе, когда оно приобретет красивый золотистый цвет, добавьте нарезанный лук, перемешайте и потушите вместе. С помидор снимите кожицу, ошпарив кипятком, мелко порежьте, добавьте в сотейник, перемешайте с курицей и луком, если нужно. Добавьте немного воды, посолите. | 1 271 |
| 11 |  +4Топ-10 маринадов к шашлыку
1) Гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);
2) Сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3) Виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
4) Красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
5) Лук, прокисший томат;
6) Красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;
7) Кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
8) Мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;
9) Лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.
10) Йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль. | 1 568 |
| 12 |  No text... | 1 171 |
| 13 | В детстве меня травили ядом.
На завтрак, вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот, мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а незелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»).
В картошке (картошка! Подумать только!) Картошка — это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крахмал.
В макаронах. Макароны были итальянские, твёрдых сортов, но они были из ужасной глютеновой пшеницы, которая не переваривается аж у 1% населения. А не из гречневой экомуки с рисовых полей Бали. (Ищете логику? А ее нет). Потому макароны — тоже яд. Шах и мат, мама.
Мне давали молоко! Родители не знали, что это — слизь.
И насморк у меня от молока... ну и ещё немножечко от маминых обманутых ожиданий (психосоматика. Сопли — внутренний плач мамы. Это всем известно!)
Ладно бы мне давали безлактозное молоко фермерской козы... нет, коровье ядовитое молоко! Оно, видите ли, считалось полезным...
А ещё я пила компот с сахаром. Не из ягод годжи со стевией, а из вишни с сахаром! И ела овощи, в которых нитраты.
Мое любимое пирожное было «корзиночка» со взбитым кремом и повидлом внутри. Никаких тебе полезных нутриентов, только слизь, глютен, сахар и перебродившие нитратные яблоки. Ужасно.
Вспоминаю — и ком в горле. Травиться было так вкусно... Сейчас корзиночки уже не те.
А еще мне давали бутерброд с маслом посыпанным сахаром, представить сейчас мозг сломается.
Я ела мороженое. Не веганское замороженное манго с ягодами годжи, а белый пломбир в стаканчике (привет, глютен, здравствуй, гной и слизь!).
Считалось очень полезно, если дети едят молочку.
Бедные родители, не знали, что травят нас.
Мама была прогрессивной, потому я пила отвар отрубей вместо БАДов с Айхерб и морковный сок вместо хлорофилла. Ну хоть тут постаралась.
Если вы никогда не пробовали настоянный отвар из отрубей или капустный фреш, вы не знали вкуса жизни 90-х.
⠀
Я ела мясо и поглощала низкие вибрации.
Как я выжила? Думаю, сильный организм + капустный фреш всё превозмогли. Да и вышек 5G тогда еще не было.
Вот такое нелёгкое детство, да.
Никаких тебе чиа пудинго | 1 102 |
| 14 | https://www.tbank.ru/baf/y0cY0FMxIf | 1 094 |
| 15 | Вам нравится читать контент на этом канале?
Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?
Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:
1) Нажмите на ссылку: Вход
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию
Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его. | 437 |
| 16 | Проверка | 1 |
| 17 | Проверка | 1 |
| 18 |  Video message | 1 |
| 19 |  Подписаться | Поделиться рецептом или блюдом | 1 799 |
| 20 |  Готовлю много лет: вместо котлет. Муж их просто обожает😋
Поведаю вам один из методов приготовления восточных котлет, похожих на люля кебаб.
✅Ингредиенты:
фарш — 600 г;
вода — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
крахмал — 2 ч. л.;
укроп — пучок;
сметана — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
чеснок — 3 зубчика.
✅Готовим:
В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет.
Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную.
Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочным уксусом и водой. Шинкуем мелко укроп, посыпаем луковую смесь, маринуем 15 минут.
В сковороде разогреваем растительное масло, формируем из фарша вытянутые тонкие котлеты. Выкладываем котлеты на сковороду, обжариваем с 4 сторон по паре минут.
Подавать данные котлеты нужно с маринованным луком, а также любым гарниром на выбор.
Обратите внимание, блюдо готовится без использования хлеба, панировочных сухарей и яиц! | 1 097 |
