آشـپـزباشی

#كوكي_شکلاتی_3 خمیر را با کمک وردنه به ضخامت سه میلی متر باز کرده و با کارتر گرد برش داده و روی سینی فر قرار بدهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر بپزید. .. مواد لازم: کره : 90 گرم  شکر : سه قاشق سوپ خوری  وانیل : یک چهارم قاشق سوپ خوری  قهوه : یک و نیم قاشق چایخوری  آب داغ : یک قاشق سوپ خوری  زرده تخم مرغ : 2 عدد   آرد  : 245 گرم  شکلات سفید ذوب شده : 200 گرم  شکلات سیاه ذوب شده : 200 گرم   خامه ساده : 100 گرم ✍طرز تهیه: 1 - سینی فر را چرب کنید و داخل آن کاغذ روغنی بیندازید. سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2 - شکر، کره و وانیل را به هم بزنید تا کرمی شود. 3 - تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید. آرد را هم بیفزایید. 4 - خمیر را با کمک وردنه به ضخامت سه میلی متر باز کرده و با کارتر گرد برش داده و روی سینی فر قرار بدهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر بپزید. خامه را روی حرارت قرار دهید و وقتی به جوش آمد، شکلات سفید خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس کرم را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. 5 - بعد از اینکه کوکی ها را از فر خارج کردیم و خنک شد، داخل آن را از مواد شکلات سفید به وسیله قیف و ماسوره پر کنید. 6 - بعد از اینکه خودش را گرفت کف شیرینی را داخل شکلات سیاه ذوب شده فرو کنید و اجازه بدهید تا خودش را بگیرد. _______________________________ 🆔 @Ashpazbashim 💯 @Dizain100 🆔 @Searchfood

#الهی این هفته براتون برکت شادی آرامش خوشبختی موفقیت و نگاه خدا را به همراه داشته باشد... شروع هفته خوبی داشته باشید 🌸🍃 @Ashpazbashim 👈

💪قوی ترین دستور گیاهی برای مقابله با چروک های صورت رو از زبان بازیگران بشنوید🤯 ⭕️آموزش رایگان بهترین راهکار رفع سریع چین و چروک در کلیپ بالا😍👆 برای دریافت اطلاعات بیشتر بزنید رو لینک زیر🔻🔻🔻 https://e.y3t.ir/gSLN https://e.y3t.ir/gSLN https://e.y3t.ir/gSLN

قبل از اینکه به کسی بگویی: «ماهِ من» به خودت خوب نگاه کن آیا «آسمانش» هستی؟ شب بخیر🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#كرم_توتفرنگي_3 مواد لازم: توتفرنگي نيم كيلو ،خامه سفت(پاكت صورتي ) يك پيمانه ،شكر يك چهارم پيمانه(با توجه به ذائقه و شيريني توتفرنگي ميتونيد كمتر يا بيشترش كنيد) ،پودر ژلاتين دو ق غذاخوري سر پر،آب سرد يك چهارم پيمانه ✍طرز تهيه: ژلاتين رو روي آب سرد بريزيد و روي بخار كتري بزاريد تا كاملا حل و شفاف بشه. سرِ توتفرنگيها رو بگيريد و داخل غذاساز يا با گوشتكوب برقي پوره كنيد، شكر هم همراهش بريزيد تا كاملا حل بشه. خامه و بعد ژلاتين خنك شده رو هم به توتفرنگي اضافه و خوب مخلوط كنيد تا ژلاتين با كل مواد تركيب بشه. اين كِرِم رو هم در ظرفهاي يكنفره و هم قالب ميتونيد بريزيد.بهتره قالب رو كمي چرب كنيد چون خيلي لطيفه و اينجوري راحت در مياد. قالب رو هفت تا هشت ساعت در يخچال بزاريد،بعد دورشو با نوك چاقو از قالب جدا ،پنج ثانيه در آب گرم بگيريد و روش يك ظرف بزاريد و برگردونيد. دونه هاي توتفرنگي خيلي زيباش ميكنه. _______________________________ 🆔 @Ashpazbashim 💯 @Dizain100 🆔 @Searchfood

@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#باقلوای_استانبولی_3 مواد لازم برای مغز باقلوا: 2 فنجان بادام خرد شده1 فنجان گردوی خرد شدهربع فنجان شکر ریزدانه2 قاشق دارچین آسیاب شدهیک هشتم قاشق چایخوری میخک آسیاب شده مواد لازم برای شربت باقلوا: 2 فنجان شکر 2 فنجان آب1 تکه دارچین1 قاشق آب لیمو مواد خمیر: یک بسته خمیر نازک باقلوا ✍طرزتهیه: 1. مواد لازم برای مغز باقلوا را داخل کاسه ای بریزید. 2. خوب هم بزنید. مواد لازم برای شربت را نیز داخل قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد. در این حین آن را هم بزنید تا شکر در آن حل شود. 10 دقیقه بگذارید بجوشد، سپس زیرش را خاموش کنید تا سرد شود. 3. ظرف پیرکسی را با کره چرب کنید. با قلم مو به 10 لایه از خمیر نازک، کره آب شده بمالید. 4. سپس آنها را یکی یکی داخل ظرف پیرکس روی هم پهن کنید. 5. مواد مغز باقلوا را در ظرف پیرکس روی خمیرها بریزید و یکنواخت کنید. 6. حالا 10 تا 12 لایه دیگر از خمیر نازک را روی مواد مغز بگذارید و بین لایه ها کره بمالید. قسمت های کناری و بیرون زده خمیر از پیرکس را ببرید. حالا روی کل آن کمی دیگر کره بمالید. 7. با چاقوی تیزی، لایه های فوقانی را به شکل لوزی ببرید. 8. حالا آن را در فر (که از قبل گذاشته بودید با دمای 325 درجه فارنهایت داغ شود) بگذارید تا یک ساعت بماند و لایه فوقانی آن طلایی قهوه ای شود. اگر دیدید لایه فوقانی زود تغییر رنگ می دهد، روی آن فویل بکشید. 9. سپس از فر درآورید و آرام آرام شربت را رویش بریزید. 10. حالا نوبت به سخت ترین مرحله می رسد. باید 5 تا 6 ساعت بگذارید بماند تا شربت جذب آن شود! ___________________________ 🆔 @Ashpazbashim 👈ڪلیک

☄️ فروش اکانت اختصاصی فیلترشکن سیسکو | Cisco با حجم مصرفی نامحدود 🔽قابل استفاده برای : 📱 آیفون 📱 اندروید 💻 ویندوز 🌐 دارای آیپی (IP) ثابت 💬 پشتیبانی 24 ساعته ‼️ تضمینی بدون قطعی و مناسب برای تلگرام ، اینستاگرام ، واتساپ ، گیم ، ترید و.. ⚠️اتصال سریع بر روی تمامی اپراتورها از جمله : همراه اول ، ایرانسل ، رایتل ، شاتل ، ADSL و ... ✔️ تضمین تعویض سرور و اکانت در صورت اشکال 🧑‍💻 جهت خرید عضو کانالشون شوید : 👇 https://t.me/cisco1_vpn https://t.me/cisco1_vpn همچنین V2ray و ssh و... نیز دارند👌

شب چه صبور است... چه دلِ بزرگی دارد! که پایِ دلتنگیِ عاشقان... تا صبح بیدار است... شب بخیر🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

🍳🥘🍳🥘🍳🥘🍳 #اشترودل 💯 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#_دسر_موزایکی مواد لازم 120 گرم مارشمالو (پف پفی)  2/1 پیمانه شیر  100 گرم کره  150 گرم کره  150 گرم شکلات تخته ای  120 گرم بیسکویت پتی‌بور یک بسته بزرگ  1 ق س پود رژلاتین  به میزان لازم  گیلاس، باد ام و نارگیل ✍طرز تهیه: 1. کف قالب مستطیل شکلی   به عمق 4 تا 5 سانتی متر را کاغذ روغنی بیند ازید تاکف و د یواره‌های آن رابپوشاند. 2. بیسکویت‌ها را خرد کرد ه و با 100 گرم کره ذوب شد ه مخلوط کنید، سپس آن را  کف قالب ریخته و خوب فشار د هید تا منسجم گرد د و  قالب را به مد ت 30 د قیقه د ر یخچال بگذارید. 3.  ژلاتین را با کمی آب مخلوط کرد ه و روی بخار کتری قرار د هید تا کاملا حل شود. مارشمالوها را با شیر د اخل یک ظرف د یگر بریزید و آن را روی بخار کتری قرار د هید تا ذوب شود. 4. حالا به تد ریج ژلاتین را به مارشمالو اضافه کنید و خوب آنها را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی بیسکویت‌ها بریزید. قالب را د وباره د ر یخچال بگذارید تا لایه د وم خود ش را بگیرد. 5.  شکلات تخته‌ای و کره را د ریک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید و با روش بن ماری شکلات را ذوب کنید. شعله را خاموش کنید، سپس باد ام، نارگیل و گیلاس را هم اضافه کرد ه و آنها را با هم مخلوط کنید. 6. قالب را از یخچال د رآورید. مخلوط شکلات را روی لایه مارشمالو بریزید. قالب را یک ساعت دیگر د ر یخچال قرار د هید تا د سر شما آماد ه شود، سپس آن را از یخچال د ر آورد ه و برش بزنید. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☆ @Ashpazbashim ☆

و شب آفریده شد تا نبودن ها را ، یادآوری کند ...! شب بخیر🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

#خواص_دوگانه_خاکشیر ✅ اگر خاکشیر در آب سرد ترکیب و میل گردد سبب درمان اسهال و اگر در آب گرم ترکیب و میل شود سبب درمان یبوست می گردد.👌 💯 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#_توپ_پنیری مواد لازم: کره ۲ قاشق غذاخوری سبزی معطر دلخواه (مریم گلی، مرزه، جعفری، نعنا یا پونه) ۱۰ برگ پنیر خامه ای نرم شده ۲۲۵ گرم پنیر ماسکارپونه (پنیر بز یا پنیر سوئیسی می تواند جایگزین ماسکارپونه شود) ۱۱۵گرم پنیر چدار سفید و تازه رنده شده ۱۷۰ گرم بادام پرک شده و تفت داده شده یک دوم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل یک چهارم قاشق چایخوری انار دانه شده یک پیمانه کراکر یا نان برای سِرو ✍طرز تهیه: ۱- یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و کره را در آن ذوب کنید. هنگامی که کره شروع کردن به حباب زدن، برگهای سبزی دلخواهتان را بدون خرد کردن در کره ریخته و هم بزنید. سپس برگها را زیر و رو کنید و اجازه دهید حدود یک دقیقه در کره ترد شوند. پس از اتمام یک دقیقه برگها را از کره در آورده و روی یک حوله ی کاغذی قرار دهید. ۲- تابه ی حاوی کره را نیز کنار بگذارید. در کاسه ای پنیر خامه ای، ماسکارپونه و چدار را با همزن مخلوط کنید. سپس برگهای سبزی تفت داده شده را خرد کرده و به همراه بادام پرک تفت داده شده و باقیمانده ی کره ی تابه، نمک و فلفل به مخلوط پنیرها اضافه کنید. این مخلوط را با سرعت کُندِ همزن برقی در حدود یک دقیقه هم بزنید. ۳- مخلوط پنیری را از کاسه خارج کرده روی یک کیسه ی نایلون قرار دهید و با کمک کیسه و دست آنرا به شکل توپ درآورید. می توانید از این مخلوط یک توپ تهیه کنید و یا آن را به دو یا سه قسمت کرده و توپهای کوچکتری تهیه کنید. سپس با همان کیسه که اطراف توپ یا توپها را کامل پوشانده است برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید. در این حین، دانه های انار را روی حوله ای کاغذی پهن و بطور کامل خشک کنید. اگر برای سرو آن عجله ای ندارید می توانید توپ پنیری را به همین صورت با پوشش پلاستیکیِ دور آن، تا دو روز نیز در یخچال نگهداری کنید. ۴- اما اگر برای سرو آن عجله دارید بعد از اتمام ۳۰ دقیقه دانه های انار را در یک سینی یا بشقاب بزرگ یا روی کاغذ روغنی کنار هم پخش کنید. سپس پنیر را از یخچال درآورده از روی کیسه نایلون دور آنرا دست بکشید تا سطحش صافتر شود. کیسه نایلونی را از دور آن باز کرده و توپ پنیری را با کمک دست در دانه های انار بغلطانید تا جایی که تمام سطح توپ و تَرَکها و شکافهای آن با انار پوشانده شود. ۵- در حین حرکت دادن توپ پنیری روی انارها کمی به دانه های انار فشار وارد کنید تا انارها تا حدودی وارد بافت پنیری توپ شوند و بطور کامل به سطح توپ بچسبند. در این زمان شما می توانید توپ پنیری جواهرنشان را سرو کنید و یا اینکه آنرا در ظرف در بسته ای قرار داده تا زمان سرو در یخچال قرار دهید. ۶- اگر قبل از چسباندن انار به توپ پنیری آنرا برای زمان بیشتری بطور مثال یک تا دو روز در یخچال قرار دادید وقتی که از یخچال درآوردید چند دقیقه به آن زمان دهید تا از سرمای آن کاسته و به دمای اتاق نزدیک شود سپس دانه های انار را به سطح آن بچسبانید. توپ اناری را می توانید با انواع نان یا کراکر میل نمایید. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☆ @Ashpazbashim ☆

🔴پسر عموم 19 سالشه 75 میلیون تومن دراورده تو یکماه!! ✅بهش گفتم تو چطوری بدون سرمایه خاصی وضعت انقد خوب شده؟ گفته از وقتی با این چنل آشنا شدم👇🏾 @SarmayeGozari @SarmayeGozari

اینقدر بی فكر باش كه يادت برود كسی بود كسی رفت كسی نيست...! شبت بی فکر🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک