Ehsaneh Beigi

معرفی کارگاه . دوشنبه۶ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#آیریش_کافی: . کوکتل گرمی که انواع مختلفی دارد اما معمولا متشکل از قهوه‌ی سیاه، نوشیدنی تقطیریِ ایرلندی و شکر است. کوکتل‎های حاوی قهوه در قرن بیستم پرطرفدار شدند و احتمالا پرطرفدار ترین‌شان آیریش کافی باشد. آیریش کافی اینگونه برای اولین بار درست شد و تبدیل به یکی از محبوب‌ترین کوکتل‌های حاوی قهوه شد. برای درست کردن آن تنها کافی است که قهوه، نوشیدنی تقطیری و شکر را روی حرارت بگذارید. هم بزنید تا داغ شود ولی نجوشد. در ماگ مخصوص بریزید و از خامه به عنوان تاپینگ استفاده کنید. . دوشنبه ۶ بهمن ۹۹ 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

. #شیرینی_پزی_پیشرفته . معرفی دوره حضوری . شیرینی پزی پیشرفته تمرکز اصلی در این کلاس آموزش شیرینی‌های تخصصی است، عموم آموزش‌ها در این دوره شیرینی‌های فرانسوی است. پیش نیاز این دوره کلاس شیرینی پزی مقدماتی است. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/jrgw4a" . یکشنبه ۵ بهمن ۹۹ . ☁️❄️🌨 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کره_بادام_زمینی: کره بادام زمینی یکی از پرکاربرد ترین مواد اولیه در شیرینی‌پزی است. به بیماران دیابتی توصیه می‌شود که کره بادام زمینی طبیعی را با مقدار مشخص به رژیم غذایی خود اضافه کنند. کره بادام زمینی دو مدل نرم و کرانچی دارد. در هر 15 گرم آن حدود 90 کالری و 8 گرم چربی است، که این نوع چربی از نوع غیراشباع است و منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی است. . یکشنبه ۵ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#تارت_میوه : . 🔰مواد لازم : 🔰موادلازم خمیر: آرد: 250 گرم پودرشکر: 30 گرم وانیل رویال: 1 گرم نمک: 1 گرم کره: 140 گرم زرده تخم مرغ: 30 گرم خامه صبحانه: 45 گرم 🔰مواد لازم کرم: زرده تخم مرغ: 40 گرم شکر: 65 گرم نشاسته ذرت: 10 گرم آرد: 5 گرم ژلاتین: 6 گرم شیر: 300 گرم نمک: 1 پینچ وانیل رویال: 3 گرم خامه فرم گرفته: 35 گرم میوه: به میزان لازم 🔰طرز تهیه : 🔰طرزتهیه خمیر: آرد، پودرشکر، نمک و وانیل را با هم مخلوط و الک کنید. در ظرف گودی ریخته یا در دستگاه غذاساز و کره سرد و مکعبی خرد شده را اضافه کرده و با .... . 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "http://yun.ir/zcgwx4" . شنبه ۴ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#کلاس_الفبای_سلامت: با هدف ارتقا سطح تغذیه و با محوریت شیرینی های رژیمی برای اولین بار در ایران طراحی و برنامه ریزی شده است. دستورالعمل های تهیه شیرینی ها بر مبنای بالاترین سطح سلامت است. این کلاس مخصوصا برای عزیزانی که دچار دیابت، سلیاک، چربی خون، اضافه وزن و.....هستند با خیال راحت از سلامتی، طعم و شکل زیبا و علم روز دنیا آنها را کنار یکدیگر چیده ام. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/m1n5f7" . شنبه ۴ بهمن ۹۹ 🌨❄☁ 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#پای: . پای یکی از شیرینی‌ها و غذاهای بین المللی است، پای متشکل از یک لایه خمیر لطیف، فیلینگی که انواع متنوعی دارد و رویه‌ای از خمیر که در فرآیند پخت طلایی می‌شود است. . چهار نوع پای وجود دارد. پای با فیلینگ کریم، فیلینگ میوه، فیلینگ کاستارد و فیلینگ غذایی. . شنبه ۴ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#بلاندی: . بلاندی چیست؟ . بلاندی نوعی براونی است که در آن پودر کاکائو با شکر قهوه‌ای جایگزین شده تا طعم آن را متفاوت و بسیار دلچسب کند. هم براونی و هم بلاندی از کیک‌های بسیار خوشمزه، خوشبو و شادی‌آور هستند. اصلا نمی‌توان این دو را مقایسه کرد که طعم کدام بهتر است. هر کدام جای خود را دارند. جمعه ۳ بهمن ۹۹ 🌨❄☁ 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

فردا در ساعت ۲۰:۰۰ لایو داریم با موضوع " کیک های پایه" این لایو رو از دست ندید. پنج شنبه ۲دی ۹۹ ☁️❄️🌨 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#گرانولا_بار: . گرانولا بار خوراکی مفیدی ست که انواع متفاوتی دارد. ساده‌ترین نوع آن از گرانولای کلاسیک درست می‌شود و شامل جوی دوسر، عسل و میوه‌ی خشک یا مغز آجیل است. گرانولا به تنهایی میان‌وعده‌ی مقوی و سالمی است که می‌تواند از بیماری‌های قلبی و سرطان جلوگیری کند و از آنجایی که سرشار از فیبر است می‌تواند به گوارش کمک کند. رسپی گرانولا به مرور تغییر کرد. از دهه شصت قرن بیستم میلادی با افزایش حساسیت عموم مردم نسبت به غذاهای سالم این خوراکی به خاطر مفید بودن بیش از پیش محبوب شد. . پنج شنبه ۲بهمن ۹۹ 🌨❄️☁️ 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#باترکرانچ: . باترکرانچ چیست؟ شیرینی بسیار خوشمزه و اعتیادآوری است که باید مواظب باشید در دام‌اش نیافتید. باترکرانچ را هم می‌توان به تنهایی خورد و هم می‌توان با دسرهای دیگر ترکیب کرد. یکی از معروف‌ترین ترکیب‌های باترکرانچ با بستنی است. باترکرانچ کلاسیک خود ترکیبی از تافی، یک لایه شکلات و انواع مغز است. برای درست کردن تافی باید کره و شکر قهوه‌ای را روی حرارت بالا بگذارید و صبر کنید تا شکر ذوب و کاراملی شود. اگر بتوانید تافی را به خوبی درست کنید بخش سختِ رسپی باترکرانچ را پشت سر گذاشته اید. چهارشنبه ۱ بهمن ۹۹ ☁️❄️🌨 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi

#شیرینی_خشک_مدرن: . کارگاه حضوری شیرینی های مدرن سعی کردیم در این دوره مجموعه ای از بهترین و خوشمزه ترین شیرینی های کشورهای مختلف را آموزش دهیم با تزئینات ویژه، در این بین راهنمایی هایی در جهت نزدیک تر شدن به ذائقه شما را هم خواهیم داشت. این نوع از شیرینی ها ماندگاری بالایی ندارند و باید به روز پخته و سرو شوند طعم و شکل این شیرینی ها را در هیچ قنادی ای نمی توانید پیدا کنید و یک شیرینی منحصر به فرد و سالم برای پذیرایی از خود و مهمان هایتان خواهید داشت. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "yun.ir/0hsxja" . چهارشنبه ۱ بهمن ۹۹ . 🌨❄☁ . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi