Ehsaneh Beigi

#پیروک: 🟠پیروک به هر نوع خمیری که درونش خوردنی باشد(شور یا شیرین) گفته می شود. یکی از شیرینی‌های قدیمی ارمنی‌ و البته روس‌ها پیروک است. 🟠دستور پیروک یا کیک مارمالاد ارمنی بسیار زیاد است به طوری که هر خانواده دستور منحصر به خودش را دارد. 🟠به دو صورت تارت و کیک پخته می شود، وجه مشترک هر دو استفاده از مارمالاد و تزیین رویه آن است که به صورت نوارهای مشبک شکل می دهند. 🟠پیروک مورد آموزش ما از نوع کیکی است که بسیار لطیف است. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/fio4o 📅یکشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

#کیک_اسفنجی 🔰مواد لازم : سفیده تخم مرغ: ۱۸۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱۰۰ گرم شكر: ١٢٥ گرم وانيل رویال: ٢ گرم رنده پوست ليموتُرش: ٢ گرم آرد: ١٢٥ گرم بيكينگ پودر: ٤ گرم نمک: ١ گرم 🔰طرز تهیه : فر را روى دماى ١٧٥ درجه سانتى گراد روشن نماييد. قالبى به قطر ٢٠ تا ٢٣ سانتى متر انتخاب نماييد و كف آن را با كاغذ مخصوص پُخت و پَز بپوشانيد. تخم مرغ ها را با شكر و اسانس ها به كمک همزن برقى مخلوط كرده تا كاملا تغيير رنگ و ... 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 https://zaya.io/gzmwo 📅شنبه ۱۶ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#شیرینی_پنج_گیاه: 🔸یکی از موارد آموزشی کارگاه شیرینی الفبای سلامت است در این آیتم سعی شده که مواد اولیه ای در کنار هم چیده شود که باعث سلامت بودن این شیرینی شود. به برخی از آن ها اشاره می کنم: 👈رشد و تقویت بدن 👈تقویت کننده معده 👈درمان کم خونی 👈جلوگیری از ضعف و گرسنگی 👈جلوگیری از دیابت و کمک به ثبات قند خون 👈تسکین دردهای استخوان این مجموعه از شیرینی های الفبای سلامت رژیمی نیستند اما همه سلامت و از نظر چیدمان مواد مفید سنجیده انتخاب شده اند. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 https://zaya.io/cdv5f 📅جمعه ۱۵ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#کارگاه_ترحلوا: 🔶ترحلوا یکی از انواع حلوا است که در آن علاوه بر آرد گندم از آرد برنج هم استفاده می‌شود. ترحلوا معمولا با آب، شکر، گلاب، زعفران، هل و روغن محلی تهیه می‌شود. بسیار خوش طعم است و دارای بافت نرم و لطیفی است و به راحتی می‌توانید داخل قیف ریخته و با ماسوره با آن کار کنید. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/duqij 📅 چهارشنبه ۱۳ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

قالب سیلیکونی قیمت: ۲۵۰ هزار تومان استفاده نشده @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید در تلگرام پیام دهید

کاتر ولنتاین از امریکا خریداری شده آکبند قیمت: ۱۲۰ هزار تومان @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

#مینی_تارت_باقلوا 🔰مواد لازم : خميرفيلو(مخصوص باقلوا): ٢٥٠ گرم پسته: ٦٠ گرم بادام: ٦٠ گرم گردو: ٦٠ گرم فندق: ٦٠ گرم كره: ٤٠ گرم 🔰موادلازم شربت: شكر: ١٠٠ گرم عسل: ٢٥ گرم آب: ٦٠ گرم گلاب: ١٥ گرم آبليموى تازه: ٥ گرم آب پرتقال تازه: ٥ گرم دانه هل: ٥ عدد رشته زعفران: به ميزان لازم 🔰طرز تهیه : فر را روى دماى ١٨٠ درجه سانتى گراد روشن كنيد. قالب مينى تارت يا مينى مافن را انتخاب و چرب كنيد. از خمير بنا به سايز قالبِ تان بُرش دهيد و ... 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/o0o5o 📅 سه شنبه 26 مرداد 1400 🔸 @ehsanehbeigi

#سمفونی_بهار: . 🔶بعد از خوردن این شیرینی به مانند نام اش حس و حال بهاری را برایتان تداعی می کند. 👈در کنار این عطر و بوی خوش بهاری خواص بی نظیری هم دارد که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ام: 🔻قند خون تان را پایین نگه می دارد 🔻دارای چربی های مفیدی است که احساس سنگینی به شما نمی دهد 🔻برای دوستانی که در رژیم متعادل و متعارفی ای هستند مصرف مقدار کمی توصیه می شود 🔻به هضم بهتر کمک می کند 🔻سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 https://zaya.io/le2i4 📅یکشنبه ۱۰ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#کاچی 🟠مواد لازم : آرد گندم: ٢٥٠ گرم شكر: ٣٠٠ گرم عسل: ٥٠ گرم كره: ٢٠٠ گرم آب: ١ ليتر گلاب: ٢٥٠ گرم هل: ٥ گرم زعفران خشک: ٥ گرم خلال بادام: ٤٠ گرم 🟠طرز تهیه : آب و شكر را درون ظرف مناسبى ريخته و روى حرارت قرار داده تا شكر كاملا ذوب شود، حرارت را خاموش كرده، عسل، زعفران و هل را بيافزاييد ... 🍀برای مشاهده ادامه دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/k41do 📅شنبه ۹بهمن ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

#شیرینی_هلالی_فندقی: 🥐شیرینی‌ای با ماندگاری بالا با مغز فندق، شیک و بسیار خوشمزه که با ترکیب شکلاتی که برای تزیین اش استفاده می‌شود طعم اش را تکمیل می‌کند. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/hot62 📅 جمعه ۸ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#حلوا_آجیل 🔸هدف از این دوره تغذیه سالم برای شما مخاطبین گرامی هست، حتما در نظر دارید ک تغذیه سالم ارتباط تنگاتنگی با سلامتی انسان دارد و هر چیزی که با سلامتی انسان ارتباط داشته باشد دارای اهمیت است. تغذیه سالم به معنای محدودیت های شدید غذایی ، لاغر ماندن و یا محروم کردن خودتان از غذاهایی که دوست دارید نیست. 🔻بلکه به معنی حس عالی بودن، داشتن انرژی بیشتر، بهبود سلامتی و تقویت روحیه شما است. 🔻این اهمیت ما را بر آن داشت تا دستوراتی کاملا سلامت را تدوین و در اختیار شما دوستان قرار دهیم . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/c08mx 📅 چهارشنبه ۶ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#پای_سیب_و_گلابی 🟠موادلازم خمير: آرد: ٣٧٥ گرم نمك: ١ گرم كره: ١٧٠ گرم شكر: ٦٠ گرم آب سرد: ٤٥ گرم تخم مرغ: ٦٠ گرم 🟠موادلازم ميانى: سيب: ٣٢٠ گرم گلابى: ۲۹۰ گرم آبليموى تازه: ١٥ گرم شكرقهوه اى روشن:۱۴۰ گرم نشاسته ذرت: ٣٠ گرم كره: ٦٠ گرم وانيل مايع: ٥ گرم دارچين، جوزبويا، زنجفيل، هل(پودرشده): به ميزان لازم 🟠طرز تهیه : آرد و نمک را مخلوط و الک نماييد. كره سرد را خرد كرده و به كمک نوک انگشتان درون آرد باز كنيد، بصورتيكه مانند خرده نان شود، آب و تخم مرغ را نيز مخلوط كرده و به باقى مواد بيافزاييد. مواد را خمير كرده و با پوشش پلاستيكى به مدت ٦٠ دقيقه در يخچال استراحت دهيد. 🍀برای مشاهده ادامه دستور و نکات آن به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/sibef 📅سه شنبه ۵ بهمن ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

#مادلن 🔻شیرینی صدفی فرانسوی و با پشتی برآمده.. 👈مادلن یا مدلن را می توانید در انواع طعم ها درست کنید و لذت ببرید. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 https://zaya.io/sdnbo 📅یکشنبه ۳ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

۵۰٪ تخفیف به مناسبت روز مادر( تا پایان روز ۳ بهمن ۱۴۰۰) بیکینگ پودر قیمت اصلی: ۸۰ هزار تومان قیمت تخفیف: ۴۰ هزار تومان وزن: ۱۱۰ گرم @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

۲۵٪ تخفیف به مناسبت روز مادر( تا پایان روز ۳ بهمن ۱۴۰۰) وانیل رویال قیمت اصلی: ۴۰۰ هزار تومان قیمت تخفیف: ۳۰۰ هزار تومان @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

#نان_برنجی 🟠مواد لازم : روغن جامد: ٣٠٠ گرم پودرشكر: ٢٢٥ گرم تخم مرغ: ١٠٠ گرم پودر هل: ١٠ گرم آرد برنج: ٧٥٠ گرم گلاب: ٦٠ گرم 🟠طرز تهیه : روغن جامد را با پودرشكر به كمک همزن برقى مخلوط كنيد. تخم مرغ را افزوده و مواد را خوب تركيب كرده و آرد و پودر هل را به مواد اضافه كنيد. با افزودن تدريجى گلاب مواد را بصورت خمير لطيفى درآورده و از خمير آماده به اندازه ٨ گرمى برداشته و در کف دست کمی پهن كرده و مهر مخصوص ... 🍀برای مطالعه ادامه دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/wqoqh 📅شنبه ۲ بهمن ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

۵۰٪ تخفیف به مناسبت روز مادر( تا پایان روز ۳ بهمن ۱۴۰۰) بیکینگ سودا قیمت اصلی: ۱۰۰ هزار تومان قیمت تخفیف: ۵۰ هزار تومان @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

#مینی_کیک_باقلوایی: کیک‌ لقمه‌ای که به واسطه داشتن مغزهای مختلف و شربت زعفرانی عطر و طعم خوش باقلوا را دارد. پیشنهاد می‌کنم برای اعیاد و سفره‌های مذهبی از آن استفاده کنید. 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/pkvfu 📅شنبه ۲ بهمن ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#کارگاه_الفبای_سلامت: . 🔻با هدف ارتقا سطح تغذیه و با محوریت شیرینی های رژیمی برای اولین بار در ایران طراحی و برنامه ریزی شده است. دستورالعمل های تهیه شیرینی ها بر مبنای بالاترین سطح سلامت است. این کلاس مخصوصا برای عزیزانی که دچار دیابت، سلیاک، چربی خون، اضافه وزن و.....هستند با خیال راحت از سلامتی، طعم و شکل زیبا و علم روز دنیا آنها را کنار یکدیگر چیده ام. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/ag8gv 📅 چهارشنبه ۲۹ دی ۱۴۰۰ 🔸 @ehsanehbeigi

#نوشیدنی_پیناکولادا 🔸مواد لازم: كرم نارگيل: ١٢٥ گرم شيرنارگيل: ٦٠ گرم آب نارگيل: ٦٠ گرم خامه صبحانه غليظ: ٥٠ گرم آناناس خُردشده: ١٠٠ گرم اسانس رام: ٥ قطره يخ خُردشده: ٢٠٠ گرم ماراسكينو چريز: به ميزان لازم آناناس تازه: به ميزان تازه 🔸طرز تهیه : تمامی مواد اوليه را در پارچ ميكسر ريخته و مخلط سازيد. 🍀برای مطالعه ادامه دستور و نکات به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/35l3n 📅سه شنبه ۲۸ دی ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi