SlowSlim🐢

👉🏻Салатик на 300 калорий и 25 г белка. 😋350 г арбуза, 100 г 5% творога, 20 г тыквенных семечек. Все по 100 калорий. Мяту не считала.

Из арбуза можно вытащить семечки, но я люблю с ними. Кроме того семечки арбуза настоящий супер фуд - там клетчатка, магний, белок и жирные кислоты.  В 100 г арбузных семечек - 25 г белка. 

Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита 😋

МОИ УНИВЕРСИТЕТЫ 📇 Как я научилась жить на «свой бюджет» сытой и довольной. 1. Полностью взяла под контроль жиры ⚖️ Жиры — это самая калорийная составляющая еды (9 ккал на 1 г). Как только я начала контролировать их количество в тарелке, я стала укладываться в свой «бюджет». 2. Добавила белок в каждый прием пищи 🍗 Он переваривается дольше всего, на его усвоение организм тратит много энергии, а плотное чувство сытости защищает от срывов в течение всего дня. 3. 30 грамм клетчатки в день 🥦🥕

Овощи, зелень, сухая клетчатка, семена чиа, чичивица, бобовые.

Клетчатка разбухает в желудке, замедляет усвоение еды и помогает продлить сытность. К тому же, за счет горы овощей тарелка выглядит огромной, а калорий в ней — минимум. 4. Увеличила объём каждого приема пищи 🍽 Никаких «птичьих» порций. За счет правильного баланса белка и клетчатки я стала делать основные приемы пищи большими и сытными. Главная цель — быть сытой следующие 4–5 часов и даже не вспоминать о еде. Продолжение в следующих постах.

Тест на калорийную интуицию

Как отключить «внутреннего болтуна» и перестать с собой торговаться 🥾 Когда я гостила у своей чудесной дочки в городе Cumberland, мы ходили на хайкинг вокруг озера. Один круг - 7км. И вот перед самым отъездом я решила: пройду два круга. Физически в этом нет ничего сверхсложного. Единственное, что по-настоящему требуется — это выключить своего «внутреннего болтуна». Когда ты прошёл первые 7 км и вернулся к своей машине, мозг тут же включает адвоката: «Ну ты же уже молодец! Дневная норма шагов позади. Ты сделала всё, что должна была». В этом момент самое главное - не вступать в переговоры. Из всех навыков, которые я приобрела за это время, этот - самый нужный. Не вступать с собой в переговоры. Дала слово - держи. Это не про дисциплину, не про мотивацию. На них я бы не продержалась и недели.

А как у вас дела с внутренним переговорщиком? Часто даёте ему себя уговорить? 👇

👀Завтраки полезные и не полезные. Для меня завтрак — самый важный приём пищи. Он должен быть достаточно обильным по К (у меня 450 - 480), сбалансированным по БЖУ (белок в идеале от 25 г, жиры 17-20 г, углеводы 40-50 г).😋 🤔Что есть на завтрак? Для меня любой вариант отличный. Сладкий, солёный, нейтральный. Как говорится, я все люблю. Всегда можно выбрать, что вам по вкусу и не напрягает возней в утра. Единственный не полезный завтрак тот, которого не было. Нет желания завтракать — завтракай без желания. И вероятность вечернего зажора и Ночного Дожора будет стремится к нулю 🌙

Собрала коллекцию завтраков от наших подписчиков. Спасибо большое за фото. Светлана, Lena, @plalex6363, Мадона 😇Делитесь своими тарелками в комментариях. Мне очень важен ваш контент.❤️

Тест на калорийную интуицию 💥

😋Кабачковые оладьи с соусом цацики и щучьей икрой 🙌 Что нужно: • Кабачки или цукини — 2 шт. (500 г) • Яйцо — 1 шт. • Мука (любая) — 3 ст. л. У меня обычная. • Греческий йогурт — 250 г • Свежий огурец — 2 шт • Зелень любая - пол пучка • Щучья икра — 1 банка • Соль, перец Как готовить: 1️⃣Цацики: Огурец на мелкой терке, зелень нарубить, всё смешать с йогуртом. 2️⃣Оладьи: Кабачки или цукини на крупной терке, солим. Через 10 минут отожмем всю влагу, если цукини - можно не делать. Добавляем яйцо и муку. 🧑🏽‍🍳Готовка: 👉🏻Выкладываем ложкой на сухую антипригарную сковороду. В конце томим под крышкой до готовности минут 15. 🍽️Подача: 👉🏻На теплые оладьи выкладывай холодный соус цацики и щучью икру (можно что-то другое рыбное).

КБЖУ на порцию в 250 г: 204 ккал | Б: 17.4 г | Ж: 4.6 г | У: 24,5 г

Приятной субботы ❤️

На фото популярный японский суп Рамен. Легкий говяжий бульон, куриный рулет, говядина, соевый соус, маринованное яйцо аджитама, мемна, зеленый лук. Порция 720 г Сколько здесь калорий

🫘БОБОВЫЕ🫘 несправедливо забытый суперфуд 🌱✨ О пользе клетчатки уже было несколько постов, но моя младшая дочь попеняла, что я незаслуженно обошла стороной один из лучших её источников — бобовые. 👉🏻Чечевица, нут, фасоль и горох — это идеальная база для тех, кто хочет худеть комфортно и без голода. 🎯 Почему бобовые — это мастхэв на тарелке: ✔️Мощный источник клетчатки. Они содержат от 11 до 16 граммов волокон на 100 г сухого продукта. ✔️Закрывают дефициты. Всего одна стандартная порция готового гарнира сразу обеспечивает треть вашей суточной нормы клетчатки. ✔️Комбо «белок + углеводы». Растительный белок в связке со сложными углеводами дает плотную сытность на 4–5 часов вперед. ✔️Идеальны для ленивой готовки. Чечевица отлично разваривается прямо в сковородке с индейкой, мясом или овощами. Она впитывает соки без лишнего жира. Придает обьем и сытость.

👀Я начала с чечевицы — её даже можно ее замачивать. А НУТ вообще продается готовы в банке.

🤨А вы дружите с бобовыми? Что готовите чаще всего?

✍️ГРИЧОТТО С ИНДЕЙКОЙ🍲

-50 г сухой гречки на порцию (у меня 200 г на всё блюдо). -Один крупный баклажан -две морковки нарезать и уложить на гречку. Сверху — мясо: у меня 800 г филе бедра индейки.

1️⃣Вода 1:1,5 с сухой гречкой (300мл) — остальную жидкость гречка возьмёт из овощей и мяса. Воду немного посолить, по желанию добавить любимые специи. 2️⃣Плотно укутать (фольгой или очень плотной крышкой) и в духовку на 190°C на 1,5 часа. 3️⃣Подавать по желанию с соусом и зеленью. 📊 Примерное КБЖУ на все блюдо (на ~5 порций): ~2020 ккал / 180 г белка / 63 г жиров / 155 г углеводов На одну порцию: 150 г готовой гречки, 160 г мяса ~400 ккал / 36 г белка / 13 г жиров / 31 г углеводов Какой еще аудиоряд мог выбрать человек с гипсом 😆

🔥 Очевидные и невероятные источники белка! 🥚 Нужен белок в каждый прием пищи. Мне 75 г. Но где его брать?! Собрала свой топ здесь 👇 ✍️Очевидные фавориты: Бедро индейки — мой кумир и основа рациона. (20 белка/12 жира) 🔝 Красное мясо: Да, но не увлекаюсь — то, что вкусно, обычно слишком жирно. Творог: Любовь на завтрак и ужин. Мой билет в минус 25 кг! Рыба и морепродукты: 20–29 г белка. В банке тунца или креветках — сразу 25 г белка и нет жиров. Яйца: Суперфуд. Белковый омлет на ужин — и минус 300 г на весах утром гарантированы.

🍄 Невероятные источники (вы удивитесь!) Твердый сыр: До 27 г белка. Пармезан — чемпион, но помним про жирность. Сушеные белые грибы: До 30 г белка! Отличная ароматная добавка в супы. Семечки и арахис: До 30 г белка. 10–15 г — моя обязательная программа на завтрак. Бобовые (чечевица, нут): 20–24 г белка. Растительный хит, шикарно насыщает. Спирулина: Рекордсмен (до 60 г белка), но использую чисто как добавку.

А откуда вы чаще всего добываете белок? Пишите в комментариях! 👇

На фото французский торт. Очень популярный десерт. Безглютеновый десерт с миндальным бисквитом с фундуком и печёными яблоками. Порция 150 г. Сколько здесь калорий?

✨ КОНТРОЛЬ БЕЗ ДРАМЫ ⚖️ почему весы с утра показывают плюс?🧐 Моя внучка взвешивается каждое утро. Внимательно смотрит на цифры, копируя взрослых. 🙉 Она не переживает из-за них — это просто ритуал, который она себе придумала. Давайте и мы снизим стресс от этого ритуала😇 👉🏻Вот почему весы иногда показывают плюс: 1. Вчера мы смели всё, что было не прибито 🍕 Спокойно, это не жир! Чтобы набрать жир, нужен профицит не один вечер. Организм просто «наводнился» из-за углеводов и соли. Пару дней обычного питания — и всё вернётся в норму. 2. Вечером поели углеводов 🍚 Физиология проста: 1 г углеводов связывает 3–4 г воды. Порция риса за ужином легко даёт плюс 600–700 г утром. Без паники, это просто вода. 3. День был слишком активным 🏃‍♀️ Спорт и долгие прогулки задерживают воду в мышцах из-за микроповреждений волокон — туда идёт жидкость для восстановления.

1кг жира - это профицит в 7700 калорий. Максимум, что организм может выработать за сутки - 150-200 г. 🌊Все, что вы видите с утра - это вода

Сморим, записываем в книжечку  и идём дальше! ❤️

🍌Иногда банан — это больше, чем банан — любимый ПП-перекус в собственной упаковке🐒 😋В вечном поиске удобного перекуса я остановилась на банане. Один средний банан — это около 100 калорий, я так и записываю, не заморачиваясь. ПП-батончиков на 100 калорий я не встречала. 👉🏻Состав отличный: углеводы, калий, 3-4 г клетчатки, жиров в нем практически нет. Если он не перезрелый, то его мякоть — отличная пища для микробиоты кишечника. 💯Чем не суперфуд?! 😆 На него не выйдет разоблачение от модных блогеров. С ним все понятно давно. 💛И отдельная любовь — за доступность. Банан есть почти везде и стоит недорого. В рознице его даже называют KVI-товаром (Key Value Indicator) — по его цене покупатели интуитивно оценивают, насколько дорогой магазин в целом.

И именно поэтому на быстрый перекус я всегда выберу его. ПП-перекусы, простите.

На фото: 💡Арт-объект «Комедиант» Маурицио Каттелана в виде банана, приклеенного скотчем к стене, ушел с молотка за $6,2 млн🫣 @rbc_news

🥞 Для тех, кто обожает сладкое с утра😋 идеальный завтрак за 0 секунд! 👉🏻Ловите готовое комбо на 450 ккал / 25 г белка / 13 г жиров / 57 г углеводов. Идеальные пропорции для бодрого утра, а времени на готовку не нужно вообще.💪🏼 🥣 Что тут: ⚡️Творожок с вареньем 5%. 200 г База завтрака и тот самый «вкус детства». Закрывает норму белка и дает приятную сладость. И даже без тарелки ☺️ ⚡️10–15 грамм любых семечек. (У меня подсолнечные) В творог для хруста, а в организм для полезных жиров и магния. ⚡️Банан/клубника к чаю. Быстрый заряд энергии для мозга на всю первую половину дня с калием. 💡 Важный фитнес-лайфхак: Вместо банана вполне можно кофе с печенькой (Анюта @AnnaWinger привет) — И то, и другое вместе — немного перебор. А вот замена банана на печеньку позволит вписать любимую вкусняшку в утренний рацион без стыда и сожаления. КБЖУ классического итальянского печенья кантуччи - всего 50 калорий. Так что на один банан можно себе позволить пару. Вай бы не нот. Как говорится. 😋Приятного понедельника ☕️

🍒 ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД ЗА 20 МИНУТ🍒 -А хотите мармеладу? -А пожалуйста. -Вот прям 20 минут — и готово! 🥣 Ингредиенты ✔️Пакетик вишневого желе — 45 г ✔️Кола Зеро — 200 мл ✔️Лимонный сок — 1 ст. ложка 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Отмеряем 200 мл Колы Зеро (как раз по пропорции на нашей пачке желе) и выливаем в сотейник. 2️⃣ Немного подогреваем на плите (не доводя до кипения). 3️⃣ Высыпаем туда пакетик желе и тщательно помешиваем до полного растворения крупинок. 4️⃣ Вливаем ложку лимонного сока, перемешиваем и даем смеси немного остыть. 5️⃣ Переливаем всё в красивую форму и отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания! 6️⃣Нарезаем на конфеты 🍬 (аккуратно. Не как я ) ⚖️ КБЖУ: В нашем случае получилось всего 200 калорий на всю формочку! 🫡💪🏼Настоящий чит-код для худеющих! Получилось правда очень вкусно 💔😋 Огромное спасибо @yaasyaaaaaaa за помощь в подготовке и проведении съемок!

🏆 ХОББИСЛИМИНГ🏆 …или… как годами имитировать ЗОЖ✌🏼😗 Помните мемы про хоббихорсинг с лошадками на палочках? 🫡Пора вводить новый термин — ХОББИСЛИМИНГ 💅🏼🫦 Это имитация похудения, где фокус смещен на скупку атрибутов «здоровой жизни» 👉🏻Покупка абонемента или формы дает дофамин: мозг уверен, что задача выполнена, хотя мы еще даже не вспотели Я долго была чемпионом в этом спорте😅🫡: 1️⃣ Абонементы в зал, где я была пару раз. 2️⃣ Беговая дорожка на балконе под слоем пыли и вещей. 3️⃣ Коврики и приблуды для пресса Не хватало только виброплатформы 4️⃣ ПП-продукты: ПП йогурты, завтраки на 1000 ккал и альтернативная мука, которая калорийнее обычной. Я завязала с хоббислимингом и похудела на 25 кг И вот она база здорового тела: 👉🏻Худеют на обычной еде. Нужно просто следить за тем, что в тарелке. 👉🏻Бытовая активность решает. Ходьба и отказ от лифта сжигают тот самый жир… 👉🏻Спорт требует дисциплины, а не покупок и вечного торга, что «понедельник еще не настал». 👀Как у вас с хоббислимингом? Практикуете?

Фото от нашего подписчика. На фото: бутылка шампанского экстра брют и два вида прекрасного сыра: качотта с вялеными томатами 150 г и Пармезан 200 г. Как думаете: сколько здесь калорий?