SlowSlim🐢
Open in Telegram
Как выйти из себя и не вернуться обратно. А прямо прийти в форму. На этом канале рассказываю как похудела в 55 лет с 80 до 54 кг и как удерживаю результат. По всем вопросам: @Nataliya_plokhova
Show moreThe country is not specifiedThe category is not specified
272
Subscribers
-224 hours
+27 days
+230 days
Number of Posts
Data loading in progress...
Reactions
Comments
Telegram Stars
TOP posts by
Data loading in progress...
Publication analysis
Posts | Views dynamics | |||||
✨ «Женщины — не маленькие мужчины»: революция в wellness индустрии.
Месяц назад я написала пост про мой спор в Тредс с фитнес-тренером по поводу углеводов на ночь. Хочу вернуться к теме и вас кое с кем познакомить.
Знакомьтесь — Reference man. Ему около 30 лет, он абсолютно здоров, рост — 170–175 см, весит ровно 70 килограммов. Именно под этого условного парня до сих пор рассчитывается базовая доза большинства лекарств, которые продаются в аптеках. Это реальный стандарт, закрепившийся в фармакологии с середины XX века — клинические испытания тогда проводили исключительно на молодых мужчинах, рассчитали дозировку под них, и так и повелось.
Женщин не привлекали к исследованиям препаратов на ранней стадии. Женская физиология не принималась в расчёт.
При том, что у нас другое соотношение мышц и жира, другой объём распределения жидкостей, иначе работают почки и ферменты печени.
Та же логика — в фитнесе и диетологии. До последнего времени женщина считалась «уменьшенной копией мужчины».
Первой, кто провозгласила «Женщины — не маленькие мужчины», была физиолог Стейси Симс, работавшая в Стэнфорде. Её подход взорвал индустрию.
До неё в расчёт брались универсальные нормы калорийности, жёсткие протоколы, рекомендации по голоданию — всё это годами тестировалось на мужской физиологии и
потом механически уменьшалось «на объём тела».
Но!
Женская гормональная система острее реагирует на нехватку энергии: взлетает кортизол, задерживается вода, падает активность щитовидной железы, метаболизм «засыпает», спасая репродуктивную функцию.
В менопаузе потребности тоже сильно отличаются нашего «референтного» знакомого.
Возвращаясь к себе. Если я замечаю, что углеводы задерживают воду и утром просыпаюсь с отёками, эксперимент на 42 молодых тренированных мужчинах может просто не иметь ко мне отношения.
Если какая-то универсальная, «железная» система вдруг не подходит именно вам — возможно, дело не в силе воли. Дело в том, для кого её изначально создавали.
Слушайте себя.
Да прибудет с нами стройность 🐢
Продолжение про «революцию» Стейси в след посте. 👇 | 52 | 0 | 22 | 33 | Loading... | |
 +3Фаршированные перцы с красной чечевицей.
Перцы в сентябре, как оригинально! Воскликнете вы в стиле героини «Дьявол носит Prada». Но у нас же канал про ЗОЖ, поэтому и перцы у нас не простые, а ЗОЖные.
Ингредиенты:
• 6 крупных ровных очищенных перцев
• 500 г фарша из грудки индейки (тоже будет сочно)
• 100 г красной мытой чечевицы
• по 300 г кабачка и моркови 50/50 в фарш и заливку
• Банка томатов в собственном соку
• соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Из фарша, чечевицы и половины натёртого кабачка с морковью готовим начинку.
Наполняем перцы неплотно и плотно укладываем на дно кастрюли или мультиварки.
Из томатов, остатка кабачка с морковью и верхушек перцев в блендере делаем густую овощную смесь, которой заливаем перцы.
Доводим до кипения и готовим 40–45 минут на небольшом огне.
Перцы с чечевицей нам нравятся гораздо больше, чем с рисом.
Чечевицу не надо предварительно замачивать, она дойдёт до готовности вместе с блюдом. Чечевица - отличный источник клетчатки и растительного белка. Она дает долгую сытость и очень приятный вкус блюду.
КБЖУ на один перец: 220 ккал • Б 26 г • Ж 3 г • У 28 г
NB: расчёт на средних данных продуктов и приблизительном весе перцев (~150 г мякоти на перец), точная калорийность зависит от размера перцев и жирности фарша
Приятного аппетита 🐢 | 72 | 1 | 26 | 41 | Loading... | |
 +5Удержаться на горе.
Я несколько раз в жизни круто худела. Когда был модный Дюкан, ещё какой-то дядька, забыла как звали, где мы всё считали по гликемическому индексу. Худела на японской диете, на тайских таблетках и ещё не помню.
Я не понимала одно. То, где я сейчас нахожусь — это результат моего образа жизни, а не заговор проклятых килограммов, которые тайком забрались в меня и сидят.
Даже если круто сбросить вес новомодным способом, а жизнь останется прежней, то это просто пустая трата времени и денег.
Для здоровых людей есть только два определяющих фактора — это питание и активность. Только от них зависит, вернётся ли вес после похудения или нет.
Диета, уколы, таблетки, марафоны — это только инструмент, облегчающий переход к другому образу жизни. Иначе всё вернётся, и ещё и с друзьями. Если тело новое, а ты прежняя, то ты зря всё это начинала.
И мой опыт говорит, что стоит в принципе начинать не с количества кг, которые ты хочешь сбросить, а с того, что ты готова для этого изменить в сегодняшнем дне.
Этот путь привёл меня к минус 25 кг. Я не могла и мечтать, что результат окажется настолько впечатляющим. Точнее, я вообще об этом не думала. Я думала о том, что нужно сделать, чтобы изменить те привычки, которые меня сюда завели.
Вот эта игра реально стоит свеч. Но надо запастись терпением, ведь это развлечение на всю оставшуюся жизнь.
Торопиться тут точно некуда. И поддержание в любом случае гораздо дольше похудения, так что какая разница, когда мы туда придём. И где это «туда». У меня, например, ещё масса планов на предмет улучшайзинга себя.
Ну лёгкий дофамин никто не обещал 🐢
Фото из нашей короткой, но невероятно красивой поездки в Киргизстан. 12 км по горам ✅ | 87 | 0 | 27 | 39 | Loading... | |
Сколько калорий в одной зефирке? | 107 | 0 | 32 | 25 | Loading... | |
 +6В сети вирусится история легендарного сливового пирога Мариан Бурос, рецепт которого читатели New York Times каждый год требовали к публикации, пока в 1989 году главный редактор не опубликовал его на пол страницы с предложением вырезать и повесить на стеночку. Не помогло. В следующем году все повторилось вновь.
Могу скромно сказать, что после публикации в сторис видео с нашей сливовой галетой, мы немного почувствовали себя в шкуре главного редактора NYT. И хоть рецепт был заготовлен на время моего отсутствия, но публикуем его по многочисленным просьбам читателей.
Наша фантастическая галета со сливами из любимого творожного теста наполнит дом невероятным ароматом ванили, стол — фантастически вкусным пирогом, а вас — гордостью за кулинарные способности. И мы никому не скажем, как это просто приготовить.
Рецепт теста и все ингредиенты на фото.
Грамовки на две штуки. Тесто скатать в шарик и руками распределить в круг на силиконизированном пергаменте. На тесто насыпать корицу и сверху уложить половинки слив. Края завернуть ножом и намазать желтком. Сливу можно немного полить жидким медом для блеска. На 30 минут в духовку на 180* и еще на 10 на режим конвекции.
КБЖУ на 100 г: 139 ккал • Б 8,6 г • Ж 3 г • У 19,8 г
Да прибудет с нами стройность 🐢 | 116 | 3 | 25 | 44 | Loading... |
