Дело в сидре

Сегодня дружно отмечаем 10-тилетие сидродельни нашего дорогого любимого Олега Андреева! Будь здоров, счастлив и богат, маэстро! Спасибо, что ты есть!

ДЕГУСТАЦИЯ D-CIDERS 21 октября в 19.00 в сидровом кабинете бара Пивная Диета состоится презентация-дегустация подмосковной контрактной сидродельни D-Ciders. Визитная карточка D-ciders - яркие, насыщенные сидры с фруктами и ягодами. В своей работе ребята используют только натуральные добавки и яблочный сок прямого отжима. На дегустации попробуем всю линейку: BRUT - игристый сухой сидр AGED - выдержанный игристый сухой сидр MINT - полусухой сидр с мятой (единственный с мятой в России) JASMINE - полусухой сидр с жасмином BLUE - полусладкий сидр с черникой ROUGE - полусладкий сидр с вишней (обновленная версия) PLUM - полусладкий сидр со сливой (обновленная версия) ELDER - полусухой сидр с цветами и ягодами бузины. Новинка этого года, уже ставшая хитом! Вести дегустацию будет Виталий Моторин - сооснователь и главный технолог. Стоимость 900 р., небольшие закуски включены, запись через @cidertap_bot Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

Так, Стас, ты взломал рандомайздбот? Немедленно признавайся!

Ваша попкорная слуга сильно увлеклась организацией и посещением сидровых ивентов. Поэтому видосы не выходили преступно давно. Исправлюсь! Но и без дегустаций вас не отставлю, хехе. Итак, видео! Я попросила сидроделов ответить на вопрос: - Представьте, что перед вами полный новичок. Он более-менее разбирается в вине и/или пиве, но с традиционным сидром не знаком вообще. Какой сидр вы ему предложите, чтобы он проникся? Назовите один сорт своей сидродельни, и один - любой другой. В видео фигурируют: Oleg Andreev Ciderworks Solville Заповедник Cidre'Rhino Ля Фуар дэ Нижний Новгород Рoma Соколиные сады Быков Сидр Край Земли Трубачеевка Петров день Токсовская сидрерия Сидродельня Леонида Леврана

Вино и сидр пробуем вместе! 🍷 18 октября собираемся в Музее сидра на дегустацию винно-сидровых пар. Будем пробовать, сравнивать вкусы, разбираться в подходах и технологиях и искать то, что объединяет два напитка Выяснять, что лучше, не будем. Тут интереснее другое: насколько похожими могут оказаться вино и сидр? Попробуем 6 образцов, три пары: 🍏 Петнат   🍏 Метод Классик   🍏 Розе Плюс приветственный бокал и небольшие закуски 🥂 Ведущие: Екатерина Стрельцова (JOIA), сомелье, кавист и организатор винных и сидровых дегустаций. Анна Горчакова («Дело в сидре»), блогер и организатор дегустаций и сидровых туров. 📅 18 октября в 18:30   📍 Музей сидра, Загородный 41–43Б   🎟 2500 ₽ Бронь мест на сайте: cidermuseum.ru

Повтор летней дегустации, которая получилась настолько интересной, что ее просто необходимо провести еще раз. Приходите!

⬆️⬆️⬆️ Как добраться от СПб: От Балтийского вокзала до Луги (1,5 - 2,5 часа) От Луги на такси (50 мин)

Коллеги, 10 октября встречаемся на семинаре у агронома Вячеслава Надеина Подробности по ссылке, ждем вас https://ilovecider.ru/nadein

Розыгрыш совместно с нашими новыми друзьями - сидрерией Северные Сады (Чайковского, 63): Дарим по бутылочке: 1. От "Северных садов" - Wild Kazakh Cider 0,75 2. От "Дела в сидре" - сидр "Дикий" от Быкова 0,75 (Совпадение? Не думаю! 😀) Условия участия: 🍏 Быть 18+ 🍎 Быть готовым забрать приз в сидрерии 🍏 Подписаться на Дело в сидре и Северные сады 🍎 Ткнуть "Участвую" Результаты - в среду 7 октября. Погнали!

На онлайн дегустации в Северных садах меня просили показать производство, в рамках созвона не получилось этого сделать, поэтому выкладываю вновь несколько фоток, для тех кто интересовался. Все просто и незамысловато😄

Сидровый туризм активно развивается в Москве: теперь можно поехать на новое производство "Мануфактура Коллеги" (их сорт с ревенем выиграл серебро на Кубке Сидра). А еще Света (Архисидр) всю осень возит туры к гаражникам. Я же добавила в свой список посещенных сидроделен Вячеслава Надеина (который агроном с садом, но ведь сидродельня же). А мы-то с вами хотим куда-нибудь поехать этой осенью? Или все уже везде были? Я оправилась от псих. травмы, нанесенной отмененной поездки в Старую Руссу и готова чо-нить организовать. Вы как? Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

Посетила вчера слепую и тупую царь-дегустацию айс сидров в Сидрпанке. Снова убедилась, что не очень люблю айсы, особенно с сильной кислотностью. А что тогда приперлась? Да сама не знаю просто соскучилась по слепым и тупым дегустациям. Ждём новых! Новый канал про сидр - подписывайтесь Дело в сидре в IG Дело в сидре на YouTube Дело в сидре в Max

Сад Вячеслава (12 гектаров и 8000 деревьев) находится в часе езды от Луги. Можно приехать собрать яблоки либо за деньги (20 р за кг) либо за бартер (это когда половину собранных яблок надо оставить владельцу). Собранные купить тоже можно. Яблок - море. Сортов не меньше сотни. Дичка, а также сидровые яблоки местной селекции тоже есть. С собой можно купить вкусные напитки (например, поммо за 500 р за 0,5 л как вам?). Ну и вообще, там приятно и живописно. Пишите Вячеславу, чтобы узнать подробности и договориться.

По моим взвинченным кружочкам вы наверняка поняли, что я восторге вчерашнего дня. Мы ездили под Лугу в сад агронома Вячеслава Надеина. План был собирать яблоки и ощущать на себя трудности сидродельческой жизни. Но агроном увлекся и очень долго показывал нам сад, так что времени осталось только на сбор двух мешков. Зато мы как следует нагулялись и надегустировались. Ребята, какой же потрясающий вкус у свежего садового яблока. Как оно пахнет, какое оно сочное, какое оно, наконец, красивое! Мы пришли в экстаз (и не потому, что перед прогулкой нам налили семилетнего кальвадоса, не поэтому, нет) Приходите на яблочную дегустацию во вторник. Обещаю, что вам будет вкусно и интересно. Мы попробуем 10 сортов яблок, которые не купишь в магазине. Сравним ощущения, поговорим про сидропригодность и классно проведем вечер.