Семь пятниц на неделе
Open in Telegram
Пятница каждый день: рестораны, люди, события. Люблю Москву ♥️ Саша Захаров. Управление и развитие ресторанов и баров. Алеша и графин Экс Веранда 32.05, Ketch up на Кузнецком мосту, Танцы food & people Предложения и сотрудничество @sashajimster
Show moreThe country is not specifiedThe category is not specified
268
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
+1530 days
Posts Archive
- Скажите, у вас херес холодный?
- Нет!
- Значит, давайте теплый.
📍Бар-буфет Дома Творчества
Приобрел на блошке рекламный постер, который вырван из журнала и вставлен в рамку.
Нравится?
📍Переделкино, культурное пространство «Гаражи».
Публицист Голованов, чьей главной темой творчества была космонавтика, наверняка был очень хорошим человеком.
📍Переделкино
Помните австралийскую овчарку Праду, которую мы совместными усилиями отправляли в Армавир? Так вот, сообщаем: Прада успешно прибыла на место и уже приступила к выстраиванию вертикали власти.
Моя подруга Аня Аркатова написала гастро-пыточное стихотворение. Не могу не поделиться:
В городе нашем возникло кафе: Оно называлось «Аутодафе». По коридору вперед, Столик в углу — эшафот. Стул — электрический Газовый свет. Газовой камеры Временно нет. И у окошка есть стол, Сесть предлагают на кол. В меню, обратите внимание, Чудесное четвертование! Простите, но нет антрекота, В ассортименте гаррота. Горячее — бык Фаларида, Гарниром пюре панихида Винная карта — Невинных здесь нет, Дым от костра, А не от сигарет. Продегустируйте вина — После Вас ждет гильотина: Красное льется рекою, И пиво у нас — разливное. Выбор десерта не труден. Рекомендуем шпицрутен. Вкусная высшая мера Впрыснута внутрь эклера Любите смерть погрубей? Тогда закажите мильфей. В нем между кремом коржи — Из ржавой стали ножи Не подошла гильотина? Тогда подадим капучино. На дижестив предлагаю Рюмку расплавленной стали. Ах, вы уже не живые… В счет включены чаевые.
Совсем забыл рассказать про е…йшее хачапури с расплавленным сыром в ереванском стритфуде BobbyQ, который открылся аж в двух московских локациях.
И шашлычок, тот что в лаваше, вполне себе е…йший. Цены в меню, в основном, до 500 руб.
+2
Народно любимое кафе с рюмками и чебуреками «Алёша и графин» масштабируется и открывает третью точку — теперь на Большой Серпуховской улице, на радость жителям Замоскворечья и студентам Плешки. Стройка идёт полным ходом, открытие намечено на середину — конец сентября.
По эргономике новое пространство будет схоже с полюбившейся точкой на Таганке: длинная барная стойка и уютная посадка. Но в этот раз вдоль стены добавили стоячку, так что у чебуреков с бараниной вообще не осталось шанса на выживание.
Только что узнал, где мы проведем следующее лето.
Эксклюзивно побывал на месте будущего гастро-хаба на Ивановской горке (напротив Морозовского сада).
Что будет:
- Никита Фомкин (на фото) с пивняком;
- Underdog с французской концепцией;
- Маша Миногарова с Сергеем Жуковым из РВ с рестораном;
- Dodgy с пиццерией.
Открытие хз когда, но уже очень хочется — двор здесь просто шикарный.
Друзья, огромное спасибо!
С вашей помощью мы закрыли сбор. Прямо сейчас закупаем билеты и всё нужное для дороги. Обещаем держать вас в курсе: будем показывать и дорожные перипетии Прады, и её первые шаги в новом доме.
Переполняет благодарность — спасибо за вашу мощную и оперативную поддержку ♥️
Апдейт: сбор закрыт, нужная сумма собрана!
История с отправкой Прады пасти овечек в Армавире получила распространение и на данный момент мы собрали 17300 из необходимых 45000. Кстати, тут выяснилось, что Прада — не бордер-колли, а австралийская овчарка аусси, но сути дела это не меняет. Ссылка на сбор средств есть в посте 🙏
Пошел на старости лет на водительские курсы, а местная кошка Люся решила, что занятий у меня сегодня не будет.
Автошкола находится в историческом Гжельском переулке, который наконец расчистили от заборов и стремных ТЦ, и теперь там можно увидеть здания из царского кирпича. Квартал ожил, кластер преобразился и заиграл новыми красками, а еще открылось пара приятных заведений — про них я скоро расскажу в свежем гиде для «Афиши Рестораны», который в этот раз будет посвящен Таганке.
Крутое оформление исторического входа в ПГ (со стороны Ленинского проспекта) в стиле супрематизма с 24 объемными фигурами по мотивам картин Малевича.
+7
Буквально на прошлой неделе на Красной Пресне открылся новый бар «Шоша». Название — от сорта огурцов Шоша F1, популярного закусочного вида.
Цены невысокие: 690–790 ₽ за коктейль, так что можно смело перепробовать всё меню — чем мы, собственно, и занялись. 100-процентный хит — огуречный негрони: идеальный баланс горечи классики и сладковатой вермутовой составляющей. В топе также вариация на сухой мартини «Бамбу оливка», абрикосовый олд-фэшн и сливочный «Распберри-пломбир». На кране здесь не только пиво (а его немало), но и холодное просекко.
Еда — китайская, за неё отвечает лапшичная «Лан Ма» этажом выше. Мы брали закуски: креветки в кляре (760 ₽), золотые нити (520 ₽), курицу с коралловыми грибами (520 ₽) и пару спешлов от шефа — говядину татаки и креветки кимчи. Горячего здесь тоже хватает: от лапши-ламьен до вонтонов и цзяоцзы с разными начинками.
На ход ноги налили натурального китайского байцзю в специальной маленькой рюмке. И тогда дождь уже не дождь, а ураган — не ураган 😀
📍Красная Пресня, 46, стр. 1
+1
Дуб черешчатый, возраст 300 лет. Пару раз в год навещаю в Таганском парке этого красавца.
By the way, “Альтернативный гид: Таганка” для издательства “Афиша Рестораны» coming soon 🥂
