en
Feedback
Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе

Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе

Open in Telegram

Не эксперт, а ученик с удовольствием: сенсорика, зерно, V60/фильтр и кофейни. Боня тестирует обои, я — зерно, кофейные проекты, кофейни и рецепты. Скетчинг, брендинг мест и прогулки по городу — что цепляет и почему. Если что, мой ЛС туть: @MaruMHM

Show more
The country is not specifiedThe category is not specified
1 035
Subscribers
+124 hours
+247 days
+8030 days

Data loading in progress...

Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+196
in 2 channels
August '26
+121
in 4 channels
Get PRO
July '26
+174
in 6 channels
Get PRO
June '26
+678
in 9 channels
Get PRO
May '260
in 10 channels
Get PRO
April '26
+91
in 7 channels
Get PRO
March '260
in 5 channels
Get PRO
February '26
+33
in 2 channels
Get PRO
January '26
+3
in 0 channels
Get PRO
December '250
in 2 channels
Get PRO
November '25
+2
in 0 channels
Get PRO
October '25
+4
in 0 channels
Get PRO
September '250
in 0 channels
Get PRO
August '25
+3
in 0 channels
Get PRO
July '250
in 0 channels
Get PRO
June '250
in 0 channels
Get PRO
May '250
in 0 channels
Get PRO
April '25
+2
in 0 channels
Get PRO
March '250
in 0 channels
Get PRO
February '250
in 0 channels
Get PRO
January '25
+2
in 0 channels
Get PRO
December '240
in 0 channels
Get PRO
November '24
+6
in 0 channels
Get PRO
October '240
in 0 channels
Get PRO
September '240
in 0 channels
Get PRO
August '24
+2
in 0 channels
Get PRO
July '240
in 0 channels
Get PRO
June '24
+1
in 0 channels
Get PRO
May '240
in 0 channels
Get PRO
April '24
+1
in 0 channels
Get PRO
March '240
in 0 channels
Get PRO
February '240
in 0 channels
Get PRO
January '24
+25
in 0 channels
Date
Subscriber Growth
Mentions
Channels
07 September+1
06 September+1
05 September+2
04 September+14
03 September+177
02 September+1
01 September0
Channel Posts
2
▫️ Slow coffee, no stress: понедельничное покорение мексиканской Kojo ▫️ Всем понедельничного 🧇 Иногда завидую Боните Мариев+3
▫️ Slow coffee, no stress: понедельничное покорение мексиканской Kojo ▫️ Всем понедельничного 🧇 Иногда завидую Боните Мариевне, потому что она может в понедельник вот так сладко возлеживать в кроватке, пока я, лавируя между паническими атаками, собираюсь утром на работу 🐿️ 💧💧💧💧 Сегодня я поняла, что нужно всё-таки хоть как-то включить режим No Stress, и думала, что бы такого выпить под это дело. Н е п у с т ы р н и к. КОФЕ 💧💧💧💧 Вспомнила, что Ирина (@kukulyuka) в огромной кофейной посылке прислала мне мексиканскую Гейшу от Kojo. 〰️〰️〰️〰️ Признаюсь, с этим обжарщиком у меня дела складываются сложновато: никак не могу выварить вкусно. Всё время либо падаю в горечь, либо получаю что-то чрезмерно кислое. Так и с этой Мексикой в воронке было. Поэтому плюнула и заварила в AeroPress. И, видимо, случайно познала некую истину. 🐻В айрике это зерно раскрылось великолепно!🐻 〰️〰️〰️〰️ 🍵 Сегодня в чашке: Мексика Geisha Veracruz | @kojocoffee | AeroPress Go, перевёрнутый метод 13 г кофе | 190 г воды | 92 °C 📌Короткая заметка о зерне: Эта Мексика – довольно необычная интерпретация Гейши. Зерно из региона Веракрус, Коатепек, выращено на высоте примерно 1350–1400 м. Разновидность Geisha, обработка – блек хани с анаэробной ферментацией. После депульпации на зерне оставляют значительную часть мякоти, затем кофе проходит около 110 часов анаэробной ферментации, после чего сушится примерно 20 дней на африканских кроватях. Такая обработка делает профиль заметно плотнее и слаще, чем у классической мытой Гейши: меньше воздушной цветочности, зато больше карамели, сухофруктов, орехов и фруктовой вязкости. Что в чашке: 〰️〰️〰️〰️ На горячем в аромате – груша и мускатный орех. Чашка получилась мягкой, сладкой и очень ровной. Кислотность аккуратная, напоминает красную смородину, без резкости. Самая заметная часть вкуса – инжир. Он проявился не только сладостью, но и самой текстурой чашки: тягучей, плотной, почти сиропной. В послевкусии долго держались карамель и грецкий орех. На остывании тело стало ещё плотнее. В аромате – карамель и ягоды, а во вкусе карамель стала темнее и насыщеннее, даже ближе к жжёной. Кислотность ушла скорее в сторону брусники.🍓 Таки смогла я постигнуть эту Kojoвскую Джомолунгму. Запилила вам видосик с атмосферным завариванием, ну и Бониту-бобониту тоже отправляем.🐶 @kukulyuka – ван лав за такой презент.💓 ✨А что у вас сегодня в чашечках?✨ #кофе_с_булочкой
328
3
🍂ВНИМАНИЕ! ЕСЛИ ВЫ ТОЖЕ ПОДУМАЛИ, ЧТО МЫ ВАРИМ МЕТ, ТО НЕТ. 🍂 Это мы с @etomipiem готовимся к кофейному пикнику, и постигае+8
🍂ВНИМАНИЕ! ЕСЛИ ВЫ ТОЖЕ ПОДУМАЛИ, ЧТО МЫ ВАРИМ МЕТ, ТО НЕТ. 🍂 Это мы с @etomipiem готовимся к кофейному пикнику, и постигаем полевую миксологию по заветам @spartgallery 🤩 И да, из-за матушки погоды и дня рождения лучшего города земли – Москвы, 🤎мы перенесли пикник НА 12 СЕНТЯБРЯ🤎 Всем кто хотел и не смог, у вас есть второй шанс забежать к нам на огонёк. К тому же, погода будет прекрасной (Яндекс глаголит такую информацию). Ждём вас! Будет вкусно и вайбово. 🤎А пока вот вам пока показываем кого будем пробовать на нашем празднике осени🤎 Сварщица Екатерина, Маяк, Choose, Ingresso, ALVACACAU, GRIND, Только Классика 🍂Все подробности дублирую ещё раз 🍁 🍂А чтобы присоединиться, пишите нам в ЛС: @anyablizko или @MaruMHM Обнимаем 🌳 #кофейныйпикник
297
4
No text...
348
5
⚡️НАЙДЕНА КОЛЛАБА ГОДА⚡️ Ну или осени.... Купибилет снял клип со СТИГМАТОЙ, мать его! Я считаю – это медейший медийный мёд 🫠
⚡️НАЙДЕНА КОЛЛАБА ГОДА⚡️ Ну или осени.... Купибилет снял клип со СТИГМАТОЙ, мать его! Я считаю – это медейший медийный мёд 🫠 Орала с концовки чайкой! У Миши Вишневского классный пост по этому поводу #брендоскоп
323
6
🍃ВНЕЗАПНОЕ: ИЗМЕНЯЮ КОФЕ С ЧАЕМ🍃 Произошёл действительно утренний нонсенс: вместо кофе в моей чашке – точнее, чашках – сего+5
🍃ВНЕЗАПНОЕ: ИЗМЕНЯЮ КОФЕ С ЧАЕМ🍃 Произошёл действительно утренний нонсенс: вместо кофе в моей чашке – точнее, чашках – сегодня оказались чаи.☕ И это не просто так, а один из уроков курса супертестейстера, который я сейчас прохожу. Долго я эту домашку откладывала: работа, разные мувы и прочее. Но вчера после очередной чашки кофе и гранд-заплыва случился небольшой расколбасс ЦНС.🔪 В общем, поняла: с кофием нужно хотя бы на денёк остановиться, замедлиться, а чайная домашка для этого подходит как нельзя лучше.💚 ➡️Сделала мини-каппинг двух абсолютно разных чаёв. ⬅️ И честно скажу: мой шок был немного в шоках от контраста и от того, насколько чай вообще может быть ярким и необычным.😧 🤩У меня исписано три листа заметок, но попробую кратенько.🤩 1⃣ Гуандунский улун | Чайных дел мастерская Гуандунские улуны – это в целом история про очень ароматные, цветочные и фруктовые чаи, и мой экземпляр решил показать всё сразу. 🤩В аромате – земляника / клубника, лайм, жасмин, а в самом начале ещё мелькнул крыжовник. 🤩Во вкусе всё очень интенсивно и ооочень цветочно: будто выпил чашку концентрированного жасмина. Потом появляется кислотность лесной земляники. Одновременно терпко, сладко и кислотно. На послевкусии — лайм, медовая сладость, а где-то совсем далеко внезапно нашлась косточка абрикоса.👀 2⃣ Шу Пуэр «Нефритовая фея» | Чайная школа Шу и Шен Во-первых, я орнула уже с названия. (@speccof п а ч и м у?🐶) Во-вторых – это такой сладкий пуэр, мама родная! 🍯 Шу пуэр – ферментированный чай, поэтому от него я как раз ожидала больше землистости, древесности и всей этой истории про «лес после дождя». Но тут всё оказалось намного интереснее. 🤩В аромате – кора дерева, хвоя, томность и тепло. На втором вдохе уже сладко: вяленый инжир. 🤩Сам вкус спокойный, с небольшой кислотностью и высокой сладостью – мне напомнило овсяное или гречневое печенье. Древесность тоже есть, но она не перетягивает на себя одеяло, а, наоборот, делает вкус интереснее. ➡️Очень боялась терпкости и эффекта «мокрой тряпочки», но всё обошлось 🤪🤪.⬅️ На послевкусии – сироп из сахара мусковадо и терпкость грецкого ореха. Для осени — прекрасный напиток. 💚ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ ОПЫТ!💚 И приход – простите – от чая оказался не таким сильным, как от кофе. Он есть, но это скорее приятное медитативное состояние + хорошая работоспособность. Пока...🙂 ✏️В общем, чайную тему я беру на карандаш. Переметнусь в этот лагерь или нет – интрига. Но неровен час, когда начну кофе кроссить на чай 🤪🤪 🤪🤪. 💚И спасибо моим чайным спонсорам💚 Улун мне достался после интереснейшей лекции Алекс @qacoffee о чаях, а эту прекрасную «Нефритовую фею» мне передал Серёжа @speccof. Ну и я не могла не прикрепить к посту фоточки — олицетворение японского дыхания осени: листочек, который упал на Бониту. 🍃Что у вас сегодня в чашечках?🍃 Всем лёгкой пятницы, и обнимаем =) #cмакуемвместе
449
7
💧3 сентября – день прощания… с Bloom-n-Brew (@bloomnbrew)💧 Конечно, не хочется так начинать пост. Да и писать на такую тему+8
💧3 сентября – день прощания… с Bloom-n-Brew (@bloomnbrew)💧 Конечно, не хочется так начинать пост. Да и писать на такую тему тоже не хочется. Но не отрицаю: 3 сентября – мой любимый мемный день 🥧 Уж извините, в этом грустном мире без мемов никуда 🙂 ▫️▫️▫️▫️▫️ Многие москвичи, и не только, скорее всего, знают Bloom-n-Brew. Можно сказать, это один из мастодонтов московского спешлти: минимализм, неспешные завтраки и стабильно хороший кофий.🤩 📌 Первый Bloom открылся на Бауманской ещё в 2017 году — его основали Анастасия и Алексей Метальниковы. А дальше появились новые локации, собственная обжарка и те самые завтраки, ради которых люди ехали через пол-Москвы. ▫️Их сырники и панкейки — легенда легенд. 🍯▫️ Здесь всегда можно было выпить стабильно вкусную воронку на классном зерне или капуч с идеальным латте-артом.🧡 🧡🧡🧡🧡🧡🧡 И честно скажу: Bloom для меня – намного больше, чем просто кофейный проект. Это какие-то очень тёплые кусочки моей жизни: 1⃣. Латте «Штрудель» на Бауманской спасал меня от тревожных атак в 2017-м, когда я делала свой горе-бузинес в соседнем здании. И они одни из первых начали делать авторские на своих заготовках, а не на сиропах! 2⃣.Первый воскресный завтрак после переезда в Москву из Зеленограда был именно в Bloom-n-Brew. До сих пор помню: сырники, панкейки и воронка на мытой Колумбии. 3⃣.Когда началась пандемия, я первым делом понеслась в Bloom на Фактории закупаться зерном – ибо никто не понимал, насколько нас закроют, а кофий-то хотелось. 😎 4⃣.Первый наш с Настей (@Drackiano) выход после пандемии на «порисуй» был тоже в Bloom. 5⃣.И самое главное, наверное: первый день рождения БОНИ мы праздновали в Bloom-n-Brew.🐶 Время идёт. Кофейни в эстетике Bloom сейчас открываются и закрываются со скоростью света, а для меня эта классика всё равно остаётся неизменной.🍵 Поэтому мне правда очень жаль, что сейчас ребята закрывают последнюю кофейню – Факторию на Вятской. И очень хочется верить, что это не финальная точка, а просто запятая. И когда Bloom снова откроет двери, мы с Бо будем в первых рядах.🥧 ▫️А пока добавим в этот грустный пост приятного.▫️ 5 сентября у Bloom-n-Brew последний день на Фактории, и в эту финальную неделю ребята достали из закромов ЛЕГЕНДУ ЛЕГЕНД – гонконгский френч-тост. 🍞Этот тост – их коллаба с другой легендой фуд-индустрии, Маей Клугман. 👀 За ним когда-то реально стояли очереди. Поэтому бегите, пока не поздно. Да, жирнющая сахарная бомба. Но отвал фляги! 🌚 ▫️А ещё ребята сейчас варят воронки на испанских Nomad.▫️ ▫️ Колумбию Sidra La Flores я пила ещё на гостевой у Алекс – и это было очень вкусно: манговый нектар и какао во всех его проявлениях. ▫️ Сальвадор Pacamara брала в этот раз. И скажу вам, это очень деликатный Сальвадор: нежный, с приятной кислотностью, который хочется неспешно смаковать. ▫️▫️▫️▫️ В общем, ребята, не унываем. 😵 Перевернём календарь, пойдём жечь костры рябин – ну или в Bloom-n-Brew, по нашим с Бо заветам. И, пятого мы тоже придём 🍽️ ▫️▫️▫️▫️ 📌Локация туть: Вятская, 27с2 #смакуем_вместе
293
8
🔘Choose (выбор) на скорую руку: Танзания Мбилиндино 🔘 Со средой ч у в а к и 💙 🍂 Уже экватор недели, а количество задач in+3
🔘Choose (выбор) на скорую руку: Танзания Мбилиндино 🔘 Со средой ч у в а к и 💙 🍂 Уже экватор недели, а количество задач in da house, и ворк летит столь же нещадно, как листва с деревьев. 🍂 Времени медитативно позаваривать вороночку пока нет, поэтому уже который день в роли главного кофемейкера нашего дома работает Moccamaster. (хвала небесам, что он у нас есть🐸). 🌿🌿🌿🌿 Ну и мы с Бо решили совместить приятное с полезным: утреннюю прогулку и коньячок под шашлычок – кофееек на свежем воздухе. 🔸🔸🔸🔸 Второй день осени уже задаёт свои вайбы, поэтому хотелось чего-то ягодного, сочного и понятного. 🤩 🌿🌿🌿🌿 Ранее я писала, что у Чузов (@specialchoo), помимо Колумбии Эль Вергель, отхватила ещё Танзанию Мбилиндино. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸 про эту Танзанию ещё все гудели на Московском кофейном, но, когда я пришла, её уже не было. Поэтому специально взяла у ребят – хотелось чего-то ягодного и при этом не Кению.😂😂😂 Собственно, сегодня она в чашке и побывала. ☕️ Сегодня в чашке: Танзания Мбилиндино [Choose] / мытая / пибберри В чём варила: Moccamaster / водица 90 ppm 🍂Что получилось?🍂 Если кратко, то что хотела, то и получила. В аромате – смородина, лайм и чёрный чай. Тело гладкое, немного сиропистое. Во вкусе – кислотность и сладость красных ягод (вообще вишню обнаружила). Красной нитью от горячего до остывания шла карамель – что-то вроде ириски с морской солью. На остывании сильнее вышли чёрный чай и немного чёрной смородины. Оч классное зерно. Ещё и красивое. Фото приложу, когда буду делать более расширенный обзор – после воронки и AeroPress. 🌿🌿🌿🌿 А пока мы побежали делать ворк-волк и неистово готовиться к пикнику. И да, Choose тоже у нас будет на огоньке кофейном 🌿🌿🌿🌿 ➡️Вопрос на засыпку: а вы когда-нибудь наливали кофеёк на дереве? Я вот впервые. ➡️Ну и базовое: а у вас что сегодня в чашечках?☕ 🤎Желаем вам с Бо не утонуть в хтонических осенних вайбах и обнимаем 🤎 #кофе_с_булочкой
225
9
No text...
216
10
🍒 Кофейный Choose последнего дня лета 🍒 Всем приветы! Да-да, денёчек сегодня вдвойне тяжёлый: и понедельник, и лето официал+5
🍒 Кофейный Choose последнего дня лета 🍒 Всем приветы! Да-да, денёчек сегодня вдвойне тяжёлый: и понедельник, и лето официально покидает наши края. Хотя по ощущениям оно сделало это примерно недели две назад. 🫠 💃 Честно скажу, с утра хотелось отпраздновать последний день лета на полную катушку – высокорангово / имбово / нишево, выбирайте вайб по душе. Лично у нас с Бо сегодня все три. 💃 А ещё для нас с моей пушистой мадемуазель этот день уже несколько лет особенный. Нет, не потому что она перестаёт линять, хотя хотелось бы. 🤪🤪🤪 Ровно два года назад случилось маленькое чудо: Бо впервые осталась дома одна и НИЧЕГО НЕ РАЗРУШИЛА. ⏩Считаю, такое надо отмечать ежегодно.⏪ Ну а провожать лето и праздновать великий день целых обоев хотелось с классным кофейком. 🔘Поэтому выбор пал на Колумбию Перископ Эль Вергель от @specialchoo. 🔘 А чтобы проверить, действительно ли найду то, что заявлено на пачке, вооружилась клубникой, голубикой и какао форастеро из Нигерии. ☕️Сегодня в чашке: Колумбия Перископ Эль Вергель / Choose V60 Tritan Neo | 94 °C | вода 100 ppm ✏️Коротенькая заметка: Ферма El Vergel находится во Фресно, в регионе Толима, на высоте около 1450 м. Ею управляет семья Байтер – Элиас, Шади и их мать Марта. В 2016 году Байтеры познакомились с экспертом по разновидностям Мигелем Хименесом и начали высаживать Geisha, Java, Pacamara, Red Bourbon и Laurina. А дальше понеслось: эксперименты с бактериями, дрожжами и ферментациями. El Vergel стала первой кофейной фермой в Колумбии, разработавшей ферментацию KOJI. Если совсем по-простому: на кофейные ягоды добавляют культуру Aspergillus oryzae – ту самую, которую используют в японских ферментациях. Она помогает расщеплять сложные соединения в ягоде и может усиливать сладость и текстуру будущей чашки. Такой вот кофейный биохакинг.🍽️ Что с обработкой этого лота После сбора и сортировки кофе оставили в ягоде и выложили на нейлоновое полотно. Затем его свернули в плотный ролл, создав полуанаэробную среду с ограниченным доступом кислорода. Ферментация проходила на солнце 120 часов, после чего ягоды сушили ещё 8-10 дней. 🔘Что в чашке🔘 *️⃣На горячем: в аромате — ваниль и клубничное варенье. Тело гладкое, сладкое, с яркой кислотностью маракуйи. Есть искристость сока маракуйи на языке В послевкусии. Через всю чашку проходит сладость тёмного шоколада. *️⃣На среднем: в аромате – земляничное варенье, вяленый ревень и ваниль. Тело становится плотнее, клубничная сладость усиливается, а в послевкусии по ощущению (кислотность/сладость и интенсивность) — почти сублимированная маракуйя в горьком шоколаде. *️⃣На остывании: в аромате становится больше голубики, лёгкого цитруса и тёмного шоколада. Тело постепенно уходит в более чайную сторону, но сладость клубничного варенья остаётся. Послевкусие длинное, шоколадное, а в самом конце – вяленая клубника. Немного офтоп У меня вечная проблема с клубникой как дескриптором.💔 Поэтому сейчас изучаю её со всех сторон и целенаправленно ищу кофий, где она заявлена. На фесте ребят я не застала, поэтому полезла на сайт и нашла эту Колумбию, а заодно ещё сногсшибательную Танзанию.😋 И, как видно из заметки выше, КЛУБНИКА БЫЛА ОБНАРУЖЕНА. Не прошло и трехсот лет 🤪🤪🤪 Ну и немного рубрики #брендоскоп. Как фанат упаковки, классных креативных решений и дизайна, я просто не могла пройти мимо Choose. Их иллюстрации в эту хмурь особенно радуют глазоньки.👀🌚 🔘А ещё у ребят вышли классные футболки 🔘 ⏪А что у вас сегодня в чашечках?⏩ Обнимаем 💛 #кофе_с_булочкой
231
11
⚡️UMA2RMAN и лееегееендааа ⚡️ ПАПИНЫ ДОЧКИ 🔥🔥🔥🔥🔥 #чтивофест
222
12
Video message
216
13
No text...
1
14
No text...
234
15
No text...
230
16
⏩ОТМЕЧАЕМ ПЕРЕЕЗД @sbmrn утренним квартирником ⏪ Всех с субботкой 🐶 Думаю, многие кофейные уже мчат на последний квартирник+5
⏩ОТМЕЧАЕМ ПЕРЕЕЗД @sbmrn утренним квартирником ⏪ Всех с субботкой 🐶 Думаю, многие кофейные уже мчат на последний квартирник субмарины 😭 К сожалению, производство съезжает с ЦТИ Фабрика, так как будет застройка нового элитного жилья (для кого кааарл?🥠) 🙂НО ЭТО НЕ ПОВОД ГРУСТИТЬ. Это просто новый этап жизни этих прекрасных кофейных ребят🙂 Мы решили с утра немного отметить это событие, и сообразили свой миниКвартирник 😎 *️⃣Из конкурсов: кофейное гадание от рыжей чаровницы – ла исла Бониты. ⏪Карту она выдала шикааарную. Сегодня на шоппинговом⏩ *️⃣Кофейный хэдлайнер: Бразилия Перископ Флавио Лейла в исполнении Moccamaster ✏️Немного о зерне Это экспериментальный лот проекта Periscope с фазенды Rancho Grande, Минас-Жерайс, около 1100 м. Разновидность — Arara, оценка Submarine — 87 SCA. Обработка натуральная с этапом углекислой мацерации: ягоды после сортировки проводят 4 дня в закрытых бочках с гидрозатвором, затем сушатся на патио 14–20 дней. Что в чашке: *️⃣После смола был отчётливый аромат торта медовик 👽👽 *️⃣в аромате ваниль, черешня и немного шоколада *️⃣кислотность винная, очень похоже на армянское ежевичное вино (флэшбэки из молодости), тело плотное, таниное как винишко как раз, сладость карамели из вишни на послевкусие. Вкусный кофеек, как раз для такой вечеринки🤪🤪🤪 Будем ли мы на квартирнике? Скорее всего да. Просто чтобы обняться с дорогими кофейными человеками💙 ⏪А что у вас сегодня в чашечках? ⏩ Всех с теплым выходным уходящего лета🙃 #кофе_с_булочкой
252
17
🍂 ЗОВЁМ НА ОСЕННИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИКНИК В МОСКВЕ!🍂 🍂 5 сентября мы — Аня и Маруся — вновь собираем вас на уже полюбившийся мног
🍂 ЗОВЁМ НА ОСЕННИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИКНИК В МОСКВЕ!🍂 🍂 5 сентября мы — Аня и Маруся — вновь собираем вас на уже полюбившийся многим Кофейный пикник! Провожаем лето и встречаем осень, расширяя вкусовые горизонты по максимуму: с морем кофе, какао и миксологией!🎩 🌿🌿🌿🌿 В осенней версии пикника мы: 🤎Поговорим про кофе в дрипах, а после заварим много интересных лотов в дрипах — будем пробовать, сравнивать, обсуждать и отвечать на вопросы. ☕ Из нового: заварим несколько видов какао, чтобы расширить вкусовой опыт, разобраться в его многообразии и заодно хорошенько согреться. 🤎Смешаем напитки на основе кофе и какао. 🟤🟤🟤 Подобрать ингредиенты и сочетания нам помогла наша большая подруга, талантливый миксолог и тренер Лера Батрышина 🟤🟤🟤 🤎 Попробуем готовые кофейные напитки в бутылочках, а ещё покажем несколько простых рецептов на основе кофейного концентрата, которые легко повторить дома — для уютного осеннего вайба. 🤎Продегустируем кофейные новинки в банках и комбучу — посмотрим, что интересного сейчас происходит за пределами привычной чашки кофе. 🤎Ну и, конечно, будет фирменный банановый хлеб от Ани, который на прошлом пикнике разлетелся буквально моментально 🍰 🤎Наш пикник поддержат крутые кофейные компании и обжарщики:🤎 Сварщица Екатерина, Маяк, Choose, Ingresso, ALVACACAU, GRIND, Только Классика 🍂Стоимость участия: 1500₽ — без репоста/упоминания 1200₽ — с упоминанием или репостом этого анонса у себя в Telegram — в канале или личных сториз. 📖Запись на пикник: @anyablizko или @MaruMHM 🌳 Когда и где 🌳 5 сентября | начало в 12:00 🤎Парк Акведук (м. ВДНХ / Ростокино) 🤎Количество участников ограничено 🤎Обязательно берите с собой многоразовые термосы с кипятком, пледы и хорошее настроение. 🍂Проводим лето и встречаем осень вместе — друг с другом, с морем кофе и новыми вкусами 🍁 #кофейныйпикник
322
18
No text...
242
19
No text...
236
20
🔥 Обнаружен классный пост про завариванию воронок у сварщицы с Brew battle🔥 Виктор Кузнецов – легенда и владелец @BunaCoffeeshop, занял первое место в баттле ✨ Очень интересно почитать о том, как простраивается логика заваривания зерна в воронке👽👽 Когда я вырасту, надеюсь, что также смогу 🤪🤪
241