LOBODA LOKANTASI

В продолжение правила «один человек - один напиток». Пришли в кафешку «под электричками» - в одном из метропереходов, в 20:10 стала полная посадка - все японцы, ни одного туриста. Все пришли после рабочего дня съесть свой суп. И вот тут один взрослый - один рамен. Неважно, что мы заказали еще три порции гедза, которые стоят больше порции рамена. Правила - есть правила.

Из любопытного, что раньше не встречала. Во многих заведениях практикуется правило «один человек - один напиток» - если ты хочешь поесть внутри, а не брать заказ навынос. Причем это не зависит от уровня (в крутой кофейне Hario и симпатичной доступной пекарне на каждый день), и от типа заведения (в баре требуют на ребенка тоже заказывать, и приходится выбирать из одного чая, потому что кока-колу дети не пьют). И от объема заказа тоже не зависит - в пекарне на четверых мы взяли семь разных хлебобулочных изделий, но напиток на каждого обязаны были заказать. #Япония

В икее сушеный лук неожиданно оказался заменен на чесночный соус. Хотела захватить, но стеклянная бутылка весит тонну (ладно, не тонну, но эквивалентна какому-то весьма ощутимому кол-ву вкусных штук из севен элевена).

Что вы знаете о закуске под пиво в качестве комплимента?

Приехали в Осаку и сразу пошли поразвлекаться на карусель для еды. Самым развлекательным оказалось то, с какой скоростью считают тарелочки. Просто сканером за три секунды считывают всю стопку разноцветных и разноценных тарелочек. Получается, в этой неказистой на вид посуде, спрятаны RFID метки🙀 #Осака

Если я правильно поняла, это крекеры, которые эксклюзивно продаются только на этой станции. В обычном 7 eleven. Ужасно невкусные (одновременно в сахаре и соли), но идея - зачет. Подумала, что у нас на Арбатской могли бы продаваться с собачкой, которую все трут на счастье. Еще бы и сам крекер в виде собачки. Станции подмосковных электричек тоже бы прокачать. Печеньки-ракеты на Болшево или Подлипках, космонавты - на Бахчиванджи, самолетики - в Монино (сразу ясно, какое направление подмосковной жд я знаю лучше всего🗿) #Киото

В Японии изобрели дрипы, а еще в Японии изобрели воронку V60 и такой же способ заваривания. Предыдущие фото из Киото и кофейни Hario. Hario - японская компания, основанная в 1921 году, специализируется на производстве лабораторного и медицинского стекла (названия говорящее: «хари» стекло + «о» король = «Король стекла»). Hario сейчас - единственный в стране производитель жаропрочного стекла с собственными заводами. И в 2005 они выпустили воронку V60, которая и стала известна во всем мире. Кофейню свою открыли в 2024 году, она находится вдалеке от супертуристичных мест Киото, расположена в отреставрированном традиционном деревянном доме (матия) в очень красивом районе недалеко от храма. Тут используют фирменное оборудование Hario для приготовления кофе методом фильтра и сифона. На выбор было 4 вида зерна и все, кроме summer blend, имели странный запах, а вот саммер бленд был отличным со всех сторон. В кофейне продается ювелирная линейка бижутерии из этого же жаропрочного стекла, и разные аксессуары, плюшевая воронка, красивое крепление для фильтров из стеклянных «перышек» и пр. штуки. В комментариях будет меню.

Японцы сделали беспроводные наушники в виде печенья Choco Boy. Изначально это была первоапрельская шутка, но идея настолько зашла в соцсетях, что компания Meiji реально выпустила ограниченную серию из 3500 пар. в Рязани грибы с глазами, а в Японии с ушами 😴

Окей, вот странная еда - десерт «Дождевая капля». Состав - мечта диетолога: минералка с агар-агаром - такая желешка, которая находится в маленьком воздушном шарике. Его надо лопнуть комариком зубочисткой 🤯 Потом эту дрожалку поливают матчей, посыпают матчей - и ты это ешь.

Это самый милый способ показать пиво на витрине, не покупая дорогой макет.

Я: Сложно перепутать мужской и женский туалеты, это же элементарно. Япония: Ну-ка, ну-ка.

Чему бы поучиться нашим магазинам - на ценниках в 7 eleven и Lawson маленькая фоточка продукта. Честно скажу - это не на все продукты. Но на основные несменяемые позиции - есть. Хорошая помощь иностранцам, всем покупателям без великолепного зрения, да и просто невнимательным товарищам.

Давно не было укуренной еды, при этом вкусной. Приветствуем! Чипсы UHA в коллаборации с Mos burger, куплены в киотском 7 eleven. Да, это чипсы с кофе. Да, это вкусно. Чипсы картофельные в кофейной очень-очень хрусткой сладковатой корочке с кофейным вкусом и запахом кофейного альпенлибе. Огонь-пожар как странно, и на удивление отлично на вкус. #Киото

Прогулялись сегодня по одной из улочек увеселительного квартала города Киото.

Лучший нейминг. Как будто Антоха MC придумывал :)

Это не тархун, а пиво с матчей! На фото еще шашлычок, про который я сказала традиционное за эту неделю «ну японцы, ну затейники» - в бекон завернули плотный пучок зеленого лука, зажарили, получилось вкусно. #Киото

На фото с завтраком не пиво, а Аэрокано (Aerocano) — айс-американо с бархатной пенкой. Похоже на холодный безмолочный капучино. Интернет говорит, что аэрокано взбивают паром из стимера кофемашины прямо с кубиками льда, в результате получается как в гиннесе - лавинный эффект и крепкая пена. Очень крутая штука. Придумали в Корее конечно же, теперь хочу такое в Москве. #Токио