LOBODA LOKANTASI

Что вы знаете о закуске под пиво в качестве комплимента?

Приехали в Осаку и сразу пошли поразвлекаться на карусель для еды. Самым развлекательным оказалось то, с какой скоростью считают тарелочки. Просто сканером за три секунды считывают всю стопку разноцветных и разноценных тарелочек. Получается, в этой неказистой на вид посуде, спрятаны RFID метки🙀 #Осака

Если я правильно поняла, это крекеры, которые эксклюзивно продаются только на этой станции. В обычном 7 eleven. Ужасно невкусные (одновременно в сахаре и соли), но идея - зачет. Подумала, что у нас на Арбатской могли бы продаваться с собачкой, которую все трут на счастье. Еще бы и сам крекер в виде собачки. Станции подмосковных электричек тоже бы прокачать. Печеньки-ракеты на Болшево или Подлипках, космонавты - на Бахчиванджи, самолетики - в Монино (сразу ясно, какое направление подмосковной жд я знаю лучше всего🗿) #Киото

В Японии изобрели дрипы, а еще в Японии изобрели воронку V60 и такой же способ заваривания. Предыдущие фото из Киото и кофейни Hario. Hario - японская компания, основанная в 1921 году, специализируется на производстве лабораторного и медицинского стекла (названия говорящее: «хари» стекло + «о» король = «Король стекла»). Hario сейчас - единственный в стране производитель жаропрочного стекла с собственными заводами. И в 2005 они выпустили воронку V60, которая и стала известна во всем мире. Кофейню свою открыли в 2024 году, она находится вдалеке от супертуристичных мест Киото, расположена в отреставрированном традиционном деревянном доме (матия) в очень красивом районе недалеко от храма. Тут используют фирменное оборудование Hario для приготовления кофе методом фильтра и сифона. На выбор было 4 вида зерна и все, кроме summer blend, имели странный запах, а вот саммер бленд был отличным со всех сторон. В кофейне продается ювелирная линейка бижутерии из этого же жаропрочного стекла, и разные аксессуары, плюшевая воронка, красивое крепление для фильтров из стеклянных «перышек» и пр. штуки. В комментариях будет меню.

Японцы сделали беспроводные наушники в виде печенья Choco Boy. Изначально это была первоапрельская шутка, но идея настолько зашла в соцсетях, что компания Meiji реально выпустила ограниченную серию из 3500 пар. в Рязани грибы с глазами, а в Японии с ушами 😴

Окей, вот странная еда - десерт «Дождевая капля». Состав - мечта диетолога: минералка с агар-агаром - такая желешка, которая находится в маленьком воздушном шарике. Его надо лопнуть комариком зубочисткой 🤯 Потом эту дрожалку поливают матчей, посыпают матчей - и ты это ешь.

Это самый милый способ показать пиво на витрине, не покупая дорогой макет.

Я: Сложно перепутать мужской и женский туалеты, это же элементарно. Япония: Ну-ка, ну-ка.

Чему бы поучиться нашим магазинам - на ценниках в 7 eleven и Lawson маленькая фоточка продукта. Честно скажу - это не на все продукты. Но на основные несменяемые позиции - есть. Хорошая помощь иностранцам, всем покупателям без великолепного зрения, да и просто невнимательным товарищам.

Давно не было укуренной еды, при этом вкусной. Приветствуем! Чипсы UHA в коллаборации с Mos burger, куплены в киотском 7 eleven. Да, это чипсы с кофе. Да, это вкусно. Чипсы картофельные в кофейной очень-очень хрусткой сладковатой корочке с кофейным вкусом и запахом кофейного альпенлибе. Огонь-пожар как странно, и на удивление отлично на вкус. #Киото

Прогулялись сегодня по одной из улочек увеселительного квартала города Киото.

Лучший нейминг. Как будто Антоха MC придумывал :)

Это не тархун, а пиво с матчей! На фото еще шашлычок, про который я сказала традиционное за эту неделю «ну японцы, ну затейники» - в бекон завернули плотный пучок зеленого лука, зажарили, получилось вкусно. #Киото

На фото с завтраком не пиво, а Аэрокано (Aerocano) — айс-американо с бархатной пенкой. Похоже на холодный безмолочный капучино. Интернет говорит, что аэрокано взбивают паром из стимера кофемашины прямо с кубиками льда, в результате получается как в гиннесе - лавинный эффект и крепкая пена. Очень крутая штука. Придумали в Корее конечно же, теперь хочу такое в Москве. #Токио

Но европейские булки - для слабаков. Берем в магазинчике на перроне перед синкансэном коробочку бенто. Выбор из 10-15 видов, я купила тот, про который тетушка-сотрудница сказала «итс мост джапаниз». Ну ок, за 800 р получаем коробочку умамных впечатлений: сладкие бобы, сладкий омлет, сладкий батат, три вида риса, запеченый лосось, фрагмент осьминога, что-то в кляре, разные маринованые штучки. Я бы не применила к этому понятие «вкусно» или «сытно». Это развлекательно. Такой волшебный сундучок для взрослого. Потом уже увидела в витрине за 900 р коробочку с рисом, омлетом и нори, укрытых неприличным количеством красной икры. Все время перекладываю этот опыт на нашу кухню и гастрономические привычки. Как будто в массовом варианте у нас такое не прокатит и усредненному собирательному образу «русский голодный мужик в поезде» намного понятнее много картошки, большая котлета и соленый огурец, чем такой ящичек, где всего будет по чуть-чуть.

В Токио булки поджидают везде. На входе в метро, на выходе из метро, в самом метро. На прогулке и в офисе. И булки отличаются разнообразием и бОльшей фантазийностью, чем у нас. Видели и что-то пробовали: слойку с каштанами, оливки с анчоусами, впечеными в фокаччу, ржаную булку с двумя шоколадными конфетами, слойку с бататом, залитым липким сиропом, бутер с запеченым зеленым горошком и беконом, вафли эрл грей и миллиард вариаций паштелек.

Вообще, контент сегодня такой. Warner Bros. Studio Tour Tokyo — The Making of Harry Potter. Мне пришлось несколько дней мучать подруг, дипсик и перплексити, чтобы решить, окунаться в мир Гарри Поттера нам стоит идти в парк в Токио или оставить на Юниверсал в Осаке. В итоге дипсик начал даже смешно шутить в разговорах со мной, но все решила погода - сегодня до Токио дошел тайфун, и такой силы дождину пережидать надо было только под крышей. Впрочем, и дипсик и тут шутил: «Чтобы избежать разочарований младшего ребенка вам следует выбирать музей в Токио, а не аттракционы в Осаке». Ну окей, китёнок, послушаю тебя. Конечно, я не предполагала, что этот манёвр будет стоить нам 7 часов, но это стоило каждой потраченной секунды. В отзывах пишут «только для упортых фанатов», «я не ожидал, что это будет тупо музей», но я - упоротый фанат, простите, и я насладилась этим музеем на все сто. Еда была отличной и атмосферной и в кафе при входе, и в ресторане в самой зоне музея, да - есть некоторый оверпрайс относительно любых других заведений Токио, но блин! Товарищи, может у меня «Москва головного мозга», но я никогда не скажу, что «сливочное пиво стоило невероятно дорого», когда оно стоило 700 р, при этом было вкусным, было выпито в этой кайфовой атмосфере парка, а кружку (пластиковую) при этом отдают в подарок, и (японцы, ну как вы можете быть такими?) к напитку выдается пакетик, чтобы сложить с собой кружку, а еще в кафе стоят красиво оформленные раковины для мытья этой кружки, чтобы ты ее унес с собой чистенькой. При цене фруктового чая из пимс я запрещаю слово «дорого» к любому напитку дешевле 1000 руб. За опечатки простите, во мне говорит вино за 300 р за кувшин😛