Колесо оборзения

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Ух, нахулиганил Дима Сира или шираз При всей моей априорной симпатии к сорту (видимо из-за созвучия с фамилией) априорной любви с ним не возникает, но мы стараемся и пробуем. Этот вечер пошёл скорее в плюс к построению длительных отношений Хочется отметить так это то, что получилось "поймать" некоторые закономерности. Не всегда это удаётся на наших моносортовых встречах, но сира в этом плане показала себя с лучшей стороны. Хлебные тона в совокупности с лёгкой анималистикой и железом, а также небольшой копченостью характеризовали приличное количество образцов Что же касается различий в стилистике (сира/шираз), то как и везде догмы слегка сдвигаются. Уже и северный стиль не так строг, да и южный не такой уж "развязный" Хотя надо не забывать, что это всё выводы по итогам пусть и немаленькой, но всё же выборки Три вина Дима наливал нам вслепую, от вас я их также скрою спойлерами Welcome-drink 🇷🇺Эндемы. Шардоне Ну что, Дагестан в лице Шамиля Алиева уверенно стремится в просекко-сегмент. Вслепую детектируется по уровню Prosecco DOC, а может даже и чуть повыше. Претензии ровно те же, что и к оригиналу: сластит по верхней границе. Зелёный горошек, неплохая кислотность. В принципе норм. В этом ценовом диапазоне просекко уже практически не найти 🇮🇹Fantone Selection. Syrah, 2011 Уже потом, когда Дима сказал, что образец от Вани (из Wine and Dine), я понял, что надо "метить" в какой-то старый год, но как понять разницу в пару лет на дистанции в десяток я до сих пор не знаю Вино конечно за пиком, но всё ещё в форме, несмотря на откровенные коричневые обода в цвете. Шоколад, кислотность – всё на месте и только в развитии есть намёк на то, что вину уже пора на покой 🇭🇺Fischer. Syrah, 2020 Здесь тоже была подсказка и намёк на то, что эта слепая не закончится никогда про необычную страну, но "слепить" вместе северный профиль и экзотику мозг быстро не смог и выдал Индию 😁 Венгрия где-то рядом😁 Есть некоторая недоосмотренность виноделия этой страны ввиду недостаточного количества образцов за небольшие деньги. Вот Азбука вкуса постаралась. Симпатичный, молодой образец. Без излишней ершистости 🇫🇷Domaine Mouton. Côte-Rôtie, 2020 Мои безмерные благодарности Диме и Wine and Dine в лице Вани за Кот-Роти. Не так много незакрытых гештальтов у меня в винном мире (на самом деле просто кругозор узковат) и возможно лучший апелласьон для сорта сира – один из них. А далее знакомая картина – наши ожидания. Хорошее вино, гладко сделанное, красиво развитое, но ждёшь чего-то большего (а не надо бы, но мозг не перестроишь) 🇮🇹Ciacci Piccolomini d'Aragona. Fabivs, 2015 Здесь же есть ощущение, что старение сыграло в минус и прохождение пика далось не так уж и просто. Ликерные тона и достаточно приличный алкоголь в продолжении. И во вкусе и в ароматике. Как-то не получилось. Возможно время этого вина уже немного прошло 🇦🇷La Mascota. Shiraz, 2018 Линейку однозначно аттрактивных вин (или просто норма алкоголя в организме была превышена 🤣) открыл аргентинский образец. Здесь начал себя ловить на мысли, что лёгкая сладость, в общем, сорту к лицу. Хлеб, железо и красиво собранный портрет. Уже не юное, но ещё и не состарившееся. Красивая грань 🇷🇺Villa Victoria. Shiraz, 2016 На творение Сергея Янова я смотрел настороженно. Что-то последние впечатления однозначным плюсом в памяти не осели (перечитал, но ничего такого не увидел 🤔). Но настороженность была напрасной, потому что вино отличное и в прекрасной форме. Встречает красивым тоном творожной массы и продолжает, укрывая бархатистым одеялом. Хорошо продолжение в комментарии 👇

​​#сидиисмотри #подписчикисоветуют Давно пора было уже не только саундтрек послушать😁 Пророк. История Александра Пушкина, 2025 Чувствую в последние дни вайбы Гусмана: все такие молодые, задорные, а ведь этому их никто не учил. Хотя в отношении фильма про Пушкина репризы про молодость и наивность практически неактуальны. Но сделано классно. стильно, модно, молодёжно Надо понимать, что это фантазия на тему (ну Пушкин же не пел😁) и в общем этот вариант мне ближе чем скурпулезное биографирование (хотя чего-то экранного про "Наше всё" сходу вспомнить не смог, за исключением фильма с Безруковым) Всегда при желании рассказа о Пушкине есть непреодолимый соблазн "притащить" пьедестал к этому рассказу. #1. The best of the best. Больше чем Достоевский, Чехов, Булгаков и Солженицын вместе взятые. Хотя мысль об этой чрезмерной значимости уже давно обсуждается и действительно не так-то просто найти человека, который в качестве любимого писателя назовёт именно Александра Сергеевича. Безусловно велик, потому что был первым, чьи строки были настолько актуальны и сильны. Безусловно написал эпохальные вещи, но когда во всё это наливается ушат пафоса, то просыпается тот скепсис. Создатели фильма смогли от этого момента уйти и чтение Юрой Борисовым всем знакомых стихов без академической подачи добавило человечности, а не только исторической нетленности поэтическим строкам. С уважением, но без лишнего пиетета. Легко, но с акцентами. Увесисто (хронометраж фильма больше двух часов), но без желания впихнуть всё, хотя многие спросят, а где же "Анчар", а где же "На холмах Грузии", а где же "Я помню чудное мгновенье " в конце концов? Оставим для последующих прочтений. Основные моменты есть? Есть. Желание почитать как оно было на самом деле (особенно в истории с Дантесом) есть? Есть. А всё остальное уже на совести художника. И даже не самый любимый мной формат мюзикла не смотрится здесь чем-то лишним. Всё в меру По касту тоже вопросов нет. Юра хорош. Чипковская чудо как хороша. Ходченкова кстати тоже. Сергею Гилëву наверное до конца карьеры не уйти от отрицательных персонажей, но как же он в них органичен! Есть новые лица: Алёна Долголенко в роли Натали Гончаровой. А почему бы и нет? Наверное больше всех вопросов может вызвать Илья Любимов в образе Жуковского (Василий Андреевич, вы ли это? 😁), но опять же на совести художника. Современников поэта уже не осталось, а все описания тоже своего рода интерпретация В общем, тем, кто еще не смотрел – советую!

#избачитальня #идиислушай #подписчикисоветуют "Восточный экспресс" в океане Стюарт Тертон. Дьявол и тёмная вода Викторианский детектив, написанный не женщиной – это жуткая скукотища© В общем да, динамики местами не хватает, но сама завязка того, что что-то должно произойти в замкнутом пространстве и не очень понятно кто за этим стоит – смотрится. Понятно, что за сверхестественным кроются рукотворные ухищрения (сюрпрайз-сюрпрайз, в очередной раз), но кто этот рукотворец лично мне было неясно до конца. Вдобавок ко всему я прилично запутался в именах персонажей. При том, что их не супер много, но уж больно имена похожи (или это у меня уже беды с башкой😁) В общем ничего сверхестественного (это я про уровень произведения), но можно и обратить внимание, особенно если вы фанат этой эпохи #голосавмоейголове Хорошая, добротная работа Владимира Голицына. Чётко и уместно

​​#мамаянеалкоголик Небольшая подборка вин, заметки о которых не хочется потерять 🇦🇲Ijevan. Brut, 2024 Примерно год назад говорили, что у Иджевана качество резко "скакнуло" вверх. По этому игристому такого не скажешь. Есть ощущение, что любимый мною сорт лалвари растратили понапрасну. Сдоба, брожение, сладость и многовато тонов оксидации. В общем ничего сверхкриминального, но от большого завода хотелось бы более чистого исполнения 🇦🇹Heninger. Selection vom Haus, 2024 Старый конь борозды не испортит, он в ней уснёт. Heninger – практически гарантированное качество и максимальная вероятность того, что даже в базовом вине будет о чем поговорить. Да, возможно без чрезмерной многогранности, но добротно сделано, с уважением к национальным традициям и уровню виноделия. Зелёный горошек, небольшая газация и сладость, отличный баланс и горчинка. Хорошо. Одна из сильнейших позиций в масс-маркете до 1000 (даже до 700) 🇦🇲Volcani. Rose, 2023 Открываю сезон розовой весны армянским автохтоном. Спекуляция вулканической темой немного приелась, но за моносортовой тозот однозначный лайк. После первого носа с редукцией уже успел расстроиться, но потом всё развеялось😁 Да, нос неяркий, но портрет при этом вполне симпатичный с неплохой тельностью, лёгкой кремовостью и средней кислотностью. Вкупе с ценой выглядит вполне привлекательно 🇦🇲Armenia wine. Old Armenia. Areni noir, 2024 А вот здесь старый конь скорее подвёл. Какая-то гиперфиксация на конях 🤔 Видимо влияние года лошади 😁 Симпатичный и проверенный вариант базового исполнения армянского красного флагмана стал каким-то уж слишком прозаичным. Не хочется мне чтобы эта история уходила в house wine. Это конечно чисто мои хотелки и следовательно чисто мои проблемы, но всё же для компота из увяленных ягод арени особо и не нужен (как мне кажется) STN winery. Pinot noir, 2020 Из совсем уж свежих впечатлений: полноформатная (полбутылки на нос) встреча в прекрасном Игрике с одним из самых каноничных отечественных пино нуаров. Dolinger creator по началу заставил немного приподнять бровь и усомниться в необходимости такого количества натуралистости в этом вине, но если оставить этот факт за скобками (а в общем наверное надо так и сделать с учётом того обстоятельства, что STN всё же адепты такого стиля), то пино хороший, динамичный, с гранями. Местами землистый, местами грибной и определённо запоминающийся

⚡️Лучший фильм — «Битва за битвой»

Слава богу, всё ещё ничего не понимаю в современном кино🤣

​​#сидиисмотри #подписчикисоветуют Секреты перемещения по Северной столице от Нади из "Иронии судьбы" всё ещё живы😁 Сводишь с ума, 2025 Во-первых все сравнения условны. Во-вторых если уж сравнивать, то исходя из сюжетных паттернов я бы сказал, что это ближе не к "Питер FM", а к "Дому у озера". Идеи с зеркалом, параллельными реальностями, чувствами на расстоянии (которое невозможно преодолеть) – всё это конечно же уже было и какие-нибудь старые ворчуны типо меня могут сказать: Детишки! Ну придумайте что-нибудь уже своё! А я не скажу, потому что а) мне не кажется это повторением и б) в освежении известных идей я не вижу ничего плохого, если это хорошо сделано. А именно свежести в этой картине хоть отбавляй. Они такие молодые, красивые, с горящими глазами и по-студенчески немного наивные, но до безобразия искренние. Новые лица, практически полное отсутствие звёзд, если не считать таковыми главного героя сериала "Невский" и помелькавшую много где Людмилу Артемьеву (человек, который умеет войти в кадр с ноги👋) и новый режиссёр. Классная работа Дарьи Лебедевой с этими опять же немного наивными и где-то даже банальными ходами, в том числе и в плане визуалов. Но извините меня, рыжая девушка в розовом платье на берегу реки в рассветный час – это всё равно красиво, сцена поцелуя лёжа на мостовой – это всё равно красиво. Буквальная весна на экране, хотя действие происходит скорее летом в самом прекрасном городе с самыми прекрасными домами. Дом Полежаева в качестве главного героя😍 Да, про многочисленные проблемы внутри писали пару лет назад и проблем скорее всего там меньше не стало, но снаружи это настоящая открытка, которая заслуживает федерального экрана и даже не столь важно, что выходя из него герои оказываются в Коломне😁(совершенно другой район города) Ради красивых домиков можно топографической точностью и пожертвовать. Кайф!

​​#сидиисмотри #оскар2026 And the Oscar goes to... Оскар-2026 На самом деле, если составлять финальный рейтинг, то с двумя местами в нём у меня в голове всё достаточно ладно складывается – это с первым и последним. Главная же трудность – расставить между ними фильмы достаточно приличной программы этого года. Я пойду немного нестандартным путём и назову рейтинг вперемешку. Когда-то давно в одной из футбольных передач перед большим турниром рассуждали, что у сборной Италии есть десять классных нападающих, хоть состав из них составляй. Я не знаю зачем вам эта футбольная привязка, но вот моя расстановка оскаровской девятки. Для тех, кто не хочет читать бред сумасшедшего ниже скрыл рейтинг под спойлером Марти великолепный Бугония Сентиментальная ценность Франкенштейн F1 Битва за битвой Секретный агент Гамнет Грешники Сны поездов Сны поездов 9 место Немного потянем интригу и начнём с последнего места. Абсолютно пустая история, на мой взгляд. Нечто большее чем было в книге удалось "вытянуть', но изначально материал не очень сильный. Ничего плохого и мерзкого, просто не очень понятно зачем Марти великолепный 1 место Единственный фильм, который мне удалось посмотреть на большой экране. Может в этом и секрет успеха 😁 На самом деле не только в этом. Давненько не припомню такого классного хаоса на экране. Когда после каждого следующего твиста думаешь: господи, ну когда это уже закончится? А с другой стороны: ну как же это всё классно и неожиданно перевёрнуто, музыкально оформлено и снято. Да и дайте уже наконец (хотя в присутствии ди Каприо слово "наконец" использовать просто неприлично) кучерявому симпатяжке Оскар. Пора, не надо затягивать эту историю F1 5 место Назначу хорошей, но обычной картине чисто утилитарную роль – быть серединой. Добротно сделанный, с драматургией без выпрыгивания из штанов и звёздами, которые уже не на пике, но всё ещё играют не былыми заслугами. Очень удачный претендент для "отстройки" Выше Формулы три фильма (без учёта Марти), которыми можно жонглировать до бесконечности в плане расстановки мест. Это жонглирование до некоторой степени бессмысленно, потому подиума на главной кинопремии нет, но так, чисто в качестве упражнения для ума. И в этом интеллектуальном упражнении я побуду немного примитивным бабуином 🤣 Бугония 2 место Я придумал эту формулу по ходу отсмотра программы и так она у меня в голове к концу и сохранилась. Женское vs мужское (оригинальность зашкаливает, я понимаю). Тимоти Шаломе vs Эмма Стоун. Две сильные главные актёрские работы. В Бугонии тоже очень много классных придумок и сам формат также не отпускает, но где-то в моментах Марти показался для меня острее и непредсказуемее, хотя финальный твист в Бугонии тоже хорош. За Эммой стоит Лантимос, который по ощущениям страшный шовинист, так что моё противостояние может и рассыпаться, но я уже придумал😁 Между следующими фильмами выбор ещё сложнее Сентиментальная ценность 3 место Чуть выше за аутентичность, нестандартность местами и семейность Франкенштейн 4 место В другом порядке просмотра наверное Франкенштейн был бы точно выше, но уж как есть. Рейтингование весьма условно, а труды таких маэстров как дель Торо вообще не стоят моих оценок Ниже Формулы можно так уже не церемониться😁 Грешники 8 место Смотрю на этот балаган после всей программы и ещё больше становится жаль "зафаршмаченый" красивый зачин. Ну нельзя так Секретный агент 6 место Наверное бешеную ногу надо было поставить рядом😁, но слава богу бразильцы только ногой и ограничились. В целом история про борьбу с системой вышла сильная продолжение в комментарии 👇

​​#сидиисмотри #оскар2026 Если вам кажется, что я забыл про Оскар, то может вы и правы, а может я просто ждал дедлайна 😁 Сентиментальная ценность (Affeksjonsverdi, 2025) А запоминается-то ведь последнее... Что-то в этом скандинавском полунуаре есть. Понятно, что историй про то как в кино снимают кино или как актриса играет актрису плюс-минус миллион. Понятно, что сюжет-то в общем не то чтобы сильно наполнен: папаша-режиссер, скитавшийся непонятно где, решил вернуться домой после смерти мамы дабы отрефлексировать смерть уже своей мамы на экране с участием старых друзей и семьи. Но эта вся простота каким-то магическим образом складывается именно благодаря теме семьи. Даже с непростыми отношениями внутри и миллионом скелетов шкафу и миллионом же психологических травм. Именно поэтому в эту историю крайне трудно войти людям извне. Именно поэтому она проникает максимально глубоко в них самих и за счёт этого получается невероятно сильной Ренате Реинсве как новый образ красоты. Изобилие углов в чертах лица, которые делают её максимально далёкой от эталона, но эти полные внутренней силы и одновременно внутренних сметений огромные глаза😍 Что-то на северном и очень завлекающим. Сильная история

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент #дегустации Как-то неожиданно в маленьком баре на Лиговке собрался чуть ли не весь цвет питерской сидровой тусовки Быков сидр Причина достаточно проста и понятна – дегустация молодого, амбициозного и уже достаточно громко звучащего производителя. В Самаре всё настолько хорошо, что даже имя их бренд-амбассадора Дарьи Родиной я слышу уже не в первый раз Если говорить о впечатлении в целом, то не устану повторять, что технологичные производства – это очень хорошо и чем их больше – тем лучше. Их продукция наверное немного скучновата для гиков и любителей всего необычного, но на гиках бизнес-стратегию построить трудно. А тут люди очень грамотно вложились и хотят чтобы их качественные сидры пили много где, в том числе и в красивейшем собственном хозяйстве на берегу Волги. Трудности транспортной доступности придётся испытать, но уже заранее чувствуешь, что оно того стоит Гора Стрельная Хорошая, сухая база. Свежие яблоки, отличная тельность, кислотность и карбонизация. Показался какой-то странный полутон в ароматике, но не более чем на уровне ощущений. Я бы сказал, что база волжан посильнее Леонида Левраны, но опять же скорее в ощущениях Дикий Даже в диком сидре всё сделано максимально аккуратно и без перекосов. Картина для дикаря достаточно типичная, а далее вся разница начинается в нюансах: где-то танин побольше, где-то газиков. Данный образец средний во всех показателях. Хорошо сделан Ботаник сидр Я конечно понимаю, что это сидр на стероидах (травами "портрет" любого напитка можно изменить практически до неузнаваемости), но как же красиво. Явная, но ненавязчивая ароматичность, ноты лимонада Байкал (видимо за счёт зверобоя) и очень красивая нота шалфея в послевкусии. Кажется, что под таким макияжем фундамент не важен, но стоит отметить, что без хорошей базы (Гора Стрельная) это всё так не играло бы Сидр Охмеленный Опять же очень аккуратно сделано. Охмеленка – технология, которая в сидрах определённо набирает популярность (и напоминает нам, что с пивом у сидра тоже немало общего). Кто-то не стесняется сыпануть хмеля, а в Быков сидре решили не шокировать обычного потребителя, а весьма деликатно (однако же с соблюдением всех необходимых черт) познакомить со стилем. Получилось хорошо Дубовая бочка Ту навязчивость, которую удалось избежать в Ботанике, с лихвой компенсировали в бочковом варианте. Говорю исключительно по собственным впечатлениям. Бочка сначала проявляется во вкусе, а с поднятием температуры напитка прочно занимает позиции в ароматике. Ассоциация с яблочным йогуртом интересная, но не поэтому ли это не самый популярный наполнитель для йогурта? 😁 По базе вопросов нет, а вот по бочковому дополнению "зайдёт" далеко не всем, хотя бочковые сидры наверное требуют более обширного знакомства Розе Классная розешка, правда по оттенку цвета это скорее кларет. Определённо летний хит. Хамелеонист. "Старт" с чёрной смородиной был такой, что в составе наполнителя не оставалось сомнений, а потом всё ушло в такую клубнику, что невольно хочется задаться вопросом: а был ли мальчик?😁 (мальчик был – сидр сделан с добавлением чёрной смородины). Полусухая база в тему. Увидите – смело берите Спасибо Дарье за презентацию. Спасибо Сидоровым козам за организацию и спасибо Ciderpunk за площадку. Бар кстати отличный. Условия может несколько спартанские, но отличная кухня, холодильник и краны

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Альтруисты погубят этот мир Винное казино Беспрецедентный по этикеткам сет от Марии Стюф 🇪🇸Nadal. Brut Reserve, 2021 Совсем плохой в памяти стал. Пробовал это вино буквально несколько месяцев назад. Уже с высоты угаданного хочется сказать, что Испания читается, но уж больно это общо и "дефолтная" кава в моём понимании выглядит несколько по-другому. Красивый, тоненький перляж, хорошая кислотность с лёгкой сладостью и яблочки с переходом во вкус. Для такой породы (а корпинат – это порода) мне немного не хватило свежести (возраст не самый почтенный), но это уже придирки 🇯🇵Grace. Koshu, 2019 То, что многие давно хотели попробовать, но боялись подойти из-за высокой цены. Японская успешная экономика и любовь этого народа к своему продукту делают вина из косю мало достижимыми. Про Grace я слышал и знал, но виноторговая компания Юта – нечастый гость на салонах, а покупать это из интереса за такие деньги не очень хотелось, тем более, что знатоки говорили о нейтральности сорта. Примерно как швейцарская шасла: патриотичная водичка за сто миллионов денег 😁 Действительно сдержано, в редуктивной стилистике, с кислотностью чуть выше средней и отличной структурой. Выбить такое практически нереально, но попробовать – бесценно❤ Pavel Shvets. Cler Polati. Kokur, 2024 Для кокура не очень, а для Швеца хорошо 😁 Когда-нибудь наверное можно будет научиться оценивать вина этого производителя вне его личности, спича и самомнения, но как и главное зачем? Даже бордосские вина Grand Cru не обладают такой привязанностью к руке винодела как вина крымского DRC😁 Эта язвительность вызвана исключительно завистью, вы же понимаете Ваниль, зелёный горошек и хлебушек в продолжении. Хорошее вино, с бочковым влиянием и выверенным балансом. Стоит ли оно столько? Конечно же нет. Типичный ли это представитель сорта? В моём понимании тоже нет. Надо ли ставить такие вина в сеты? Конечно же да и Маша молодец, что регулярно это делает❤ В этот раз даже без разоблачений 😂 Павел тоже молодец, постарался 😂 🇫🇷Domaine Le Fay d'Homme. Fief des Coteaux. Muscadet Sèvre et Maine, 2022 А больше всех мне зашёл топовый мюскаде. О нейтральности этой категории вин сказано немало слов, но опять же мюскаде мюскаде рознь. Не всегда уровень определяется только лишь ценой, но для вхождения в определённые категории необходимо преодолеть некоторый финансовый порог. Яблоки, цитрусы, лёгкая сладость и лёгкая газация, отличная кислотность, а также очень хорошая продолжительность вкуса. Класс! 🇫🇷Domaine de l'Ecu. Ange MMXX, 2020 Надо наверное хорошенько задуматься где переходит ту грань натуралка становясь каким-то соком за бешеные деньги. Понятно, что люди уважаемые и сделавшие себе имя на таких винах. Понятно, что пино нуар можно сделать любым, особенно в такой категории. Понятно, что такой стиль добавляет очков в отношении понятности и уж простите питкости, но. Не слишком ли это большое упрощение от таких мастеров да за такие деньги? STN. Cabernet Franc, 2023 Меня похоже теперь весь год будет преследовать тот факт, что я на салоне не дошёл до стенда STN. После популярного пино нуара, слегка летучего мерло компания Долингер-Шамов-Бочкарев добралась до недавней отечественной мантры в виде каберне франа. И неожиданно осластилась... Миллион вариантов был у меня на то, где так могут делать, но отечественное виноделие среди них не значилось. Медицинский тон, аккуратное тело, ощутимый танин. Прикольно, но зачем здесь сахар я не понял Спасибо Маше за приглашение, а бару Игрик за атмосферу ❤

#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Давайте всё же попробуем собраться ДЕГУСТАЦИЯ СЛАДКИХ ВИН Этот сет я собирал достаточно давно и с большим трепетом. Про популярность этой категории ничего не буду говорить. Всё очень плохо. Но в этих нектарах кроется такая ароматическая красота... Сахар я в последнее время не потребляю, если что, но тут прям надо сделать исключение. Попробуем максимально разнообразное: разных цветов, уровней сахара, крепленое/натурально сладкое. В общем с полным погружением Пароли и явки: 📅21 марта (суббота) 🕐 17:00 (время обсуждаемо) 🏠у меня 🥂10 вин 👨‍👩‍👧‍👦max 8 человек 💰1800 р. ✍️ЗАПИСЬ (через личные сообщения @sov_sovych) ТОЛЬКО ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ

​​#избачитальня #идиислушай Новый обзор, а может лучше рюмку водки?© Эрих Мария Ремарк. Тени в раю Ремарк вне времени. Написать вещи, которые будут актуальны тогда, сейчас и завтра – этим даром обладают немногие. Наверное эта актуальность имеет место быть во многом благодаря цикличности истории и тем не менее Традиционно пронзительные росчерки на тему тяжести эмигрантской жизни, коллективной ответственности и того, что начнётся, когда всё закончится Вторая мировая действительно была большим потрясением, в том числе и для немцев, которые уехали. Попытки найти себя, после того как спаслись, для многих заканчивались в петле или выстрелом в голову. Наверное всё лучше чем сгинуть в пасти у режима, но к сожалению также непоправимо Немец Роберт, который смог вырваться из фашистских лап (получив при этом набор психологических травм на всю оставшуюся жизнь) и теперь получает по национальному признаку Его возлюбленная (или не любовь это была вовсе? ©) Наташа с французским бэкграундом и жизнью в моменте, потому что горизонт планирования стал непозволительной роскошью Картина совершенно не жизнеутверждающая, да и откуда тут взяться жизнеутверждению. Ремарк сам всё это видел и в процессе и после. Фиксировал и рефлексировал спустя определенное время. "Тени в раю" собственно публиковались уже посмертно. Что ж хорошего в такой безнадеге спросите вы? Ну Во-первых у Ремарка шикарный слог, яркие герои и сцены полные жизни взаймы. Ранее я на это не обращал внимания, но с юмором тоже всё в порядке. Несколько поддевок меня изрядно повеселили. Смех не становится спасением от морального упадка, но и не исчезает из жизни совсем. Во-вторых осознание тяжести происходящего (в общем вполне себе перекликающегося с днём сегодняшним) тоже необходимо, а то будем все как режиссёр, что снимал антивоенные фильмы толком не показывая ужасы фашизма. Не могу сказать, что от "Теней в раю" меня размазало как от тех вещей, что я читал у Ремарка ранее, но точность подмеченного поистине восхищает #мамаянеалкоголик Чтобы не вздернуться – надо пить. Не то чтобы рецепт стопроцентный, но алкоголя в книге много. Водкой буквально пропитаны страницы романа. Относительная дешевизна и эффективность напитка страшное оружие. Устали от водки, выпейте русскую тройку (водка, имбирное пиво и лимонный сок)😂. В кругу богатых естественно льётся шампанское (в частности Дом Периньон). Ну а если крепкое, то голландский джин или Фундадор – одна из самых известных марок испанского бренди, которые в том числе производят и brandy de jerez. Интересно, что на выбор предлагается испанский и португальский. Информации о втором я не нашёл👀 Тихие вина тоже есть. Естественно за исключением рейнвейна (да-да немецкая кухня и культура несмотря на все события также была представлена в Штатах) имеет французский профиль, даже если американского происхождения: Нечто вроде калифорнийского бордо или бургундского из Сан-Франциско и есть очень неплохой выпад в сторону оригинальных вин: По этой же причине мы не заказывали французских вин. К тому же они не намного лучше. Все это реклама! А вот чилийское вино действительно первоклассное.💪🇨🇱 И тем не менее легендарный Шеваль Блан и Анжу Розе на страницах книги появляются продолжение в комментарии 👇

Дорогие подписчицы! От всей души поздравляю вас с 8 марта! Любите и будьте любимыми! Будьте здоровыми и пусть будет так с вашими родными и близкими! Пусть намеченное сбывается, а тёмные полосы сужаются. Вкусных вин и пив, интересных фильмов и книг, вкусных мест и отличного кофе Любим вас и ценим!

​​#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Сет из того, что понравилось плюс некоторые тематические позиции Пивная дегустация Одна тонна. Хеллес Категорию "пиво из кеги" я пока обходил, а это в общем важный аспект из мира пива. Несложный, в принципе нормальный хеллес. Особенно без акцентов и особенно без огрехов 🏠Где купить: BeerGrad Staropramen. Premium Старопрамен всё ещё хорош. В балансе, с медовой ароматикой и небольшой горчинкой. Показалось, что начал "уплывать", но это баги отображения наличия в Ленте 🏠Где купить: Лента, Гараж Fuller's. ESB А вот его визави кажется в первый раз был построже, а в этот раз не по-лондонски "распустился". С необычной ароматикой, лёгкой сладостью и шикарной полнотой вкуса. Любопытно 🏠Где купить: Азбука вкуса, Leols beer Победитель зрительского голосования Midnight project. Just. Hefeweizen Сначала показалось, что так понравившиеся в первый раз бананчики не появятся, но в продолжении всё было и даже больше с очень хорошими гранями и переходом во вкус. Один из личных ориентиров в сорте 🏠Где купить: Перья коня Russian North. Kolobock Вайценбок попроще в ароматическом плане, но собран достаточно ладно. Акцентированно охмелен, но ни в теле ни в алкоголе не тяготит. За этикетку отдельный лайк 🏠Где купить: Баланс белого Bourgogne des Flanders. Bruin Легенда. Пока наблюдаем. Действительно есть некоторая кокакольность в ароматике и вкусе. Кислотность, баланс – всё на месте, но надо бы Фландрию в отдельный фокус внимания взять 🏠Где купить: Ароматный мир Reload Brewery. Great Festival Когда варили лагер, а по ароматике получился практически портер😁 Сладковато, насыщенно, но что-то есть ощущение, что в ароматике так быть не должно. Я конечно понимаю, что это не совсем стиль, но давайте марценов будет чуть побольше чем пять позиций на рынке 🏠Где купить: BeerGrad Brewlok. Геката Фландрию готовы воспринимать как пиво, а наши кисляки – нет😁 Брюлок по-прежнему по-технологически всё исполняет на очень высоком уровне. Чернослив – есть, маракуйя скорее под вопросом и лёгкая рассольность в ароматике. Лёгкая лимонадная составляющая превалирует и надо подумать хотим ли мы лимонад за эти деньги 😁 🏠Где купить: BeerGrad Fuller's. London Porter Хороший, показательный пример почему судьба классического портера висит на волоске. Классное пиво, у многих в тройке фаворитов, но дегустацию не останавливает, а гладко дополняет атмосферу. Пропустили пару пинт и пошли домой, отдохнувшие, с ясной головой. Очень хорошо сделан, с кофейной нотой без перегибов, лёгкой кислинкой. Строго в канонах стиля. Будем продолжать продвигать эту историю. Fuller's – крутые 🏠Где купить: Азбука вкуса, Leols beer 4Brewers. Хорошего пиво 2 года ждут Нефть в бокале. Сладко, густо, алкогольно. С хлебом в ароматике и орехами во вкусе. Наверное соглашусь с тем, что для двух лет результат может не такой яркий, но это уже нюансы. Внутри стиля – нормально 🏠Где купить: BeerGrad

​​#мамаянеалкоголик #дегустации И завершим конкурсную программу отечественного виноделия отчётом с последней тренировки перед Слепая дегустация по русскому вину Белые Desono. Riesling, 2025 Рислинги в базовом ценовом сегменте у Дагестана стали в общем-то окей. Наверное в равной борьбе я бы предпочёл Кубань-вино, но и этот вариант без особых притязаний будет неплох. Цитрусы, нормальный баланс и лёгкая пивная нота во вкусе Бюрнье. Вионье, 2019 Вионье от Бюрнье становится дежурным плохишом в сетах. Вино было сделано ещё до ухода Рено, но стремительно деградирует и стабильно вызывает негативные эмоции. Хотя будем честны: сорт угадать можно. Ароматично, с тонами жжёного сахара. Сладость, горчинка и высоковатый алкоголь Leto. Мускат Оранж, 2024 Иногда ищешь сорт мускатной группы, а это оригинал😁 Какой-то твист на Бунт от менее именитой винодельни. Хвоя, медицинские тона, баланс. От оранжа здесь конечно мало чего, но как вино в принципе ничего Красные Жаков. Логово саперави, 2022 С Логовом в этот раз "не сложилось". Какая-то дерзкая кислотность и не так много аргументов, чтобы её надо было бы терпеть. Честно говоря, смотрелось как творение менее умелой винодельни Высокий берег. Каберне совиньон, 2024 Эх, как бы узнать выигрышную комбинацию классных вин от Высокого берега? 🤔😁 Очень неплохой набор ароматических нот с явным акцентом на бордосскую группу: черносмородиновый лист, пиразин, увяленеые ягоды и немного металлических нот бонусом Fanagoria. Винодел&Сомелье. Каберне фран, 2020 Там где пишешь кс на самом деле кф и ровно наоборот 😁 Ещё один типичный представитель группы сортов, но в моём понимании исполненный ближе к стилистике каберне совиньона, хотя эти ориентиры условны и безусловно требуют переосмысления в дальнейшем. Чёрная смородина и намёк на овощи. Танин немного сушит, алкоголь слегка высоковат, но это лучше чем то, что было в предыдущие встречи Ershov winery. Темпранильо, 2022 Так, ну производителя мы угадали, а как теперь "попасть" в сорт? 😁 Еще несколько месяцев назад это вино было в другой, менее приятной форме. Небольшая летучка в виде лака, отличный баланс и небольшая сладость. По-прежнему считаю, что вина Игоря хороший образчик натуралки здорового человека, со всеми её плюсами и минусами Михаил Колесников. Syrah, 2022 Трудно определить какой-то портрет этого производителя, даже при неоднократном знакомстве с его винами. Сделано-то неплохо, хотя на мой взгляд это саперави 😁 Сухарики со специями, свекольные ноты, небольшая сладость и средний танин. Там конечно ещё целый шкаф со скелетами скрыт в реальном возрасте этого вина, но об этом знает только его создатель. Читаем то, что написано на этикетке©😁 Alma valley. Merlot, 2023 Хо-хо, а ведь под конец обсуждения даже полетели версии про красностоп и цимлянский. И такой цимлянский я бы пил, даже несмотря на то, что это мерло 🤣 Увяленные ягоды, хлеб и лёгкая землистость во вкусе. Кислотность, которая неплохо дополнена сладостью и горчинка. Красные этикетки рулят💪 На Альме правда сменился главный винодел и возможно скоро мы будем ловить этих рыбов по остаткам😂😭 Спасибо Славе и @Flatterin за организацию

Друзья! У меня тут созрела идея дегустации (и даже уже собран сет), но не знаю насколько она интересна, а оказаться в меме не хочется 😂 Дайте пожалуйста обратную связь

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Первый салон в 2026-м Салон конкурса Лучший Эксперт по Винам России Чего-то ходил в этот раз немного смурной по салону. наставил всем винам 3,2. Ах, если бы... Понравилось мало чего. На стенд STN почему-то (ну точнее понятно почему) не успел дойти. А выделить хочется ровно одно вино, но очень высокого уровня. Про все остальные девятнадцать вин тоже написал по паре слов в салонном канале Узунов. Раш Резерв, 2023 В моменте было очень хорошо. Давайте теперь подведём несколько мыслей к этим эмоциям Мысль первая: много пишу в своих пространных отзывах про отношения с тем или иным хозяйством. Наличие отношений в любом случае лучше чем их отсутствие (ваш К.О.). Это значит, что винодел хочет, чтобы к нему возвращались не только преданные фанаты, но и фанатки люди, которые готовы к критической оценке творений Мысль вторая: практически любой кирпичик в виде любимого вина может быть выбит у вас из под ног очередным винтажом. Что-то что нравилось может не понравиться именно здесь и сейчас. Не закрывайте двери насовсем Мысль третья: Ярослав Узунов – значимый мастер отечественного виноделия. Если опустить востребованность диванных оценок и здраво посмотреть на цифры, то десять винтажей уже есть (лукавить не буду – всё десять не видел). Узнаваемые вина есть: здесь и рислинг-алиготе-шардоне (РАШ), здесь и Бунт, здесь и алиготе, да и в красных рука автора читается. А главное есть, что обсуждать: у меня тяжёлые взаимоотношения с красными винами Узуновых, но последние работы вызывают сплошь положительные эмоции, мне нравятся белые вина этого хозяйства, но в последних пробах есть и промахи. Здесь наверное имеет смысл сверить эти впечатления в комплексе с оценкой винтажей для Таманского полуострова (это как-нибудь отдельно). Видно движение, видна мысль и уж простите за пафос виден класс Мысль четвёртая: белому нужен дуб. Мысль конечно чрезвычайно общая, требующая миллиона уточнений и чрезвычайно личная, исключительно вкусовая в этот момент времени. Прямо здесь и сейчас моё сердце лежит скорее в Маконе нежели чем в Шабли. Черт, всё-таки не удержался от пошлых сравнений с Бургундией😁 Раш резерв – пример высококачественного белого вина, в котором работа с дубом проделана на очень высоком уровне. Кислотность, сложность в теле, структура, сдержанная, но явная ароматика и даже лёгкая маслянистость. Всё в этом вине есть. Порода. Порода в том творении, которое по началу казалось смелым экспериментом молодёжи и попыткой доказать старшим свою состоятельность. Доказал. Красиво. Стоит дорого

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Так, ну давайте по горячим следам Вина династии Узуновых Очень интересную тему придумали Женя Эрнгардт и Вероника Смирнова. Посмотреть на примере винодельческой династии Узуновых на то как влияют на вина возраст винодела, какие умения были переданы по наследству и возможно ли вообще узнать мастера по его творению. Ответы были получены может и не окончательные, но практически во всех парах верный винодел был угадан верно Пара #1. Рислинги (ну почти) Самая слабая пара в моём представлении и единственная где в определении виноделов возникли сомнения Узунов. РАШ, 2024 РАШ в моём представлении был более ярким, а здесь наоборот будто потух. Вроде всё корректно сделано, но уж больно блекло Фанагория. Декантер. Рислинг, 2020 Декантер же наоборот ослепил дальним светом. Были в своё время вопросы и к первому релизу Декантера, но там вопросы были скорее стилистические. Здесь больше вопросов уже идеологических. Сортовая типичность скорее читается чем нет, но исполнение весьма нервное и навязчивое Пара #2. Бочковой шардоне Здесь я немного "сжульничал", потому что попробовал образец Узуновых на салоне, но уж как есть Узунов. Шардоне Резерв, 2023 Очень хорошая работа Ярослава (а резервный РАШ ещё краше). Акцентированное влияние бочки, но гладко украшенное кислотностью и в целом всё собрано на уровне хорошего премиума Фанагория. Декантер. Шардоне, 2020 В линейке Узунова-старшего есть не один образец, подходящий теме и я бы вернулся к истокам (Cru Lermont), потому что линейки рангом выше требуют тщательного выбора винтажа. Декантер пытался уйти на ступеньку выше, обретя более премиальные тона, но вместе с этим слегка потерял базовую составляющую бочкового шардоне на старте. Чем-то это вино напомнило мой длительный конфликт с шардоне из линейки Vintage Пара #3. Красностоп-based бленд Вообще очень симпатичная пара Фанагория. Saqra, 2021 Сакре конечно немного не хватает яркости, но её она с лихвой компенсирует бочковой составляющей и некоторой основательностью. Поставим плюсик в текущем состоянии взаимоотношений😁 Узунов. Нрав, 2022 Узунов-младший в качестве дополнения к автохтонному бленду вместо рубинового магарача выбрал кабсов и не прогадал. Конечно немного имеет место быть история про "добавь в бочку каплю каберне совиньона и у тебя будет бочка каберне совиньона", но свита стоит красиво и только украшает такого яркого исполнителя второго плана😁 Пара #4. Таманское достояние Я конечно сначала подумал про красностопы, исходя из образца Ярослава, но в динамике действительно в обоих образцах угадывается сорт саперави Узунов. Моно. Саперави, 2022 Ершистый, колючий, дерзкий. Тренд на красные вина молодое поколение держит достаточно уверенно, но есть и исключения в виде взрослых версий, а также вышеупомянутого Нрава. Со временем "дикарь" конечно немного осваивается и становится более восприимчивым к общению, но к такому старту надо быть готовым Фанагория. 100 Оттенков Красного. Саперави, 2022 Совершенно другое исполнение. Спокойное, уверенное, взвешенное. Ничуть не сомневающееся в собственном превосходстве. Конечно в первый раз, помнится, 100 оттенков оставили у меня очень яркое впечатление, но то винтаж был другой (золотой, как в последствии выяснится), да и я был другой Спасибо Жене и Веронике за мастер-класс