Колесо оборзения

​​#идиислушай Прошло пять лет... Моя Мишель. Ангелы и не очень Ну со времени предыдущего обзора ровно шесть (день в день)😁 Я не планировал слушать альбом, но уж больно ото всюду на меня "выпрыгивает" Если я буду танцевать, то только с тобой, моя любовь и я решил посмотреть, что там из новых релизов у группы Моя Мишель есть. Судя по Яндекс Музыке, со времен выхода двойного сингла (а это был сингл, хоть и с тремя треками в каждом) помимо "Ангелов и не очень" вышел только один полный альбом – "Из цветов и темноты". Остальное всё синглы, в том числе и вышеупомянутый трек "Если я буду танцевать" Что сказать в целом по относительно свежему релизу: пятнадцать треков из них пять инструментальных, без вокала, три фита, а слушать толком и нечего. Незатейливые тексты, очень много технической обработки голоса (а у Татьяны Ткачук прекрасный ведь голос сам по себе), который звучит при этом достаточно однотипно. Апогея эта ситуация достигла на совместном треке с Минаевой (Шоколадка) и Liili (хз кто это вообще), где я не смог понять где Моя Мишель, а где не моя Минаева. Ну что это такое? У всего альбома схожее музыкальное наполнение, тоже весьма тюнингованное. В этом наборе, пожалуй, что выделяется лишь трек Блюз для знакомых медуз и темой и настроением. Действительно красиво После того как я прослушал весь альбом и получил у себя в мозгу такое неутешительное заключение я подумал: может это я злой и пять лет назад всё было также, но нет. Вернулся к синглу из прошлого обзора: лёгкие и воздушные треки с первозданным вокалом солистки Ну хорошо. Может это всё осталось в прошлом? Но нет, же в Если я буду танцевать голос тоже без аудио-примочек. Этим и затягивает, этим и делает песню такой приставучей. А оказывается там есть еще и Баста (Баста? Но Баста здесь неуместна). В общем интересные метаморфозы

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Получилось и подумать и поэмоционировать. В общем, дегустация удалась🔥 🇫🇷Дегустация. Пино нуар Тема сложная, тема многогранная (извините за этот дурацкий каламбур) даже в пределах одной страны (и как я за неё в формате всего мира брался 🙈), но @alenka_france ловко с этой задачей справилась. Не то чтобы этот сет рассказал о всем потенциале сорта (тут и десятка дегустаций не хватило бы), но он показал весьма информативный и вариативный разрез, где есть о чем поговорить, чем восхититься и на что обратить внимание. Говорить о том, что любишь конечно невероятное преимущество Welcome-drink Paul Bruckert. Cremant d'Alsace. Brut, 2022 Нормальный, рабочий стартер. В меру с задушкой, в меру с тонами кремня. Взбодриться, размяться и приготовиться Основной сет Хотелось мне поворчать над тем, что в сете много игристых (@anastasiia_alekseeva свидетель), но были такие образцы, что ворчание улетучилось практически мгновенно. Оба вдумчивые, оба слегка копченые. Или это у меня такое настроение было (и не только у меня, как выяснилось 😁). Ведь копчёность же традиционный спутник для игристого или вы не поливаете шашлындос просечкой? 😁 Очень необычно и очень интересно. Надо глубоко копаться в чертогах памяти когда такое было, если было вообще JCB. #69. Rosé, 2024 То, с чего началась эта мангальная история. Речь в данном случае о вкусе, потому что нос с одной стороны можно назвать интригующим, а с другой – достаточно сдержанным, хотя одно другого в общем не исключает. Такой структурированный кремень. Интрига интригой, но копчёность во вкусе не ждёшь ни при каком раскладе. Когда в кустах может быть даже рояль, но не Аркадий Паровозов 😁 Долго я думал над этой особенностью. Необычно – однозначно да! Нравится ли мне такое? Думал долго и начал всматриваться в другие черты, а когда этим занимаешься, то оценки очень редко ползут вверх, поэтому скорее нет, чем да. Но исполнено всё на очень хорошем уровне и однозначно выделяется в любом сете Gonet-Medeville. Champagne. Premier Cru. Blanc de Noirs. Brut, 2021 Тут такой замах был на первом, что перед казалось бы фаворитной Шампанью поставили задачу со звёздочкой. Но Шампань на то и Шампань (особенно привелигированная), чтобы отвечать на самые смелые вызовы. И ответила она копчёностью в ароматике (клянусь я до этого не провёл весь день на шашлыках 😁). Ещё одно впечатление из разряда ожидание-альтернативная реальность: по идее должны быть красные ягоды, а оказывается красная рыба😁 Такой благородный лосось горячего копчения. Полутонами "играет" кремень с легкими сладкими тонами и воздушная цветочность. В целом ароматика достаточно "подвижная" и интересная. Ответ казалось бы не очень "отвечает" этой рыбке с углей, но как-то всё гармонично "встало" и звонкая кислотность стала весьма органичной декорацией к не самой тривиальной ароматике. Тот случай, когда даже горчинка и та красивая. Уровень 💪 Franck Millet. Sancerre Rosé, 2022 Возможно на игристые я потратил слишком много размышлений и эмоций, но розовый Сансер (ожидаемый мной с большим интересом) слегка "завалился". Нет, всё корректно и уместно, но где-то чего-то не хватает. Очень нежный цвет много чего обещал, но ничего никому не должен был. Ваши ожидания... Ну ладно шины, ладно лёгкая животинка, но уход в сторону помоечки – это уже too much 😁 Благо было недолго и трансформировалось в ноты лука, который я ассоциирую с йодистостью. В теле меньше противоречий: кислотность на месте, тело лёгкое, горчинка грейпфрутовая. Возможно в данном случае мне бы хотелось помоложе, возможно стиль не мой. Да и давайте не будем забывать, что розе не менее сложная категория (по крайней мере для меня😁) чем игристые продолжение в комментарии 👇

#сидиисмотри Ох уж этот взгляд Килиана Мёрфи заставляющий кровь стынуть в жилах Ночной рейс (Red Eye, 2005) Ну вот же, то о чем я говорил – классный, динамичный триллер, уложенный в сто минут. История в общем была много раз исполнена (хотя достаточно давнее время выхода фильма позволяет претендовать на первенство): когда в транспорте надо косвенно убить человека под угрозой жизни твоим близким. Напряжённая борьба главной героини и многочисленные попытки найти выход из казалось бы безвыходной ситуации. Классная парная работа Рейчел Макадамс и вышеупомянутого Мёрфи. Держит в напряжении до конца. Хорошо Любопытный факт: ночные рейсы в Англии и США называют Red Eye, потому что примерно такого цвета глаза у пассажиров после них

​​#сидиисмотри Что же у них дедлайны такие однотипные? 😁 Три дня на побег (The Next Three Days, 2010) На что ты готов, когда твой любимый человек обречен? Счастливая семья: папа, мама, сын. Всё хорошо и тут выясняется, что мама якобы убила человека. Приговор, апелляции отклонены и невиновному (по крайней мере для её мужа) человеку предстоит остаток сознательной жизни провести в тюрьме. От этой мысли простой преподаватель колледжа решает организовать побег из тюрьмы Сценарно всё сделано блестяще: с накалом, проколами главного героя, динамикой. Да, конечно можно скептически посмотреть на то как ловко обычный гражданский смог так быстро овладеть огнестрельным оружием и спланировать такое, но будем считать, что настоящая любовь способна и не на такие чудеса. Финальный панч с детективами показался немного лишним и несколько смешным, но это не более чем на уровне помарки Ну и конечно же не последнюю роль в общем успехе играет великолепный Рассел Кроу. При всём уважении к мужчине из кабины самолёта (Глен Пауэлл) здесь просто другой уровень. Уровень, на фоне которого и актрисы из сериалов выигрышно смотрятся В общем, рекомендую

#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Лето уже прошло, а золотая осень ещё нет ДЕГУСТАЦИЯ НА ЯХТЕ. ВСТРЕЧАЯ ОСЕНЬ План достаточно прост. Мы с вами садимся на яхту (та, что на фото). Делаем двухчасовой круг с проходом мимо Авроры, Невской панорамы, Стрелки Васильевского острова. Любуемся видами самого красивого в мире города и параллельно дегустируем вина. Какие-то из них будут связаны с морями и окенами, какие-то – с золотой осенью Погода в сентябре более непредсказуемая нежели чем летом. Будем надеяться на лучшее, но на всякий случай защита от ветра и воды на этом корабле имеется, а хорошая атмосфера в вашей компании практически гарантирована Пароли и явки: 📅12 сентября (суббота) 🕐 18:00 (продолжительность прогулки – 2 часа) 🍷6 вин 👨‍👩‍👧‍👦max 10 человек 💰3200 р. ✍️ЗАПИСЬ (через личные сообщения @sov_sovych) ТОЛЬКО ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ

​​#чайникнельзяраскипятить Уже полгода пью чай, а так ничего про него вам и не рассказал Нитка Чайный проект, москвичи. В столице у них есть собственная чайная. Ребята замутили чайную подписку. Мне такие истории нравятся, поэтому решил попробовать Метод доставки крайне прост – отправка почтой России и каждый месяц у тебя оказывается конверт (прямо в почтовом ящике) с пробником какого-то интересного чая. Чай либо создан в коллаборации либо посвящён какому-то отечественному заведению из чайной темы. Помимо этого в качестве героя выбирается известный отечественный персонаж (Мухина, Стругацкие, Гоголь, Абрикосов и т.д.) связанный с чаем напрямую или навеянный неочевидными ассоциациями. Плюс к этому основатель проекта Андрей Колбасинов пишет к каждому выпуску приветственное письмо, эдакое слово главного редактора. Эту рубрику в журналах частенько пролистывают, но для создателя это вообще-то тоже труд и только поднимает (по крайней мере для меня) уровень исполнения Маркетингово сделано очень классно. Сами чаи очень часто имеют классику (чёрный чай) в своём основании с какими-то интересными добавками. Но не только чёрный, был и улун, была и габа. Концентрации не всегда мне хватало как и точных инструкций (заваривать 6+ минут. а полгода это тоже 6+ минут? Я конечно нудный до невозможности, но в такие моменты снова добрым словом вспоминал "Чаёк"). Граммовка подразумевает 800 миллилитров заваренного чая – в качестве пробы на компанию мне кажется очень интересно Ну и коротко о цене. Если вообще какие-то претензии в наше время к малому бизнесу можно предъявлять. Живые и на том спасибо. Стоит месячный выпуск при трёхмесячной подписке 333 рубля, что за восемь грамм чая близится к оценке "дофига", но если мы всё же будем учитывать, что приходит не просто пакетик с восемью граммами чая, а всё же история, плюс вспомним, что такое триста рублей в наше время, то претензия скорее избыточна. В целом – молодцы

​​#сидиисмотри Продолжаем смотреть фильмы с оценкой на Кинопоиске ниже 6,5😁 Двойная петля (Devotion, 2022) Блин, а вот слабо такие истории "упаковывать" в стоминутный тайминг? Ну ей-богу: тотальная сценарно-режиссерская несобранность. Резать есть где, резать есть что и тогда бы впечатление было определённо лучше, а так всё размыто и затянуто. И это в фильме про войну и самолёты. Длинная сцена во французском баре чтобы что? Чтобы показать расизм пятидесятых? Да мы уже поняли из предыдущих сцен. А потом какие-то парни в окопе после вылета. Кто это? Что это? Отрезали, но видимо не то? Много тёмного кадра и здесь не смотрится. Есть и удачные кадры с самолётами (раз в год и палка 😁) Сценарно тоже не без дыр и о чем фильм описать не так просто. Оригинальное название, которое переводится как "преданность" (привет адаптаторам с их двойной петлёй😡) как бы намекает, но не то чтобы из фильма это следует Много напыщенных военных речей, много показного уважения к афроамериканцам, много нерациональных решений. Наверное идея заслуживала лучшей реализации, но наверное ничего бы мы не потеряли, если бы она не была реализована вовсе Из небольших плюсов: Глен Пауэлл оказался чуть более лучшим актёром чем мне казалось после Топ Гана

​​#сидиисмотри Кевин Костнер супер стар Три дня на убийство (3 Days to Kill, 2014) Но как-то всё так незатейливо примерно как игра Эмбер Хёрд. Эдакая сублимация на тему почему бы Кевину Кей не быть Джеймсом Бондом. За исключением того, что он не британец. Чем он хуже в соответствующем возрасте Дэниэла Крейга? Порода видна даже в его почти шестьдесят и в смокинге он шикарно смотрится, и на фоне Эйфелевой башни, и в Нормандии, чего уж там. Но в целом, за исключением этого искусственного вопроса в фильме смысла не много: какая-то беспорядочная пальба в отеле Yugoslavia (черти что у них там творится😁), примерно такая же пальба в центре Парижа (ну ладно эти славяне, но тут-то полиция где?) и в центре пальбы кряхтящий дед, который никогда не промахивается и параллельно борется с раком посредством чудо-укольчиков. Добавьте к этому классические сцены, где перед убийством врага надо обязательно несколько пафосных речей сказать, а потом такой "ой, не успел". Плюс ещё весьма неловкая комедия положений. А давайте в квартиру к киллеру добавим сквоттеров! Режиссёром значится какой-то McG (ладно не какой-то: человек снимал сериалы и музыкальные концерты). Больше похоже на нейросетку. Ну такое

​​#мамаянеалкоголик #дегустации #невинныйконтент Мы все знатно охмелели😁 Дегустация Охмеленного Сидра. Часть 1 А лучшим среди сидроделов по итогам зрительского голосования стал Денис Сальников🤪😂 Получилось немного по-другому, чем я думал. Думал будет усталость от хмеля, а выяснилось, что хмель – весьма удобный инструмент в руках сидродела: где-то можно огрехи скрыть, а где-то – добавить красок или поиграться в пивовара😁 К сортам хмеля не все относятся внимательно и учитывая молодость стиля это пока скорее поле для экспериментов нежели чем единый тренд. Общая черта, которой обладали практически все образцы – это увесистый танин (ну или терпкость, если хотите). Разнообразно, интересно, ждем продолжения❤ BKA Blendery. Geek 6 or 12 После преамбулы про сидеркин (по сути яблочный пикет и было бы здорово, чтобы кто-то, хотя бы в качестве эксперимента, его сделал бы) @DaniilPretoriia налил нам по сути граф: смесь пивного сусла и сидра. Солодовая база конечно превалирует (да и вообще участники бленда из разных весовых категорий), но в сумме выглядит интересно. Кислый нос, мед, небольшая сладость и хмель во вкусе, также отмечу ощущение низкого алкоголя. Эксперименты приветствую практически всегда, а такие – особенно Knightberg. Сила притяжения. Citra Hops, 2026 Хорошо бы все эти вещи пивоварне Knightberg бы бутилировать, хотя понимаю, что это практически невозможно ибо яблоки для них всё же вторичная ветвь. Цветочно, с тонами хмеля в ароматике, хорошо высушено и в целом баланс отличный. Украшает всю картину цитрусовая горчинка. Стабильности во времени данная позиция не показывает, но старт очень симпатичный Saldens. Cider "Mosaic" Пока сидроделы играют яблочными мускулами и думают какой бы хмель засунуть в своё детище, Денис Сальников просто тихо делает свою работу, не изобретая велосипедов. Нет, изобретать велосипеды он умеет, мы знаем, но корректности исполнения мэтр даже в самых смелых экспериментах не теряет, так и здесь: да цитра, да не слишком затейливо, но всё там где надо и этим хорошо Лёгкая мыльность, яблоки во вкусе, небольшая сладость и всё так ладно сложено, что даже придраться особо не к чему. Попсово? Да не то, чтобы очень. Понятно всем? Практически да Леонид Леврана. Hop Мe. Полусухой Всё время настораживаемся при виде продукции Леонида. Нет, претензий к изборскому мастеру особо нет, но корреляция случается со считанным числом его позиций. Эта как раз из таких. Интересное сочетание хмелей, которые дают устойчивую ароматику, а во вкусе это всё подкрепляется хорошим набором кислотности, тельности и танинов. Лайк Быков. Сидр Охмеленный Не покидает меня ощущение, что "Быков сидр" слегка "отжимается" в своих экспериментах. Рискуют, но без больших ставок. Неявная бочка вызвала много вопросов на недавней дегустации, ботаникал был ярок, но ты попробуй сделать неяркий ботаникал. Здесь опять полумеры. Хмелевая мыльность в ароматике, звонкая кислотность и яблочность во вкусе, но следов волшебной шишки во вкусе не видать. И где? Непонятно продолжение в комментарии👇

​​#сидиисмотри Но Рембо есть у нас дома Рембо дома: Марш-бросок, 2003 Продолжаем знакомство с творчеством Николая Стамбулы и наверное пока хватит, а то пресытишься атмосферой девяностых😁 Духоподъемный фильм про Вторую Чеченскую. Смотрите как мы их там всех. Эй, парни по ту сторону экрана давайте к нам, к нормальным мужикам!💪 Конечно без квасного патриотизма обошлось, но крен очевиден В съёмке собственного сына в качестве главного героя нет ничего плохого, но на мой взгляд Владимир Волга (кто ему придумал этот псевдоним?) угловат. Махать кулаками одно, а играть – другое и в романтику не очень получается. А вот Чурсина как раз хороша, хотя будем откровенны, роль далеко не самая большая и сложная. Ну и Гармаш с Балуевым на пару. Догадываюсь, что в их реплики вкладывалось другое, но что называется герои сами себя сдали с потрохами. Один так и не понял, что делал что-то не то в Праге в 68м, а другой так и не понял, что разлучил их с бывшим боевым товарищем вовсе не развал Союза проклятыми империалистами, а бомбежка домов с вертолётов Поучительно, хотя автор таких поучений явно не закладывал. Такой взгляд любопытно изучать, но не более

#сидиисмотри Один из немногих случаев, когда манера "с ухмылочкой" не сильно раздражает Дежа вю (Déjà Vu, 2006) Умственное упражнение #2: спецслужбы (уууу👻) придумали штуку, которая может воспроизводить происходящее в 3D, но только то, что происходило четыре дня назад. Впоследствии выяснится, что штука может не только воспроизводить. В общем классические вопросы о вмешательстве в прошлое и изменении настоящего в зависимости от этого аккуратно откладываются и главной проблемой в данном случае является "отрубание" электричества в половине штатов вследствие перенагрузки. А насколько может всё сломаться если добавить немного рекурсии? 😁 В роли спасителя отечества Дензел Вашингтон. И умный, и сильный, и красивый – в общем Супермен от Нетфликса😁 Но опять же сильно смешно это не смотрится, да и драмы пожалуй больше чем в "Земном ядре". Возможно всё дело в хорошей динамике сюжета. Неплохой фильм на вечер

​​#сидиисмотри Далее пара вин фильмов наверняка откровенно глупых с точки зрения науки, но интересных в качестве умственного упражнения Земное ядро: Бросок в преисподнюю (The Core, 2003) Доигрались? Земля сломалась! 😁 Умственное упражнение: электромагнитное поле земли стало сбоить. Естественно пошёл всякий треш на поверхности, естественно угадайте кто полез всех спасать (даже ООН не собирали😁). Миссия невыполнима под видом путешествия к земному ядру (чтобы по нему долбануть ядеркой😁) на супер пробивающей штуке, которую придумал чувак, что жил в одиночестве в пустыне. Чувствуете как пахнет успехом? 😁 А, ну да, если не получится, то все умрут (второго шанса тоже нет, потому что все мозги поехали к центру Земли😁) В принципе даже не выглядит так смешно как я написал и даже графика для 2003 года неплохая. Кто-то в рецензиях писал, что неплохо бы переснять с современным уровнем, но пожалуй не стоит Аарон Экхарт традиционно неплох в роли качка-учёного. Стэнли Туччи – в роли злодея (хотя глобально даже не такой уж и злодей, просто немного отрицательный герой) В общем не то чтобы must see, но в принципе можно

#сидиисмотри Как-то за этой всей пальбой слегка упустил суть фильма Джонни Д. (Public Enemies, 2009) Когда каст крутой (Депп, Котийяр, Бэйл), костюмы красивые, а сути слегка не хватает. Ну да, атмосфера тридцатых с бандитами и грабителями. Да, хозяева жизни, но как-то уж слишком легко с хозяевами справились. Стоило лишь ФБР закрутить гайки вот и закончилась вся мафия. Странненько. В "Ирландце" государство конечно тоже в итоге победило, но как-то было всё не так линейно А так, да, Котийяр всё также хороша. Бэйл и Депп тоже во всей красе и по картинке вообще вопросов ноль

​​#избачитальня #идиислушай #подписчикисоветуют #книжнаяшкола Сделаем перерыв в алкоконтенте 😁 Катя Качур. Ген Рафаила Кажется, что легкость слога – приоритетный навык для любого писателя и Катя Качур им безусловно обладает. Можно ли писать лёгким слогом всякую ерунду? Конечно можно, но такого практически не встречал и Ген Рафаила точно к этой категории не относится. Более того. Я бы сказал, что Катя в этой лёгкой манере, буквально пританцовывая (вспоминается сцена из сериала "Апостол", когда главный герой всё никак не мог научиться драться, а потом пустился в пляс и всё пошло) "зацепила" всю историю страны с ХХ века и по сей день (КГБ, война, репрессии, снова война) и "зацепила" вовсе не искусственно, а естественно, потому что опять простые и в общем хорошие люди попали в мясорубку истории, нашли своих антагонистов, но пережили всё, остались людьми, которые ценят любовь, заботу и дружбу. Людская простота, которая вызывает не осуждение, а скорее улыбку и умиление. По-простому поссорятся из-за ерунды, пошлют друг друга куда подальше, может даже подерутся, но потом обязательно помирятся за рюмкой чего-то собственного и определённо вкусного. Ярко написанная жизнь с хохмами и харизматичными персонажами на берегах Волги, где нашлось место лисам, испанскому зоологу, криминальному авторитету и много кому ещё, а также нашлось место парочке заковыристых биографий. Жжжжжизнь #цитаты Отдельная тема – Катины образы. Читаешь Слушаешь их и думаешь: ну вот рисует же человек такие нестандартные аллюзии. Много сравнений видел, но таких пожалуй не припомню: У Данилы изо рта пахло тиной, рукопожатие его было вялым, любовь – преданной, но унылой. Как освещение колхозного коровника. Никогда не погаснет, но ничего и не видно. Излучение Оболенского напоминало бенгальскую свечу. Радостно, бравурно, бессмысленно, сиюминутно. На это и повелась. Или вот таких. Эдакий хулиганистый Пришвин: Весна в этом году была похожа на развратную девку, готовую отдать себя за грош. Она не кокетничала, не строила глазки, не ходила на цыпочках «шаг вперед – два назад». Она сожрала сугробы за неделю и выпила всю талую воду. Она бесстыже раздвигала белые груди облаков, грела своим животом землю, складывала трубочкой толстые губы и сквозь них дула горячим воздухом на траву, деревья, зверей – больших и малых, сдирала косынки с деревенских баб, раздевала до трусов мужиков. Почки лопались ей навстречу, лисы и волки спаривались, люди покрывались веснушками и рыжими метками, дачники – «лягушачьим загаром», дети – занозами и клещами. Класс! Эмоционально, живо, хорошо! #голосавмоейголове Классная работа Татьяны Манетиной. Этой книге был нужен женский голос, хотя и мужские персонажи легли в этот голос весьма органично. Единственное: маленькая "докопка" к саунд-продюссингу – местами не хватало пауз между концом главы и началом следующей, но общего впечатления это никак не портит

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Неприлично крутой сет© 🇿🇦Вертикальная дегустации Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc Понятно, что с такой темой было бы гарантированно хорошо, оставался лишь вопрос на сколько. Вертикальные дегустации вообще как отдельный жанр, а здесь ещё и комментариями винодела (за что Тертиусу Бошоффу отдельное громаднейшее спасибо). Получилось понаблюдать мысль и результаты работы во времени с одним очень крутым сортом, с одного очень хорошего виноградника. Видно, что люди пробуют, ищут и тренд поисков (как по мне) имеет верное направление. Разнообразие стилей, где каждый найдет что-то своё при общем очень высоком уровне исполнения Надо наконец до их красных добраться. Итак, пять позиций вертикали плюс небольшое обрамление. Всё посвящено исключительно шенен блану Stellenrust. Brut Spumante Chenin Blanc, 2024 Старт для настроения. Было б конечно здорово если бы Стеленруст Cap Classique из шенена сделали, но выбрали они несколько другую стратегию. Наверное более понятную и более простую для массового потребителя. Именно поэтому шарма, именно поэтому небольшая добавка муската александрийского, именно поэтому немного сластит. именно поэтому профики нос воротят😁 Я бы не бросался громкими терминами типа "убийца просекко" (да и что вам просекко плохого сделало 😁), просто хороший попсовый вариант с отличной ценой. Косточковые, даже какой-то медицинский тон промелькнул и очень неплохое равновесие в паре "сахар-кислотность" Stellenrust. Chenin blanc, 2025 Хотели использовать этот образец как камертон и задатчик тональностей в восприятии сорта. Камертончик вышел может и не из палаты мер и весов, но очень классный, очень типичный и ложащийся в мою (как я понял и не только мою) парадигму сорта. С бодрой кислотностью, молодым телом и тонами косточковых фруктов. Без перегибов и отклонений, ровная, понятная реплика. Предыдущая встреча показалась чуть более "смазанной" Основная программа Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc Отдельно стоит отметить про оформление бутылок с указанием возраста лоз на них. Идея не гипер какая сложная, но смотрится очень круто. Кажется, что год разницы в возрасте лозы ерунда, но так-то на краях вертикали уже пятёрка лет "набежала". Правда для корректности эти вина бы ещё в одном возрасте бы сравнивать, а это чисто физически одновременно невозможно. Указываю в названии возраст лоз, в скобках винтаж 57 (2021) Ух как вступили. Таким мощным аккордом, что даже если и было какие-то сомнения в уровне вина, то их первым носом унесло восвояси. Чем-то таким он меня и пленил в первый раз. Воск, медовые соты, классная кислотность и тельность. Какое-то концентрированное удовольствие. Есть конечно влияние возраста, но всё ещё так свежо, что +5 лет, а то и больше оно точно проживёт. Проблема только одна (вы наверное уже догадались какая😁): вино если и осталось, то только где-то на руках 58 (2022) Первая нота (предыдущий образец) была взята очень высоко, а вторая оказалась ещё выше. Точнее не так. Я бы их не сравнивал, потому что тональности несколько разные. Если 57й уже несколько статный, то 58й более экспрессивный, хотя оба достаточно богатые дяди 😁 Очень неплохая динамика в ароматике, потому что стартует-то всё с тех же медовых нот, но дальше всё яснее прорывается нота маринованного лука (так до конца не определился понравилось это мне или нет😁), но и далее ароматика не остаётся статичной, играя всё новыми красками. Тельность приобретает некую терпкость, а горчинка лишь украшает общий портрет продолжение в комментарии 👇

​​#мамаянеалкоголик #дегустации #невинныйконтент Количество точек на сидоровой карте России растет Чулковский сидр Прирост в Нижегородском кластере и теперь Ля Фуару будет не так одиноко😁 Отрадно, что люди развивают родные пенаты и причем достаточно активно: уже с туристическим аспектом, да с корабликом, который всколыхнул весьма стоячее речное движение по Оке. Кораблик, лошадки, сидр – звучит всё очень неплохо. В планах до 30 гектар собственных садов и рост линейки. Команда молодая, амбициозная, у владельцев деньги и понимание имеется, так что все карты в руки Продукт уже сейчас весьма приличного уровня. С пониманием того, где надо подправить шероховатости и грамотным продвижением (с адекватными ценами), я думаю: всё получится Чулковский сухой Из того, что я бы подправил бы в первую очередь – это базу. Хорошая база – лицо любой сидродельни и с лицом должно быть всё в порядке, а здесь как-то совсем не очень. И дрожжевой тон, и сероводород, и ни грани намека на яблоко. Отсутствие фильтрации здесь напиток совсем не красит. При том, что высушено хорошо, кислотность адекватная, даже эти легкие намёки на сладость будто бы "в кассу", но ароматика всё "сбивает". Возможно бутылка неудачная, но такой зачин может всю презентацию "запороть" ШАрма Господи, вцепились как безумные в это совпадение. Ну есть у них озеро ШАрма. Ну есть. В чем игра слов-то? Очень сомнительная идея Сам сидр-то хороший. Здесь яблок в ароматике с избытком, даже с карамельными оттенками. Бодрая карбонизация, классная кислотность, намёк на горчинку и сухость на выходе. Обычно эти параметры при обсуждении игристых мы не описываем, но с этого образца достаточно устойчиво на языке стал присутствовать танин Чулковский полусухой В полусухом тоже какой-то смущающий полутон наблюдался. Если традиционность (сидры этой линейки заявляются как традиционные) в призвуках, то нафиг такие ценности😁 Яблочки есть, но скорее "по краям". Основное поле занимает металлический тон. Во вкусе всё в порядке: хороший баланс, небольшая сладость, средняя кислотность и танин Павловский лимон А вот здесь в плане идеи хорошо! Локальный местный лимон (вообще очень крутая история) да с сидром на местных яблоках – очень классно будет особенно когда можно будет легально продавать. Да и идея с наличником дома Голицына выглядит интересно (быстрым гуглингом подтверждения не нашёл, но звучит всё равно интересно) Догадались бы, что здесь есть лимон, если бы не было заявлено – вопрос дискусионный. Мне кажется, что да, но надо проверять. В динамике показалось, что такого много не выпьешь, но идея+маркетинг+first impression выглядят очень выигрышно Чулковский полусладкий Спрятали сахар и радуются 😁 На самом деле очень питкий сидр и совершенно не стоит стесняться этого определения. Снимаю шляпу перед технологом, которая скомпенсировала 33 грамма сахара на литр. Яблочки в ароматике слегка увяленные, соково во вкусе и хорошая газация Секрет (безалкогольный) Как-то был уже у меня такой фокус на дегустации. При слепом формате очень непросто отгадать безалкогольные образцы, если они корректно сделаны. Яблоки завуалированы редукцией, но в этом даже есть что-то интересное. Вкус наоборот оксидативный. Смотрится будто какой-то непричесанный ёж, но в сумме всё "играет". Сухо, с кислотностью. Ребята хотят "добавить газиков" в этот образец, но в малом формате я бы оставил и тихий вариант. Хотя не очень уверен, что они к малым форматам готовы. Посмотрим, что получится в итоге, но заявка очень неплохая Спасибо Дмитрию за презентацию. Спасибо @DaniilPretoriia за приглашение. Спасибо бару SPOT за помощь в организации

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент Спонтанная пивная тренировка 😂 Не очень мне нравится выбор пива в "Блуждающем форварде", но кухня и атмосфера это компенсируют. Что наскребли из пивного ассортимента: Alaska. Micro IPA Подмосковная пивоварня Alaska (не путать со шведским производителем сидров Alska) "засветилась" в ритейле и имеет неплохой и разнообразный пивной репертуар. Вот в частности образец в стиле micro IPA. С одной стороны вы жалуетесь на жидковатость пива, а с другой – хотите всё время алкоголь пониже. Тут либо ехать, либо шашечки. Исходя из этих вводных, результат получился неплохой: легкий, с аккуратной карбонизацией, умеренно охмеленный и не пустой, но водянистый. Я всё же за насыщенность On the Bones × Rewort Brewery. Надино Варенье Да-да, ваша любимая рубрика "это не пиво"😁 Берлинеры не так часто встречаются, так что глаз "зацепился". Тем более дизайн хорош, да и нейминг неплох. По сути конечно компот, хотя по структуре тела скорее кисель😁 Несладкий, сдержанный по кислотности, с легкой горчинкой и акцентированной, но ненавязчивой нотой чёрной смородины. Нормуль Alaska. кухни мира: Ростовские раки Ох уж эти любители простых каламбуров. Ну что, томатка сраками от той же Alaska. Их тёмная сторона в линейке "кухни мира" (тот случай, когда твой таплист превращается в меню какой-то кафешки). После первого глотка показалось, что too much, но потом раки "ушли" и мы получили очень неплохую томатку с практически идеальной остринкой. Лайк Green Basement. Answ.42 Найти какую-то правду в IPA не удалось, при том, что даже ответ в названии правильный 😁 Коллаборация петербургской пивоварни Green Basement и бара "Дегустатор". Стиль West Coast на монохмеле Симкое. Ну ипа и ипа. Горчинка ощущается больше чем на IBU 42. В принципе ок, но ничего особенного Knightberg. Baltic Porter Ну и кран напоследок. В своё время портер Knightberg казался мне слегка ненасыщенным, а в этот раз всё сложилось. Сладость нужного уровня, ликерность там где надо и в целом очень приличный баланс. Хорошо. Или это просто дегустатор был уже хорош 😁

#важнейшимизискусствдлянасявляетсяпожрать Ещё немного про Лешугу и не совсем Тропа Когда нам очень повезло. Буквально во дворе дома, где мы жили, оказалась вкусная и дешёвая кафешка. Быстро, вкусно, а главное цены какой-то десятилетней давности. Два блюда, кофе и это даже не пятьсот рублей – это что вообще такое? 😱 Причём вкусно и сытно: каши, омлет, скрэмбл. Да, наверное кофе здесь не самый сильный (я предусмотрительно выпил дрип дома😁), но остальные напитки типа какао или сбитня вполне себе. Друзья были здесь на обеде и по основному меню тоже ноль вопросов. В общем однозначно рекомендую. Да, это не центр, а Заречье (на другом берегу реки от Кремля), но если как вариант завтраков-ужинов у дома, то вполне Плюс уютный интерьер, плюс какие-то маршруты по области продвигаются. Отлично! 🏠Псков. Ольгинская наб., 9а

​​#мамаянеалкоголик #дегустации #невинныйконтент Побывали в одном из столпов отечественного сидроделия Заповедник Классная возможность совместить приятное с полезным и в рамках фестиваля "Лешуга" посетить местные производства. Я даже боюсь представить чего стоило ребятам разрываться и быть представленными одновременно в нескольких местах. Надеюсь, что финансово это всё компенсируется в должном объёме. Нижайший поклон за огромный труд. Глобально крафтовые производства друг от друга мало чем отличаются, так что если вы были на условных Gravity и если нет собственных садов рядом с сидродельней (на которые можно прогуляться), то глобально ничего нового вы не увидите и отличие будет лишь в ассортименте и презентации. Выбор человека, который водит экскурсии по Пушкинским горам в качестве презентующего небесспорный, но в любом случае интересный. В целом ассортимент хорош, хотя и без чего-то яркого и запоминающегося. Добротная, рабочая линейка и поммо с дистилятом для стимуляции продаж😂 Дистиллят, уж извините, пробовать не стал, но про остальную линейку пару слов скажу Абанамат Про Абанамат в последнее время хочется говорить в духе его же названия (можно всплескивать руками для усиления эффекта). Какой-то необъяснимый тренд вниз по уровню. Хотя буквально на следующий день образец из другой бутылки показал себя чуть лучше, что говорит ещё и о лёгкой нестабильности даже внутри одного релиза, что тоже не есть хорошо. Так что токсовичам с Домкратом будто бы пока не о чем беспокоиться: на титул главного сидрового сухаря пока никто не посягает. Основные претензии снова к телу, тут правда в ароматике ещё легкая нота pipi-de-chat вмешалась, так что расстройство только усилилось. Если не быть таким занудой требовательным, то в общем норм, но Абанамат колом встал© Gypsy Boy & Apple Monster Честно говоря, никогда не был особым фанатом Gipsy boy, но в этой парочке сухих я проголосую за дикаря. Тоже не Домкрат конечно (да и не что не Домкрат кроме Домкрата), но чуть сбалансированнее и с легкой сладостью. Особой дикости не наблюдается, всё достаточно культурно и прилично, даже слегка карамельно в ароматике Интересный факт, который я не знал или знал и забыл: Gipsy boy является базой для остальной линейки с добавками. Итак ряд "Gipsy boy+": School of Seven Bells Надо конечно повнимательнее поизучать вопрос с жимолостью ибо ягода мне не чужая (одна из немногих, что росла на даче в моем детстве), а в плане ароматического и вкусового исполнения в прошлых воспоминаниях ответа не находит. Очень классная нота клубники на старте. Добавки мы угадывали и на эту версию было резонно замечено, что сидр тогда был бы золотым, но ароматической тональности это не отменяет. С хорошей кислотностью, лёгким телом и неплохим танином. Классный котик Северное лето В бленде лесных ягод можно было бы и "заблудиться", но брусника "читается" достаточно чётко причём с хорошим переходом во вкус. Что не понравилось во вкусе так это лёгкая химозность непонятно откуда взявшаяся, а так всё вполне симпатично с лёгкой сладостью и горчинкой Blueberry Monday Где-то в ягодной крутилке Заповедника химозный жучок всё-таки завёлся 😂 Хотя слегка быдловатая голубика с динамикой немного поумерила свой напор, а налёт дикости только расположил к себе. Кислотность на месте, горчинка тоже и из линейки этот образец наверное понравился больше всего Заповедный мёд с брусникой А этот образец мы уже пробовали в SPOTе, но с крана и есть ощущение, что в кеге всё сделано поаккуратнее 🤔 Ожидали сладость, а получили... Вот здесь pipi-de-chat "вырвался" на оперативный простор и даже смело "ушёл" в сторону мочевины "прихватив" с собой ноту обойного клея. Брусника угадывается, но есть ощущение, что в процесс её замачивания вмешался какой-то злодей 😁 Шучу конечно, но с ароматикой что-то не то. Вдвойне обидно, что с балансом-то полный порядок. Не медовый день может был продолжение в комментарии 👇

​​#сидиисмотри Колоссального масштаба была конечно личность Тёмные времена (Darkest Hour, 2017) Наверное можно было бы краткими мазками написать всю биографию Черчилля, но создатели решили взять несколько дней. Дней сложных и определивших дальнейшую судьбу страны. Лицом непростых решений в эти дни стал премьер-министр Черчилль. А ведь это всего лишь сороковой год, когда очагов сопротивления в Европе уже практически не оставалось, а глобальных бомбардировок Англии ещё не началось, но материковая экспедиция была уже в агонии и нужны были решительные действия здесь и сейчас, пока Чемберлен и компания всё ещё питали надежды на договор с Гитлером Понятен некоторый комплиментарный посыл в отношении главного героя. И та же сцена спуска в метро и совещания с народом – это же чистый воды популизм и признак того, что государственная мысль находится в редкостном тупике, но с другой стороны есть в этом что-то человеческое, эмоциональное и неравнодушное. За таким легко пойти. Закончится это может всё не очень хорошо, но будет точно искренне Читалась работа с тёмным кадром в фильме "Тёмные времена" и не очень такое люблю, но в данном случае всё уместно и сделано на очень высоком уровне Ну и конечно же Гарри Олдман (так и хочется сказать сэр Гарри Олдман). Титаническая работа гримёров и большой труд самого мастера: невероятный диапазон эмоций – гнев, растерянность, весёлость, слабость. Многогранный образ, в который веришь. Браво, маэстро!