КАРТОПЕЛЬКА 🥔|САЛАТИ🥗

Пиріжки 🥯 Інгредієнти: • тепла вода 250 мл • цукор 1 ст.л • сухі дріжджі 7 гр • борошно 500 гр • олія 3 ст.л • сіль 1 ч.л • картопляне пюре з грибами 200 гр • сосиски 4 шт • яблука 5 шт • капуста тушкована 120 гр Готуємо: Для тіста просіюємо борошно і додаємо ледь теплу воду.Всипаємо дріжджі,цукор і сіль.Вливаємо олію і замішуємо мʼяке тісто. Тісто залишаємо відпочивати в теплому місці під рушником або плівкою на 40-60 хвилин. Для начинки ,відварюємо картоплю і робимо пюре,смажимо гриби з цибулею.Вибирайте ту начинку,яку полюбляєте. Підійшовше тісто обминаємо і ділимо на частинки.В мене вийшло 12 штук.Розкочуємо тісто руками і формуємо пиріжки.Залишаємо підходити під рушником 10-15 хвилин. Смажимо пиріжки у великій кількості олії до золотої скоринки з обох сторін. Готові пиріжки дістаємо на паперові рушники,що б вони не були дуже жирні. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Слоєний м’ясний пиріг 🥧 Інгредієнти: • слоєне тісто 500 гр • фарш - 500 гр • цибуля 1 шт • болгарський перець 1 шт • сир 150 гр • спеції • яйце 1 шт • молоко 25 мл • кунжут Готуємо: Підготовка фаршу : у фарш додаємо нарізаний сир, порізаний дрібно перець і цибулю, приправи. Добре перемішуємо. Розкачуємо наше слоєне тісто великим пластом. Умовно ділимо навпіл . На деко кладемо пергамент, а на нього тісто . На одну сторону тіста накладаємо фарш ( залишаємо по 1 см по краях) і закриваємо другою частиною. Добре заліплюємо краї. Збиваємо яйце з молоком, змащуємо пиріг і присипаємо зверху кунжутом і насінням. Випікаємо у розігрітій духовці 180 градусів 35-40 хв до рум'яної корочки. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Сосиски в тісті 🌭 Інгредієнти: • рогалики 4 шт • сосиски 4 шт • яйця 4 шт • молоко 50 мл • сіль • перець Готуємо: Збиваємо яйця з сіллю, додаємо молоко, ще раз збиваємо. Рогалик обережно пронизуємо( у мене це інший кінець ложки), засовуємо в нього сосиску і ріжемо на шматки . Обмокуємо з двух сторін в яйце і смажимо на олії або на вершковому маслі з двох сторін. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Гомбовці 🍲 Інгредієнти: • творог 500 гр • манка 5 ст.л • яйце 1 шт • цукор 4 ст.л • сіль • сіль 5 гр • вершкове масло 50 гр • паніровочні сухарі 100 гр • сметана 80 гр • маскарпоне 50 гр • фрукти 180 гр • цукор 2 ст.л Готуємо: Яйце відділяємо білок від жовтка. У творог додаємо жовток, сіль, цукор, манку і розтоплене масло і добре вимішуємо. Маса має ледь липнути до рук. Окремо взбиваємо білок до двертої піни, обережно додаємо білок у творожну масу. Формуємо кульки і варимо їх в киплячій воді до їх підняття на поверхню. Поки варяться гомбовці ми обсмажуємо на сковорідці сухарі 2-3 хв постійно помішуючи, щоб не пригоріло. Відварені гомбовці витягуємо прямо в сухорі, добре обвалюємо і викладаємо на тарілку. Соус: Блендеримо наші фрукти, додаємо сметану, маскарпоне і цукор, добре перемішуємо (можна міксером) і поливаємо наші гомбовці. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Суп з фрикадельками 🍲 Інгредієнти: • картопля 6 шт • морква 1 шт • цибуля 1 шт • фарш 500 гр • вершки 150 мл • яйце 1 шт • зелень • сіль • перець Готуємо: Миємо, чистимо і ріжемо всі овочі. Картоплю середнім кубиком, моркву натираємо, пів цибулини дрібним кубиком. Кладемо варитись , підсилюємо воду і додаємо лавровий лист і пів цілої цибулини. Тим часом у фарш додаємо підсмажену половинку порізаної цибулі, спеціі і яйце- добре вимішуємо . Розігріваємо сковорідку, лиємо олію, формуємо кульки з фаршу і обсмажуємо, щоб взялась корочка. Перекладаємо наші фрикадельки до картоплі, додаємо натерту моркву, регулюємо смак і варимо до повної готовності фрикадельок. В кінці додаємо вершки ( попередньо підігріти, щоб не звернулись ) і дрібно порізану зелень. Даємо кипнути. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Паштет у духовці 🧈 Інгредієнти: • куряча печінка 600 гр • морква 2 шт • цибуля 2 шт • часник • масло 50 гр • вода 200 мл • вершки 100 мл • спеції Готуємо: Розігріваємо духовку 180 градусів. Тим часом на деко викладаємо пергамент, на нього викладаємо промиту печінку, почищену та порізану моркву та цибулю, часник та сіль. Заливаємо водою і випікаємо 30 хвилин до готовності овочів. Перекладаємо у глибокий посуд, додажмо рощтоплене вершкове масло, регулюємо смак по солі, додаємо вершки і все добре перебиваємо блендером. Перекладаємо у баночки і насолоджуємось цією смакотою. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Супер хрусткі пиріжки 🥯 Інгредієнти: • вода 150 мл • тепле молоко 150 мл • сухі дріжджі 1 ч.л • цукор 1 ст.л • сіль 1 ч.л • вершкове масло 50 гр • борошно 500 гр Готуємо: Замішуємо тісто: у великій мисці вливаємо воду та молоко, додаємо цукор, сіль, дріжджі - перемішуємо. Додаємо розтоплене вершкове масло і вводимо борошно. Вимішане тісто не має липнути до рук. Прикриваємо харчовою плівкою чи рушником і відкладаємо у тепле місце на годинку. Тісто має підрости у 2 рази. Тим часом готуємо начинку. Для мене ідеальна начинка з квашеної капусти. Смажимо цибулю, віджимаємо квашену капусту і додаємо до цибулі. Смажимо 10 хвилин і заливаємо 150-200 мл то винного соку . Регулюємо смак цукром в оцтом і тушимо 20 хвилин. Готове тісто ділимо на 16 рівних частин і розкачуємо круг під пиріжки. Викладаємо начинку і заліпляємо. Даємо пиріжкам постояти ще 5 хвилин і смажимо у великій кількості олії. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Закарпатський сигидинський 🍲 Інгредієнти: • м'ясо 800 гр • цибуля 1 шт • спеції • сіль • перець • квашена капуста 400 гр • сметана 400 мл Готуємо: Тушкуємо мяско почти до готовності. Додаємо порізану цибулю. Додаємо квашену капусту і 200 мл води. Тушимо 10-15 хв. Заливаємо вершками чи сметаною, додаємо зелень, даємо кипнути і готово. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

🚫ЗАЛИШИВСЯ ОДИН КРОК! 👿 І цей крок — натиснути "Підписатись"! Ми 6 разів пропонували вам БЕЗКОШТОВНИЙ доступ до кулінарного каналу "Голодний Микола". І що? Ви його просто проігнорували! Подумайте що ви втрачаєте: 🧇 Сніданки - 2,678 рецептів - [відкрити...] 🥗 Обідні страви - 2,234 рецепти - [відкрити...] 🍝 Вечері - 3,156 рецептів - [відкрити...] 🎁 Бонус - ЕКОНОМ меню - 3700грн вистачає на місяць - [відкрити...] ⚠️ Це останнє запрошення. Далі будемо шукати більш зацікавлених! ⏳Доступ буде відкрито ще 5 хвилин Підпишись зараз↖️

Львівський сирник 🍰 Інгредієнти: • кисломолочний сир 600 гр • цукор 140 гр • ванільний цукор • сметана 110 гр • вершкове масло 160 гр • манка 30 гр • сухофрукти 100 гр • какао 15 гр Готуємо: До сиру додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, сметану і перебиваємо блендером. Додаємо розтоплене масло і манну крупу і ще раз все перебиваємо. В кінці додаємо улюблені сухофрукти, перемішуємо і викладаємо тісто в форму, застелену пергаментом і відправляємо в розігріту духовку до 180*, готується він 45-50хв. Після випікання залишаємо його у вимкненій духовці на годину, виймаємо, даємо повністю охолонути при кімнатній температурі і переносимо в холодильник на 5год. Перекладаємо з форми на тарілку, поливаємо глазур’ю, відправляємо ще раз в холодильник на 30хв, після чого нарізаємо та подаємо до столу. Для глазурі все змішати в каструлі і проварити 2-3хв. Далі даємо їй повністю охолонути. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Паста з тунцем 🍝 Інгредієнти: • паста 160 гр • помідори 3 шт • томатний сік 50 мл • часник • цукор 0,5 ч.л • сіль • спеції • філе тунця 1 шт Готуємо: На оливковій олії обсмажуємо вичавлений часник. Кладемо варитись пасту, недоварюємо декілька хвилин. Додаємо пасату, регулюємо смак цукром та сіллю, тушимо 5 хв. Додаємо тунець, даємо кипнути і перекладаємо пасту. Перемішуємо і даємо настоятись декілька хвилин. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Цукерки 🍫 Інгредієнти: • печево 250 гр • згущене варене молоко 200 гр • молоко 40 мл Готуємо: Беремо 250 г печива, подрібнюємо його та додаємо 200 г вареного згущеного молока і зовсім трошки молока Перемішуємо, викладаємо на пергамент скручуємо в ось таку ковбаску і ставимо у морозильну камеру на пару годин. Потім дістаємо, обсипаємо цукровою пудрою та смакуємо в задоволення. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Малинова панна-котта 🍧 Інгредієнти: • желатин 14 гр • холодна вода 70 мл • вершки 500 мл • молоко 200 мл • цукор 6 ст.л • ванільний цукор 8 гр • малина 250 гр • лимонний сік 1 ст.л • кукурудзяний крохмаль 25 гр Готуємо: 14 г желатину заливаємо холодною водою та залишаємо на 5 хвилин. 500 мілілітрів жирних вершків наливаємо у каструлю до них додаємо склянку молока, цукор та ванільний цукор. Перемішуємо та ставимо на вогонь. Добре підігріваємо щоб розтанув цукор. Туди ж додаємо набухший желатин, перемішуємо та розливаємо у порційні склянки. Ставимо у холодильник хоча б на 1 годинку. 250 грам малинии викладаємо в каструлю. Додаємо цукор та лимонний сік. Ставимо на вогонь та постійно помішуємо. Потім кукурудзяний крохмаль розводимо холодною водою та виливаємо до малини. Варимо на повільному вогні до загущення і до прозорості. Остуджуємо та перетираємо через сито. Викладаємо наверх вершків Та ставимо в холодильник ще на деякий час. Або куштуємо одразу. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Цукерки 🍫 Інгредієнти: • печево 250 гр • згущене варене молоко 200 гр • молоко 40 мл Готуємо: Беремо 250 г печива, подрібнюємо його та додаємо 200 г вареного згущеного молока і зовсім трошки молока Перемішуємо, викладаємо на пергамент скручуємо в ось таку ковбаску і ставимо у морозильну камеру на пару годин. Потім дістаємо, обсипаємо цукровою пудрою та смакуємо в задоволення. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Фунчоза 🍜 Інгредієнти: • баклажан 1 шт • болгарський перець 1 шт • фунчоза 200 г • філе курки 1 шт • соєвий соус • копчена паприка Готуємо: Овочі нарізаємо соломкою, філе на смужки. Спочатку на рослинній олії обсмажуємо овочі на середньому вогні хвилин 5, перекладаємо на тарілку. На цій же пательні обсмажуємо курку хвилин 7, додаємо копчену паприку, вертаємо овочі, додаємо соєвий соус. Я тушкую ще все під кришкою хвилин 5, так як люблю овочі м‘які. Фунчозу заливаємо окропом на 3-4 хвилини, зливаємо воду і додаємо на пательню. Все добре змішуємо і перед подачею ще можна посипати кунжутом або зеленою цибулею. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Міні-піци 🍕 Інгредієнти: • хліб 1 шт • капуста 40 гр • яйце 1 шт • зелень • спеції Готуємо: Третину капусти дрібно нарізаємо,додаємо сіль і замками руками. Потім додаємо яйце,зелень і перемішуємо. Батон змащуємо улюбленим соусом і викладаємо капусту. Спершу капустою донизу,потім з іншої сторони і готово СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Салат з буряком та фетою 🥗 Інгредієнти: • буряк відварений 4 шт • фета 250 гр • оливкова олія • сіль • орегано Готуємо: Фету та буряк нарізати кубиками. Викласти у миску, посипати сіллю, орегано та полити олією. Перемішати і все. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Домашнє морозиво з печивом 🍦 Інгредієнти: • вершки 400 мл • печево упаковка • згущене молоко 150 мл • кокосова стружка 2 ч.л Готуємо: Холодні вершки збиваємо міксером до пишної маси, 10 хвилин. Додаємо до вершків згущене молоко та кокосову стружку. Розмішуємо, накриваємо харчовою плівною та відставляємо в холодильник на 20 хвилин. Форму застеляємо плівною та на низ викладаємо шар печива.Далі дістаємо крем та викладаємо його на печиво. Зверху викладаємо ще один шар печива. Накриваємо харчовою плівкою та відставляємо в морозилку до повного застигання. Дістаємо з морозилки та розрізаємо на прямокутники. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

Літній пиріг 🍰 Інгредієнти: • сир кисломолочний 300 гр • цукор 160 гр • яйця 3 шт • ванілін • цедра лимону • крохмаль 1 ст.л • вершкове масло 90 гр • молоко 150 мл • борошно 260 гр • розпушувач 1,5 ч.л • ягоди 300 гр Готуємо: Для сирної начинки поєднуємо всі інгредієнти та перебиваємо до однорідності за допомогою блендера. Для тіста до яєць додаємо цукор, ванілін, сіль та збиваємо міксером до побіління маси. Вливаємо олію/вершкове масло, молоко та на низьких оборотах міксера перемішуємо до однорідності. Просіюючи вводимо борошно з розпушувачем та перемішуємо на низьких оборотах міксера до однорідності, довго вимішувати не потрібно. Переливаємо тісто в форму для запікання, діамтр 20*30. Зверху викладаємо ягідки, фрукти та сирну начинку. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Готовність тіста перевіряємо деревʼяною паличкою, на виході вона має бути суха. СМАЧНОГО! 💫 КАРТОПЕЛЬКА🥔|САЛАТИ🥗

⚡️Як колишній працівник автомойки заробив на квартиру в Інтернеті, за 5 місяців? 🎙Антон Яцук: - Гроші у сім'ї були, але дуже мало тому квартира була в оренду. Дружина домогосподарка і маленька дочка, всі фінанси були на мені, не рідко брав у борг. Жили в орендованій квартирі, по-цьому на життя залишалося дуже мало. - Мені попався в Інтернеті проект Марії, коли перейшов в нього, подумав разводилово, вирішив їй написати. Трохи поспілкувалися, думаю дай ризикну... Вранці наступного дня, Марія мені пише, що я зміг заробити 50.000 грн... Був просто шок! Я зміг відразу розкидатися з боргами, через місяць повністю погасив кредитку. І ось зараз я купую нашу першу квартиру! ⚠️Скільки ви зможете отримувати з першого дня Без досвіду: ЗП від 50.000-150.000 грн. (1-2 години в день) Досвідчений: ЗП від 150.000-350.000 грн. (3-4 години в день) ✅ Все офіційно, проект має всі ліцензії для діяльності 👉ПРЯМЕ ПОСИЛАННЯ НА КАНАЛ - https://t.me/+uSMxpZKqY_Y0NzE0