Честно о Здоровье. Доказательная нутрициология👩🎓
前往频道在 Telegram
Гормональное здоровье, мужское, женское, детское. Жкт, фитосанация микробиоты, бады, нутрицевтики, питание, образ жизни. Нутрициолог, коуч здоровья, психолог. В теме с 2007 года. + 1000 кейсов. Консультация и сопровождение @AlyonaBogatyr
显示更多822
订阅者
+124 小时
+57 天
+330 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+14
在0个频道中
八月 '26
+11
在0个频道中
Get PRO
七月 '26
+13
在0个频道中
Get PRO
六月 '26
+17
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+38
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+21
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+18
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+45
在0个频道中
Get PRO
一月 '26
+37
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+44
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+29
在1个频道中
Get PRO
十月 '25
+28
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+19
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+22
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+20
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+17
在0个频道中
Get PRO
五月 '25
+21
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+36
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+39
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+59
在0个频道中
Get PRO
一月 '25
+51
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+38
在1个频道中
Get PRO
十一月 '24
+43
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+47
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+22
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+38
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+154
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+31
在1个频道中
Get PRO
五月 '24
+24
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+22
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+58
在1个频道中
Get PRO
二月 '24
+37
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+86
在1个频道中
Get PRO
十二月 '23
+193
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 18 九月 | 0 | |||
| 17 九月 | +1 | |||
| 16 九月 | 0 | |||
| 15 九月 | +1 | |||
| 14 九月 | +1 | |||
| 13 九月 | +3 | |||
| 12 九月 | 0 | |||
| 11 九月 | +2 | |||
| 10 九月 | 0 | |||
| 09 九月 | +1 | |||
| 08 九月 | 0 | |||
| 07 九月 | +1 | |||
| 06 九月 | 0 | |||
| 05 九月 | +1 | |||
| 04 九月 | +1 | |||
| 03 九月 | 0 | |||
| 02 九月 | +2 | |||
| 01 九月 | 0 |
频道帖子
| 2 |  没有文字... | 21 |
| 3 |  +6没有文字... | 26 |
| 4 |  Вопрос ко всем любителям бад,нутрицевтиков, баночек, мазилок!
Не страшно покупать на маркетплейсах? А в других странах, в поездках? Где физически даже предъявить за побочки будет некому? Что на банке написано часто ≠ тому, что внутри.
Каждый день практически в моей новостной ленте - обнаружение токсичных элементов то в пептидах,то в бадах. Про капельницы "для здоровья" уже молчу.
Даже контрафакты с поддельными банками известных брендов, купленных на озон или вб, или на каком сайте-посреднике. | 31 |
| 5 | Ахахах!! Сейчас фраза прозвучала: Ожирение - болезнь головы. Рот тоже на голове находится 😅 | 39 |
| 6 | Ахахах!! Сейчас фраза прозвучала: Ожирение - болезнь головы. Рот тоже на голове находится 😅 | 1 |
| 7 |  没有文字... | 40 |
| 8 |  5 правил здорового питания.
Самое главное, которое способно сглалить любые нарушения в конце видео. Смотри внимательно🫶 это правило из самых свежих научных исследований, которое я принесла с Конгресса Preventmed | 39 |
| 9 |  没有文字... | 37 |
| 10 |  Как радостно, что грамотные врачи об этом сегодня говорят громко и вслух. Смотрю сейчас семинар - побочные эффекты агонистов ГПП-1. Так как всё чаще сейчас клиенты приходят с запросом - предотвратить эти самые эффекты, модифицировать образ жизни, чтобы не сидеть на уколах всю жизнь. | 35 |
| 11 |  На вб больше нет. Сами понимаете, почему.
Есть его личка +7 961 591 49 90.
Тссссс | 52 |
| 12 |  🔥 УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА: БЕЗОПАСНЫЙ И ОПАСНЫЙ
Часть 3. Мозг и генетика
В прошлых постах мы разобрали путь Е621 во рту и кишечнике. Теперь о нервной системе: почему один спокойно ест чипсы, а другой после такой же пачки не может уснуть?
⠀
В норме мозг защищён специальным фильтром — гематоэнцефалическим барьером. Он просто не пропускает глутамат из еды в нервную систему. Но если этот фильтр или кишечный барьер ослаблены, глутамат попадает в кровоток и начинает влиять на самочувствие.
⠀
Дальше всё упирается в простую внутреннюю химию. Глутамат разгоняет нервную систему, а ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) тормозит и успокаивает. Чтобы мозг не перегревался, специальный фермент GAD превращает стимулирующий глутамат в расслабляющую ГАМК.
⠀
Вот почему результат у всех разный:
⠀
🔹 Генетика. Если фермент GAD от природы работает медленно, организм не успевает вовремя сбросить скорость. В итоге вместо спокойствия получаются перевозбуждение, бессонница, головная боль и невозможность сконцентрироваться.
🔹 Дефицит активного B6 (P5P). Обычный витамин B6 из аптеки или еды сначала должен превратиться в печени в рабочую форму — пиридоксаль-5-фосфат (P5P). Именно P5P служит единственным «ключом», который активирует фермент GAD. Если печень не справляется с превращением или B6 в дефиците, тормозная система просто не включается.
⠀
Е621 сам по себе — не яд. Но если барьеры организма просели, фермент работает лениво, а активной формы B6 не хватает, обычная добавка из еды превращается в триггер для сильного перевозбуждения.
⠀
Если после ресторана или фастфуда у вас болит голова или сбивается сон — дело не во вредности пищепрома, а в том, что ваша личная система торможения прямо сейчас не справляется с нагрузкой.
⠀
Было полезно? Оставь реакцию | 55 |
| 13 |  没有文字... | 55 |
| 14 |  🔥 УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА: БЕЗОПАСНЫЙ И ОПАСНЫЙ
Часть 2. Кишечник
Кишечник первым встречает всё, что мы отправляем в тарелку. Когда вместе с едой поступает Е621, именно клетки его слизистой оболочки берут на себя утилизацию этой добавки.
⠀
В журнале Journal of Functional Foods исследователи опубликовали цифры о том, как клетки ЖКТ взаимодействуют со свободным глутаматом:
⠀
🔹 При умеренных дозах энтероциты без проблем нейтрализуют его на месте и собирают из него глутатион — внутренний антиоксидант.
🔹 При систематическом переборе (более 30 мг на килограмм веса) клетки начинают работать на пределе и испытывают временный стресс.
🔹 Исследование Б. Чжао показало, что плотные контакты между клетками могут ненадолго расходиться под воздействием высоких концентраций чистого глутамата.
⠀
В функциональной медицине на этот процесс смотрят через состояние самого кишечного барьера. Здоровая слизистая отрабатывает до 95% поступившего глутамата прямо в эпителии, не пропуская его дальше.
⠀
Если же барьер повреждён, свободный Е621 проскакивает в кровоток в больших объёмах. В итоге вместо локальной переработки организм получает системную нагрузку, с которой приходится разбираться уже другим органам.
⠀
В третьей части разберём неврологический баланс: как глутамат бодрит нервную систему, зачем ему нужен витамин B6 и как работает его превращение в ГАМК — гамма-аминомасляную кислоту, главный тормозной нейромедиатор, который отвечает за наше спокойствие и расслабление. | 53 |
| 15 |  🔥 УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА: БЕЗОПАСНЫЙ И ОПАСНЫЙ
Часть 1
Добавка глутамат натрия (Е621) знакома каждому, кто хоть раз разглядывал состав на упаковке чипсов или азиатского соуса. Натриевая соль глутаминовой кислоты — это вещество, которое отвечает за тот самый насыщенный, мясной и глубокий вкус «умами». В дикой природе этот вкус сигнализирует нашему мозгу: перед нами белковая, питательная и сытная пища.
⠀
Биохимия этого процесса вполне понятна. На языке расположены особые рецепторы T1R1 и T1R3, настроенные именно на восприятие свободного глутамата. Как только молекула попадает на рецептор, мозг мгновенно получает сигнал о высокой пищевой ценности. Производители еды научились ювелирно использовать эту физиологическую особенность.
⠀
Журнал Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety опубликовал масштабный анализ, в котором исследователи А. Занфиреску и коллеги разобрали мифы вокруг этой «ешки»:
⠀
🔹 Стандартные пищевые дозировки глутамата натрия признаны безопасными всеми мировыми регуляторами.
🔹 Более 95% свободного глутамата из пищи вовсе не попадает в системный кровоток.
🔹 Клетки нашего кишечника (энтероциты) с удовольствием сжигают поступающий Е621, используя его в качестве первичного топлива.
⠀
Однако у этой вкусной истории есть свои тонкости. Когда усилителя вкуса в рационе становится слишком много, вкус обычной еды — запечённой рыбы, свежих огурцов или простого бульона — начинает казаться блеклым и скучным. Пищевые рецепторы постепенно привыкают к яркому стимулу, требуя всё более интенсивных вкусовых впечатлений.
⠀
В следующем посте разберём, как с глутаматом справляется наш кишечный барьер и почему у некоторых людей тарелка азиатской лапши вызывает неожиданную усталость или тяжесть. | 50 |
| 16 | Всем доброго утра🙌
Группа на FMD собралась в недостаточном количестве. Поэтому проводить её не смогу.
Приходите на индивидуальные консультации/сопровождение. 🫶 | 48 |
| 17 |  КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ ТОПИНАМБУР: СВЕЖИЙ КЛУБЕНЬ ИЛИ ПОРОШОК 🥔
⠀
В научных исследованиях топинамбур используют в двух основных формах: свежие или запечённые клубни и сушёный порошок (шрот) 🧪. У каждого формата есть свои особенности и нюансы применения.
⠀
Учёные и нутрициологи выделяют следующие правила включения земляной груши в рацион:
⠀
🔹 Выбор формы. Сушёный порошок содержит максимальную концентрацию инулина — до 70% массы, его удобно дозировать 🥣. Свежий клубень дополнительно богат нерастворимой клетчаткой и по текстуре напоминает хрустящий редис.
🔹 Эффективная дозировка. Для ощутимой пользы достаточно 1-2 чайных ложек порошка в день (около 5-10 граммов) или 1-2 небольших свежих клубней (50-100 граммов) 🛡️.
🔹 Способ приготовления. При долгой варке часть инулина распадается на простую фруктозу, поэтому полезнее всего есть клубень сырым в салатах или с минимальной термической обработкой 📊. Порошок обычно принимают за 15 минут до еды, растворив в воде или добавив в готовое блюдо.
🔹 Постепенный старт. Чтобы избежать вздутия из-за активной работы бактерий, знакомство с продуктом начинают с небольших порций — с половины чайной ложки порошка или пары кусочков клубня 🥗.
⠀
Обязательно пить достаточное количество чистой воды, ведь растворимой клетчатке нужна жидкость для образования полезного геля в желудке. | 57 |
| 18 |  Про основные причины вздутия живота из-за поедания фруктов и овощей | 46 |
| 19 |  ЗАЩИТА КЛЕТОК И МОЛОДОСТЬ: СУПЕРФУД, О КОТОРОМ ВСЕ ЗАБЫЛИ 🥔
⠀
В журнале Medicine за октябрь 2025 года вышло исследование, где учёные изучили топинамбур с помощью компьютерного моделирования 🧪. Они хотели узнать, как именно вещества из этого клубня взаимодействуют с клетками нашего тела.
⠀
Оказалось, земляная груша богата не только инулином, но и ценными природными соединениями — полифенолами и антиоксидантами 🌿. С помощью метода молекулярного докинга исследователи увидели, как молекулы этих веществ буквально стыкуются с белками клеток, словно ключ с замком.
⠀
Учёные выделяют несколько важных эффектов такого воздействия:
⠀
🔹 Нейтрализация воспалений. Растительные соединения топинамбура блокируют процессы, которые вызывают скрытые воспаления в тканях 🛡️. Это помогает беречь сосуды и внутренние органы от преждевременного износа.
🔹 Снижение окислительного стресса. Антиоксиданты связывают свободные радикалы — агрессивные молекулы, которые повреждают клетки 🥣. В результате клетки дольше сохраняют свою правильную структуру и активность.
🔹 Поддержка печени и сосудов. Комплекс активных веществ помогает печени нейтрализовать токсины и поддерживать эластичность крупных сосудов 📊. Это создаёт надежную основу для высокого уровня энергии каждый день.
⠀
Вот так простой и доступный клубень оказывается мощным натуральным средством для сохранения здоровья на клеточном уровне 🥗.
⠀
В следующем посте подробно разберём, в каком виде его лучше применять — свежим, запечённым или в порошке, и в каких дозировках включать в рацион. | 47 |
| 20 |  Просто браво! Ну как не поделиться такими людьми?
https://www.instagram.com/reel/DbhymIGMc6V/?stkn=Ymp0aG8xdGllYnk1 | 45 |
