Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»

5 причин пройти «Летнюю перезагрузку» (если вечно нет сил) Собрали 5 причин, которые слышим от вас чаще всего — и как курс с ними работает. «Перезагружаться» можно когда угодно, но мы советуем в июле, потому что: 🍃☕️1. Проблема «вечно нет сил» решается гораздо легче. Напоминаем, лени не существует с точки зрения работы мозга. Нехватка сил — это нехватка инструментов подзарядки. Летом эти инструменты доступнее, а изменения вносятся в жизнь легче. 🌿☕️2. Летом из-за жары отёки атакуют сильнее, чем в другое время — и тут методы борьбы с ними нужнее. Отёки, особенно в жару — физиология, с которой можно работать. Разбираем, откуда они берутся и что с этим делать. Не надо пробовать 100500 советов от ИИ, с YouTube и Заблограммов, мы уже собрали для вас реальную научную базу + профессионалов, которые понятно всё расскажут и покажут. 🌿☕️3. Летом победить «Знаю, что делать, но не делаю» — легче Всё у вас нормально с силой воли, отстаньте от неё. Знаю, но не делаю — проблема нейробиологии мотивации. В курсе — целый блок о том, как ей управлять, если «не хочется, а надо». Летнее солнышко и тепло помогают попроще разобраться с проблемой прокрастинации. 🌿☕️4. В июле проще наладить режим В августе будет подготовка к психологическому Новому году (1 сентября), холоднее дни и дольше ночи. А в июле к инструментам бодрости добавляются летние тепло и длинный световой день. 🌿☕️5. К осени придёте во всеоружии бодрости и сил. Либо в сентябре будете думать, где б их взять по слякоти и мрякоти За июль-август вы себе соберёте целую электростанцию энергии, разберётесь с питанием, отёками и весом — и в осень войдёте уже с новыми навыками. Вам нужно будет всего 10 - 20 минут в день. Задания простые и встраиваются в обычный день. Доступ на 3 месяца — сможете ещё при необходимости пройти курс в сентябре Скидка -4600 ₽ (-40%) на «Летнюю перезагрузку + блок о мотивации» всё ещё действует. 👉 Пройти Летнюю Перезагрузку Приходите, мы вас ждём 🙂 Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»

Сова, жаворонок или дятел • Как определить свои часы пиковой бодрости без генетических тестов, регистрации и смс Вчера мы поговорили о том, почему вставать в 5 утра не для всех, и что наша бодрость частично (но не полностью!) может опираться на хронотип. Обещали принести инструкцию, как определить свой. Сохраните к себе в закрома, чтобы в выходные потестировать. Определение хронотипа по физиологическим маркерам в хронобиологии считается более точным инструментом, чем классические психологические тесты (вроде опросника Хорна-Остберга). Опросники часто измеряют социальные обязательства (во сколько на работу или детей в школу), а это не совсем то :) Метод всё равно грубоватый, но даст ориентиры хотя бы. Чтобы узнать свой истинный внутренний ритм, надо глянуть динамику базальной температуры тела и циклы субъективной работоспособности. Спокойно, сейчас пошагово объясним. Для домашнего теста вам понадобятся обычный термометр и два «чистых» выходных дня — без будильников, алкоголя, кофеина и изнурительного спорта. Они исказят результаты. 📌Фиксация точки естественного пробуждения • День 1, утро Проснитесь без будильника. Не вставая с постели, сразу измерьте температуру тела (орально или в подмышечной впадине) и запишите время. Это отправная точка. 📌Двухчасовой шаг замеров • День 1, в течение суток. Каждые 2 часа (например: 10:00, 12:00, 14:00 и так далее до отхода ко сну) измеряйте температуру тела. За 15 минут до замера нельзя пить горячее или холодное и проявлять физическую активность. 📌 3.Тестирование когнитивного фокуса В те же двухчасовые интервалы оценивайте свою ментальную бодрость по простой 5-балльной шкале: 1 — «засыпаю, туман в голове», 3 — «стабильное рабочее состояние», 5 — «пиковая концентрация, готов решать сложные задачи». Для объективности можно использовать онлайн-тесты на скорость реакции. 📌 4.Поиск температурного минимума • День 2, ночь - утро. Извращенский метод, который раздробит немного сон, но если очень хочется, то можно для верности результатов позамерять ночью температуру по будильнику. Сунули градусник, сфотали результат, спим дальше. Ваша задача — поймать момент самой низкой температуры за весь цикл. Главный маркер хронотипа — это CBT min (Core Body Temperature minimum), то есть точка, в которой температура вашего тела падает до самых низких суточных значений. У здорового человека она всегда наступает примерно за 2 часа до естественного пробуждения. Температура тела напрямую связана с уровнем метаболизма и выработкой гормонов. Например, если вы в первый день проснулись в 9 утра, можно по будильнику замериться в 7 и доспать дальше. И снова проснитесь без будильника. Сравните данные двух дней. 🕊🦉 Интерпретация ☼ Жаворонок • CBT min = 02:00 - 04:00 • Время естественного подъема = 05:00 – 06:30 • Первый пик когнитивной бодрости = 07:00 – 10:00 (сразу высокий фокус) • Второй пик когнитивной бодрости = Отсутствует (после 18:00 резкий спад) • Вечернее падение температуры = Начинается рано, выраженная сонливость к 21:30 ☼ Голубь • CBT min = 04:30 – 06:00 • Время естественного подъема = 07:00 – 08:30 • Первый пик когнитивной бодрости = 10:00 – 13:00 (плавный разгон) • Второй пик когнитивной бодрости = 16:00 – 19:00 (мягкий подъем) • Вечернее падение температуры = Начинается около 22:30–23:00 ☼ Сова • CBT min = 06:30 – 08:30 утра • Время естественного подъема = 09:00 – 11:00+ • Первый пик когнитивной бодрости = 14:00 – 17:00 (первая половина дня «в тумане») • Второй пик когнитивной бодрости = 20:00 – 23:00 (максимальная ментальная ясность) • Вечернее падение температуры = Задерживается до 01:00–02:00 ночи Когда поняли свои биологические пики, раскидываем тяжелую интеллектуальную нагрузку на периоды максимальной температуры и фокуса, а рутинные задачи оставляем на периоды естественного спада. Завтра разберём, как сдвинуть эти пики на 1 — 2 часа с помощью светового якоря. ☀️А если вам надо бодрости вотпрямщас и надолго, то у нас ещё действует скидка -40% на практикум «Летняя перезагрузка». Присоединяйтесь. 👉 vk.cc/cZp8KC Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

«Я и так знаю, что делать, но не делаю» — про это тоже есть блок Отвечаем на 3 главных «но» — и напоминаем, что скидка живёт последнюю неделю. Осталось меньше недели, чтобы пройти «Летнюю перезагрузку + блок об управлении мотивацией» с экономией 4600 ₽. 19 июля скидка превратится в тыкву (незрелую). Пока вы решаете, разберём три «но», которые слышим чаще всего. 📍«У меня нет времени» — знаем, сами такие, поэтому мы курс сделали лёгким. Видео до 20 минут, можно смотреть в дороге, перед сном или валяясь на траве / пляже. Задания простые, быстрые и встраиваются в обычный день. Доступ на 3 месяца, можно проходить в своём темпе. 📍«Я уже пробовала курсы и не вышло, мне не хватает силы воли» — это нормально, мы знаем, как исправить. «Перезагрузка» не про силу воли, а про нейробиологию мотивации: почему «знаю, но не делаю» — это не про лень (не существует её с точки зрения нейробиологии), и что с этим делать по науке. Заодно разберётесь, как и всё остальное перестать откладывать и «знать, но не делать» (это, кстати, два разных процесса) 📍«Трудно учиться одной, самостоятельно» — и это нормально, мозгу нужен социум :) Тариф с блоком о мотивации включает обратную связь от наставников. Приходите, мы вам будем рады и рады будем пообщаться, поддержать, объяснить и направить. Если откладывали решение до «последнего момента» — вот он. 👉 Забрать скидку, пока не превратилась в тыкву Ждём вас! Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»

Сова может повернуть на 180 градусов голову тому жаворонку, который разбудит её в 5 утра. Или Почему ранние подъемы в 5 утра подходят только 5% людей • Цикл о бодрости в Обители Мода на «Магию утра» и бизнес-курорты, призывающие просыпаться в 5:00 ради сверхуспешности, выдала социальный шаблон за универсальный биологический закон. На самом деле эффективность определяется не временем на часах («отбой не позднее 22:00!»), а тем, насколько режим сна и бодрствования совпадает с вашими внутренними биоритмами. Ещё их называют хронотипами. → Что за зверь хронотип Склонность организма к более раннему или более позднему режиму сна и активности. Условно людей часто делят на «жаворонков», «сов», «голубей», которым любое время ок, и «дятлов», которые засиживаются за лентой соцсетей до двух ночи. Но в реальности это не четыре жёстких типа, а спектр. И хронотип может изменяться. На хронотип влияют: • генетика, • возраст, • пол, • уровень освещённости! — поэтому зимние «совы» в июле могут превращаться в «жаворонков», • режим работы, • привычки сна, • когда вы едите, • когда и сколько вы двигаетесь, • стресс, • здоровье. Важно: хронотип зависит не только и не столько от генетики! То есть приговор «я жаворонок» или «я сова» отменяем себе, пожалуйста. Генетика важна. Крупные исследования, включая GWAS, показывают, что утренний или вечерний хронотип связан с множеством генетических вариантов. Но есть нюанс. На хронотип влияет много генов, каждый из которых даёт небольшой вклад. Среди них изучались PER1, PER2, PER3, CRY1, CLOCK, ARNTL и др., связанные с циркадной регуляцией. Биологически это логично: если не прибивать время нашей продуктивности и сна гвоздями к чёткому времени, мы сохраняем больше гибкости для адаптации к смене сезонов, локаций и условий. → Так что определяет жаворонковость или совиность Есть в этом списке ген PER3 (Period Circadian Regulator 3). Внутри этого гена существует особый участок — полиморфизм с варьирующимся числом тандемных повторов (VNTR). Проще говоря, у людей на этом участке может быть либо 4, либо 5 генетических повторов: • Носители генотипа PER3(5/5) (длинный аллель): Истинные «жаворонки». У них генетически ускоренный цикл сборки и распада белков обратной связи. Их внутренние сутки чуть короче 24 часов, из-за чего их циркадные фазы сдвинуты вперед. Они легко и бодро встают в 5:00, но их домашнее давление сна (когнитивная утомляемость) нарастает стремительно — к 21:00 они уже физиологически выключены. • Носители генотипа PER3{4/4} (короткий аллель): Генетические «совы». Их внутренний цикл растянут. Пик выработки мелатонина у них наступает на несколько часов позже, а утренний подъем кортизола отсрочен. Насыпаем к этой конструкции остальные гены, условия среды и поведение — и получаем спектр остальных хронотипов → Все это здорово, а что с этим делать? Определить по биологическим маркерам свой хронотип. Но это уже в следующем посте завтра будет. ☀ А если вам надо бодрости вотпрямщас и насовсем, то у нас ещё действует скидка -40% на практикум «Летняя перезагрузка». Присоединяйтесь. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

«Врываемся» • Чем взбодриться, если выходные прошли бурно • Кофейные рецепты для лета Травники люди жадные, так что если что-то растёт — мы считаем это частью травничества. Так обстоят дела и с кофе. Так что сейчас будут рецепты, на которые мы подсадили всех друзей. Бариста, желающие проклясть меня за извращения, приглашаются в комментарии :) Банить не будем, будем любить. Особенно если дополните что-то о кофе, любой любимый факт, сорт или рецепт. ☕️ Апельсиновый кофе в жару Этот рецепт идёт в двух вариациях: → если хочется, чтобы прям торкнуло кофеином, → если хочется вкусно, но без дикого разгона. Разница только в апельсиновом соке. Берите пакетированный для первого варианта и свежевыжатый для второго. Фишка в сахаре. В пакетированном его больше. Глюкоза + кофеин = вжух! Вам понадобятся • Высокий стакан • Лёд • Апельсиновый сок • Кофе на выбор Стакан заполняете льдом. Заливаете на 2/3 апельсиновым соком. Затем доливаете на 1/3 сваренным кофе. Вы готовы к полёту. Такой коктейль можно попросить в кафе на вынос, проверено, обкатано. В барной карте его чаще всего нет. Говорим официанту: «Можно ли взять стакан, заполнить его льдом, туда один стакан апельсинового сока и один эспрессо?» Мне пока нигде в этом извращении не отказывали. Данный рецепт одобрен и санкционирован друзьями – кофейными фанатами. А вот дальше уже начинается беззаконие ↓ ☕️ Кардамоново-лимонный кофе в жару • 30 мл кардамонового сиропа (рецепт ниже) • 2 ч. л. лимонного сока • 120 мл кофе • ледяная минералка Если кардамонового сиропа нет, делаете так: → 10 г кардамона заливаете 100 мл кипятка, → настаиваете под крышкой 15 минут, → процеживаете, → добавляете 100 г сахара, → варите на медленном огне до полного растворения сладкости (не опечатка), → готово. В кофе добавляете лимонный сок, сироп и минералку. Можно лёд. ☕️ Коктейль Sunrise Swim, он же «Купаться на рассвете» (Лена, прости меня) • 2 дольки лимона • 4 листочка мяты • 10 мл сиропа бузины • 90 мл лимонада, охладить • ристретто, для слабых духом – эспрессо • лёд В бокал засыпаем лёд. Заливаем сироп бузины. Кладем сверху лимон и мяту. Заливаем лимонад. Если хочется менее сладко – минералку. Добавляем 25 мл ристретто. Если вы такой же, как я, то вместо ристретто — чашечку эспрессо. Дух мой слаб, я с ристретто не сплю двое суток потом, так что виноватой себя за замену не чувствую. Но в классическом рецепте нужен именно он. Для тех, кому нужно усилить действие кофеина: к сахару добавляем щепотло (и снова не опечатка) свежемолотого чёрного перца. Берегите себя, сердце и это лето. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

Как за выходные не просто отдохнуть, а набраться сил с запасом Если порой Вы не успеваете восстановиться и отдохнуть за выходные, то вот почему это может случаться — и что с этим делать. ☼ 1. Социальный джетлаг Термин ввёл немецкий хронобиолог Тилль Рённеберг. Феномен возникает, когда график сна в будни и выходные дни кардинально различается. Если в будни вы встаете в 07:00, а в выходные спите до 11:00 – 12:00, то сдвигаете свои циркадные ритмы (биологические часы) на 4 – 5 часов. Мозг и гормональная система, от которой зависят наша бодрость и ясность, мотыляются следом. → Вставайте с разницей не более 1 часа от будней. Если не выспались — добавьте 20 - 30 минут дневного сна до 15:00. ☼ 2. Отсутствие «психологического отстранения» Профессор психологии Сабина Зоннентаг доказала, что физически не находиться на работе для отдыха — мало. Если вы в субботу вы просто думаете о работе — для мозга вы на работе. А механизм «эффекта Зейгарник» заставляет его удерживать не завершённые рабочие задачи в оперативной памяти все выходные. → В пятницу в конце рабочего дня выпишите все недоделки на бумагу. Мозг успокоится, зная, что информация зафиксирована. ☼ 3. Иллюзия пассивного отдыха Нам кажется, что идеальный отдых для уставшего мозга — это лежать на диване, смотреть сериалы или скроллить ленту соцсетей. На деле соцсети и сериалы не расслабляют нервную систему, а заставляют её работать в режиме непрерывной обработки визуального и эмоционального шума. → Переключите мозг на хобби, спорт, прогулку без телефона, кулинарию — любую активность, где вы создаете что-то руками или двигаетесь. ☼ ☼ ☼ И приходите на этих выходных на «Летнюю перезагрузку», пока действует скидка в 4600 р. Мы там не нагружаем вам мозги, а даём им приятный быстрый массаж и простые практики-инструкции. Понадобится не больше 20 приятных минут. Даже если начать в субботу утром, в понедельник вы уже почувствуете разницу. Первые техники в курсе рассчитаны на быстрый эффект. Два дня — и вы: • попробуете первые способы быстро зарядить батарейку бодрости с утра, • разберётесь, что делать с отёками по жаре, духоте, объеданию и еще миллиону причин, • сделаете первую бережную приятную тренировку — 20 минут, без инвентаря, скачков и самонасилия. И тогда в понедельник вы войдёте в рабочую неделю не «варёной курицей», а немного бодрее, чем обычно. Кстати, у скидки 40% на «Летнюю перезагрузку + блок о мотивации» всего чуть больше недели. Сэкономить 4600 р можно, присоединившись до 19 июля. 👉 Начать уже на этих выходных Приходите, мы вас ждём 🙂 Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»

Рецепты в жару • 3/5: Лавандово-медовое мороженое Если вам лавандовое мороженое пахнет мылом, скорее всего, его просто не очень правильно готовили. При правильной дозировке и коротком настаивании получается нежненько, тонко и совершенно не мыльно. Попробуйте вот так: Ингредиенты: цельное молоко — 240 мл сливки 33–35% — 480 мл сахар — 100 г мёд — 80 г желтки — 5 шт. сушёная кулинарная лаванда — 2 ст. л. соль — щепотка Готовим: Прогрейте молоко, сливки, сахар, соль и лаванду почти до кипения. Снимите с огня, накройте, настаивайте 15–25 минут. Процедите. Смешайте желтки с мёдом. Влейте часть горячей смеси в желтки тонкой струйкой, постоянно помешивая. Верните массу в сотейник, прогревайте до состояния лёгкого заварного крема. Охладите базу 4 – 8 часов. Прокрутите в мороженице, заморозьте до плотной текстуры. Напишите, вам как, лаванда в мороженом и печенье — мыльно? Или вкусно? Ещё два рецепта скоро принесем, подписывайтесь, чтобы не потерять.

Лабазник вязолистный • Filipendula ulmaria • Что наука говорит ⌚ чтения: 1 минута Таволга — растение северян, изучают его в основном русские, иногда европейцы. Научных новостей не так много, как хотелось бы. Те, что есть, советуют лабазник использовать регулярно ↓ → Слава лабазника как антиоксиданта, защитника желудка и противовоспалительного средства появилась не на пустом месте. Судя по влиянию на клетки, он всё это умеет. Осталось допроверить на большой выборке людей [1, 2]. → Журнал Food factor (impact factor 5.39) говорит, что таволга может быть функциональной частью питания, т. к. растение — хороший антиоксидант и антимикробное [3]. — Что с противотревожным эффектом? — С точки зрения науки – сложно. С точки зрения исторического применения – да, таволга использовалась для успокоения столетиями. Почему сложно? У нас есть исследования, но они исключительно на мышах. Хотя результаты многообещающие: водные и спиртовые экстракты таволги дают самый сильный противотревожный эффект на грызунах. Есть смысл проверять на людях [4]. Если вы таволгу пьёте от тревог и забот, дайте нам знать – интересно сравнить опыт коллективно :) (!) Если у вас болеет ребенок, таволгу не смешивайте с корой ивы или листьями малины. В них много салицилатов, может травмироваться желудок. В Италии был случай с четырёхлетним ребенком, который попал в скорую из-за внутреннего кровотечения после сиропа на таволге и иве. Сироп с продажи сняли. Будьте аккуратны [5]. Вот такие новости. Берегите себя. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители [1] Samardžić S, Arsenijević J, Božić D, Milenković M, Tešević V, Maksimović Z. Antioxidant, anti-inflammatory and gastroprotective activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench. J Ethnopharmacol. 2018 Mar 1;213:132-137. doi: 10.1016/j.jep.2017.11.013. Epub 2017 Nov 11. PMID: 29132911. [2] Katanić J, Boroja T, Mihailović V, Nikles S, Pan SP, Rosić G, Selaković D, Joksimović J, Mitrović S, Bauer R. In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent. J Ethnopharmacol. 2016 Dec 4;193:627-636. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.015. Epub 2016 Oct 6. PMID: 27721054. [3] Katanić J, Boroja T, Stanković N, Mihailović V, Mladenović M, Kreft S, Vrvić MM. Bioactivity, stability and phenolic characterization of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Food Funct. 2015 Apr;6(4):1164-75. doi: 10.1039/c4fo01208a. PMID: 25695410. [4] Vengerovskiĭ AI, Suslov NI, Kaĭgorodtsev AV. [Correction of experimental anxiety behavior by meadowsweet (Filipendula vulgaris) extracts]. Eksp Klin Farmakol. 2011;74(9):3-6. Russian. PMID: 22164438. [5] Moro PA, Flacco V, Cassetti F, Clementi V, Colombo ML, Chiesa GM, Menniti-Ippolito F, Raschetti R, Santuccio C. Hypovolemic shock due to severe gastrointestinal bleeding in a child taking an herbal syrup. Ann Ist Super Sanita. 2011;47(3):278-83. doi: 10.4415/ANN_11_03_07. PMID: 21952153.

Что говорят • Как избавиться от усталости, веса и качелей мотивации за 1,5 месяца Вчера мы рассказали про скидку на «Летнюю перезагрузку». Но мы что угодно можем рассказывать, лучше послушать тех, кто прошёл уже. Участницы прошлых потоков пишут вот что (обилие восклицательных знаков — авторская пунктуация): • «Даже самое простое на минималках себя очень классно показало!» • «Энергии выработалось больше !» • «Работоспособность и ясность ума …сохранилась и после обеда! без вынужденной сиесты!» • «Чувствую себя живым человеком по сравнению со вчера!» • «…прошла курса “научное травничество”, а открытия для себя делаю» 👉 Все отзывы можно полистать вот здесь Весь курс собран на базе научного подхода в нутрициологии, нейробиологии, психологии, фитотерапии и физической активности, и мы сами всё это проверили на себе, прежде чем отдать вам. За 1,5 месяца вы: • научитесь заряжать батарейку бодрости без пяти чашек кофе, • разберётесь, откуда берутся отёки (лишние несколько килограммов) и как их убрать, • замените качели мотивации на управляемый процесс, • попробуете мягкие тренировки без «надо было раньше начинать», • получите обратную связь от наставников лично для вас (тариф «И мотивация»). Скидка 4600 ₽ (-40%) на тариф «Летняя перезагрузка И мотивация» ещё действует, но дней уже меньше. 👉 Посмотреть программу и присоединиться Ждём вас. Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»

Рецепты в жару • 2/5. Мороженое с жареной клубникой, лаймом и базиликом Так, спокойно, рецепт несложный, несмотря на то, как звучит. По факту всю сложную работу делает духовка. Очень советуем попробовать, это не мороженое, а пища богов, ум отъесть можно. Запечённая клубника даёт густую, почти карамельную сладост, лайм — свежую кислинку, а базилик это всё собирает воедино. Ингредиенты для базы: сливки 33–35% — 625 г цельное молоко — 250 г сахар — 130 г ваниль — 1–2 стручка или ванильная паста кукурузный крахмал — 2 ч. л. соль — щепотка Для клубники: клубника — 500 г сахар — 45 г бальзамический уксус — 2 ч. л. ванильная паста — 1 ч. л. Для базиликовой эмульсии: свежий базилик — 35 г сок 1–1,5 лайма сахар обычный — 2 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л. Готовим: Смешайте клубнику с сахаром, ванилью и бальзамическим уксусом. Запеките при 190–200 °C до густой джемовой консистенции. Остудите. Прогрейте сливки, молоко, сахар, ваниль и соль. Разведите крахмал в части молока, добавьте в горячую смесь, проварите около минуты. Полностью охладите базу. Разотрите базилик с соком лайма, сахаром и маслом до густой зелёной эмульсии. Прокрутите базу в мороженице. Выложите слоями: мороженое, клубника, эмульсия. Проведите ножом для мраморного эффекта, заморозьте до стабилизации. Впереди ещё три рецепта домашнего мороженого, не пропустите :)

Чихотная трава из Гарри Поттера. Обсудим-ка, как найти ингредиент из зелий профессора Снейпа и что они умеют в реальной жизни. Его ещё часто с тысячелистником путают, так что принесли вам выше подписанные фото :) «Как Гарри не бился, он не мог сгустить Морочащий настой (Confusing Draught), и Снегг, наблюдавший за ним с мстительным удовольствием, нацарапал в своих записях нечто, подозрительно похожее на ноль». — Гарри Поттер и Узник Азкабана В книге об Ордене Феникса мы знакомимся с Дурманным настоем: «Сии травы наипаче способны к воспалению ума и посему употребляемы для Морочащих и Дурманных Настоев (Bufuddlement Draught), ежели волхв пожелал наградить кого Горячностью и Опрометчивостью...» Один из обязательных ингредиентов обоих настоев растёт, скорее всего, недалеко от вашего дома в поле. Sneezewort, или же Чихотная трава. Она же Achillea ptarmica, Тысячелистник птармика. Думаю, в дурманных настоях чихотная трава не просто так – молодым травникам голову она морочит на ура. Идешь в поле, собираешь тысячелистник. А он не тысячелистник. Вернее, тысячелистник, но не тот. Листья другие: не «ёлочкой», а прямые, длинные... Хотя цветы один в один же. Только крупнее. В общем, загадка непонятная. — Achillea ptarmica • Тысячелистник птармика — В общем, если кратко, да, это тысячелистник, нет, он не такой же, как наш обычный, который убирает кашель и останавливает кровь. Чихотной травой эту версию растения назвал Карл Линней: птармика — от лат. ptarmicum «чихательное средство» < др.-греч. πταρμός «чихать». Другие его имена: приозерник белый, змеевица (Могилёвская область), серпориз (Воронежская область), девятигрыжевая трава (Пермская область), белая девятиха (Архангельская область), матрёшка (Горьковская область). — Как отличить от тысячелистника обыкновенного? — Смотрите в цветы и листья. Во-первых, цветки крупнее. Во-вторых, у тысячелистника обыкновенного листья похожи на намокшие перышки: лист разделён на тонкие сегменты, будто перо разлохматили, затем намочили, и отдельные пластинки слиплись вместе. У чихотника листья цельные, вытянутые, линейные или линейно-ланцетовидные. Растёт на сырых и заболоченных лугах, по берегам водоёмов, в зарослях кустарников, по опушкам. — Что умеет? — Украшать собой опушки и сады. Для того чтобы куст в вашем цветнике не переродился и не ослаб, пересаживайте его на новое место раз в пять лет. Что до его лекарственных свойств, то мы знаем только народное применение. Т. к. чихотник часто путали с тысячелистником, какие-то из свойств могут быть ложными. Хотя мы знаем, что в чихотной траве есть флавоноиды и эфирные масла. Возможно, пригодится для сердца и сосудов, а также при кашлях и простудах. В народной медицине птармика — • антисептик, • вяжущее, • желчегонное, • кровоостанавливающее, • обезболивающее, • противовоспалительное, • ранозаживляющее. А в мире Гарри Поттера — морочит голову и юному Гарри, и волшебникам в зельях. Такие дела :) Берегите себя. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

Алярм-алярм, вышли планеры, трекеры и прочие инструменты июля для Уютного Клуба! Драгоценные одноклубники, на всякий пингуем не только в почте, но и тут (а то видим, что не все письмо открыли). Скачайте, пожалуйста, инструменты июля. Если Вы ещё не в Уютном Клубе Обители, но тоже хотите присоединиться и всё забрать, ждём вас тут. 490 р / месяц. Материалы будут в личном кабинете на нашей обучающей платформе. ☕️ Что вас уже ждёт • Планеры на день и неделю + инструкция • Трекер привычек на июль + инструкция, как пользоваться с точки зрения нейробиологии • Трекер настроения + инструкция + как работает этот инструмент • Волшебный алгоритм • Техника из научной психологии для управления эмоциями, проблемами и восстановления чувства контроля • Репеллент против июльских гремлинов • Техника избавления от негативной мысленной жвачки для улучшения кукушечьего психологического самочувствия • 5 идей для 6 типов отдыха в июле. Нет, не треснет. Зачем столько — и что это даёт • Списки на июль: дела, книги и фильмы → Что ещё в плане на ближайшие дни Ещё попозже мы придём с полезными статьями (уже на вычитке), а ещё опросом. Хотим поменять формат Клуба. И сделать так, чтобы вы Клубу могли делегировать часть своей рутины, чтобы вас разгрузить и вам стало полегче. А для этого нам надо узнать у вас пару деталей за пять минут. (!) Обучающий и уютный контент тоже останется. Но не в формате спама :) Без перегрузки. Обняли-приподняли! С любовью, команда Уютного Клуба

«А кто это воет на болотах, Бэрримор?» • Сусак зонтичный • С ФОТО. Листайте :) Продолжаем серию выпусков «что это ещё за хтонь выросла?» Герой истории сегодня — розовато-белые цветы, качающиеся высоко над водой. Если вы натыкались на них в реках и болотах, знакомьтесь: сусак. Так себе имя для романтичных розоватых цветов. Латинское имя не сильно, но лучше: Bútomus umbellátus. Выть он не воет, но встречается везде, где есть вода: от мелководья рек до подёрнутых дымкой болот с блуждающими вдали огоньками. — Чем хорош — «Во-первых, это красиво». Во-вторых, у него корневище богато крахмалом. Якуты до знакомства с русским хлебом парили его или пекли. Если корень засушить и смолоть в муку, то после выпечки получится занятный хлеб. Заготавливать корневища нужно по осени, летом не трогайте. Сусак — медонос, пригодится пчелам. В-третьих, листья сусака крепкие. В свое время из них плели циновки, небольшие корзины, рогожи, маты — что в голову придёт. — Лечит или нет? — «Науке неизвестно» © Cусак исследован... субоптимально. Антимикробное из него плохое [1]. Можно настоять на ацетоне и использовать для протирки поверхностей против сенной палочки... Но зачем. И до конца не ясно, это сусак так работает или ацетон :) Но в народной медицине его использовали как отхаркивающее, снижающее воспаление и поддерживающее здоровье желудка средство. Довольно логично: т. к. крахмала в сусаке много, он будет давать обволакивающий эффект. Вот такие дела. С любовью, Яна [1] Ozbay H, Alim A. Antimicrobial activity of some water plants from the northeastern Anatolian region of Turkey. Molecules. 2009 Jan 12;14(1):321-8. doi: 10.3390/molecules14010321. PMID: 19145212; PMCID: PMC6253950.

Травы, которые стоит добавить в своё утро, чтобы оно было размеренным и ровным с легкой бодринкой ⌚️ чтения: 1 минута Об «утренней рутине» и ритуалах пишут целые книги («Магия утра» и иже с ними). Утро — и правда зерно дня. Как посадишь, так и прорастёт. Но как любое посаженное семечко окружают заботой, так и в своё утро стоит добавить вот эти растения в виде чая. ☕️ Туласи + имбирь + корица «Заземляющий» чай на случай, если спалось плохо или снились кошмары. 2 часть туласи + 2 части имбиря + 1 часть корицы. 1—2 ч. л. смеси залить 250 мл кипятка и настоять 10 минут. Туласи — «священный базилик» — одно из ключевых растений в Аюрведе, и он же, вероятно, помогает бороться со стрессом и налаживать работу гормональной системы [1] в непростой период жизни. Имбирь согревает, успокаивает и укрепляет организм. Корица помогает имбирю утешать нас и поднимать настроение. ☕️ Календула + клевер + куркума Чай для красоты кожи во время утреннего ритуала ухода за собой. Или если вы торопитесь на работу и успели только наспех умыться. 2 части календулы + 2 части клевера + щепотка куркумы. 1—2 ч. л. смеси залить 250 мл кипятка и настоять 10 минут. Идеален в сочетании с утренним массажем жёсткой щёткой. Добавьте сюда массаж: от стоп к сердцу, от пальцев рук к сердцу — и получите ухоженный иммунитет и красивую кожу. С осторожностью, если вы гипотоник. ☕️ Саган-дайля Чай для бодрого старта дня без кофе. 2 – 3 веточки саган-дайля залить 250 мл кипятка, настоять 10 минут. Саган-дайля — он же рододендрон адамса — на севере использовался веками как тонизирующее и укрепляющее средство. Китайская медицина изучает рододендроны как средство, поддерживающее и повышающее работоспособность. Если хотите переключиться с кофе на другое бодрящее средство, попутно поддерживающее иммунитет и гормональную систему, попробуйте саган-дайля. Крепко не заваривайте, пить не сможете. Вот самое основное. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

Домашний чай своими руками за 1 день Найдите яблоню. Желательно подальше от дорог, трасс и линий ЛЭП: не менее 500 метров. Внимательно на неё посмотрите. Видите листья? Сейчас из них будет вкусный чай вашими руками. Если поблизости найдутся таволга, листья земляники — собирайте. Их тоже можно проферментировать и сделать вкусный домашний чай с запахом лета. ☕️ В смысле «проферментировать»? У нас много способов заготовки трав: сушка, настаивание на всём подряд. А ещё ферментация. Это когда мы нарушаем целостность листа, чтобы в нём под воздействием воздуха и тепла поменялся химический состав. А значит, вкус и запах. По-настоящему ферментация нужна иван-чаю: мы так из него убираем вредные вещества. Всё остальное ферментируется для вкуса. И витаминов ;) ☕️ Как ферментировать 1. Собранные листья пропустите через мясорубку. Мыть не обязательно, они чистые, если собраны с яблони. Землянику можно обтереть. 2. Сложите в эмалированую тару и накройте тёплым полотенцем. Оставьте на ночь в тёплом месте. 3. Утром разогрейте духовку до 90°С, застелите противень пергаментом и высыпьте чай на него. 4. Разровняйте и уберите в духовку, оставив открытой дверцу для вентиляции. 5. Раз в 5 минут помешивайте, пока нижний слой чая не станет сухим и хрустящим. 6. Вынимайте, готово. Дайте остыть. Можно засыпать в банку и дать постоять месяц — чай станет вкуснее. Но это не обязательно. У нас дома никогда дотерпеть не могут, и всё равно вкусно. Можно смешивать с засушенными травами: мятой, мелиссой, чабрецом, душицей. ☕️ Что ещё можно превратить в чай ферментацией Всё что угодно. Экспериментируйте. Так, например, • листья таволги (лабазника вязолистного) остро пахнут конфетами, • листья черёмухи дают лёгкий ликёрный запах, • трава зверобоя меняет цвет, • виноградные листья добавляют чаю кислинки, • листья клубники или земляники дают насыщенный цвет чаю, а также сладковатый вкус и запах, • листья вишни после ферментации отдают в чашку вкус терпкий и слегка «пьяный» по запаху, • листья черноплодки после ферментации дают лёгкую кислинку и терпкость в запахе (осторожно, снижают давление!), • листья груши дают после ферментации ароматный чай со сладким оттенком в запахе. Кто уже ферментировал себе чай — делитесь опытом :) Что заваривали? Какой вкус? Ожидания от ферментации оправдались или обманулись? Берегите себя и не хворайте. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

От внутренней батарейки до стройности без отёков — по шагам Что вас ждёт в «Летней перезагрузке?» Несём программу и сколько времени понадобится. • В день: не более 10 — 20 минут, • никакого дополнительного инвентаря или расходов, • никаких диет и спорт.насилия. В «Летней перезагрузке» вы обновите свою систему бодрости, мотивации, питания, а также сольёте несколько лишних килограммов, если они есть, в виде отёков. Вас ждут: ☼ Блок про внутреннюю батарейку — как устроена бодрость с точки зрения нейробиологии и психологии, и как её быстро подзарядить. Сразу с практикой. ☼ Блок про безотёчную стройность — без духоты, только физиология: откуда берутся отёки и как убрать без голодовок. ☼ Блок про питание — простые правила вкусно и сытно, без вреда самочувствию, без диет и строгих ограничений. ☼ Блок про инструменты бодрости — как отличить реальную усталость от дефицитов, и что делать, если сил нет по медицинским причинам. ☼ Блок про бережное движение — 5 мягких тренировок 20 – 25 минут без инвентаря. Работают на восстановление бодрости, сил и на быстрое избавление от отёков. ☼ Блок управления стрессом — техники на 5 и 15 минут, йога-нидра, и бонус — техника массажа с травяными мешочками. ☼ Бонусный блок про мотивацию — нейробиология мотивации и как её применить, если дедлайны были вчера, а хотеть сделать — не хочется. Избавимся от качелей мотивации и сил. Плюс — обратная связь от наставников на протяжении курса (тариф «И мотивация») ! До 19 июля До 19 июля скидка 4600 ₽ (-40%) 🌞 Посмотреть полную программу ВОТ ТУТ Приходите, мы вас ждём Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»

Интересные смеси с иван-чаем в карточках ↑↑↑ Мы, как люди давно искушенные травами, давно делаем не просто иван-чай, а ферментируем с другими полезностями и вкусностями. А потом бегаем за друзьями с чашкой, чтобы оценили наш новый шедевр х) Какой рецепт вам приглянулся? Сами с какими травами делаете?