ch
Feedback
Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»

Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»

前往频道在 Telegram

Травничество с научным подходом. Обитель для тех, кто хочет найти себя в сумбуре жизни, улучшить здоровье, продлить молодость и красоту с помощью экологичных решений и трав

显示更多
8 010
订阅者
+124 小时
-127
-1430
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+47
在0个频道中
六月 '26
+83
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+96
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+81
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+96
在1个频道中
Get PRO
二月 '26
+76
在2个频道中
Get PRO
一月 '26
+69
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+75
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+92
在2个频道中
Get PRO
十月 '25
+115
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+227
在4个频道中
Get PRO
八月 '25
+158
在3个频道中
Get PRO
七月 '25
+193
在3个频道中
Get PRO
六月 '25
+164
在3个频道中
Get PRO
五月 '25
+258
在1个频道中
Get PRO
四月 '25
+447
在7个频道中
Get PRO
三月 '25
+169
在2个频道中
Get PRO
二月 '25
+262
在2个频道中
Get PRO
一月 '25
+400
在3个频道中
Get PRO
十二月 '24
+203
在1个频道中
Get PRO
十一月 '24
+110
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+202
在2个频道中
Get PRO
九月 '24
+259
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+155
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+174
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+110
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+244
在7个频道中
Get PRO
四月 '24
+961
在13个频道中
Get PRO
三月 '24
+1 478
在2个频道中
Get PRO
二月 '24
+115
在1个频道中
Get PRO
一月 '24
+216
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+121
在3个频道中
Get PRO
十一月 '23
+42
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+85
在1个频道中
Get PRO
九月 '23
+175
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+92
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+441
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+660
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+133
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+51
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+146
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+57
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+88
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+24
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+89
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+99
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+435
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+85
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+16
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+4
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+4
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+28
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+2 474
在0个频道中
日期
订阅者增长
提及
频道
21 七月+2
20 七月+2
19 七月+2
18 七月+3
17 七月0
16 七月+4
15 七月0
14 七月+2
13 七月+1
12 七月+1
11 七月+3
10 七月+3
09 七月+3
08 七月+2
07 七月+3
06 七月+2
05 七月+3
04 七月+2
03 七月+2
02 七月+2
01 七月+5
频道帖子
Нет сил, утро — хаос, ужин — опять доставка? • Часть II июльской распродажи Продолжаем раздачу решений проблем со скидкой до 45%. Июль перевалил за середину, и мы заметили закономерность: чем жарче на улице, тем меньше сил стоять у плиты и тем больше вопросов «почему я всё время без энергии». У нас есть решение. Но чтобы понять, нужно ли оно вам, проверьте: что из списка ниже — о вас? Ставьте мысленно галочки: ✓ к обеду внутренняя батарейка уже на 10%, и никто не может объяснить почему, ✓ зеркало и расчёска намекают, что с кожей и волосами что-то не то, ✓ завтрак — это кофе стоя, а к 11 утра рука сама тянется к печенькам, ✓ после обеда хочется не работать, а прилечь «минут на 40», ✓ вопрос «что приготовить?» бесит и решается доставкой, ✓ к вечеру сил хватает только на «поедим что найдём». Если отметили хотя бы один пункт — это письмо для вас. До 31 июля мы открыли распродажу трёх курсов, и каждый закрывает одну из проблем. Доступ сразу. Поддержка и обратная связь — во всех тарифах. ☕ Проблема: «Готовка съедает время, деньги и нервы» 🍋 «Готово!». Наш флагман: 6-недельный практикум по системе заготовок. Готовите в выходные — в будни собираете блюда за 10 – 15 минут, семья сыта, доставка забыта. Сокращает расходы на еду и продукты на 30% — 40%. То есть экономит от 6 000 ₽ до 35 000+ ₽ в месяц (на базе опросов выпускников). Так что окупается за один — два месяца. От 8 900 ₽ вместо 14 400 ₽, скидки до 45%. Есть рассрочка! 👉 Смотреть программу ☕ Проблема: «Утро — хаос, а после завтрака клонит в сон» 🍋«С бодрым утром». Сбалансированные завтраки за 15 минут: конструкторы сырников, вафель и омлетов + какие сочетания продуктов дают бодрость, а какие — сонливость. Без подсчёта КБЖУ и диет. От 4 900 ₽ вместо 6 100 ₽ 👉 Смотреть рецепты и программу ☕ Проблема: «Вечно нет сил, и непонятно почему» 🍋«Анализы и дефициты». Мастер-класс с доказательным врачом-эндокринологом Анной Левчиной: по каким признакам заподозрить 13 самых частых дефицитов и что делать при усталости, отёках, тяге к сладкому и выпадении волос. Доказательная медицина, без «сдай 50 анализов и пей 8 баночек». 5 400 ₽ вместо 7 800 ₽ (с обратной связью — 5 900 ₽ вместо 8 500 ₽) 👉 Присоединиться. Все скидки действуют до 23:59 31 июля. Потом цены вернутся на место. Не знаете, что выбрать? Напишите нам вот сюда :) Продавать и навязывать не будем, просто поможем сориентироваться. Обняли-приподняли, Ждём на вкусном. Ваша команда «Обители»

2
5 ошибок, из-за которых мята дохнет на подоконнике. Как любит писать ИИ: «дело не в вас». Есть с ней пара нюансов, сейчас разберём. С мяты домашнюю дачу на подоконнике начать проще всего. Идём в супермаркет, берём тамошнюю мяту в лоточке, ставим в стакан с водой, как пустит корни — в горшок её. Казалось бы, что сложного. Но на практике она то вытягивается, то рыжеет, то просто дохнет без предупреждения. 🌱Ошибка №1. Катастрофический световой голод Мята — растение длинного светового дня. Ей нужно 12–14 часов яркого солнца. Прям яркого. На подоконнике дома без досветки она будет вытягиваться и хиреть, стебли станут тонкими, а листья мелкими. При дефиците фотонов скорость фотосинтеза падает ниже точки компенсации. Растение тратит на дыхание больше энергии, чем производит, и буквально истощает само себя. → Что делать: возьмите на любом маркетплейсе обычную фитолампу полного спектра (не надо фиолетовую, Христом богом прошу) на обычном Е27 цоколе, воткните в обычную настольную лампу и светите на мяту на расстоянии 15 — 20 см. Вариант для упорных, вроде нас: на кухне на дно подвесных шкафчиков привинтите линейные фитолампы, под них поставьте свою мяту и радуйтесь. 🌱→ Кстати, если хотите + разобраться раз и навсегда, что можно вырастить конкретно на вашем подоконнике, + потом под него быстро подобрать свет, грунт, растения и всё высадить — скоро откроем регистрацию на практикум «Дача на подоконнике». Там расскажем и сразу в практику переведем выращивание чего угодно, включая землянику. Но в квартире. Если вам интересно, оставьте контакты в списке предзаписи. Это вас ни к чему не обязывает. И платить не надо. Просто первыми получите приглашение + самую низкую стоимость. 👉 Предзапись 🌱Ошибка №2. Слишком глубокий и узкий горшок Корин мяты расползаются горизонтально в стороны в верхнем слое почвы. В глубоком узком горшке корням и просто деться некуда. → Что делать: сажайте в широкие, неглубокие контейнеры (балконные ящики). 🌱Ошибка №3. «Синдром пустой лейки» (Пересушивание) В отличие от розмарина, мята — гидрофил. Она не умеет копить воду в листьях. Плюс у неё всасывающие волоски корней очень тонкие. Один раз земляной ком пересох — всё, до свидания. Даже если после этого обильно мяту полить, поврежденные корни не смогут впитать воду. → Что делать: поливайте почаще, когда начнёт просыхать верхний слой почвы (помним, у нас там её корни тусуются). 🌱Ошибка №4. Зимнее «жарево» от батарей и сухой воздух Мята любит прохладу и влажный воздух речных долин (где она растет в природе). Горячий сухой воздух от радиаторов (влажность <20%) иссушает листья. Клетки теряют тургор, края листьев чернеют. Плюс приползает паутинный клещ. Он у нас главный фанат сухого воздуха. → Что делать: в комнату с мятой поставьте увлажнитель. Так-то людям сухость тоже не очень полезна. Так что заботьтесь и о себе тоже. 🌱Ошибка №5. Попытка вырастить мяту из супермаркета в горшочке Редко, но бывает, что в супермаркет привозят мяту в горшочке. Спойлер: после пересадки с высокой долей вероятности — сдохнет. Чаще всего такие выращивают на гидропонике. Корни там недоразвиты, а листовая масса простимулирована. → Что делать: обрезать, поставить в воду под фитолампу, дать пустить новые корни, затем уже с новой корневой системой посадить в грунт. Или, что лучше. взять саженец в садовом центре. Ну либо дикую / соседскую мяту черенковать под шумок. Она намного выносливее. Вот такие дела. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители
396
3
1 реальная заготовка на неделю, которая даёт энергию и бодрость. И бережёт время. И требует всего минут 5 — 10. Вдогонку к вот этому посту о том, что есть в первый приём пищи, чтобы избежать сонливости У меня дома весьма активный молодой человек возрастом 1 год и 5 месяцев, а ещё работа, два кота и большая семья. Так что иногда (вернее, почти никогда) у меня НЕТ времени готовить завтраки чинно-мирно. На этот случай в морозилке в вакууме у меня лежит набор заготовок. Не портится, при правильной разморозке — свежее-нежное-вкусное. В виду наличия дома молодого человека 1 год и 5 месяцев, самый ходовой рецепт нынче — нежнейшая, воздушная запеканка из творога с ягодами на цельнозерновой муке. Возни на 5 минут. Едят даже привереды семьи. Ингредиенты • 500 г творога, я беру во Вкусвилле пластовой 9% • 3 куриных яйца С0, • 120 г цельнозерновой муки ИЛИ обычная мука 100 г + 2 ст.л. псиллиума для клетчатки, • щепотка соли, • 1 ч.л. ванилина или ванильной пасты, • 250 г замороженных ягод или сухофруктов Приготовление • Духовку нагреть до 180 С • В миску сложить творог, яйца, муку (муку + псиллиум), ванилин, соль • Пробить блендером до однородности • Вылить в форму для запекания (любую) • Высыпать сверху ягоды • В духовку минут на 30 • Достать, дать остыть • Нарезать на порции • Убрать на подносе / разделочной доске под пищевой пленкой в морозильник • Как вспомним — достать, переложить порциями в вакуумный пакет и запечатать вакууматором Готово, вы великолепны. В идеале, вечером замороженную запеканку переложить в холодильник, а утром достать и разогреть в духовке или микроволновке. Украсить можно по сезону: нектаринами, грушами, яблоками, ягодами, семечками, запить кофе. И тыгыдыкать по своим делам. Хранится в морозилке до 3 месяцев. Если творог попался хороший, едят даже дети-привереды. Вот такие дела. Обняла-приподняла, Яна :)
459
4
Какие сочетания на завтрак дают энергию, а какие — сонливость с точки зрения доказательной диетологии и нутрициологии. Забирайте. Продолжим о бодрости :) Сразу с больного: французский завтрак из круассана и кофе — это для неспешности в полудрёме. Если вы нужны себе злые и бодрые, круассан придётся заменить. ЧТО ВЫЗОВЕТ СОНЛИВОСТЬ Утрення вялость после еды берётся из двух основных факторов. Сначала на научном, потом по-человечески объясним. 1. Динамика гликемического ответа 2. Активация парасимпатической нервной системы → Динамика гликемического ответа Простые углеводы на завтрак: те самые круассаны, каши-минутки, хлопья, тосты с джемом или сладкий кофе — дают резкий скачок глюкозы в крови. Организм здорового человека нормально справляется с этой нагрузкой: поджелудочная железа выделяет адекватное количество инсулина, чтобы распределить глюкозу по клеткам. Но резкий скачок всё равно сопровождается резким снижением уровня сахара. И эти колебания графика мозгом считываются, как потеря энергии и тонуса. → Переключение нервной системы (Rest and Digest) Ещё обильный плотный завтрак и быстрые углеводы отправляют нашу нервную систему в парасимпатический режим («отдыхай и переваривай»). Кровь активно приливает к органам ЖКТ. На системном уровне это временно снижает артериальное давление и тонус сосудов, что физиологически ощущается как расслабленность, переходящая в сонливость. → Рецепт сонливости к полудню Пища с триптофаном + быстрые углеводы. Какой-нибудь не-цельнозерновой круассан с лососем делает финт ушами. С одной стороны, быстрые углеводы помогают аминокислоте триптофану доступ в мозг, где он позже станет сырьем для серотонина. Серотонин в целом полезен. Но есть нюанс: из него организм потом клепает мелатонин. Процесс этот медленный, и в течение 2 – 3 часов после еды у вас может плавно снижаться когнитивная активность. Если вы практикуете сон в обед, может, и не лишнее. Но если бодрость нужна без скачков весь день, лучше заменить такой завтрак на что-то ещё. ЗАВТРАК ДЛЯ БОДРОСТИ Чтобы завтрак заряжал энергией на 4 – 5 часов без провалов в сонливость, он должен быть построен по принципу белково-жирового каркаса с добавлением сложных углеводов и клетчатки. Перво-наперво: Белок на завтрак стимулирует выработку орексина (гипокретина). Он отвечает за состояние бодрствования, высокую концентрацию и ментальную энергию. А вот избыток глюкозы эти нейроны, напротив, подавляет. Плюс белки и жиры требуют значительно больше времени и усилий на расщепление и усвоение. Глюкоза в кровь попадает плавно, без прыжков в разные стороны. И не драконит этим нервную систему. ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЭНЕРГИИ 1. Основа: белок Яйца, птица, рыба, творог, тофу, etc. 2. Вторая опора: полезные жиры Авокадо, растительные масла, орехи 3. Добавка для энергии: сложные углеводы и клетчатка Цельнозерновой хлеб, крупы долгой варки, обилие зелени или овощей. ПРИМЕРЫ • Яйца + слабосолёный лосось / авокадо + цельнозерновой (!) хлеб + руккола + помидорки + посолить и поперчить • Индейка + солёная овсянка долгой варки или гречка + сливочное масло + зелёный салат из огурцов и зелени • Греческий йогурт (без добавок) + цельнозерновой хлебец + тыквенные семечки + горсть малины и других ягод • Сырники на цельно-зерновой муке + фрукты или ягоды • Солёные сырники на цельнозерновой муке с сыром и зеленью Вот такие дела. Помашите, пожалуйста, надо разобрать, как правильно распределить источники углеводов в течение дня, чтобы использовать их расслабляющий эффект в вечернее время? Обняли-приподняли, Ваша команда Обители
515
5
Финальная напоминанка: скидка -40% и 4600 ₽ сгорает сегодня Это последний пост про скидку на «Летнюю перезагрузку» — сегодня, 19 июля, она закрывается. Если весь этот запуск вы читали как «надо бы, но потом» — потом будет уже на 4600 ₽ дороже. Что вы получаете: • курс на 1,5 месяца, доступ на 3 месяца: успеете пройти, перепройти и повторить осенью, • блоки про бодрость, отёки, питание, движение, стресс и мотивацию, • обратную связь от наставников. 👉 Присоединиться и сэкономить 4600 р со скидкой 40% Со следующей недели стоимость вырастет — так что если вам надо, то сегодня. Приходите, мы вас ждём 🙂 Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»
383
6
Напоминалка, пока нас с вами не заверте пятница, а потом и выходные… Акция закрывается — сегодня ещё можно успеть по старой цене Мы коротко. А то потом нас и вас пятница и выходные завертят. Скидка -40% на «Летнюю перезагрузку» закрывается в воскресенье, 19 июля. Осталось последние три дня, чтобы пройти Летнюю Перезагрузку с экономией 4600 ₽ 👉 Присоединиться Дальше — обычная цена. Приходите, мы вас ждём 🙂 Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»
668
7
Пижма обыкновенная • Научное мнение ⌚️ чтения: 1 минута В детстве на кухне висела пара засушенных букетов пижмы — так в семье+5
Пижма обыкновенная • Научное мнение ⌚️ чтения: 1 минута В детстве на кухне висела пара засушенных букетов пижмы — так в семье отгоняли летом всякое лишнее жужжащее. В чай её почти не использовали. Слава за пижмой закрепилась нелёгкая: слишком интенсивное растение, слишком опасно использовать. Народное мнение не всегда совпадает с фактами, так что вот сводка того, что наука успела проверить о пижме ↓ → Возможно, пижма — иммуномодулятор. А ещё противовоспалительное и заживляющее средство. Полисахариды в ней помогают иммунитету. Это коротко. Подлиннее: полисахариды пижмы увеличивают активность макрофагов и моноцитов, влияют на энергообмен клеток и могут оказывать противовоспалительное и заживляющее действие [1]. → Пижма всё же репеллент Колорадские жуки её избегают, так что картошку сажайте вперемешку с пижмой [2]. Собачий клещ тоже не в восторге от эфирного масла пижмы [3]. Если у вас есть пёсель в семье, помимо прививки накануне сезона можно опрыскивать периодически газон на даче настоем пижмы. Ну, и наши бабушки, похоже, были правы, вешая пижму на кухне и в спальне. Такие новости :) Берегите себя, друзья. С любовью, Яна #травник@obitell [1] Xie G, Schepetkin IA, Quinn MT. Immunomodulatory activity of acidic polysaccharides isolated from Tanacetum vulgare L. Int Immunopharmacol. 2007 Dec 15;7(13):1639-50. doi: 10.1016/j.intimp.2007.08.013. Epub 2007 Sep 5. PMID: 17996673; PMCID: PMC2203220. [2] Panasiuk O. Response of Colorado potato beetles,Leptinotarsa decemlineata (Say), to volatile components of tansy,Tanacetum vulgare. J Chem Ecol. 1984 Sep;10(9):1325-33. doi: 10.1007/BF00988114. PMID: 24317584. [3] Pålsson K, Jaenson TG, Baeckström P, Borg-Karlson AK. Tick repellent substances in the essential oil of Tanacetum vulgare. J Med Entomol. 2008 Jan;45(1):88-93. doi: 10.1603/0022-2585(2008)45[88:TRSITE]2.0.CO;2. PMID: 18283947.
1 013
8
5 причин пройти «Летнюю перезагрузку» (если вечно нет сил) Собрали 5 причин, которые слышим от вас чаще всего — и как курс с ними работает. «Перезагружаться» можно когда угодно, но мы советуем в июле, потому что: 🍃☕️1. Проблема «вечно нет сил» решается гораздо легче. Напоминаем, лени не существует с точки зрения работы мозга. Нехватка сил — это нехватка инструментов подзарядки. Летом эти инструменты доступнее, а изменения вносятся в жизнь легче. 🌿☕️2. Летом из-за жары отёки атакуют сильнее, чем в другое время — и тут методы борьбы с ними нужнее. Отёки, особенно в жару — физиология, с которой можно работать. Разбираем, откуда они берутся и что с этим делать. Не надо пробовать 100500 советов от ИИ, с YouTube и Заблограммов, мы уже собрали для вас реальную научную базу + профессионалов, которые понятно всё расскажут и покажут. 🌿☕️3. Летом победить «Знаю, что делать, но не делаю» — легче Всё у вас нормально с силой воли, отстаньте от неё. Знаю, но не делаю — проблема нейробиологии мотивации. В курсе — целый блок о том, как ей управлять, если «не хочется, а надо». Летнее солнышко и тепло помогают попроще разобраться с проблемой прокрастинации. 🌿☕️4. В июле проще наладить режим В августе будет подготовка к психологическому Новому году (1 сентября), холоднее дни и дольше ночи. А в июле к инструментам бодрости добавляются летние тепло и длинный световой день. 🌿☕️5. К осени придёте во всеоружии бодрости и сил. Либо в сентябре будете думать, где б их взять по слякоти и мрякоти За июль-август вы себе соберёте целую электростанцию энергии, разберётесь с питанием, отёками и весом — и в осень войдёте уже с новыми навыками. Вам нужно будет всего 10 - 20 минут в день. Задания простые и встраиваются в обычный день. Доступ на 3 месяца — сможете ещё при необходимости пройти курс в сентябре Скидка -4600 ₽ (-40%) на «Летнюю перезагрузку + блок о мотивации» всё ещё действует. 👉 Пройти Летнюю Перезагрузку Приходите, мы вас ждём 🙂 Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»
816
9
Сова, жаворонок или дятел • Как определить свои часы пиковой бодрости без генетических тестов, регистрации и смс Вчера мы поговорили о том, почему вставать в 5 утра не для всех, и что наша бодрость частично (но не полностью!) может опираться на хронотип. Обещали принести инструкцию, как определить свой. Сохраните к себе в закрома, чтобы в выходные потестировать. Определение хронотипа по физиологическим маркерам в хронобиологии считается более точным инструментом, чем классические психологические тесты (вроде опросника Хорна-Остберга). Опросники часто измеряют социальные обязательства (во сколько на работу или детей в школу), а это не совсем то :) Метод всё равно грубоватый, но даст ориентиры хотя бы. Чтобы узнать свой истинный внутренний ритм, надо глянуть динамику базальной температуры тела и циклы субъективной работоспособности. Спокойно, сейчас пошагово объясним. Для домашнего теста вам понадобятся обычный термометр и два «чистых» выходных дня — без будильников, алкоголя, кофеина и изнурительного спорта. Они исказят результаты. 📌Фиксация точки естественного пробуждения • День 1, утро Проснитесь без будильника. Не вставая с постели, сразу измерьте температуру тела (орально или в подмышечной впадине) и запишите время. Это отправная точка. 📌Двухчасовой шаг замеров • День 1, в течение суток. Каждые 2 часа (например: 10:00, 12:00, 14:00 и так далее до отхода ко сну) измеряйте температуру тела. За 15 минут до замера нельзя пить горячее или холодное и проявлять физическую активность. 📌 3.Тестирование когнитивного фокуса В те же двухчасовые интервалы оценивайте свою ментальную бодрость по простой 5-балльной шкале: 1 — «засыпаю, туман в голове», 3 — «стабильное рабочее состояние», 5 — «пиковая концентрация, готов решать сложные задачи». Для объективности можно использовать онлайн-тесты на скорость реакции. 📌 4.Поиск температурного минимума • День 2, ночь - утро. Извращенский метод, который раздробит немного сон, но если очень хочется, то можно для верности результатов позамерять ночью температуру по будильнику. Сунули градусник, сфотали результат, спим дальше. Ваша задача — поймать момент самой низкой температуры за весь цикл. Главный маркер хронотипа — это CBT min (Core Body Temperature minimum), то есть точка, в которой температура вашего тела падает до самых низких суточных значений. У здорового человека она всегда наступает примерно за 2 часа до естественного пробуждения. Температура тела напрямую связана с уровнем метаболизма и выработкой гормонов. Например, если вы в первый день проснулись в 9 утра, можно по будильнику замериться в 7 и доспать дальше. И снова проснитесь без будильника. Сравните данные двух дней. 🕊🦉 Интерпретация ☼ Жаворонок • CBT min = 02:00 - 04:00 • Время естественного подъема = 05:00 – 06:30 • Первый пик когнитивной бодрости = 07:00 – 10:00 (сразу высокий фокус) • Второй пик когнитивной бодрости = Отсутствует (после 18:00 резкий спад) • Вечернее падение температуры = Начинается рано, выраженная сонливость к 21:30 ☼ Голубь • CBT min = 04:30 – 06:00 • Время естественного подъема = 07:00 – 08:30 • Первый пик когнитивной бодрости = 10:00 – 13:00 (плавный разгон) • Второй пик когнитивной бодрости = 16:00 – 19:00 (мягкий подъем) • Вечернее падение температуры = Начинается около 22:30–23:00 ☼ Сова • CBT min = 06:30 – 08:30 утра • Время естественного подъема = 09:00 – 11:00+ • Первый пик когнитивной бодрости = 14:00 – 17:00 (первая половина дня «в тумане») • Второй пик когнитивной бодрости = 20:00 – 23:00 (максимальная ментальная ясность) • Вечернее падение температуры = Задерживается до 01:00–02:00 ночи Когда поняли свои биологические пики, раскидываем тяжелую интеллектуальную нагрузку на периоды максимальной температуры и фокуса, а рутинные задачи оставляем на периоды естественного спада. Завтра разберём, как сдвинуть эти пики на 1 — 2 часа с помощью светового якоря. ☀️А если вам надо бодрости вотпрямщас и надолго, то у нас ещё действует скидка -40% на практикум «Летняя перезагрузка». Присоединяйтесь. 👉 vk.cc/cZp8KC Обняли-приподняли, Ваша команда Обители
719
10
«Я и так знаю, что делать, но не делаю» — про это тоже есть блок Отвечаем на 3 главных «но» — и напоминаем, что скидка живёт последнюю неделю. Осталось меньше недели, чтобы пройти «Летнюю перезагрузку + блок об управлении мотивацией» с экономией 4600 ₽. 19 июля скидка превратится в тыкву (незрелую). Пока вы решаете, разберём три «но», которые слышим чаще всего. 📍«У меня нет времени» — знаем, сами такие, поэтому мы курс сделали лёгким. Видео до 20 минут, можно смотреть в дороге, перед сном или валяясь на траве / пляже. Задания простые, быстрые и встраиваются в обычный день. Доступ на 3 месяца, можно проходить в своём темпе. 📍«Я уже пробовала курсы и не вышло, мне не хватает силы воли» — это нормально, мы знаем, как исправить. «Перезагрузка» не про силу воли, а про нейробиологию мотивации: почему «знаю, но не делаю» — это не про лень (не существует её с точки зрения нейробиологии), и что с этим делать по науке. Заодно разберётесь, как и всё остальное перестать откладывать и «знать, но не делать» (это, кстати, два разных процесса) 📍«Трудно учиться одной, самостоятельно» — и это нормально, мозгу нужен социум :) Тариф с блоком о мотивации включает обратную связь от наставников. Приходите, мы вам будем рады и рады будем пообщаться, поддержать, объяснить и направить. Если откладывали решение до «последнего момента» — вот он. 👉 Забрать скидку, пока не превратилась в тыкву Ждём вас! Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»
705
11
Сова может повернуть на 180 градусов голову тому жаворонку, который разбудит её в 5 утра. Или Почему ранние подъемы в 5 утра подходят только 5% людей • Цикл о бодрости в Обители Мода на «Магию утра» и бизнес-курорты, призывающие просыпаться в 5:00 ради сверхуспешности, выдала социальный шаблон за универсальный биологический закон. На самом деле эффективность определяется не временем на часах («отбой не позднее 22:00!»), а тем, насколько режим сна и бодрствования совпадает с вашими внутренними биоритмами. Ещё их называют хронотипами. → Что за зверь хронотип Склонность организма к более раннему или более позднему режиму сна и активности. Условно людей часто делят на «жаворонков», «сов», «голубей», которым любое время ок, и «дятлов», которые засиживаются за лентой соцсетей до двух ночи. Но в реальности это не четыре жёстких типа, а спектр. И хронотип может изменяться. На хронотип влияют: • генетика, • возраст, • пол, • уровень освещённости! — поэтому зимние «совы» в июле могут превращаться в «жаворонков», • режим работы, • привычки сна, • когда вы едите, • когда и сколько вы двигаетесь, • стресс, • здоровье. Важно: хронотип зависит не только и не столько от генетики! То есть приговор «я жаворонок» или «я сова» отменяем себе, пожалуйста. Генетика важна. Крупные исследования, включая GWAS, показывают, что утренний или вечерний хронотип связан с множеством генетических вариантов. Но есть нюанс. На хронотип влияет много генов, каждый из которых даёт небольшой вклад. Среди них изучались PER1, PER2, PER3, CRY1, CLOCK, ARNTL и др., связанные с циркадной регуляцией. Биологически это логично: если не прибивать время нашей продуктивности и сна гвоздями к чёткому времени, мы сохраняем больше гибкости для адаптации к смене сезонов, локаций и условий. → Так что определяет жаворонковость или совиность Есть в этом списке ген PER3 (Period Circadian Regulator 3). Внутри этого гена существует особый участок — полиморфизм с варьирующимся числом тандемных повторов (VNTR). Проще говоря, у людей на этом участке может быть либо 4, либо 5 генетических повторов: • Носители генотипа PER3(5/5) (длинный аллель): Истинные «жаворонки». У них генетически ускоренный цикл сборки и распада белков обратной связи. Их внутренние сутки чуть короче 24 часов, из-за чего их циркадные фазы сдвинуты вперед. Они легко и бодро встают в 5:00, но их домашнее давление сна (когнитивная утомляемость) нарастает стремительно — к 21:00 они уже физиологически выключены. • Носители генотипа PER3{4/4} (короткий аллель): Генетические «совы». Их внутренний цикл растянут. Пик выработки мелатонина у них наступает на несколько часов позже, а утренний подъем кортизола отсрочен. Насыпаем к этой конструкции остальные гены, условия среды и поведение — и получаем спектр остальных хронотипов → Все это здорово, а что с этим делать? Определить по биологическим маркерам свой хронотип. Но это уже в следующем посте завтра будет. ☀ А если вам надо бодрости вотпрямщас и насовсем, то у нас ещё действует скидка -40% на практикум «Летняя перезагрузка». Присоединяйтесь. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители
731
12
«Врываемся» • Чем взбодриться, если выходные прошли бурно • Кофейные рецепты для лета Травники люди жадные, так что если что-то растёт — мы считаем это частью травничества. Так обстоят дела и с кофе. Так что сейчас будут рецепты, на которые мы подсадили всех друзей. Бариста, желающие проклясть меня за извращения, приглашаются в комментарии :) Банить не будем, будем любить. Особенно если дополните что-то о кофе, любой любимый факт, сорт или рецепт. ☕️ Апельсиновый кофе в жару Этот рецепт идёт в двух вариациях: → если хочется, чтобы прям торкнуло кофеином, → если хочется вкусно, но без дикого разгона. Разница только в апельсиновом соке. Берите пакетированный для первого варианта и свежевыжатый для второго. Фишка в сахаре. В пакетированном его больше. Глюкоза + кофеин = вжух! Вам понадобятся • Высокий стакан • Лёд • Апельсиновый сок • Кофе на выбор Стакан заполняете льдом. Заливаете на 2/3 апельсиновым соком. Затем доливаете на 1/3 сваренным кофе. Вы готовы к полёту. Такой коктейль можно попросить в кафе на вынос, проверено, обкатано. В барной карте его чаще всего нет. Говорим официанту: «Можно ли взять стакан, заполнить его льдом, туда один стакан апельсинового сока и один эспрессо?» Мне пока нигде в этом извращении не отказывали. Данный рецепт одобрен и санкционирован друзьями – кофейными фанатами. А вот дальше уже начинается беззаконие ↓ ☕️ Кардамоново-лимонный кофе в жару • 30 мл кардамонового сиропа (рецепт ниже) • 2 ч. л. лимонного сока • 120 мл кофе • ледяная минералка Если кардамонового сиропа нет, делаете так: → 10 г кардамона заливаете 100 мл кипятка, → настаиваете под крышкой 15 минут, → процеживаете, → добавляете 100 г сахара, → варите на медленном огне до полного растворения сладкости (не опечатка), → готово. В кофе добавляете лимонный сок, сироп и минералку. Можно лёд. ☕️ Коктейль Sunrise Swim, он же «Купаться на рассвете» (Лена, прости меня) • 2 дольки лимона • 4 листочка мяты • 10 мл сиропа бузины • 90 мл лимонада, охладить • ристретто, для слабых духом – эспрессо • лёд В бокал засыпаем лёд. Заливаем сироп бузины. Кладем сверху лимон и мяту. Заливаем лимонад. Если хочется менее сладко – минералку. Добавляем 25 мл ристретто. Если вы такой же, как я, то вместо ристретто — чашечку эспрессо. Дух мой слаб, я с ристретто не сплю двое суток потом, так что виноватой себя за замену не чувствую. Но в классическом рецепте нужен именно он. Для тех, кому нужно усилить действие кофеина: к сахару добавляем щепотло (и снова не опечатка) свежемолотого чёрного перца. Берегите себя, сердце и это лето. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители
806
13
Как за выходные не просто отдохнуть, а набраться сил с запасом Если порой Вы не успеваете восстановиться и отдохнуть за выходные, то вот почему это может случаться — и что с этим делать. ☼ 1. Социальный джетлаг Термин ввёл немецкий хронобиолог Тилль Рённеберг. Феномен возникает, когда график сна в будни и выходные дни кардинально различается. Если в будни вы встаете в 07:00, а в выходные спите до 11:00 – 12:00, то сдвигаете свои циркадные ритмы (биологические часы) на 4 – 5 часов. Мозг и гормональная система, от которой зависят наша бодрость и ясность, мотыляются следом. → Вставайте с разницей не более 1 часа от будней. Если не выспались — добавьте 20 - 30 минут дневного сна до 15:00. ☼ 2. Отсутствие «психологического отстранения» Профессор психологии Сабина Зоннентаг доказала, что физически не находиться на работе для отдыха — мало. Если вы в субботу вы просто думаете о работе — для мозга вы на работе. А механизм «эффекта Зейгарник» заставляет его удерживать не завершённые рабочие задачи в оперативной памяти все выходные. → В пятницу в конце рабочего дня выпишите все недоделки на бумагу. Мозг успокоится, зная, что информация зафиксирована. ☼ 3. Иллюзия пассивного отдыха Нам кажется, что идеальный отдых для уставшего мозга — это лежать на диване, смотреть сериалы или скроллить ленту соцсетей. На деле соцсети и сериалы не расслабляют нервную систему, а заставляют её работать в режиме непрерывной обработки визуального и эмоционального шума. → Переключите мозг на хобби, спорт, прогулку без телефона, кулинарию — любую активность, где вы создаете что-то руками или двигаетесь. ☼ ☼ ☼ И приходите на этих выходных на «Летнюю перезагрузку», пока действует скидка в 4600 р. Мы там не нагружаем вам мозги, а даём им приятный быстрый массаж и простые практики-инструкции. Понадобится не больше 20 приятных минут. Даже если начать в субботу утром, в понедельник вы уже почувствуете разницу. Первые техники в курсе рассчитаны на быстрый эффект. Два дня — и вы: • попробуете первые способы быстро зарядить батарейку бодрости с утра, • разберётесь, что делать с отёками по жаре, духоте, объеданию и еще миллиону причин, • сделаете первую бережную приятную тренировку — 20 минут, без инвентаря, скачков и самонасилия. И тогда в понедельник вы войдёте в рабочую неделю не «варёной курицей», а немного бодрее, чем обычно. Кстати, у скидки 40% на «Летнюю перезагрузку + блок о мотивации» всего чуть больше недели. Сэкономить 4600 р можно, присоединившись до 19 июля. 👉 Начать уже на этих выходных Приходите, мы вас ждём 🙂 Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»
1 031
14
Рецепты в жару • 3/5: Лавандово-медовое мороженое Если вам лавандовое мороженое пахнет мылом, скорее всего, его просто не оче+1
Рецепты в жару • 3/5: Лавандово-медовое мороженое Если вам лавандовое мороженое пахнет мылом, скорее всего, его просто не очень правильно готовили. При правильной дозировке и коротком настаивании получается нежненько, тонко и совершенно не мыльно. Попробуйте вот так: Ингредиенты: цельное молоко — 240 мл сливки 33–35% — 480 мл сахар — 100 г мёд — 80 г желтки — 5 шт. сушёная кулинарная лаванда — 2 ст. л. соль — щепотка Готовим: Прогрейте молоко, сливки, сахар, соль и лаванду почти до кипения. Снимите с огня, накройте, настаивайте 15–25 минут. Процедите. Смешайте желтки с мёдом. Влейте часть горячей смеси в желтки тонкой струйкой, постоянно помешивая. Верните массу в сотейник, прогревайте до состояния лёгкого заварного крема. Охладите базу 4 – 8 часов. Прокрутите в мороженице, заморозьте до плотной текстуры. Напишите, вам как, лаванда в мороженом и печенье — мыльно? Или вкусно? Ещё два рецепта скоро принесем, подписывайтесь, чтобы не потерять.
821
15
+1
没有文字...
805
16
Лабазник вязолистный • Filipendula ulmaria • Что наука говорит ⌚ чтения: 1 минута Таволга — растение северян, изучают его в основном русские, иногда европейцы. Научных новостей не так много, как хотелось бы. Те, что есть, советуют лабазник использовать регулярно ↓ → Слава лабазника как антиоксиданта, защитника желудка и противовоспалительного средства появилась не на пустом месте. Судя по влиянию на клетки, он всё это умеет. Осталось допроверить на большой выборке людей [1, 2]. → Журнал Food factor (impact factor 5.39) говорит, что таволга может быть функциональной частью питания, т. к. растение — хороший антиоксидант и антимикробное [3]. — Что с противотревожным эффектом? — С точки зрения науки – сложно. С точки зрения исторического применения – да, таволга использовалась для успокоения столетиями. Почему сложно? У нас есть исследования, но они исключительно на мышах. Хотя результаты многообещающие: водные и спиртовые экстракты таволги дают самый сильный противотревожный эффект на грызунах. Есть смысл проверять на людях [4]. Если вы таволгу пьёте от тревог и забот, дайте нам знать – интересно сравнить опыт коллективно :) (!) Если у вас болеет ребенок, таволгу не смешивайте с корой ивы или листьями малины. В них много салицилатов, может травмироваться желудок. В Италии был случай с четырёхлетним ребенком, который попал в скорую из-за внутреннего кровотечения после сиропа на таволге и иве. Сироп с продажи сняли. Будьте аккуратны [5]. Вот такие новости. Берегите себя. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители [1] Samardžić S, Arsenijević J, Božić D, Milenković M, Tešević V, Maksimović Z. Antioxidant, anti-inflammatory and gastroprotective activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench. J Ethnopharmacol. 2018 Mar 1;213:132-137. doi: 10.1016/j.jep.2017.11.013. Epub 2017 Nov 11. PMID: 29132911. [2] Katanić J, Boroja T, Mihailović V, Nikles S, Pan SP, Rosić G, Selaković D, Joksimović J, Mitrović S, Bauer R. In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent. J Ethnopharmacol. 2016 Dec 4;193:627-636. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.015. Epub 2016 Oct 6. PMID: 27721054. [3] Katanić J, Boroja T, Stanković N, Mihailović V, Mladenović M, Kreft S, Vrvić MM. Bioactivity, stability and phenolic characterization of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Food Funct. 2015 Apr;6(4):1164-75. doi: 10.1039/c4fo01208a. PMID: 25695410. [4] Vengerovskiĭ AI, Suslov NI, Kaĭgorodtsev AV. [Correction of experimental anxiety behavior by meadowsweet (Filipendula vulgaris) extracts]. Eksp Klin Farmakol. 2011;74(9):3-6. Russian. PMID: 22164438. [5] Moro PA, Flacco V, Cassetti F, Clementi V, Colombo ML, Chiesa GM, Menniti-Ippolito F, Raschetti R, Santuccio C. Hypovolemic shock due to severe gastrointestinal bleeding in a child taking an herbal syrup. Ann Ist Super Sanita. 2011;47(3):278-83. doi: 10.4415/ANN_11_03_07. PMID: 21952153.
763
17
Что говорят • Как избавиться от усталости, веса и качелей мотивации за 1,5 месяца Вчера мы рассказали про скидку на «Летнюю перезагрузку». Но мы что угодно можем рассказывать, лучше послушать тех, кто прошёл уже. Участницы прошлых потоков пишут вот что (обилие восклицательных знаков — авторская пунктуация): • «Даже самое простое на минималках себя очень классно показало!» • «Энергии выработалось больше !» • «Работоспособность и ясность ума …сохранилась и после обеда! без вынужденной сиесты!» • «Чувствую себя живым человеком по сравнению со вчера!» • «…прошла курса “научное травничество”, а открытия для себя делаю» 👉 Все отзывы можно полистать вот здесь Весь курс собран на базе научного подхода в нутрициологии, нейробиологии, психологии, фитотерапии и физической активности, и мы сами всё это проверили на себе, прежде чем отдать вам. За 1,5 месяца вы: • научитесь заряжать батарейку бодрости без пяти чашек кофе, • разберётесь, откуда берутся отёки (лишние несколько килограммов) и как их убрать, • замените качели мотивации на управляемый процесс, • попробуете мягкие тренировки без «надо было раньше начинать», • получите обратную связь от наставников лично для вас (тариф «И мотивация»). Скидка 4600 ₽ (-40%) на тариф «Летняя перезагрузка И мотивация» ещё действует, но дней уже меньше. 👉 Посмотреть программу и присоединиться Ждём вас. Обняли-приподняли, Ваша команда «Обители»
786
18
Рецепты в жару • 2/5. Мороженое с жареной клубникой, лаймом и базиликом Так, спокойно, рецепт несложный, несмотря на то, как+2
Рецепты в жару • 2/5. Мороженое с жареной клубникой, лаймом и базиликом Так, спокойно, рецепт несложный, несмотря на то, как звучит. По факту всю сложную работу делает духовка. Очень советуем попробовать, это не мороженое, а пища богов, ум отъесть можно. Запечённая клубника даёт густую, почти карамельную сладост, лайм — свежую кислинку, а базилик это всё собирает воедино. Ингредиенты для базы: сливки 33–35% — 625 г цельное молоко — 250 г сахар — 130 г ваниль — 1–2 стручка или ванильная паста кукурузный крахмал — 2 ч. л. соль — щепотка Для клубники: клубника — 500 г сахар — 45 г бальзамический уксус — 2 ч. л. ванильная паста — 1 ч. л. Для базиликовой эмульсии: свежий базилик — 35 г сок 1–1,5 лайма сахар обычный — 2 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л. Готовим: Смешайте клубнику с сахаром, ванилью и бальзамическим уксусом. Запеките при 190–200 °C до густой джемовой консистенции. Остудите. Прогрейте сливки, молоко, сахар, ваниль и соль. Разведите крахмал в части молока, добавьте в горячую смесь, проварите около минуты. Полностью охладите базу. Разотрите базилик с соком лайма, сахаром и маслом до густой зелёной эмульсии. Прокрутите базу в мороженице. Выложите слоями: мороженое, клубника, эмульсия. Проведите ножом для мраморного эффекта, заморозьте до стабилизации. Впереди ещё три рецепта домашнего мороженого, не пропустите :)
889
19
+5
没有文字...
833
20
Чихотная трава из Гарри Поттера. Обсудим-ка, как найти ингредиент из зелий профессора Снейпа и что они умеют в реальной жизни. Его ещё часто с тысячелистником путают, так что принесли вам выше подписанные фото :) «Как Гарри не бился, он не мог сгустить Морочащий настой (Confusing Draught), и Снегг, наблюдавший за ним с мстительным удовольствием, нацарапал в своих записях нечто, подозрительно похожее на ноль». — Гарри Поттер и Узник Азкабана В книге об Ордене Феникса мы знакомимся с Дурманным настоем: «Сии травы наипаче способны к воспалению ума и посему употребляемы для Морочащих и Дурманных Настоев (Bufuddlement Draught), ежели волхв пожелал наградить кого Горячностью и Опрометчивостью...» Один из обязательных ингредиентов обоих настоев растёт, скорее всего, недалеко от вашего дома в поле. Sneezewort, или же Чихотная трава. Она же Achillea ptarmica, Тысячелистник птармика. Думаю, в дурманных настоях чихотная трава не просто так – молодым травникам голову она морочит на ура. Идешь в поле, собираешь тысячелистник. А он не тысячелистник. Вернее, тысячелистник, но не тот. Листья другие: не «ёлочкой», а прямые, длинные... Хотя цветы один в один же. Только крупнее. В общем, загадка непонятная. — Achillea ptarmica • Тысячелистник птармика — В общем, если кратко, да, это тысячелистник, нет, он не такой же, как наш обычный, который убирает кашель и останавливает кровь. Чихотной травой эту версию растения назвал Карл Линней: птармика — от лат. ptarmicum «чихательное средство» < др.-греч. πταρμός «чихать». Другие его имена: приозерник белый, змеевица (Могилёвская область), серпориз (Воронежская область), девятигрыжевая трава (Пермская область), белая девятиха (Архангельская область), матрёшка (Горьковская область). — Как отличить от тысячелистника обыкновенного? — Смотрите в цветы и листья. Во-первых, цветки крупнее. Во-вторых, у тысячелистника обыкновенного листья похожи на намокшие перышки: лист разделён на тонкие сегменты, будто перо разлохматили, затем намочили, и отдельные пластинки слиплись вместе. У чихотника листья цельные, вытянутые, линейные или линейно-ланцетовидные. Растёт на сырых и заболоченных лугах, по берегам водоёмов, в зарослях кустарников, по опушкам. — Что умеет? — Украшать собой опушки и сады. Для того чтобы куст в вашем цветнике не переродился и не ослаб, пересаживайте его на новое место раз в пять лет. Что до его лекарственных свойств, то мы знаем только народное применение. Т. к. чихотник часто путали с тысячелистником, какие-то из свойств могут быть ложными. Хотя мы знаем, что в чихотной траве есть флавоноиды и эфирные масла. Возможно, пригодится для сердца и сосудов, а также при кашлях и простудах. В народной медицине птармика — • антисептик, • вяжущее, • желчегонное, • кровоостанавливающее, • обезболивающее, • противовоспалительное, • ранозаживляющее. А в мире Гарри Поттера — морочит голову и юному Гарри, и волшебникам в зельях. Такие дела :) Берегите себя. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители
644