SugarArt кондитерская студия Татьяны Хегай
前往频道在 Telegram
Кондитерская студия Кондитерские мастер классы Лучшие Шефы Авторские марафоны
显示更多1 347
订阅者
无数据24 小时
-27 天
-730 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+1
在0个频道中
六月 '26
+3
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+1
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+11
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+6
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+30
在0个频道中
Get PRO
一月 '26
+7
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+28
在0个频道中
Get PRO
十一月 '25
+8
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+15
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+10
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+8
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+6
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+8
在0个频道中
Get PRO
五月 '25
+4
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+7
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+13
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+7
在0个频道中
Get PRO
一月 '25
+20
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+17
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+13
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+17
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+5
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+6
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+11
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+21
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+18
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+19
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+14
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+24
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+16
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+75
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+132
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+52
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+79
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+117
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+117
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+179
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+71
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+414
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+13
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+33
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+41
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+28
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+39
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+27
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+23
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+716
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 18 七月 | 0 | |||
| 17 七月 | 0 | |||
| 16 七月 | 0 | |||
| 15 七月 | 0 | |||
| 14 七月 | 0 | |||
| 13 七月 | 0 | |||
| 12 七月 | 0 | |||
| 11 七月 | 0 | |||
| 10 七月 | 0 | |||
| 09 七月 | 0 | |||
| 08 七月 | 0 | |||
| 07 七月 | 0 | |||
| 06 七月 | 0 | |||
| 05 七月 | +1 | |||
| 04 七月 | 0 | |||
| 03 七月 | 0 | |||
| 02 七月 | 0 | |||
| 01 七月 | 0 |
频道帖子
Запекать цельные стручки ванили на ванильную пудру… это по нынешним меркам… излишества или все же ради вкуса готовы на все?😁
| 2 |  Кто первым угадает, что говорит Бекушка, тому подарю месяц в Вечные 🤗
И вообще думаю… стоит открывать продажи в Вечные на месяц?
У нас пополнились рецепты десертов на тарелке, одни из самых вкусных корпусных конфет от Шефов из Гонконга, рецепты тортов Шефов МОФ 🤫 | 502 |
| 3 |  Нуга Matcha
120гр Минеральная вода
300гр Сахар (1 часть)
70гр Глюкозный сироп DE35/40
140гр Лавандовый мёд
100гр Инвертный сахар
55гр Яичные белки
10гр Сахар (для белков)
245 гр Matcha Inspiration (белый шоколад + чай матча в порошке)
140гр Фисташки сырые
70гр Тыквенные семечки
70гр Сушёная клюква
Технология:
1. Воду с сахаром довести до кипения, добавить глюкозу.
2. Когда сироп достигнет 120°C начать подогревать мёд и инвертный сахар, довести до 122°C
3. Одновременно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
4. Влить смесь мёда тонкой струёй.
5. Когда сироп достигнет 170°C влить тонкой струйкой в основной сироп.
6. Поменяйте венчик на лопатку.
7. Добавить растопленный Matcha Inspiration.
8. Вмешать орехи и ягоды.
9. Довести массу вручную на силиконовом коврике, остудив до 40–45°C.
10. Раскатать нугу между двумя силиконовыми ковриками 32×16 см. | 453 |
| 4 |  Обещала рецепт нуги, кто помнит еще о нем?😁😁😁 | 494 |
| 5 |  Впервые попробовала знаменитую тарталетку «Бесконечная ваниль» Пьера Эрмэ
Жаль, что не во Франции, но искренне верю, что эта версия самая близкая из всех тех, что я пробовала у других Шефов 😋
Кстати, облегченная версия этого рецепта Шефа Фредерика Бо - очень и очень вкусная, не уступает ни на одно мгновение оригиналу 🥰
Оба рецепта в моем чате Вечные 😘 | 580 |
| 6 |  Записала немного теории на 14 мин☺️ и от этой информации уже голова кругом от восторга!
И это только малая капля всей информации…
Скоро загружу в Вечные ❤️ | 621 |
| 7 |  Ой, как я жалею, что не пришла на мк с утра… сколько было полезной теории! И даже научились рассчитывать рецепты мороженого и сорбетов…
Оказывается, это целая наука, и теории Шеф по хорошему уделяет целых два дня! ДВА!!! 🤩 | 537 |
| 8 |  Сорбет матча 🍵😋 | 461 |
| 9 |  Люблю обожаю Вальрону, но не веганский шоколад 😁😁😁 | 404 |
| 10 |  Пробовали веганский белый шоколад…. Как думаете, какой на вкус?😉 | 402 |
| 11 |  Завтра нас ждет еще один мк и уйдем в небольшой отпуск ☺️
Будет больше времени на Вечные ❤️
На этот раз буду делиться десертами на тарелках 😋 | 421 |
| 12 |  Жереми… и этим все сказано!❤️ | 539 |
| 13 |  Звук ужасный, но если напрячься, все же немного слышно 😅
Лайфхак для тех, кто делает торты-мороженое, но нет места, чтобы сделать отдельную морозильную комнату
Ответ прост, морозильный ларь - ваш помощник 🙌🏻 | 497 |
| 14 |  Когда все пробуют десерты, а мы не можем понять, где его найти 😅😂😂😂 | 552 |
| 15 |  Хочу напомнить, что новый основной чат к этому каналу теперь здесь
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/+MRnxe9I7HawzYzE6
Из старого можно выйти, потому что мы его не можем модерировать
Следовательно, я вам настоятельно рекомендую не переходить по ссылкам, которые отправляются в старом чате участниками! | 526 |
| 16 |  Мой новый фаворит!
Юзу белый трюфель 🥰🥰🥰 | 517 |
| 17 |  Веселимся на мк в вальроне 😂😂😂 | 480 |
| 18 |  Шеф Кармен рекомендует сначала слегка прожаривать орехи, чтобы лишняя влага испарилась и только потом добавлять понемногу сахар и карамелизовать 🙌🏻 | 481 |
| 19 |  Приняла всю вспышку на себя! 😂😂😂 или почему, живя в Дубае 3 года, я такая белая 😂 | 498 |
| 20 |  Афтерпати - наша любимая часть всех официальных мероприятий 😁 | 472 |
