Дай Откусить

Eva — блюдо дня ▪️Лепешка (980₽) — тесто с добавлением сыра фета и сливочно-чесночным маслом, обжаренные лисички, соус бешамель, трюфель, трюфельное масло. Адрес: Университетский пр-т 25 Дай Откусить в MAX #блюдодня

Сахалин — роскошный даже днем Как-то я оказался тут в обеденное время и влюбился. Днем он выглядит совсем иначе, невероятно красивый, с шикарным видом на панораму города. ▪️Салат Сахалин (3350₽) — томаты, авокадо, фаланги камчатского краба, икра тобико, чесночный соус руй, зеленое масло из укропа. Восторг! ▪️Роллы Сахалин (2850₽) — камчатский краб с соусом руй, огурцы, авокадо, сверху опалённый лосось, икра, украшают перцем и луком. Классическая Филадельфия (1850₽) и Калифорния (1900₽) — шикарные роллы, добавить нечего. ▪️Тартар (1780₽) — наисвежайший лосось, сладкое манго, соус на основе оливкового масла, сока лимона и соуса понзу. Вот, где действительно качественная рыба. Тут очень плохо ловит связь, и это прекрасно, можно спокойно насладиться красотой вокруг. Если захотите на веранду, имейте в виду, что там довольно сильный ветер. Адрес: Смоленская 8 Меню в первом комментарии. Дай Откусить в MAX #обед #ужин

В отпуске всегда есть момент, когда хочется приблизить то, до чего ногами не дойти: домик высоко в горах, лодку у горизонта или вершину, которая кажется совсем крошечной. У нового HUAWEI Pura 90s Pro Max с этим помогает телеобъектив на 200 МП и мощный зум — можно рассматривать удалённые объекты без ощущения, что снимок превратился в кашу. А камера XMAGE второго поколения старается сохранить естественные цвета, чтобы закат выглядел как закат, а не набор фильтров. Кстати, предзаказ смартфона уже стартовал у российских ритейлеров. И да, расцветки у него получились вполне в духе лета — с яркими градиентами, напоминающими вечернее небо.

Sartoria Lamberti — блюдо дня ▪️Пион (1200₽) — вафельный рожок, фисташковое мороженое, клубничный конфитюр, земляничный сорбет, свежая земляника, цветок из ванильной панна-котты, листочки из шоколада. Адрес: Тверская 3 Дай Откусить в MAX #блюдодня

Греция без билетов и перелёта Elementaree вдохновились новой «Одиссеей» Кристофера Нолана и эпосом Гомера и собрали специальное меню с греческими блюдами: гиросом, креветками саганаки, закуской из тунца и другими позициями. Для такого ужина даже не придётся идти в магазин. Все продукты приезжают в нужном количестве и подготовленными — дома останется только собрать всё по рецепту за 15 минут. При заказе блюд из подборки — подарок от лектория «Девочка с персиками». Это лекция кинокритика Егора Москвитина о героях эпоса, образах и деталях новой экранизации Нолана. P.S. по промокоду dauotkysit скидка -40% на первый заказ от 3000₽

Веранды на Трубной. Часть 2 ▪️Ikura — в азиатском стиле, в меню японско-перуанская кухня. ▪️Uilliam’s — в итальянском стиле с ярко-голубым акцентом, итальянская кухня. ▪️Wu Shu — миниатюрная веранда в азиатском стиле, в меню китайская кухня. ▪️Smoke BBQ — уютная терасса с обилием зелени, мясной ресторан. ▪️Brodo — в стиле ар-деко с богемными акцентами, европейская кухня. Первая часть подборки тут Дай Откусить в MAX

Хамон за 65000₽, чипсы за 8300₽ и редкие деликатесы, которые не так просто найти Усачёвский рынок — гастрономический рай в Хамовниках. Какие продукты удалось найти на самом интересном рынке Москвы: ▪️Заморская лавка — культовые испанские чипсы из отборного картофеля, обжаренного на оливковом масле Extra Virgin (8300₽/300г), хамон почти 7кг, 36 месяцев выдержки (65000₽), малиновый джем с трюфелем (690₽). ▪️Сокровища морей — моллюск анадара или, как его называют в Японии «кровавая ракушка», на фото в центре (850₽), японские устрицы (650₽/шт). ▪️Итальянская лавка — прошутто ala Ghianda на желудевом откорме с ярким ореховым оттенком и древесными нотами, выдержка 36 месяцев (4000₽/100г), пармезан 80 месяцев выдержки (2100₽/100г). А еще, в лавке «Жемчужина Каспия» продают вяленую икру (3500₽/100г), голландскую сельдь (9000₽) и черную осетровую икру (7000₽/100г), что в нынешних реалиях очень даже адекватно. Адрес: Усачева 26 Дай Откусить в MAX

Много лосося дропнули Лососевый Наполеон Вместо слоеного теста — рис, вместо заварного крема — лосось, крабовый микс, авокадо и творожный сыр. А чтобы повторить классическую посыпку наполеона, Лососевый Наполеон украшают сверху икрой тобико С ДР получается😃

Rusty Rat & Pizza — блюдо дня ▪️Continental breakfast (1890₽) — ветчина, сыр маасдам, абрикосовый джем, мини-нутелла, сливочное масло, 2 тоста, 2 яйца всмятку, авокадо, салат с огурцами, томатами и цитрусовой заправкой, йогурт с гранолой, ягодами и фруктами: дыня, клубника, черника, малина, яблоко. Подают с фильтр-кофе и апельсиновым соком. Адрес: Б. Черкасский пер. 13с4 Дай Откусить в MAX #блюдодня

Лето — самое время прокачать домашний бар и свои знания о коктейлях Сеть «ВинЛаб» объединила барную культуру и искусство в интересное промо «Миксусство», которое включает: предложения с уже продуманными микс-наборами для коктейлей, летний гид с простыми рецептами, которые можно повторить дома, телеграм-бот, куда можно загрузить чеки за покупку напитков-участников акции и выиграть призы, и даже открыла «Бар Микскусство» — игру в мобильном приложении, которая превратит вас в настоящего бартендера. Все интерактивы сети, посвященные коктейльной культуре, собраны на одной странице.

Nene — блюдо дня ▪️Шоколадно-маковый торт (890₽) — малиновое пюре, маковый бисквит, покрывают глазурью из темного шоколада, украшают салфеткой из съедобной бумаги. Адрес: Б. Грузинская 76 Дай Откусить в MAX #блюдодня

Россияне всё чаще покупают готовую еду Рисовая каша стала самым популярным готовым блюдом в «Пятёрочке» и «Перекрёстке». Продажи завтраков за год выросли на 37%, а следом в рейтинге расположились борщ с курицей и шницель с картофельным пюре. В целом готовая еда встречается уже в каждом двадцатом чеке, подсчитали Х5 и Роскачество. За год количество таких покупок выросло более чем на 15%. Покупатели при этом внимательно изучают не только ассортимент: 85% интересуются, как еду производят и проверяют, а почти 40% ищут на упаковке информацию о контроле качества.

Лавка запустила летнюю зону На Болотной площади открылся сад Лавки: кафе со стритфудом, холодные напитки, мороженое и уголки для фото и тематические мероприятия. График работы: каждый день 10:00-22:00, кафе работает со вторника по воскресенье 11:00-22:00. Адрес: Болотная площадь

Lovin — смэши от Парадеевича Смэш-бургерная от стримера Александра Парадеевича. В меню — смэши, картофель фри с топпингами и молочные коктейли. Интерьер в стиле американских гостиных: диваны, теплый свет, полки с журналами. Помещение делят с магазином одежды. ▪️Чизбургер (750₽) — 2 котлеты из мраморной говядины, маринованные огурцы, салат, кетчуп, сладкая горчица, чеддер. Котлета аж блестит от того, сколько на ней масла. В целом, съедобно, но с маслом перебор. ▪️Фирменный (900₽) — 2 котлеты из мраморной говядины, 2 вида сыра, подкопченный соус, маринованные огурцы. Слишком яркий вкус соуса и тоже перебор с маслом. Этот не понравился. ▪️Чикенбургер (700₽) — куриные стрипсы в панировке из бриоши, чеддер, соус чипотле-майо, чеддер. Стрипсы очень нежные. Этот бургер топовый. Когда ехал, думал, что гостей не будет, как обычно и бывает, когда хайп проходит, но тут очередь на улице. Все это днем в будний день. Интерьер стильный, но вот бургеры весьма средние, все кривые и неприятно жирные, хотя куриный очень даже удачный. Общие впечатления на 7/10. Адрес: Кривоколенный пер. 3 Меню в первом комментарии. Дай Откусить в MAX #обед

GEBO — новый, панорамный На 18 этаже Palmira Art Hotel открылся новый ресторан GEBO с панорамным видом на Москва-Сити. Концепция строится вокруг северных продуктов и японских акцентов. В основе кухни — открытый огонь, холодная выдержка и ферментация, которые помогают раскрыть вкус продукта. Практически все блюда готовят на живом огне — от рыбы до овощей. Шеф рекомендует обратить внимание на чилийский лосось, томлённый в древесине с ягодно-мисо соусом, и лангустины с апельсиновым дрессингом, клубникой и ванилью. Адрес: 4-я Магистральная 4/11 Бронь по телефону: + 7 901 628 54 97

Senti Menti — напиток дня ▪️Аффогато (890₽) — ванильное мороженое, двойной эспрессо, фисташка. Адрес: Солянка 1/2с1 Дай Откусить в MAX #напитокдня

Соль Земли — вторая серия: хлеб начали с серпа ▪️Помните, писали про обед, которого нет ни в одном меню? Гастроэкспедиция Ивана Глушкова доехала до второй локации — и подняла ставки. Если в Переделкино за продуктами ходили на рынок, то под Самарой их брали прямо из-под ног: стол стоял посреди пшеничного поля, рожь для хлеба жали серпами и мололи вручную, а молодой нут сорвали на этом же поле и отправили в севиче из волжской рыбы и раков. Гостей к столу подвозили комбайны. Серьёзно. Готовили Никанор Вейра (Olluco) и Иван Оленин («Земляне»), и меню одного дня получилось таким: после севиче — лепёшка с тартаром из утки и жареной кукурузой, оленина с лесными грибами и фуа-гра, запечённая рыба с зелёными овощами, мясо на углях. На сладкое — блинчики с испанской сгущёнкой как дань уважения к корням шефа.  По традиции, к каждой подаче — своя пара на основе шотландского Dewar's, и всё на локальном: персик с ромашкой, ежевика с ферментированным яблоком, крыжовник, дым волжских трав в финале. Вкусы Самары, разлитые по бокалам. Это меню больше не повторится — экспедиция едет дальше, в Мичуринск и на Байкал. Полное расписание и другие важные гастрособытия отразили в гиде «Открывай новое». Дай Откусить в MAX

Тусовки под открытым небом ▪️Yauza — танцы, мастер-классы, йога, шумные вечеринки и другие активности во дворе. Расписание и билеты на сайте. ▪️Профсоюз — объединение более 20 баров, фуд-корт, танцпол, площадь с фонтаном и сцена, вход по депозиту. ▪️Двойная жизнь Вероники — винный бар с вечеринками, проходят во внутреннем дворе чт-сб, вход бесплатный. ▪️Тебураси — японский бар с вечеринками в японском стиле с диджеями и танцами во дворике, вход бесплатный. ▪️Leveldva Dvor — диджеи, стрит-фуд, активности и танцы. Вход по билетам. Дай Откусить в MAX

Если летом нужен один гаджет и для работы, и для отдыха, обратите внимание на новый HUAWEI MatePad Pro Max — на него уже открыт предзаказ. 13,2-дюймовый 3К-экран подойдёт для сериалов и игр, шесть динамиков отвечают за объёмный звук, а при необходимости планшет можно превратить в ноутбук при помощи чехла-клавиатуры. Планшет весит всего 499 грамм и тонкий (4,7 дюймов), так что легко поместится в рюкзак или ручную кладь.

Такахули — блюдо дня ▪️Хинчапури (1650₽) — лепешка с сулугуни и моцареллой, сливочный соус со шпинатом и базиликом, мини-хинкали с сыром, зелень. Адрес: М. Бронная 10с1 Дай Откусить в MAX #блюдодня