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Канал, созданный для представления общественности барменов и популяризации барной культуры. По сотрудничеству: @Dispetcher_barov
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Апероль сауэр
Ингредиенты:
Апероль 50 мл
Куантро 10 мл
Сок лайма 25 мл
Сироп сахарный 15 мл
Оранж биттер 2 дэш
Белок яйца
Приготовление:
Шейк. Гарниш клубника.
| 2 |  Королева фиалка
Ингредиенты:
Текила 40 мл
Куантро 20 мл
Сок лайма 20 мл
Сироп фиалка 20 мл
Ангостура 2 дэш
Приготовление:
Шейк. Гарниш цветок. | 1 915 |
| 3 | Сейчас в ресторанном бизнесе уже недостаточно просто «вкусно готовить».
Люди приходят за атмосферой, сервисом и эмоцией,
а возвращаются — за системой.
Я собрал папку с экспертами в ресторанной сфере.
Здесь — тренды, управление, маркетинг и реальные кейсы из индустрии.
Если вы развиваете ресторанный бизнес или только заходите в эту нишу — добавляйте папку.
https://t.me/addlist/WT3TJ-PsRv4yNjcy
⏳ доступ 48 часов | 0 |
| 4 |  Лайфхак | 0 |
| 5 |  Я часто замечаю одну вещь:
деньги теряются не там, где их ищут.
Ресторан может быть полным,
гости — довольными,
а прибыль — ниже, чем могла бы быть.
Потому что главная ошибка — в деталях:
чек чуть ниже, чем мог быть,
гость не вернулся,
стол простоял лишние 20 минут.
И это не бросается в глаза.
Но именно здесь утекают деньги.
Я собрал папку с экспертами — там показывают, как находить такие точки и забирать свою прибыль:
👉 ссылка на папку
🔥 доступ 48 часов | 0 |
| 6 |  Сан-Франциско
Ингредиенты:
Водка 40 мл
Трипл сек 15 мл
Ликер банан 15 мл
Сок апельсина 30 мл
Сок ананаса 30 мл
Гренадин 10 мл
Приготовление:
Шейк. Гарниш мята и цедра апельсина. | 0 |
