I WANNA BE CHEF 👩‍🍳

Саша шлёт вам пламенный (в прямом смысле этого слова) привет из Дубовки! Свет отключили. Вишневое варенье при свечах. Холст. Масло. Сироп. Пенка. 2026 г. Июль.

Я, конечно, дико извиняюсь..

#рецептдня ПАРГИТ НА КРАСИВОЙ ТАРЕЛКЕ Ну вы уже поняли, главное выбрать подходящую тарелку и вы в дамках! Все остальное дело техники: Паргит (филе куриного бедра) - 700-800 г Оливковое масло - 3 ст.л Лимонный сок - 1-2 ст.л Чеснок - 3-4 зубчика Прованские (или любые другие сухие травы) - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Копчёная паприка - 1/4 ч. л Соль - 1 ч.л или по вкусу Черный перец - 1/2 ч л или по вкусу Нарежьте куриное бедро небольшими кусочками. Чеснок мелко порубите. Смешайте все ингредиенты маринада, чеснок и мясо. Оставьте мариноваться при комнатной температуре примерно 1 час. Далее обжарьте мясо на сковороде. Куриное бедро жарится быстро. Главное, не кладите много на сковородку и нагрейте ее получше. Иначе мясо начнет тушиться, а не жариться. Кстати, можно все разом и запечь. 200°С, и ещё немного масла на противень. Далее вам поможет полет вашей фантазии. Пока мясо готовится, соберите на большом блюде или порционных тарелках овощи: капустный салат, огурцы/помидоры, разные соленья. Поставьте в центр тарелки соусы. Это может быть просто майонез. Или тахина. Или острый схуг. А может и все сразу! Садитесь к столу, доставайте свежий лаваш и крутите домашнюю шаурму. Ах, да! Ещё можно добавить картошку фри! Всем приятного Ваша Я @iwbchef

Я правильно понимаю, что кроме троих человек, остальные тут кошатники? Ну ок. А тем временем, Горик упаковался и готов ехать в Питер. На историческую, так сказать, Родину. Но его почему-то не берут.

Сегодня Всемирный день собак🐶🐾 Давайте праздновать! Гораций вот уже украсился и шлёт привет))

Если вдруг вы никогда (как и я) не слышали про фильм "Русская игра" (2007г), обязательно услышьте и посмотрите! 1ч35мин восторга от актерской игры. И да, советуйте тоже что-нибудь интересное, не сериальное.

В гримёрке после премьеры)) Ах, друзья мои дорогие! Спасибо вам огромное ❤️ Была счастлива видеть вас всех вместе! Специальная вишенка на торте - внезапные ваши встречи со своими друзьями на моей вечеринке. Всё же Москва такая маленькая)

Первый раз за 36 лет откусила от Биг Мака целиком! Не разделяя его на половинки. Поступок десятилетия (трёх!) ящитаю! А что вы сделали дерзкого за последние время? Вот что прям рвет ваши шаблоны нафиг!)

СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ НАШЕЙ ВЕЧЕРИНКИ 21 июня! Напоминаю, что вход свободный. Закреплённых мест нет. Тусим дружным табором (подсказал Т9). Заказ на кассе. Получаем блюда там же. Чаевые пацанам не отходя от кассы😉. ПУТЕШЕСТВИЕ В ИЗРАИЛЬ (меню хумус-пати) СЕВЕРНЫЙ ЦФАТ – хумус, томленый ягненок, тхина, конфи из чеснока и фиников 760 рублей НАСТРОЕНИЕ  ХАЙФА – мини-кебабы из говядины, пряная мухаммара, гранат, зелень, наршараб 680 рублей НЕТАНИЯ - ФРАНЦУЗСКИЙ ШИК – бурекас 2 сыра, томатный соус, соленый огурец 580 рублей ТЕЛЬ-АВИВ – ГОРОД КОНТРАСТОВ – хумус-шакшука с 1 яйцом, тхина, острый схуг, зелень 490 рублей СКАЗКИ ИЕРУСАЛИМА – хумус, меорав иерушальми, соленый огурец, маринованный лук 650 рублей ЖАРКАЯ БЕЕР-ШЕВА – хумус, грибы терияки, баклажан сладкий чили, тхина, соленый огурец, маринованный лук 490 рублей БРОДЯГА АШДОТ – курица шварма, маринованная капуста, салат кацуц, соленья 580 рублей ЭЙЛАТСКОЕ МОРЕ – тилапия в панировке, салат кацуц, картошка фри, соус 730 рублей …и на десерт СЛАДКИЙ ХЕРМОН - мороженое с тхиной и силаном 210 рублей   Дополнительные расходы на путешествие:   ФАЛАФЕЛЬ   – 65 рублей/шт (заказ от 3 шт.) ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА  с соусом тхина и пряной манговой амбой – 290 рублей ГРИБЫ терияки (50 г) – 90 рублей БАКЛАЖАНЫ сладкий чили (50-70 г) – 120 рублей КОНФИ (70 г) – 150 рублей ПИТА – 50 рублей

Крошки мои (и, конечно же, крохи), час Х настал! Приглашаю вас на ХУМУС-ПАТИ в честь моего Дня рождения🎉. В программе: ашкеназский велком с израильским акцентом от меня лично и специальное меню от TAAM HUMMUS BAR 4.0 для нашей вечеринки (стоимость блюд от 500 до 800₽). И мы таки вложили в их создание всю душу! И нет, из регулярного меню нельзя будет заказать. Вот такая я загадошная😉 Форма одежды любая. Тусим в формате броуновского движения. Делимся друг с другом настроением и местами за столом. 21 июня, воскресенье Начало в 15:00 и до закрытия заведения (но сиииииильно опоздавшим ашкеназский фуршет не гарантирован😜). Вход свободный абсолютно для всех! Даже если мы до этого не были знакомы лично - время познакомиться!🕊️ В навигаторе пишите вместо адреса: TAAM HUMMUS BAR 4.0 (цифра важна) Складочная 1с1 (так сказать для справки) Кто поедет на метро - выход номер 3. Парковка 200₽/ч Ваша Лиза Фрайман ПыСы: даже не знаю, что ещё сказать... Помните, два года назад мы играли с вами в ресторан? А теперь вот не игрушечный, а самый настоящий. Ах, да! Чтобы два раза не вставать: кому привезти туда наливки и специи - пишите срочно в личку!🙃

Иногда (но это не точно) я вспоминаю, что когда то это был кулинарный блог и начинаю постить еду. Вот завтраки в Гродно красивые. Кофейня Элькофе и Джезва (на Советской). Джезва на голову выше, но обе прекрасны. А ещё я влюбилась в какао-тоник с вишней, мои ребята пообещали повторить. Марина Хюппенен (Джеза, Москва) дала нам на этот счёт ценные указания и волшебный пендель (ну на то она и чемпион мира). #Гродно@iwbchef

Спокойной ночи, крошки мои. Спокойной ночи. #Гродно@iwbchef

Фестиваль национальных культур #Гродно@iwbchef Итак, начну сначала - я снова в Беларуси, в прекрасном городе Гродно на XV юбилейном фестивале. Проходит он раз в два года, так что идёт оооочень давно. Два года назад я была здесь первый раз и пришла в такой восторг, что решила собрать группу желающих и поехать всем вместе! И вот мы здесь! Если приехать за сутки до фестиваля, то можно увидеть репетицию концерта. Посмотреть город без большого количества туристов. Успеть поесть в знаменитом фургончике без очередей. Да и вообще, прочувствовать атмосферу фестиваля от и до.

Спасибо Беларусь за возвращение в детство и чувство безопасности! Пусть везде стреляет только салют!

Я никому не скажу, куда уехала, но знаки будут! 😁😁😁

Мои подруги хорошо устроились! Они всегда знают, кому можно подарить самую странную и эпатажную весчь, которая жутко нравится, но себе то не купишь! 😜 Офигенная, правда? Я щаслива!

Доброе утро, крошки мои!

Сегодня утром накрыла стол на бар-мицву прекрасного мальчика, чтобы он был нам здоров! А сейчас уже в СЕРГИЕВОМ ПОСАДЕ готовимся завтрашнему фестивалю. Покой нам только снится! А что снится вам?)

Желаю всем нам! Обязательно сбудется 🕊️❤️

🎉 51 - полёт нормальный! Чего и вам желаю, крошки мои. Кто хочет не только поздравить, но и поздравить, прилагаю ссылку на мои электронные книжки. Даже если они все у вас уже есть 😉 https://iwannabechef.ru/books Благодарю вас!