آشپزی ادمینا
前往频道在 Telegram
لطفا لینکو به اشتراک بگذارید https://t.me/ashpaziadmin پل ارتباطی جهت تبلیغ و تبادل 🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦🟦👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Rk111369
显示更多4 565
订阅者
无数据24 小时
+27 天
+430 天
正在加载数据
吸引订阅者
十月 '2610月 '26
十月 '26
+38
在0个频道中
九月 '260
在1个频道中
Get PRO
八月 '260
在1个频道中
Get PRO
七月 '260
在0个频道中
Get PRO
六月 '260
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+3
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+4
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+1
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+36
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+29
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+89
在3个频道中
Get PRO
十一月 '25
+80
在1个频道中
Get PRO
十月 '25
+63
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+66
在1个频道中
Get PRO
八月 '25
+84
在2个频道中
Get PRO
七月 '25
+57
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+35
在0个频道中
Get PRO
五月 '25
+64
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+48
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+50
在1个频道中
Get PRO
二月 '25
+80
在2个频道中
Get PRO
一月 '25
+108
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+113
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+81
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+102
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+79
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+133
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+214
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+160
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+219
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+150
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+4 772
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+190
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+136
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+108
在2个频道中
Get PRO
十一月 '23
+71
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+83
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+55
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+74
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+57
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+21
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+2 341
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+110
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+145
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+169
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+231
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+301
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+187
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+67
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+68
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+55
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+52
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+57
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+68
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+92
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+113
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+169
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+2 298
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+442
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+270
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+133
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+210
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+173
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+126
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+85
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+98
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+143
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+192
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+187
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+126
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+1 355
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 27 十月 | +1 | |||
| 26 十月 | +1 | |||
| 25 十月 | +4 | |||
| 24 十月 | +1 | |||
| 23 十月 | +2 | |||
| 22 十月 | 0 | |||
| 21 十月 | +2 | |||
| 20 十月 | 0 | |||
| 19 十月 | +2 | |||
| 18 十月 | 0 | |||
| 17 十月 | +1 | |||
| 16 十月 | +1 | |||
| 15 十月 | +4 | |||
| 14 十月 | +2 | |||
| 13 十月 | +4 |
频道帖子
| 2 |  #موس پسته
شکر۳۰گرم
زرده ۱عدد
خامه قنادی ۱۵۰گرم
شکلات سفید ۱۰۰گرم
شیر ۱/۲ پ
اب سرد ۱/۴پ
پ ژلاتین ۱ق س
پودر پسته ۳۰گرم
وانیل نوک ق چ
طرز تهیه
ژلاتین را با اب سرد بن ماری میکنیم
زرده را با شکر و وانیل با همزن زده تا کرمرنگ شود
شیر را میجوشانیم و به زرده کم کم اضافه و سریع هم میزنیم تا زرده نبندد بعد دوباره روی حرارت گذاشته ومرتب هم میزنیم تا زرده پخته شود بمدت ۲دقیقه
بعد شکلات بن ماری و ژلاتین بن ماری شده را به موادمون اضافه مخلوط میکنیم وبعد خامه قنادی را کمی زده تافرم بگیرد وبا موادمون مخلوط میکنیم ودراخر پودر پسته را مخلوط میکنیم
در صورت تمایل کمی رنگ سبز اضافه تا خوشرنگ تر شود
بعد مواد موس را در قالبهای سیلیکونی ریخته بمدت بک شب در فریزر گذاشته تا کاملا ببند | 301 |
| 3 | حتما عضو بشین اینترنت ها قطع میشه بزودی | 375 |
| 4 |  +1کیک_رژیمی_شیره_ی_انگور🍇🍇🍇
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۳پ
شیره انگور ۳/۴پ
آرد ۲۵۰ گ
روغن مایع ۳/۴پ
نمک ۱/۸ق چ
بکینگ پودر ۱ ق س
وانیل ۱ق چ
گردو و کشمش پلویی مقداری
طرز تهیه :
برای تهیه ی تمام کیکها
همه ی مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.
آرد و نمک و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم و ۳ بار الک می کنیم.
درون یک کاسه روغن و شیره ی انگور رابا همزن می زنیم ، تخم مرغ ها را دانه دانه به همراه وانیل اضافه می کنیم .
سپس آرد و شیر را به تناوب به مواد اضافه و مخلوط می کنیم ، درون قالبهای مافین کپسول انداخته سپس کمی از مواد ریخته ، بعد کشمش و گردو و بعد دوباره از مواد کیک می ریزیم .قالبها را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه در طبقه ی وسط به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ،می پزیم . بعد از خنک شدن از قالب خارج می کنیم.
من تو قالب بزرگ درست کردم و مدت پختش ۴۵ دقیقه زمان برد . | 435 |
| 5 | کیک و شیرینی آنلاین رایگان:
ble.ir/join/JDCYp89Ub6
گروه خودمون تو پیامرسان بله 👆👆👆 | 399 |
| 6 | #موس | 1 |
| 7 | کیک پای سیب (مهدیه )🌺🌺🌺
من ۱۷۰ گرم شکر دونه ریز رو باچهارتخم مرغ وکمی وانیل خوب زدم تا کشدار وپفکی شد.بعد دوتا یک چهارم پیمانه اب جوش اضافه کردم ، بعد دوتا یک چهارم پیمانه روغن مایع زدم، وهم زدم درنهایت ۲۷۰ گرم با ده گرم ارد نشاسته ی ذرت همراه یک قاشق چایخوری بگین پودر که الک کرده بودم به مایه ی کیک اضافه وهم زدم. بعد هم مقداری از مایه ی کیک داخل قالب پای سیب ریختم و سیب اسلایس شده که داخل دارچین زده بودم روش گذاشتم وباقی مایه ی کیک رو ریختم تا دو سوم قالب در تستر با حرارت ۱۶۰ المنت پایین روشن بود به مدت ۳۵ دقیقه تا پخت شد بد المنت بالا رو روشن کردم تا روش هم رنگ بگیره
مهدیه💐💐💐💐 | 548 |
| 8 |  امیدوارم رها بشوید ،
از رنجی که در موردش با هیچکس صحبت نمی کنید❤️
کیک سیب تقدیم نگاه قشنگتون بادستور کیک پای سیبی که درست می کنم☺️ | 541 |
| 9 |  #کیک_نسکافه‌ای
بافت عالی 👌👌👌
❌❌ بهترین گزینه برای سفارش‌کافه
میتونید جایگزین نسکافه پودر کاکائو یا قهوه استفاده کنید. | 1 196 |
| 10 |  #زندگی
ما انسان ها مثل مدادرنگی هستیم ...
شاید رنگ مورد علاقه یکدیگر نباشیم !!!
اما روزی ...
برای کامل کردن نقاشیمان؛
دنبال هم خواهیم گشت !
به شرطی که اینقدر
نتراشیم همدیگر را تا حد نابودی ..
𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱
#کیک_نسکافه‌ای | 984 |
| 11 |  #کیک_نسکافه
غلظت مواد بعد ازمخلوط تمام مواد اولیه | 912 |
| 12 |  #کیک_نسکافه‌ای
𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱
✅ مخلوط مواد خشک رو روی مواد مایع طی دو تا سه مرحله الک میکنیم
❌ این مرحله آروم و دورانی هم زده تا پف مواد نخوابه.
✅ سپس اگه بخواهید برای کافه درست کنید داخل قالب 23 ریخته و تایم حدود 40تا45دقیقه
✅ اگر داخل قالب پای سیب یا قالب کیک یزدی میخواهید پخت کنید قالب ها رو داخل سینی با یه کم فاصله بچینید.
تایم حدود30تا35دقیقه
✅ دمای فر از قبل گرم شده
فرگازی 180درجه
فر برقی160تا170درجه
❌❌ زمان متغیر هست بسته به فر خودتون حتما بعد از 30دقیقه چک کنید .
𝓽𝓱𝓪𝓷𝓴 𝔂𝓸𝓾 𝓿𝓮𝓻𝔂 𝓶𝓾𝓬𝓱 𝓰𝓸𝓭 | 828 |
| 13 |  𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱
✅✅ کلیپ میزان همزدن تخم‌مرغ و شکر
کرمی و کشدار بشه | 770 |
| 14 |  #کیک_نسکافه‌ای
𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱
✅ مرحله دوم
فر با دمای180درجه روشن میکنیم.
شکر به همراه تخم مرغ +وانیل یا اسانس نسکافه‌ای
حسابی هم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه
✅ روغن مایع رو اضافه میکنیم هم زده .
✅ مخلوط شیرنسکافه‌ای که کنار گذاشته بودیم رو اضافه میکنیم هم‌زده یکدست بشه. | 681 |
| 15 |  #کیک_نسکافه‌ای
𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱
✅ مرحله اول
آرد+بکینگ‌پودر +درصورت استفاده از جوش شیرین با هم مخلوط کرده الک میکنیم کنار میگذاریم.
✅ باترمیلک رو درست میکنیم
(شیرولرم+سرکه)
✅ باترمیلک رو هم میزنیم خودشو که گرفت نسکافه رو اضافه کرده خوب هم میزنیم یکدست شد کنار میگذاریم تا از دما بیفته . | 740 |
| 16 |  #کیک_نسکافه‌ای_کاپ‌کیک
𝓢𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓱
✅ مواد لازم
آرد: 265گرم
روغن‌مایع: 175گرم
شیر: 225گرم
تخم‌مرغ : 4عدد
شکر: 200گرم
سرکه: 1ق‌غ
بکینگ‌پودر: 1/2ق‌چ
پودر‌نسکافه: 11گرم
وانیل: 1/4ق‌چ
❌جوش شیرین: پخت‌کیک برای‌کافه بهتره استفاده بشه در حد 1/4ق‌چ
❌ نسکافه بهتره نسکافه گلد باشه. | 656 |
| 17 | -2147483648_-217551.webp | 623 |
| 18 | 👆 | 596 |
| 19 |  +3کیک پرطرفدار بی بی
کیک_بی_بی
تخم مرغ ۶ عدد
وانیل نصف ق.چ
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه )
روغن ۵۰ گرم ( یک سوم پیمانه )
آب ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه )
آرد ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه + یک سوم پیمانه )
پودر کاکائو ۵۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پُر )
بیکینگ پودر ۱ ق.غ
خامه قنادی ۷۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق.غ
برای سس :
شیر ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه )
شکر ۵۰ گرم ( ۳ ق.غ)
پودر کاکائو ۱ ق.غ
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۵۰ دقیقه
دمای هواپز ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه
در همه حالات بعد از صحت پخت میتونید بازم زمان بدید
من این مقدارو تو قالب ۲۰ و ده ریختم با این رسپی زدم منتها فیلینگشو تغییر دادم
کرم پاتیسیر با خامه و‌شکلات و پودر کاکائو فراوون درست کردم توش گردو هم ریختممواد لازم برای کرم مخصوص پاتیسیر
شیر دو‌پیمانه
شکر ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
پودر کاسترد ۱۲ گرم که من نداشتم نزدم
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل مقداری
شکلات تلخ ۸۰ درصد به بالا ۱۰۰ گرم و خامه قنادی نیم کیلو که من ۵۵۰ گرم داشتم ریختم این مواد کرم هم بعد پخت شد ۵۵۰ گرم شد فیلینگ من | 662 |
| 20 | https://t.me/+GhvWJwYPKrg1NTFk | 181 |
