Рыбные Правила™

Если есть икру летом, а не на Новый год, то обязательно по-царски! Наши дорогие друзья из «Рыбных правил» выпустили специальную серию посуды от художницы Юлии Степановой, чтобы вам было не только вкусно, но и красиво! Внутри: икорница «Успех», селёдочница (нет, это не продавец селёдки) «Интеллигенция» и тарелка, которая «Доставляет удовольствие». Для любителей пикантностей — отдельная линейка 18+ 😙 Надписи подчеркнут ваше отношение к тому, кто обвинит вас в излишней праздности жизни😁 Итак, ловите идеальный рецепт на август: 1. Заказываем набор икры у «Рыбных правил»; 2. Выкладываем на тарелочки бутерброды с маслом и свежим хлебом; 3. Разливаем по бокалам холодненький сухой сидр от Graviry; 4. Живём свою лучшую жизнь! 🍎🥂💃 Подпишись на блог Gravity Project

💛Делимся идеей фантастической закуски с икрой щуки!

На видео баночка 75г, до 2 августа по специальной цене ИКОРНЫХ НЕДЕЛЬ

за икрой

на сайте поставка свежей сёмги, по случаю напомним легендарный рецепт посола с розовым перцем 🌺

Ингредиенты: Филе сёмги - 500г Розовый перец - 3-4 ст.л Розовая соль - 3ст.л Мед - 2ст.л Готовим: Перемешать соль и мед до однородности, полученной смесью плотно промазать рыбу со стороны филе. Равномерно засыпать розовым перцем, завернуть в пергамент или стеклянный контейнер с крышкой и убрать в холодильник на 8 часов/ на ночь. По готовности нарезать на тонкие слайсы. Перец можно удалить, либо оставить на ломтиках рыбы - выбирайте по своему вкусу.

для засолки обычно берём хвостики, потому что в них совсем нет кослей, более плотное филе и они быстрее просаливаются

продолжаем знакомить вас с икрой щуки или соблазнять, если вы с ней уже знакомы...

💛 икра ждёт здесь

началась новая ИКОРНАЯ НЕДЕЛЯ, смотрите видео со звуком, чтобы узнать, какая икра попала на промо!

🐝💛 за правильным мёдом на сайт

Петербург, отличные новости! 🪆Известна дата следующего Русского круиза с безлимитным сидром 8 августа отправимся в путешествие на теплоходе премиум-класса, где оживут традиции и блюда разных эпох русской истории: старорусской, имперской и советской! Что мы подготовили в этом круизе: • 2:15 часа на теплоходе премиум-класса с атмосферой русских гуляний, любимыми песнями, образами аля-рус, блюдами разных эпох и безлимитным сидром на борту • • изысканный фуршет с рыбой и морепродуктами от @rybnyepravila • живой вокал и песни, которые знают все • фотограф • более 20 сортов безлимитного сидра и лимонадов от @gravityproject Приветствуются образы в русском стиле: кокошники, красные юбки, рубахи и платки ✨ Разыграем секретный приз за лучший костюм! 📅 8 августа / 17:30 Участие: | цена до 1 августа – 5200₽ | цена с 2 августа – 5400₽ 📍 Отправление с Синопской набережной Места на круиз можно найти на gravitycider.ru

🐟 Последние сутки действует промо на камчатскую икру нерки 2026, успевайте бронировать

за икрой

на сайте поставка свежей сёмги (правда почти всё уже разобрано участниками клубных чатов, но можно попробовать ухватить ещё несколько филе) По случаю напоминаем самые полезные посты о сёмге: 🧂5 способов посолить красную рыбу здесь 🥯Рецепты риетов из копчёного и запеченного лосося здесь 🔥Идеи для рыбы на гриле здесь 🌱5 маринадов для запекания здесь 🧡Подборка из 5 самых хитовых видео-рецептов здесь

📢Чудесные новости для Москвы, друзья!

особенно актуально, если для вас неудобно оформлять заказ на минимальную сумму доставки или продукт нужен срочно

теперь нашу продукцию можно приобрести в специальном разделе на сайте наших партнёров в Москве Любимый гриль, шпажки и другое! Заходите и заказывайте 🧡

🧡 в целом вcе и так уже догадались, но мы обещали отдельный анонс! отдельный сюрприз Икорных недель в этом году - это лимитированная серия посуды Эти роскошные тарелочки создала художница Юлия Степанова и прямо сейчас их можно заказать на rybnyepravila.ru В коллекции селёдочницы, тарелки и икорницы.

🔞будьте внимательны - некоторые из тарелочек 18+, ибо мы любим называть вещи своими именами

🐟 именно так, по нашему мнению, выглядит slow-life: уехать в деревню, но прихватить с собой немного богемного шика и городского стремления к успеху - ведь куда бы ты ни отправился, ты всюду берёшь с собой себя...

*спойлер нашего главного сюрприза смотрит на вас прямо с этих фото и доступен на rybnyepravila.ru/ikra

🐟 ИКОРНЫЕ НЕДЕЛИ 2026 21/07-31/08

Друзья, мы начинаем ежегодный икорный фестиваль, посвящённый старту нового икорного сезона на Дальнем Востоке!

Каждую неделю вас будут ждать акции, специальные сюрпризы и мероприятия, посвящённые икре и не только...

Первая икорная неделя ознаменуется скидками на всю икру нерки 2026: 🐟75г - 1499 вместо 1750 🐟150г - 2849 вместо 3199 🐟500г - 8459 вместо 8999

есть и ещё один сюрприз с нотками самоиронии, провокации и немного 18+

О нём мы расскажем позже, но если вам уже не терпится узнать, переходите в раздел ИКРА на сайте и пролистывайте в самый низ!

🧡Доброе субботнее!

Сегодня традиционно работаем для вас в нашем самовывозе на пр.Московский 103 корп.3 и отправляем срочные доставки.

Гриль прилично вынесли с сайта перед выходными, но вот что в наличии: в РЫБЕ 🌵Тунцы в маринадах Мехико и Прованс 🐟Морской окунь в маринаде Прованс 🐟Корюшка замороженная - для гриля с лимончиком и пенными в МОРЕПРОДУКТАХ 🥓 Шпажки гребешок в беконе 🦐 Шпажки креветка-гребешок 🦐 Шпажки креветки в соусе Унаги 🐙 Шпажки осьминожки с кальмаром в соусе Унаги 🦑 Кальмары в чесночном маринаде Всем прекрасных летних выходных!

Выходные обещают роскошные по погоде, а значит, заглянем в наличие гриля:

🍯Лосось - филе и стейки в маринадах 🌵Тунец в маринадах Мехико и Прованс 🦐 Ассортимент креветок на шпажках и без 🥓 Гребешок в беконе 🦑 Кальмар в чесночном маринаде и на шпажках в Унаги 🔥Несколько наборов и конструкторов: Азиатский, Гады-гриль и другие 🐟 Также обалденные филе жирной мурманской сёмги, к которой можно добавить чуть-чуть лимонного сока и пряных трав и запечь на углях целым пластом!

🐟🍷по случаю прихода свежей икры мы с экспертами WINE NOTES собрали самый полезный гайд на свете! сочетаем вина и морепродукты сохраняйте, чтобы больше никогда не мучиться у винных полок

Prosecco DOC Grande Alberone Brut и красная икра - упругая кислотность просекко деликатно «подсвечивает» сливочность икры. Фруктовые оттенки груши и яблока мягко резонируют с природной сладостью деликатеса, а цитрусовые штрихи (цедра, лёгкий грейпфрут) выстраивают вкусовой мост к его солоноватой, морской составляющей. Мелкие стойкие пузырьки создают текстурный контраст с лопающимися икринками, а минеральная нота в послевкусии собирает композицию воедино.

Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut и чёрная икра - сухость экстра брюта формирует строгую, чистую основу, которая уравновешивает сливочность и жирность чёрной икры. Упругая, но не агрессивная кислотность мягко «очищает» рецепторы от остаточной маслянистости, делая каждый укус ярким и насыщенным. Минеральность с оттенками влажного мела и кремня не просто соседствует с солоноватым характером икры — она с ним резонирует, подчёркивая общее природное происхождение и усиливая ощущение терруарной глубины.

Les Amarines, Gabriel Meffre, Tavel AOC и креветки - плотная структура розе уверенно держит ритм блюда и не теряется даже в пряных или насыщенных соусах. Фруктовая палитра — клубника, земляника, малина, чуть подсушенная вишня — деликатно обрамляет морепродукт, не доминируя. Солоноватое послевкусие и минеральность создают эффект единого терруара — виноградника и побережья — и подчёркивают естественную сладость креветок.

Gavi DOCG, La Raia и мидии - деликатная, но живая кислотность придаёт композиции энергию, мягко «срезая» сочность мидий и жирность сопутствующих ингредиентов, чтобы каждый укус оставался свежим и выразительным. Структурированность позволяет вину уверенно звучать даже в насыщенных блюдах с пряностями, травами или сложными соусами, не растворяясь в них. Минеральная линия здесь усиливает чистый, воздушный баланс и подчёркивает деликатный морской характер моллюсков.

Vermentino Belgvardo от Mazzei и тунец - Фруктовотравяной профиль с нотами лимона, лайма, белого персика и средиземноморских трав мягко подчёркивает умами тунца, не перебивая его. Сбалансированная кислотность придаёт динамику, не создавая резкости, а солоноватая, почти морская минеральность в послевкусии уравновешивает плотность рыбы, не давая ей казаться тяжёлой. Так вино не маскирует характер тунца, а делает его выразительнее.

Pecorino Amodo (Terre di Chieti IGT) и треска - цитрусовая свежесть лимона и лайма в сочетании с тонами спелой груши и белых цветов формирует лёгкий, но выразительный ароматический контур. Деликатная кислотность «подсвечивает» нежную текстуру трески, а солоноватость и минеральность вступают в резонанс с естественной солоноватостью морепродуктов, усиливая природный профиль рыбы без лишней агрессии.

Nigra Saar Brut (рислинг) и лосось - Интегрированная кислотность подчёркивает природную свежесть лосося, не доминируя, а пузырьки мягко «срезают» его жирность, не позволяя вкусу становиться тяжёлым. Минеральная основа в долгом послевкусии становится связующим звеном: она гармонично рифмуется с естественными, чуть «землистыми» оттенками рыбы — особенно если лосось приготовлен на гриле или запечён с травами. Так вино не заглушает вкус лосося, а собирает его нюансы в цельную, динамичную композицию.

Xion (Альбариньо, Риас Байшас) и краб - Сочная кислотность подчёркивает естественную сладость крабового мяса, не нарушая его текстуры, а минеральные ноты освежают рецепторы между укусами, позволяя заново ощущать тонкие оттенки вкуса. Фруктовоцитрусовый профиль (персик, абрикос, лёгкая цитрусовая свежесть) в сочетании с нюансами лаврового листа создаёт средиземноморский колорит, который мягко обрамляет краба, не перебивая его. Даже в кремовых блюдах (мусс, паштет) минеральность добавляет текстурный контраст, а живая кислотность не даёт палитре стать однообразной.

фантастические новости - получили первую поставку дальневосточной свежей икры 2026

🐟 первой всегда заходит икра нерки, с неё и начинаем сезон за свежей икрой

начали подельник с запрещённого: выпустили на Товар недели наши хрустящие новинки! всё, чтобы каждый мог устроить себе завтрак по душе, ведь правильный завтрак - это настроение на весь день 😅☝️

присылайте огоньки, если нужна подборка классных соусов для этого роскошества!

за новинками на сайт

в продолжение рубрики #рыбныеправиланаспорте хотим поделиться с вами одним полезным видео о сбалансированном питании и причинах такого пристального внимания к норме потребления белка

кажется, уже всем известно, что белок - это основной строительный материал для всего организма но дело в том, что это касается не только кожи, мышц и волос (то есть эстетической составляющей), но и функционирования буквально всех систем организма! не будем углубляться в тему - подробнее рекомендуем всё же изучить её, посмотрев видео по ссылке, главные тезисы, которые мы вынесли для себя (и для вас): 1. белок необходимо добирать в соотношении 1.5г на 1 кг веса 2. источники белка имеют большое значение (животный белок содержит много жиров, и нельзя ориентироваться только на него при доборе дневной нормы) идеальное соотношение растительного белка к животному - 2:1 (2 части растительного на 1 часть животного) 3. большое исключение составляет рыба, ведь в ней все жиры - это Омега 3, помогающая функционированию сердечно-сосудистой системы 4. один из самых недооценённых источников белка - это недорогие морепродукты вроде мидий и кальмаров. Содержание белка в них очень высокое, а жиров практически нет 5. с увеличением в рационе белка нужно увеличивать и количество клетчатки, иначе растет нагрузка на ЖКТ 6. лучшие источники растительного белка: - нут - соя - фасоль - чечевица - киноа Также в рекордсменах миндаль и тыквенные семечки, но в них высокое содержание жиров. ________________________ лучшие источники белка с нашего сайта: мидии, до 17г белка (раз и два) кальмары, 18г белка (раз и два) сёмга, до 21г белка (раз, два, три) белые рыбы: треска, окунь и другие

Итак, обещали вам рассказать про наши новинки! заглядываем в Полуфабрикаты и видим там... 2 позиции из категории гилти плеже: 💗 Креветки в хрустящей панировке и 😡 Сырные палочки моцарелла

жарить на масле или (чего уж там - во фритюре!) и наслаждаться

пока вводим как летнюю лимитку, но если она вам полюбятся, оставим навсегда! наш чисто питерский сет совместно с Незабываемо на фото по случаю посмотреть новинки на сайте

Тем временем наш основатель Игорь поделился закулисьем подготовки к прошедшему в прошлом месяце фестивалю ОПЕН КОФЕ

За кадром всегда остаётся много интересного, ставьте реакции 🔥, если хотели бы больше рассказов об обратной стороне всех процессов!