Ehsaneh Beigi

#گراهام_کراکر 🟠مواد لازم : كره: ٥٠ گرم شكرقهوه اى: ٤٠ گرم وانيل رویال: ٥ گرم تخم مرغ: ٦٠ گرم عسل: ٨٠ گرم شير: ٣٠ گرم آرد نول: ١٢٥ گرم آرد كامل: ١٢٥ گرم بيكينگ پودر: ٤ گرم نمک: ١ پینچ شكر و دارچين: به مقدار لازم 🟠طرز تهیه: كره را به همراه شكر، آردها، نمک، بيكينگ پودر و وانيل به كمک دستگاه غذاساز مخلوط نماييد. تخم مرغ، عسل و شير را با هم مخلوط كرده و به باقى مواد بيافزاييد. 🍀برای دیدن ادامه دستور و نکات آن به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/nw4jq 📅سه شنبه ۱۴ دی ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

#بیسکویت_شکلات_چیپسی 🟠این بیسکویت پر طرفدارترین شیرینی آمریکایی هاست. 🟠بیسکویتی که با تغییر در زمان پخت می توان آن را به ذائقه شخصی تبدیل کرد، می توان کمی کمتر پخت و آن را نرم و مرطوب میل کرد و می توان کمی بیشتر پخت و آن را ترد تر میل کرد بسته به نوع شکلاتی که در آن استفاده میشه مزه متغییری دارد. 🍀برای اطلاعات بیشتر از این کارگاه و مشاهده قیمت به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/0gi03 📅یکشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

#سوپ_هویج 🟠مواد لازم: هویج: ۴۵۰ گرم پیاز: ۱۰۰ گرم سیر: ۱۰ گرم زنجفیل تازه: ۱۰ گرم آب: ۴۰۰ گرم جوی دو سر: ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاپریکا دودی: ۸ گرم 🟠طرز تهیه : هویج و پیاز را خرد کنید. در قابلمه ای روغن را ریخته و هویج را تفت دهید تا کمی سبک شود و بعد از دقایقی پیاز، همه مواد را به همراه ادویه ها بجز پاپریکا تفت دهید تا سبک شوند. 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به همراه نکات این دستور به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/o353e 📅یکشنبه ۱۲ دی ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

#سوپ_هویج 🟠مواد لازم : كره: ٥٠ گرم شكرقهوه اى: ٤٠ گرم وانيل رویال: ٥ گرم تخم مرغ: ٦٠ گرم عسل: ٨٠ گرم شير: ٣٠ گرم آرد نول: ١٢٥ گرم آرد كامل: ١٢٥ گرم بيكينگ پودر: ٤ گرم نمک: ١ پینچ شكر و دارچين: به مقدار لازم 🟠طرز تهیه : كره را به همراه شكر، آردها، نمک، بيكينگ پودر و وانيل به كمک دستگاه غذاساز مخلوط نماييد. تخم مرغ، عسل و شير را با هم مخلوط كرده و به باقى مواد بيافزاييد. خمير مطلوبى فراهم كرده و با پوشش نايلونى ١ ساعت در يخچال قرار دهيد.   🍀برای مطالعه ادامه دستور به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/o353e 📅شنبه 11دی 1400 🔸@ehsanehbeigi

#برشتوک 🔸شیرینی سنتی است که عموما در آن از آرد نخودچی استفاده میشود. برای پخت آن نیاز به فر نیست و در شکل سنتی آن را بصورت برشی سرو می شود. برشتوک ها می توانند در دو طعم ساده و شکلاتی تهیه شوند. 🍀برای اطلاعات بیشتر و ثبت نام در این کارگاه به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 https://zaya.io/hdybx 📆 شنبه 11 دی 1400 🔸 @ehsanehbeigi

تونکا چیست؟ دانه ای خوراکی از آمریکای جنوبی لوبیای تونکا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. دور کننده افسردگی و انرژی های منفی است. در صنعت عطرسازی پر مصرف تر است، اما در دنیای پخت و پز جایگاه خاصی دارد. عطر آن قابل توصیف نیست و باید خودتان تجربه کنید. آن را به صورت رنده کرده استفاده می کنند. @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141

#بیسکوییت_وانیلی 🔸ساده ترین، خوشمزه ترین و آشنا ترین طعم در دنیای شیرینی پزی. نوع وانیل را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید و بیشترین لذت را ببرید و به عنوان پایه انواع دسرها و تزئینات می توانید استفاده کنید. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید🍀 🖇https://zaya.io/k0nte 📅 چهارشنبه 8 دی 1400 🔸 @ehsanehbeigi

#کاپ_کیک_موز 🟠مواد لازم : کره: ۶۰ گرم شکرقهوه ای(تیره): ۴۰ گرم شکرسفید: ۴۰ گرم تخم مرغ: ۵۵ گرم شیر: ۳۰ گرم دارچین: ۱ گرم جوزبویا: ۰/۵ گرم قهوه فوری: ۱ گرم آرد: ۹۰ گرم بیکینگ پودر: ۲ گرم بیکینگ سودا: ۱ گرم نمک: ۱ پینچ گردو: ۳۰ گرم موز: ۱۰۰ گرم 🟠طرز تهیه : فر را روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن نمایید. داخل قالب مخصوص کاغذ مناسب قرار دهید.... 🍀برای دیدن دستور کامل این کاپ کیک به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/furly 📅سه شنبه ۷ دی ۱۴۰۰ 🔸@ehsanehbeigi

تونکا چیست؟ دانه ای خوراکی از آمریکای جنوبی لوبیای تونکا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. دور کننده افسردگی و انرژی های منفی است. در صنعت عطرسازی پر مصرف تر است، اما در دنیای پخت و پز جایگاه خاصی دارد. عطر آن قابل توصیف نیست و باید خودتان تجربه کنید. آن را به صورت رنده کرده استفاده می کنند. @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141

دانه تونکا قیمت: دانه ای ۲۰ هزار تومان @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

#براونی 🟠کیک برشی شکلاتی با بافت متراکم و مرطوب.. هرچقدر شکلات مصرفی شما مرغوب تر باشد نتیجه بی نظیر تر میشود.. سرو براونی گرم با یک اسکوپ بستنی وانیلی معرکه است. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/942mp 📅 یکشنبه 5 دی 1400 🔸 @ehsanehbeigi

#چیز_کیک_رزبری : 🟠مواد لازم : پنیرخامه‌ای: ۱۵۰ گرم پنیرماسکارپونه: ۱۰۰ گرم پوره رزبری یا توت‌فرنگی: ۱۶۰ گرم خامه قنادی: ۱۰۰ گرم پودرژلاتین: ۶ گرم آب‌لیموترش: ۲۵ گرم پودرشکر: ۵۰ گرم وانیل‌رویال: ۴ گرم رنده‌پوست‌لیموترش: ۱ گرم 🟠طرز تهیه : پودرژلاتین را درون آب‌لیموترش ریخته و اجازه دهید اسفنجی شود و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب گردد و به پوره رزبری به همراه پودرشکر اضافه نمایید... 🍀برای مطالعه ادامه دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/cwjr5 📅شنبه 4 دی 1400 🔸@ehsanehbeigi

وانیل مایع قیمت: ۸۰ هزار تومان وزن: ۳۸ میلی لیتر @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

#خمیر_پای_سیب 🔻من برای پای سیب از خمیر بریزه استفاده میکنم، همان خمیری که به تردی و کم شیرینی معروف است.سبک است اما در عین حال تحمل سیب های دارچینی را دارد و در کنار هم مزه زیبایی را می سازند. 🖇 https://zaya.io/ji1vc 📆جمعه 3 دی 1400 🔸 @ehsanehbeigi

#تارتلت 🔸وقتی سایز تارت کوچک میشود به آن تارتلت می گویند.. لقمه ای و تک نفره.. با یاد گرفتن یک دستورالعمل خوب برای تارتلت شما می توانید بینهایت شیرینی را بسازید. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 https://zaya.io/2cxsx 📅چهار شنبه 1 دی 1400 🔸 @ehsanehbeigi

#اردور_مرغ_و_ماردچوبه : 🟠مواد لازم : کنسرو مارچوبه: ٣٠٠ گرم سیب زمینی : ١٠٠ گرم تخم مرغ: ٦٠ گرم مرغ بدون استخوان : ١٥٠ گرم بادام( تُست و پودرشده): ٦٠ گرم سس مایونز: ١٢٠ گرم نان تست: به مقدار لازم پنیر مزه: به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم 🟠طرز تهیه : مارچوبه را از قوطی جدا کنید و درون صافی بریزید تا آب اضافی آن برود. سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید و ریز رنده کنید. مرغ را نیز به همراه قَدرى آب، پياز، سير، نمک و فلفل بپزید.... 🍀برای دیدن دستور کامل به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/o64d4 📅سه شنبه 30 آذر 1400 🔸@ehsanehbeigi

#پایتخت_انرژی: 🟠یکی از موارد آموزشی کارگاه شیرینی الفبای سلامت است در این آیتم سعی شده که مواد اولیه ای در کنار هم چیده شود که باعث سلامت بودن این شیرینی شود. به برخی از آن ها اشاره می کنم: 🔸کمک به سلامت اعصاب 🔸افزایش بهره هوشی 🔸حفظ سلامت استخوان ها 🔸ایجاد احساس سیری 🔸افزایش انرژی 🔸کاهش کلسترول 🟠این مجموعه از شیرینی های الفبای سلامت رژیمی نیستند اما همه سلامت و از نظر چیدمان مواد مفید سنجیده انتخاب شده اند. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://zaya.io/1vhoi 📅یکشنبه 28 آذر 1400 🔸@ehsanehbeigi

#مافن_اوتمیل 🟠این حقیقت که جوی دوسر بسیار مفید است و از سوپرفودها است بر هیچ‌کس پوشیده نیست. از زمانی که مزایای شگفت‌انگیز جوی دو سر برای بدن را فهمیده‌ایم، رسپی‌های فراوانی برای استفاده از آن‌ها درست شده‌اند. علاوه بر خود جو، استفاده از جوی دو سر پرک نیز متداول است. 🟠یکی از بهترین رسپی‌ها برای استفاده‌ی هر چه بهتر از جوی دوسر پرک و اوتمیل، مافن اوتمیل است. این رسپی متعلق به آمریکاست. مافن‌های آمریکایی تقریبا شبیه به کاپ‌کیک است. مافن اوتمیل بافتی نرم و رویه‌ای خشک دارد. موز، بلوبری، کشمکش و انواع آجیل نیز به این رسپی اضافه می‌شود تا آن را سالم‌تر کنند. 🟠یکی از کارهای جذابی که میتوان با این مافن کرد اضافه کردن گرانولا روی آن است. حتما امتحان کنید و از طعم جالب آن لذت ببرید. 📅یکشنبه 28 آذر 1400 🔸@ehsanehbeigi

بیکینگ سودا قیمت: ۱۰۰ هزار تومان وزن: ۱۵۰ گرم @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

بیکینگ سودا و کاربرد آن چیست؟ بیکینگ سودا یا جوش شیرین خوراکی مانند بیکینگ پودر ماده ای برای تخمیر محصولات پخت و پز هستند، وقتی با مواد تر مخلوط می شوند باعث ور آمدن و پف کردن محصول(کیک یا شیرینی ها)می شوند. با فرمول شیمیایی متفاوت. بیکینگ پودر مخلوطی است از جوش شیرین، کرم تارتار و نشاسته ذرت به همین دلیل از جوش شیرین ضعیف تر عمل می کند. بیکینگ سودا(جوش شیرین خوراکی) از بیکینگ پودر قدرت بیشتری دارد. کاربرد جوش شیرین معمولا در دستورهایی است که یک ماده اسیدی دیگری هم در دستور باشد، مانند کیک های میوه ای ❗️ نکته آنکه، توصیه اکید دارم از بیکینگ سودا یا جوش شیرینی استفاده نمایید که با بسته بندی استاندارد باشد نه هر پودر تخمیر کننده ای که رنگ سفید دارد و از ترکیبات آن بی اطلاع هستید. @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141