Ehsaneh Beigi
前往频道在 Telegram
آموزشگاه صنايع غذايى احسانه بيگى ارائه دهنده دوره های شیرینی پزی، نان، دسر و آشپزی تلفن تماس: 02122886458 09194906141 EhsanehBeigi.com
显示更多4 138
订阅者
-124 小时
-37 天
-1830 天
帖子存档
4 138
آموزش غیرحضوری
«خمیر شو»
جایی برای یادگیری ظرافت واقعی در قنادی
در این دوره، نان خامهایهای بینقص و کرکولینهای حرفهای را با تکنیکهایی دقیق و نتیجهای چشمگیر خلق میکنی؛
از بافت ایدهآل خمیر تا پف کامل و ظاهر یکدست و لوکس
آموزشها کامل، مرحلهبهمرحله و همراه با پشتیبانی، برای رسیدن به نتیجهای که شایستهی یک کار حرفهای است
محوریت آموزش:
این درس مخصوص علاقمندانی است که با مقدمات قنادی آشنا و علاقمند به یادگیری تکنیک بیشتر هستند..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۸ اردیبهشت ۱۴۰۵
4 138
✨ آموزش غیرحضوری کیک خامه کارامل ✨
اگر به دنیای شیرینیپزی حرفهای و دسرهای لوکس علاقه دارید، این دوره دقیقاً برای شماست.
در این آموزش آنلاین، تمام فوتوفنهای تهیه یک کیک خامه کارامل بینقص، با بافتی لطیف، طعمی عمیق و ظاهری کاملاً کافهای و مجلسی آموزش داده میشود.
✔️ آموزش مرحلهبهمرحله و کاملاً کاربردی
✔️ مناسب برای سطح مبتدی تا نیمهحرفهای
✔️ تکنیکهای تزئین حرفهای با جلوه لوکس
✔️ دسترسی غیرحضوری و همیشگی به محتوا
با این دوره، کیکپزی شما از یک کار خانگی ساده به یک هنر چشمنواز و درآمدزا تبدیل میشوید
آموزشها بهصورت ویدیویی، مرحلهبهمرحله و با امکان مشاهده و تکرار در اختیار شما قرار میگیرد تا بتوانید با اطمینان به نتیجهای مطلوب دست یابید
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
🔅وانیل رویال
ارگانیک
با رایحه ای خاص و منحصر به فرد
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 138
نان خامهای، اگر به روش صحیح تهیه شود، فراتر از یک شیرینی ساده است؛ ترکیبی از دقت، تکنیک و ظرافت در قنادی به سبک فرانسوی 🇫🇷
در این دوره آموزش غیرحضوری، تهیه خمیر «شو» (Choux) بهصورت اصولی و مطابق استانداردهای حرفهای آموزش داده میشود؛ خمیری که پایه بسیاری از دسرهای کلاسیک بوده و دستیابی به بافتی سبک، پوک و یکنواخت در آن، نیازمند رعایت نکات کلیدی است.
سرفصلهای آموزش:
• اصول تهیه خمیر شو با بافت استاندارد
• کنترل صحیح دما و رطوبت در فرآیند پخت
• دستیابی به پوستهای ترد و مغزی سبک
• تهیه و تزریق خامه با بافتی لطیف، یکدست و حرفهای
• بررسی نکات تخصصی برای ارتقاء کیفیت نهایی محصول
این دوره مناسب افرادی است که به دنبال یادگیری دقیق، اصولی و قابل اتکا در سطح حرفهای هستند.
آموزشها بهصورت ویدیویی، مرحلهبهمرحله و با امکان مشاهده و تکرار در اختیار شما قرار میگیرد تا بتوانید با اطمینان به نتیجهای مطلوب دست یابید
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
رویال چاشنی
ادویهای که غذای همه را خوشمزه میکند
قابل استفاده برای انواع خوراکها
مقدار کمی از آن در هر پخت کافی است
تهیه و ترکیب از مرغوبترین دانههای جهان
قیمت: ۱۵۰ هزار تومان
وزن: ۶۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
📌تخفیف محدود
قیمت: ۱۰۰ هزار تومان
4 138
آموزش غیرحضوری
«خمیر شو»
جایی برای یادگیری ظرافت واقعی در قنادی
در این دوره، نان خامهایهای بینقص و کرکولینهای حرفهای را با تکنیکهایی دقیق و نتیجهای چشمگیر خلق میکنی؛
از بافت ایدهآل خمیر تا پف کامل و ظاهر یکدست و لوکس
آموزشها کامل، مرحلهبهمرحله و همراه با پشتیبانی، برای رسیدن به نتیجهای که شایستهی یک کار حرفهای است
محوریت آموزش:
این درس مخصوص علاقمندانی است که با مقدمات قنادی آشنا و علاقمند به یادگیری تکنیک بیشتر هستند..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
🔅وانیل رویال
ارگانیک
با رایحه ای خاص و منحصر به فرد
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 138
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
🔅وانیل رویال
ارگانیک
با رایحه ای خاص و منحصر به فرد
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 138
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «شیرینی سنتی» با نام
'کیک ایران'
کیک ایران نمادی از طعم و رایحه های اصیل ایران مان است..
شکوه اصالت در این کیک با زعفران ناب ایرانی، عطر دلنشین هل و رایحهی فاخر گلاب، در کنار پرک پستهی سبز، یادآور می شود...
انتخابی ظریف و شایسته برای پذیراییهای ویژه و لحظات خاص
محوریت آموزش:
این درس مخصوص علاقمندانی است که با مقدمات قنادی آشنا و علاقمند به یادگیری تکنیک در کنار طعم منحصر به فرد این شیرینی هستند..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
آموزش غیرحضوری
«شیرینی کارامل پرتقالی»
از مجموعه شیرینی های نوروزی
با بافتی لطیف و مغزیِ کاراملِ پرتقالیِ روان، ترکیبی متعادل و چشمنواز برای پذیراییهای نوروزی است..
این محصول با دقت در انتخاب مواد اولیه و ظرافت در اجرا تهیه شده و به صورت آموزش غیرحضوری، کامل و مرحلهبهمرحله ارائه میشود.
با افتخار،
امضای اختصاصی
احسانه بیگی
.
✨ مناسب ورود به بازار کار
✨ قابل استفاده در هر زمان و مکان
✨ همراه با پشتیبانی آموزش
.
✨ این درس شامل سه آموزش مجزا است
سبله برتون
نانتز فرانسوی
کارامل پرتقالی
.
برای شرکت در این درس باید به مقدمات شیرینی پزی مسلط باشید
.
شهریه این درس که ویدئو و فایل PDF آن از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود ۱.۲۰۰ هزار تومان است..
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «دسرساز بین المللی» با نام
'موس شکلات و کارامل'
اگر به دنبال یادگیری یک دسر خوشطعم با ظاهر مجلسی هستید، آموزش موس شکلات و کارامل میتواند گزینهای ایدهآل باشد. این آموزش تمامی نکات لازم برای دستیابی به بافتی یکدست و طعمی بینقص را شامل میشود..
این دسر شامل:
موس شکلات و کارامل
کیک شکلات بادام
سس کارامل
خمیر شو
رویه شکلاتی
کارامل خشک
کارامل تَر
میشود..
که می توانید از هر کدام بصورت جداگانه نیز استفاده نمایید..
📌مناسب منوی کافه و رستوران ها
برای شرکت در این درس حتما باید با اصول و مبانی قنادی آشنا باشید..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۲.۲۰۰
دو میلیون و دویست هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
ظرف سرامیک ایران مان
نو و آکبند
.
قیمت فروش: ۲ میلیون تومان
.
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 138
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
رویال چاشنی
ادویهای که غذای همه را خوشمزه میکند
قابل استفاده برای انواع خوراکها
مقدار کمی از آن در هر پخت کافی است
تهیه و ترکیب از مرغوبترین دانههای جهان
قیمت: ۱۵۰ هزار تومان
وزن: ۶۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 138
آموزش غیرحضوری «رولت ایرانی»
یک دوره جامع و ساختارمند برای یادگیری اصول، مفاهیم و تکنیکهای کاربردی بازی رولت، مناسب برای تمامی سطوح از مبتدی تا پیشرفته.
این آموزش بهصورت گامبهگام طراحی شده تا بدون نیاز به پیشزمینه، مسیر یادگیری شما را هموار کند.
✔ ارائه مطالب بهصورت منظم و قابلفهم
✔ تمرکز بر روشها و استراتژیهای کاربردی
✔ مناسب برای افرادی که به دنبال یادگیری هدفمند هستند
برای شروع یادگیری اصولی و حرفهای، همین حالا اقدام نمایید
شهریه این درس ۸۵۰ هزار تومان است..
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
عطر یک رولت خامهای تازه که توی خونه پیچیده… چیزی بهتر از این هست؟
اگه دوست داری بدون وابستگی به قنادیها، خودت توی خونه رولت خامهای خوشمزه و حرفهای درست کنی، این آموزش دقیقاً برای توئه!
در دوره غیرحضوری رولت خامهای ایرانی یاد میگیری چطور با مواد ساده و در دسترس، یه دسر فوقالعاده لطیف، خوشطعم و چشمنواز درست کنی؛ هم برای دل خودت، هم برای خوشحال کردن خانواده ❤️
✔️ بدون نیاز به تجهیزات حرفهای
✔️ مناسب آشپزخونههای خانگی
✔️ آموزش قدمبهقدم از پایه تا نتیجه نهایی
این فقط یه آموزش نیست؛ یه مهارته که بهت حس استقلال و اعتمادبهنفس توی آشپزی میده ✨
از این به بعد هر وقت هوس یه رولت خامهای کردی، لازم نیست منتظر کسی باشی… خودت دستبهکار شو!
🎥 آموزشها همیشه در دسترس تو هستن، هر زمان که بخوای میتونی تمرین کنی
🍰 لذت درست کردن، لذت خوردن، و لذت این که «خودت تونستی»
این آموزش بصورت ویدئو ضبط شده و فایل PDF خدمتتون در تلگرام ارسال می شود..
داشتن دانش اولیه شیرینی پزی برای شرکت در این درس الزامی است..
شهریه این درس ۸۵۰ هزار تومان است..
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
آموزش غیرحضوری
«شیرینی رولت خامه ای»
این آموزش بصورت ویدئو ضبط شده و فایل PDF خدمتتون در تلگرام ارسال می شود..
داشتن دانش اولیه شیرینی پزی برای شرکت در این درس الزامی است..
شهریه این درس ۸۵۰ هزار تومان است..
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
اطلاعیه ثبتنام دوره حضوری شیرینیپزی عمومی
📅 زمان برگزاری: بهار ۱۴۰۵
🔹 تعداد جلسات: ۸ جلسه آموزشی
🔹 شیوه برگزاری: بهصورت ورکشاپ تخصصی و خصوصی
🔹 محتوای آموزشی: ارائه بیش از ۳۰ عنوان آموزشی کاربردی
برخی سرفصلهای دوره شامل:
• شیرینی دانمارکی
• خانواده خمیر شو
• سابله کیک
• کیکهای پایه
• کاپکیک و مافین
• بیسکوییت و کوکی
• مادلن فرانسوی
• کیک فرزیه
• موس شکلات و چیزکیک
• پای سیب آمریکایی
• رولت خامهای ایرانی
• تیرامیسو و لیدیفینگر
• پای آناناس ایرانی
• کیک ایرانی
🕘 ساعت برگزاری: ۹:۰۰ الی ۱۴:۰۰
🍽 خدمات رفاهی: ارائه وعده ناهار
✨ در شرایط امروز، یادگیری یک مهارت کاربردی میتواند زمینهساز استقلال مالی و ورود سریع به بازار کار باشد.
📌 لازم به ذکر است، بهمنظور بهروزرسانی محتوای آموزشی، امکان اعمال تغییرات جزئی در سرفصلها در هر دوره وجود دارد.
💰 شهریه دوره: ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
ثبت نام کلاس حضوری:
نام دوره: شیرینی پزی عمومی
بهار ۱۴۰۵
•تعداد جلسات: ۸ جلسه
•روش برگزاری: ورکشاپ و خصوصی
•بیش از ۳۰ آموزش
تعدادی از سرفصل های آموزشی :
🟡 شیرینی دانمارکی
🟡 خانواده خمیر شو
🟡 سبله کیک
🟡 کیک های پایه
🟡 کاپ کیک/مافن
🟡 بیسکوییت/کوکی
🟡 مَدلن فرانسوی
🟡فِرزیه کیک
🟡موس شکلات/چیزکیک
🟡 پای سیب امریکایی
🟡 رولت خامه ای ایرانی
🟡 پای آناناس ایرانی
🟡 کیک ایران
ساعت ۹ الی ۱۴
همراه با وعده نهار
*به منظور به روزرسانی در هر ترم ممکن است تغییر جزئی در سرفصل ها باشد
•شهریه ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 138
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «دسرساز بین المللی» با نام
'موس شکلات و کارامل'
اگر به دنبال یادگیری یک دسر خوشطعم با ظاهر مجلسی هستید، آموزش موس شکلات و کارامل میتواند گزینهای ایدهآل باشد. این آموزش تمامی نکات لازم برای دستیابی به بافتی یکدست و طعمی بینقص را شامل میشود..
این دسر شامل:
موس شکلات و کارامل
کیک شکلات بادام
سس کارامل
خمیر شو
رویه شکلاتی
کارامل خشک
کارامل تَر
میشود..
که می توانید از هر کدام بصورت جداگانه نیز استفاده نمایید..
📌مناسب منوی کافه و رستوران ها
برای شرکت در این درس حتما باید با اصول و مبانی قنادی آشنا باشید..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۲.۲۰۰
دو میلیون و دویست هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۳ آذر ۱۴۰۴
4 138
آموزش غیرحضوری
دسر سنتی
«فرنی ایرانی اصیل»
فرنی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب سادهای از شیر، آرد برنج و عطر دلانگیز گلاب، طعمی خاطرهانگیز و دلپذیر ایجاد میکند.
در این آموزش، خانم احسانه بیگی تمامی مراحل تهیه فرنی ایرانی را بهصورت دقیق و مرحلهبهمرحله آموزش میدهند؛ از انتخاب مواد اولیه تا نکات حرفهای برای ایجاد قوام و بافتی لطیف و یکدست.
🎥 این آموزش برای هنرجویان دورههای قنادی و علاقهمندان به دسرهای اصیل ایرانی طراحی شده است.
📍مناسب برای: منوی رستوران و کافه ها
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۷ آبان ۱۴۰۴
现已上线!2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
