Чапаев и вино
前往频道在 Telegram
Энография с юмором! 👌
显示更多未指定国家未指定类别
2 978
订阅者
+35424 小时
+1 3797 天
+1 90330 天
帖子存档
3 007
Петька и Анка. Знакомство с родителями. Эпизод 4
«Я Вас терплю, чего же боле?
Что Вам еще могу сказать
И нервный срыв по Вашей воле
- Уж больше не могу молчать…»
В Анку уже вселилась Татьяна, а будущая свекровь все не уезжала. Желание резко оттолкнуть её, хотя бы словом, снежным комом накатывало на пулеметчицу.
«Вообще не vibe-овый вечер. От слова совсем», - думала Анка, грызя семечки и поддакивая «противнику».
-=-=-
Vibes, Barrel Fermented Chardonnay, 2021, РФ
9 месяцев в новых французских бочках. Тираж: 1,2т.бут.
Терруар: шардоне с виноградников Domaine Bonamy;
Цвет: золотистый;
Аромат: резкий отталкивающий первый нос, затем зеленое яблоко, дыня, тон скотного двора (спишем на остаточность ощущений образца с пробковой болезнью), вдали едва проступает сочная груша;
Вкус: объем, ваниль; зеленое яблоко, лузга от семечек подсолнечника, сочная груша и все та же вечная травянистая горчинка.
Бочковой сильванер по ощущениям оказался бОльшим шардоне, чем этот образец.
3 007
Петька и Анка. Знакомство с родителями. Эпизод 3
«Посадить бы этого мейн-куна в бочку с засоленными помидорами… Еще и руки расцарапал, негодяй!»
- Сильванчик, сливочный ты наш… - «мама» выглаживала вытащенного Анкой из осоки кота, который в этот момент начал отхаркиваться. - Что? Что такое? Косточка? Кто дал абрикос коту? Ему же нельзя!!!
«Теперь стало понятно почему Пет-Нат гонял Сильванера по двору – нечего на хозяйский стол лезть. Дворняге нельзя – а гостевому коту и подавно. Но «маме» так не скажешь… Встреча провалена, во всем виновата «невестка», то есть я…»
-=-=-
Vibes, Barrel Fermented Silvaner, 2022, РФ
Выдержка в новых французских бочках 9 месяцев. Тираж 1,2т.бут. Бочка этому сильванеру пошла определенно на пользу, добавив ему развития в бокале.
Терруар: сильванер собирали с 35-летних лоз участка Новозаведенное.
Цвет: блестящий соломенный с небольшим золотистым отливом, один в один с предыдущим небочковым сильванером;
Аромат: интересный, в 1м носе несколько напоминает оранж: рассол из малосольных помидоров, сочный хрустящий малосольный огурец, белый персик. Ваниль не почувствовал, но сливочность присутствует. Затем раскрывается в спелые косточковые фрукты;
Вкус: объемный, но беднее аромата; абрикос, сливочность, вновь травяная горчинка. Кислотность средняя.
Объёмом во вкусе напоминает молодое российское бочковое шардоне.
3 007
Петька и Анка. Знакомство с родителями. Эпизод 2
«Назовут же кота… Сильванер! Знают - у нас собака… Ну правильно, у нас - дворняга, у них – мейн-кун… Подчеркивают свое превосходство. И дернул черт Пет-Нату его в осоку загнать… Пока найдем – все в порезах будем. И ведь теперь обязательно еще раз спросят про предыдущую Петькину пассию - Наташку»…
В этот момент будущая теща как бы невзначай, продолжая охать, испытывающе посмотрела на Анку и спросила:
- Ты хоть знаешь почему Петенька эту дворняжку «Пет-Натом» назвал?
Бой продолжался…
-=-=
Vibes, Silvaner, 2022, РФ
Выдержка на тонком осадке 9 месяцев. Тираж 3,8т.бут.
Сделано ровно, чисто, но неинтересно.
Терруар: как и в Пет-нате сильванер собирали с 35-летних лоз участка Новозаведенное.
Цвет: блестящий соломенный с небольшим золотистым отливом;
Аромат: неспелый зеленый виноград, фрукты (зеленое яблоко, незрелый персик), айва, травяные ноты;
Вкус: на первом плане осока, далее сухая трава с мягкой горчинкой. Кислотность выше средней, что позволяет предположить гастросочетание с рыбой.
Средняя кислотность позволяет рассчитывать на это вино в гастропаре с легкими салатами.
3 007
Петька и Анка. Знакомство с родителями. Эпизод 1
Разговор с родителями жениха или невесты – дело не только серьезное, но изначально гиблое – еще до начала ты являешься проигравшей стороной. В лучшем случае «выйдешь в 0», но победить - не удается никому!
Анка прекрасно знала об этом, потому волновалась вдвойне. Стол во дворе был накрыт белой скатертью. Из сада она принесла россыпь своих знаменитых белых персиков и абрикосы, а из напитков кроме самовара выставила любимый лимонад «ЕГО мамы» - без добавления мяты. Все спелое, сочное, яркое, вкусное.
Она надеялась на непринужденный разговор. Легкий, простой. Желательно недолгий.
«Все будет хорошо, если ветер не подует со стороны хлева…», - мысленно заключила она.
Именно оттуда ветер в ту же секунду и подул…
- А день-то, задался! – заключила Анка.
-=-=-
Vibes, Pinot Grigio, 2021, РФ
Выдержка на тонком осадке 9 месяцев. Тираж 3,8т.бут. Сделано ровно, чисто, но неинтересно.
Терруар: как и в Пет-нате сильванер собирали с 35-летних лоз участка Новозаведенное.
Цвет: блестящий соломенный с небольшим золотистым отливом;
Аромат: неспелый зеленый виноград, фрукты (зеленое яблоко, незрелый персик), айва, травяные ноты;
Вкус: объемный, аккуратный; домашний лимонный настоявшийся лимонад без мяты.
Горчинка в послевкусии здесь присутствует и именно травянистая - не косточковая. Средняя кислотность позволяет рассчитывать на это вино в гастропаре с легкими салатами.
3 007
Из блокнота винного путешественника.
- Василий Иваныч, похоже я немного научился разбираться в хороших винах.
- Теперь, Петька, самое главное - перестать пить посредственные.
-=-=-
VIA LATINA, Rosado, 2025, Португалия (полусухое)
Общее впечатление: в целом неплохо, на один раз. Но лучше стараться держать в холоде, чтобы излишняя сладость не проступала.
Сорт винограда: эшпадейру;
Цвет: клубничный;
Аромат: ягоды: малина, земляника, клубника. Классическая клубника со сливками пришла во втором носе, примерно через полчаса - объемная, но слегка слащавая. Там же - яркая клубника отдельно, леденцовый барбарис - но всё слегка приторно;
Вкус: малиново-клубничная закваска с легкими пощипывающими пузырьками на языке, немного минеральности (без солоноватости), намек на отвар из роз и цветов шиповника, клубничный йогурт.
КуулКлевер (Отдохни), до 1тр.; в "европах" порядка 7-8 евро.
3 007
Из блокнота винного путешественника.
- Василий Иваныч, это рислинг?
- Не рислинг...
- Но нечто подобное?
- Подобие - нечета оригиналу, Петька.
- И добавить нечего…
-=-=-
VIA LATINA, Azal, 2025, Португалия
На сайте продавца указано "Виа Латина Азал считается самым цитрусовым и освежающе-кислотным вином линейки". Где-то еще до "вскрытия" прочел о схожести с рислингом.
Цвет: светло-соломенный с легким незначительным перляжем на старте;
Аромат: цитрусовые ноты, лимон, персик, сливочность, зеленое яблоко, груша;
Вкус: лайм. Все.
Во вкусе очень просто, послевкусия нет. То, что в простонародье называется "запивашкой". В данном случае "летняя запивашка". Про такое говорят - непритязательное, гармоничное, не уточняя что гармония в минимальной простоте. На мой взгляд дисбаланс - аромат все же интереснее вкуса и действительно отсылает немного к рислингу, хотя интерес больше рождает найденная "сливочность".
КуулКлевер (Отдохни), до 1тр.; в "европах" порядка 6-8 евро.
3 007
Ух! Попробовать хотелось
Искусство винного AI (ИИ).
Чтобы по жизни завертелось
Но невпопад, а по-любви.
Получилось ровно так же:
Хорошо – а все подряд.
Заплутав в ажиотаже,
Натуральному не рад.
-=-=-
Winepark, Crimea AI, 2021, РФ
Привлекло историей подачи. Вино, «созданное» ИИ на основе собранных предпочтений людей.
Получилось чисто, приятно, легко, прилизанно. Понятностью, питкостью и обширным гастроприменением напомнило «Вечерницу» от Дивноморки.
Не хватило глубины и постепенного раскрытия. Все «удовлетворилось» сразу. «Забирай и иди». Раскрытие и ароматов, и вкусов как будто предугадано, по алгоритму. Красиво, чисто, искусственно.
Отличная идея для продажи + неплохое вино.
Второй раз? Обойдусь как-нибудь. 😊 Разве что с «ответкой» в лице «Симбиоза» сравнить. Но это тоже… отличный маркетинг 😊
Цвет: темная черешня и блестящими алыми краями;
Аромат: спелая вишня, резаный зеленый перец, тона ванили, слива, горький шоколад или скорее бобы какао, немного скотного двора, лист табака, черные ягоды, шелковица, небольшая копченость.
Вкус: питкое, без ощутимых танинов, разве что чуть вязкое; разбавленный сок черноплодной рябины, сладкая вишня, черника, ежевика, тона шоколада.
Гастропары: твердые сыры, легкие мясные и плотные овощные закуски, овощной салат с ветчиной из индейки под названием «Собрал из того, что в холодильнике нашел» 😊.
3 007
- Все, черт! Тебе пробка!
- Василий Иваныч, ты хотел сказать «крышка»?
- Нет Петька, ему именно пробка! Засажу в бутылку и пробку поглубже засажу. Будет теперь джином, чтобы такого вина больше не приносил!
-=-=-
Vibes, Barrel Fermented Vermentino - Viognier, 2022, РФ
Терруар: оба сорта собраны на виноградниках "винодельни №78" на плато Кара-Тау. Год во французских бочках. Тираж 600 бутылок.
Цвет: блестящий золотистый;
Аромат: сильная редукция, затхлое; солдатские старые кожаные ботинки, отдельно от них гуталин, плесень...
Стоп! Да тут же "пробка"! Второй раз попадается вино с пробковой болезнью за все время увлечения.
Аминь!
3 007
Дамы и Господа, ура!
Розыгрыш завершен. Спасибо технической поддержке 👍
Победители розыгрыша:
Лунтик - 5qhiib
Фанфары и рислинг победителю! 🥳🥂
Администратор канала уже связался с счастливчиком!
Совсем скоро, в октябре планируется аналогичное мероприятие с еще одним эксклюзивом!
Как говорили по ТВ в 90-х: "Не переключайтесь!" 😁
3 007
- Петька, где там твой Пет-Нат домашний? Неси скорее, я магнум нашел!
- Не дам я вам, Василий Иваныч, стрелять по своему Пет-Нату! Ни из магнума, ни из нагана.
- Так больше эта бражка ни на что не годится. Умерла уже.
-=-=-
Vibes, Pet-Nat Silvaner, 2022, РФ
Магнум, было выпущено 500 бутылок.
В рознице самое дорогое вино винодельни (от 4,5 до 5,5).
Ручной дегоржаж проводили в январе 2023. Без добавления серы.
Терруар: сильванер собирали с 35-летних лоз участка Новозаведенное.
Перляж: отсутствует как класс;
Цвет: мутный соломенный с зеленоватыми краями;
Аромат: зеленое яблоко, жесткая груша, сочная луговая трава;
Вкус: сдержанный; легкая горчинка, не яркие мягкие цветы (скорее подсушенные или завядшие), травяные тона, умершие дрожжи.
Общее впечатление: аккуратно сделанная бражка. Пожалуй, для этого Пет-ната - 2026 год - уже поздно.
3 007
Добрый день уважаемые друзья, подписчики, ожидающие. 👋
Вчера вечером окончилось время нашего розыгрыша с винодельней JD_winery.
Должен был определиться победитель. Однако бот его автоматически не выбрал. 🤷♂️
Возникли технические сложности. Сейчас они решаются. 🤞
Если бот так и не сработает - победитель будет выбран админом этого канала иным способом с помощью рендомайзера.
Прошу запастись терпением, все хорошее обязательно случится! 🙏
3 007
Дегустация вин Vibes
Семейный негоциантский проект из Севастополя, называющий себя "Охотники за терруарами".
Что это значит?
Виноградников своих нет, винодельни своей нет, энолога своего нет (им является Галин Милков - главный винодел Карлос Лимен, на чьих мощностях производит (пальцы отказываются писать "создает") вино Vibes). Четкого тех.задания на вино - и того нет.
На что она рассчитывала? 45 лет! Коровы нет! Господи, мужа и того нету. Приедешь, даже и поговорить не с кем. (с) Хазанов "Брачные объявления"В общем, для меня это теперь говорящее название. И (личное мнение) пример того, что не стоит пробовать... Возможно, конечно, дело в "подаче" винодельни. На все подсказки типа "они хотят научиться на кошках и потом перейти в другую лигу? сделать другой бренд на постоянной основе, когда найдут подходящий терруар?" бренд-амбассадор утвердительно не ответил, за спасительный круг не зацепился. Двояким был и ответ на ценник (от 2,5 до 5,5 - мягко говоря - недешево для кота в мешке). С одной стороны "все раскупили", с другой "последние 4 месяца продажи стоят". В некотором смысле эта искренность удивляла. Обычно "продают" успех. А тут... непонятно. Вернемся к винам. На этикетках изображены различные памятные места Севастополя в исполнении современных представителей арт-искусства. Объем производства: 30 т. бутылок в год - 12 разных вин, практически без повторений от года к году (оно и неудивительно: виноград каждый сезон с разных участков и необязательно тех же сортов). Из восьми образцов дегустации - 2 вылетели - одно просто умерло, у второго была обнаружена пробковая болезнь. Это тоже наложило свой отпечаток и оставило впечатление. Остальные вина сделаны аккуратно, но с выпирающей горчинкой: белые - травянистой, красные - косточковой. Вероятно, это и есть связующее звено между ними, т.к. виноград периодически/частично собирают недозрелым. В формулировку "так задумано" поверить можно, но мысль о издержках производства с отсутствием собственной рабочей силы и мощностей, которые используются исполнителем в лучший период сезона для себя, а не для негоциантов - преобладает. Вот это слово "недозрелое" в ощущениях стало главной характеристикой вин. Тем не менее из 8 образцов почти все вошли в гид АС&РБК, чем и породили к себе интерес. К слову, те или иные изделия данного производителя последнее время замечаю во многих винотеках Москвы. Увы, рекомендовать не могу. Единственное заинтересовавшее вино - Red Blend - интересно, но не в сочетании с ценой.
3 007
В конце лета, на корпоративном мероприятии, устроили небольшую дегустацию для собственного развлечения. 🤫
Заданная тема проста: "Отечественное игристое из ближайшего к дому магазина за небольшие деньги".
Подразумевались и сети винотек, и супермаркеты. По стоимости выбор пал на метод Шарма, но и одно по классике в сет попало. По итогу получилось довольно неплохо, но и фаворит оказался безоговорочным. 🤷♂️
Дербент Вино, Эндемы, Алиготе, 2024 - игристое из Дагестана, на vivino средняя 3.8... На этикете серии - животные, рыбы и птицы - обитатели ограниченной территории в пределах Кавказского хребта. Информацию о каждом виде можно найти на контрэтикетке. Круг участников эта информация зацепила, но... "отцепило" само вино. Оно за свои деньги не плохо, сделано чисто. Легкое, цветочное с небольшой дрожжевой нотой. Однако небольшая горчинка при нагреве усиливалась, что сделало его, пожалуй, основным аутсайдером. Соло никто не выбрал, но к легким салатам взял бы. "Эндемы" нельзя назвать неудачным, нет. Но и особенным тоже. Впрочем, за свои +- 500рублей - оно заняло хорошую нишу и в ней смотрится. Думаю, 2025 год сейчас лучше.
Фанагория, "Она сказала "Да!", 2025, п/сл - простое, леденцовое, со вкусом дюшеса, груши. Не претендующее на уникальность праздничное массовое игристое. Название оценили! 😆 Здесь обратная ситуация - охлажденным в соло на мероприятии подойдет. К столу - те же Эндемы смотрятся более гастрономично. Главное личное наблюдение - возросший уровень содегустаторов. 👍 Полусладкое уже воспринимается приторным - "не заходит".
Эти два образца в итоге не были допиты.
Захарьин, Кокур, брют, 2025 - тоже метод Шарма, но уже из ценовой категории повыше. Вино заинтересовало разнообразием меняющихся ароматов, а так же своей кремовостью и медовостью, которую удалось сочетать со свежестью. Парфюм, груша и цветы в ароматике из пробы 2022 года перекочевали в 2025 - стабильность. Добавляем сюда историю про первый игристый кокур и получаем победителя! 🥳 У этого Кокура, возможно, нет большого и длительного будущего в бутылке (никто не будет его открывать через 40 лет), но оно и не надо. Не для того его создавали. 😉
На удивление, практически однозначно, выиграло "скачки". Отцепив в том числе и "классику". Первым именно Кокур разлили по бокалам полностью.
Tete de Cheval, Розе, брют, 2022 - сверхпузырьковое. Первая мысль после визуального отождествления пенной шапки: "Нет ли тут мыльности?" Мыльности нет. Клубника со сливками есть. Вкус не просто освежающий, а менее мягкий чем Кокур, - намекает на необходимость дополнительной выдержки. Пару "баллов" этому экземпляру досталось, но по остаточному принципу. Лучшее состояние этого вина по моему мнению еще впереди.
Как итог: в обеих ценовых категориях - "+-500 рублей" и "около 1000 руб" - есть из каких отечественных вин выбирать.
P.S. До публикации скидывал фото с дегустации некоторым знакомым - все как один спросили: "Насколько лучше других показал себя Кокур Захарьина?".
Не "кто был лучшим?", "был ли лучшим Кокур?", а именно насколько лучше. Показатель! 👌
3 007
Солдат вбежал в прокуренную вдрызг Чапаевым комнату и встал у входа по стойке смирно.
- Красноармеец Геворкян! Вам поручается ответственное задание – проникнуть в стан к белым и выявить расположение их частей. Вот ваши новые документы – теперь вы – белогвардеец Кангун. Вражескую форму возьмите у моего ординарца. Только сначала в баню – с таким амбре из пота и махорки вас в любом виде в раз разоблачат...
-=-=-
Gevorkian, Ariats Carbonic, Кангун, 2022, Армения
Розлив мая 2023. Пробка - DIAM5. 6 месяцев в столетних амфорах-карасах.
Небольшой осадок на дне бутылки в лице мертвых дрожжей. В последнем бокале так же в наличии взвесь. Вообще, сорт кангун – со своим характером. В данной конкретной бутылке было слишком много пота и дешевого табака. Т.к. это натуралка – в других бутылках этих дефектов может не быть.
Убрать эти 2 составляющие – было бы отличное вино!
Цвет: светло-золотистый;
Аромат: резковатый первый нос: резиновый тон в сопровождении сухофруктов (изюм, курага, инжир) и тропиков. Затем четкий запах потной майки, переходящий в прокуренную вдрызг комнату, в дальнем углу которой угадываются маслины. Во втором носе: дрожжи, груша, дыня, спелая желтая слива, воск, но их портит снова все тот же запах пота и резиновый тон.
Вкус: объемный, тягучий, сливовый. Легкая кислинка спелого крыжовника. При нагреве появляется сластинка кисло-сладких ягод. Сливочная помадка.
Послевкусие смешанное: продолжительное, в виде сливы и дешевого табака. Будто «Беломор»» заели сливочной помадкой. Увы... 🤷♂️
3 007
- Рубик, когда мясо будет готово?
- Петя-джан! Я тебе умный вещь скажу, но только ты не обижайся. Кушай фрукт, пей вино! Живи жизнь! Я так думаю.
- Вино не оправдало оказанного ему високаго доверия, - подражая водителю ответил Петька. – Жесткое, простое, прямое, не интересное. И танинов много. Алкогольный компот. Им только мясо запивать.
Рубик покачал головой.
- Конфэту хочешь? Нэту. Ара, жди свое мясо.
-=-=-
Шато Тамань, Nuvole ROSSO, 2024, РФ
«Всевключенная» позиция в парк-отеле.
Первое впечатление - столовое вино.
Состав: Цвайгельт/Саперави/Анчелотта/Цимлянский черный;
Цвет: черно-красный с гранатовыми краями;
Аромат: черноплодка, малина, вишня, вишневый джем;
Вкус: алкогольный компот из них же.
Взял второй бокал ради интереса и подержал в нем вино 2 часа: появились в аромате черные ягоды (ежевика, черная смородина), осталась малина. Вышло более ягодно, чем в начале. Во вкусе стало более спокойным и уравновешенным, приятным. Вполне питкое. Хотя ничего нового в ассоциациях не добавилось, разве что далекий тон черной неспелой сливы.
После второго бокала, когда дождался мяса, понравилось больше. 😁
Гастропары: говядина в сливочном соусе, свинина по-царски.
Резюме: чем жирнее гастропара - тем лучше.
Общая антирекомендация.
3 007
+2
#гастропара
В этом фактическом году (с осени 2025го) винные паблики последовательно, отчаянно и громогласно рекомендуют смешать азот с кислородом и посмотреть что будет в качестве неожиданной гастропары: черную икру в "бутерброде" с огурцом. Хлеб полнит - огурец бодрит. 💪 И запивать это советуют исключительно Шампанью! 🤑
Увы, но некоторое время назад огурцы... подорожали. 🤷♂️
И чтобы составить эту любопытную парочку (исключительно по вышеуказанной причине) пришлось подождать сезона сбора урожая. 😉
Итак, что же это такое - черная икра с огурцом и к чему "подходит"? 🧐
Огурец действительно привносит в суховатость, солоноватость и строгость черной икры хрусткость и сочность. А пара сочетанием дала длительную, долгую мягкость, бархатистость и кремовость во рту, отдаленно напоминающую фуа-гра.
Не врут сомелье - захотелось шампанского! Прямо здесь и сейчас.
Именно оного и пожилого (с тонами печеных фруктов, медом), а не креманов, "кав" и прочих "по классическому методу". Видимо черная икра на ухо нашептала. 🤫
Выбор пал на подобранного заранее продолжателя традиций Жюля Лассаля:
J. Lassalle Preference Brut, Premier Cru, Chigny-Les-Roses, 2017 года
Цвет: маисовый;
Перляж: в бокале для белого вина практически сразу исчез, но минут 15 на языке держались довольно жесткие пузырьки - отлично "смывали" кремовость;
Аромат: печеные яблоко и груша, медовые соты, красный грейфрут, шампиньоны;
Вкус: персик, медовая вода, горчинка грейфрута, немного медово-грушевых леденцов и легкая солоноватость.
Послевкусие горьковатое. Более, чем хотелось бы.
Общее впечатление: жестковато, даже несмотря на аромат меда и печеные фрукты.
Вывод - не экономьте на огурцах! 😂
А шампанское храните правильно/пейте вовремя. 😉
3 007
- Василий Иваныч, долго еще? - взмолился Петька, устав каждый раз протирать саблю после сабража.
- Не мешай, Петька. Видишь - эксперИмент провожу! - ответил ему Чапаев. - Чем отличается Шампенуаз от Шарма?!
Петька хотел спросить: “Кто это?”, но постеснялся собственной неграмотности и подыграл:
- Чем?
- В первом случае струя выше! - гордо заметил Василий Иваныч, и задумчиво добавил. - Для чистоты наблюдений надо бы еще с пет-натом сравнить...
Петька напрягся и быстро отогнал услышавшее свое имя и прибежавшее на зов животное.
- Сабля притупилась, надо бы оселок раздобыть, - перевел он разговор.
- Отложим эксперИмент. - заключил Василий Иваныч.
-=-=-
Шато Тамань, Par la mer брют Rose, 2022, РФ
На этикетке - 2024.
Состав: Алиготе, Пино Белый, Пино Чёрный, Рислинг;
Перляж: мелкий, долгий, устойчивый;
Цвет: бледно-розовый;
Аромат: морской бриз, садовые цветы;
Вкус: нежный; выраженная кислотность; садовые ягоды, минеральность, бергамот, лимон.
Земляничная сладость с легкой грейфрутовой горчинкой в послевкусии.
3 007
Чапаев и Петька завершали пробежку среди виноградников. Пет-Нат нарезал круги вокруг них, пытаясь ловить бабочек и шмелей, распугивая своим радостным лаем все местную фауну.
- А Наташку помнишь? – спросил Василий Иваныч.
- Конечно, - ответил Петька.
Они как раз пробегали мимо огромного дуба, Петька свернул к нему и нащупал рукой метку: «ПЕТька+НАТашка» еще было видно, а вот продолжение уже мхом поросло.
- Был плюс, стал минус. – философски заметил он и свистнул, подзывая дворняжку.
- Не порть флору! – крикнул ему издалека Чапаев.
-=-=-
Денисов Вайнери, Пет-Нат Ркацители-Цитрон, 2024, РФ
Бутылка с интересной этикеткой, которая заслуживает пары слов перед её открытием о игре цифр 4 и 8, их сумм и ассоциаций с инь-янь. Если правильно понимаю - в виде Пет-Ната это первая проба сочетания от винодельни.
Перляж: большие пузырьки и быстрый перляж;
Аромат vs Вкус: свойственная всем винам винодельни высокая кислотность никуда не делась; "лимонадность" так же при Пет-Нате; травянистое, яркое, с легкой горчинкой; угадываются полевые цветы.
3 007
- Бидюль, - Василий Иваныч показал на крышку с пластиковой насадкой, лежавшую между Пет-Натом и посапывающей Анкой.
- Бюдиль, долго бюдиль, всю ночь бюдиль! Не проснуться... - огорченно вздохнул Рубик.
Пет-Нат приоткрыл глаза и завилял хвостом.
P.S.: (голосом Маши из Машиных страшилок)
БидюлИ, бидюлЯ и прочие бидЮльни для кормления Пет-Натов применяют редко! Да-да 😅
-=-=-
Фанагория, Пет-нат The lines pet nat, Экстра брют, 2022, РФ
Состав: совиньон блан, алиготе, пино менье;
Цвет: мутноватый, груша-дичка;
Аромат: дрожжи, желтое яблоко, груша;
Вкус: прямо сухое, никаких шуточек типа "экстра брют по-итальянски"; вкус повторяет аромат, только яблоко не желтое, а зеленое.
На дне бутылки, в осадке нашлось объяснение цвета и аромата – дрожжи еще ищут уже отсутствующий сахар.
