Отважный дегустатор

Дамы, общий сбор! "Почему вы молчали, девочки?" "Шипельник вообще планируется?" "Нам надо!" А как же много нам есть рассказать! Мы копили истории 😏 Собрали сет сочных вин, определились с велкомом и главным вопросом нашего заседания и с гордостью объявляем Шипельник! Ждём вас: 9 октября 2026 г. Начало в 19:00 Бар Игрик, ул.Пионерская, 2. Включено: Велком 5 дегустационных образцов Лёгкие закуски Безлимитное веселье и 100% обсуждение всех животрепещущих тем с 0% осуждения. 3600 руб. с участницы. Для бронирования: @ilpolverone или @anastasiia_alekseeva

Я собрал из закромов и запасников I Love Cider несколько клевых и редких бутылок, которые ждали своего часа и вчера развез их по магазинам. Где какие - я вам не скажу. Мы договорились, что их нельзя продавать, но можно дарить! Поэтому если вы купите у ребят сидра на 5000 рублей - сможете забрать себе одну бесплатно. Ну, само собой, пока они не закончатся. Дом Культурных и Диких (Кировский Завод или, внимание, Путловская!): https://yandex.com/maps/org/sidr_dom_kulturnykh_i_dikikh/49915264332 Нотки Скотного Двора (Новочеркасская): https://yandex.com/maps/org/notki_skotnogo_dvora/213848638928

Практически каждый вечер с друзьями сейчас начинается с планирования следующих путешествий. Но взрослые люди – ждём утверждения графиков отпусков. Грузия, Армения, Германия, Австрия, Португалия, Сербия – нет, это не мои планы на поездки, но точно планы на три вечера. Пока мы с ребятами ловим билеты в нишевые винодельческие страны, мы прохаживаемся по соседним магазинам, чтобы выбрать, каким вкусным напитком мы будем сопровождать наши планирования и бронирования. Чтобы вдохновиться ещё больше, да и просто обновить знания и пересмотреть ориентиры на полках магазинов для дружеских вечером, буду слушать вебинары курса Level One «Вино для своих: от Армении до Португалии» в исполнении неподражаемого Николая Дедина. Три вебинара – три пары стран. По два часа искрометно упакованной информации, которая вам точно пригодится, а запись останется с вами навсегда. Давайте открывать новое, узнавать интересное и находить жемчужины на полках магазинов вместе. Я уже собираю сет, под который буду впитывать знания от топового винного эксперта и преподавателя Николая Дедина, а вам, Отважные, рекомендую срочно регистрироваться на курс Level One «Вино для своих: от Армении до Португалии». Тем более, что по промокоду OTVAGA нам дают скидку 30% До встречи на курсе!

Лучший Книжный клуб на свете (Отважных, конечно же) заседал вчера в Северных садах. Как всегда жарко спорили, много смеялись, ели и пили с аппетитом и той самой жаждой жизни, которую пробуждает прикосновение к искусству и творческому продукту. "Зов запахов" Рёко Секигути - наша первая в жизни современная книга, где есть заблюренные слова, и это, конечно, исторический момент. А ещё прямой отсылкой к книге из меню Садов стали совершенно фантастические - одновременно нежные, упругие и насыщенные в своей вкусоароматике, податливые и строптивые креветки. И, мне кажется, они прекрасно замэтчатся с б/а малиновым сидром от Левраны, который ребята поставили на кран - тогда случится полное погружение в текст. Вторую порцию мы ели с Терпким'2024 от La Maiзon verte и это тоже было прекрасно 🫶 В октябре читаем Достоевского "Униженные и оскорбленные" - кто хочет присоединиться, пишите в комментариях, или мне @ilpolverone.

Скинула с себя корпорейт-гёрл вайбс, заглянула за сбальято к носатому и уже в приподнятом настроении на заседание Книжного клуба Отважных 🫶😎

Годы идут, а станции с пирожками на избирательных участках в школах всё так и существуют 😊 Два моих любимых лозунга из учебных лет(у меня диплом по политическим элитам при Ельцине): "Голосуй сердцем!" "Голосуй, или проиграешь!" Отважные! Голосуйте, пожалуйста 🫶 Используйте своё право. Каждый голос важен.

Если никто из виноделов, или сидроделов такой мерч в в сезон не сделает - я учиняю скандал, Отважные. Это ж отражение терруара! А ещё можно, например, ягодки разных сортов винограда эпоксидкой залить и бахнуть изящные подвески, брелоки и подобное. Если у кого-то уже есть - кидайте в комментарии.

⚡️Молния, Отважные! Прошу, никогда не покупайте это, потому что вкусно так, что не оторваться, и я не хочу вас тянуть в эту пучину(есть на Озоне) за собой. Успокаивает только, что я снова в графике три силовых в неделю 😇

Всё, Отважные! Я не знаю, как у вас, но у меня случился очень длинный день. Теперь только пить игристое(Два Романа всегда отличная идея), собирать рефы для предновогодней вечеринки "Найден повод!"(обведите в календаре 12.12) в пинтересте и смотреть сериал про эльфов(Хроники Шаннары - второй раз затягивает также) Спасибо моим друзьям, что все невзгоды этого мира я переживаю так легко и с улыбкой 🫶 А у вас какие дела?

Мне кажется, мне в моем доме просто запрещено хранить классный шамп. Таки случился свищ, и теперь сижу-жду, когда сантехники начнут работу с демонтажа плиток с короба 😒 Но самое приятное в этой ситуации даже не то, что я особо никому не навредила, а факт, что первым делом я не начала что-то решать и договариваться самостоятельно, а позвонила приятелю, который проконсультировал и организует так, чтобы плитку восстановили красиво. Растем, получается. Пьем игристое, получается 🍾

До сих пор не могу определиться что я люблю больше в качестве подарка-комплимента: цветы, или вино. Однако винодельня Усадьба Маскага упростила выбор, выпустив линейку «Цветы Леса», посвященную уникальной флоре долины реки Маскага – чего только стоят одни дикорастущие орхидеи 😊 Терруарные, изящные, как и их этикетки, вина только розлиты и разъезжаются по магазинам и буквально на днях вся линейка будет доступна в сети "Алкотека", а вы уже сейчас можете продегустировать новинку, приняв участие в конкурсе: 1. Будьте 18+ 2. Будьте подписаны на @usadbamaskaga @etomonkus @degustationdaily 3. Нажмите «Участвую!» Разыгрываем три приза от Усадьбы Маскага: трио белых, розе и красное, вино на выбор 😏 Победителей узнаем 23 сентября! Удачи! 🥂

На ночь я с нежным напоминанием, Отважные: чтобы творчески мыслить очень важно регулярно возвращаться "в тело". Вчера сияла на Юбилее любимок @zapovednick, сегодня кайфовала(к сожалению, теперь это уже именно так) в зале 😎 #спортвайнбэлэнс

Заходят в бар винодел, чемпион, президент... Как же я благодарна людям, собравшимся вчера за красивым столом в Ласточках, что имею честь общаться с ними и вместе поднимать бокалы. Как красив сервис, какие великие розовые мы попробовали, как искренни были оценки и наслаждение, и как приятно ощущать себя восторженной дебютанткой - учиться, впитывать, расти. Спасибо ❤️ Fleur de Pinot - моё вино вечера. И то, что я особенно ценю в людях я нашла в нём - энергию. И она именно такая, как когда ты встречаешь в жизни(или думаешь, что наконец встретил) lebenslangerchiksalsschatz (привет, фанаты himym, а для остальных оставлю видео в комментариях). Этот великолепно сработанный, чистый, живой Пино Нуар я по праву назову самым ярким моим винным впечатлением на сегодняшний момент. Браво!

Выборг очень брутальный 😊 Александр и Тимур Ох.

Выезд Ложи Отважных - это когда бронируют стол там, где не вообще не бронируют 😎 Блины с говядиной и трюфельной сметаной отвал всего! А ещё бокалы отличные от Stolzle 😏 https://m.vk.ru/paparazzi_bistro

А ещё мы завтра с дамами из Ложи Отважных едем на первый выезд. И я, конечно, снова волнуюсь 😇 Будем исследовать Выборг 😎 В программе: утреннее игристое перед Ласточкой, богемный завтрак, дегустация на Станции Сидроград, прогулка с нашим роскошным, стильным и горячим гидом Тимуром и атмосферный ужин. Вернёмся вечером - заряженные, счастливые и перекрывшие весь калораж шагами 😏

Моя Любовь не терпит неопределенности и бездействия. Моя Любовь всегда осязаема, щедра, материальна и рождает прекрасные проекты. Поэтому я запускаю сбор материалов для Путеводителя по российским сидрам. В первом посте канала Путеводителя Анкета, разработанная мною для профессионалов отрасли. Я напишу официальное письмо и со следующей недели начну рассылку на каждую сидродельню России, до которой смогу дотянуться, но уже сейчас Анкету можно скачать, задать мне в личных сообщениях интересующие, уточняющие вопросы и начать заполнять. Спрашивала ли я у «старших», предлагала ли сделать совместно? Да, получила принципиальное благословение на этот проект и вопрос «ты понимаешь, какая это огромная работа?» Понимаю, поэтому сразу не стремлюсь к совершенству. Я просто знаю, что моё страстное желание и потребности сферы идеально слились и надо стартовать именно сейчас. А ещё думаю, что нашла своё Дело жизни, и это будет красивой каплей от меня в Вечность. Зачем вообще Путеводитель по российским сидрам? Я начала создавать продукт, который даст: - сидроделам комплексную информацию о коллегах и сфере; - сомелье и барменеджерам список сидров, рекомендованных для полок/карт; - ведущим дегустаций базу для подготовки к мероприятиям; - потребителям план: что ещё попробовать и кто из полюбившихся производителей может принять; - путешественникам больше знаний о локальных производствах и продуктах; - производителям смежных сфер идеи партнерства для кросс-проектов. Почему Путеводитель? Я носилась со словом «гид» примерно полгода, и на английском в адресах и в домене (да, его я тоже уже купила) всё равно пишется «guide», но: - «гид» ассоциируется в алкогольной сфере с вполне определенными и глубоко уважаемыми мною персоналиями, изданиями и степенью экспертности и, безусловно, я могла бы занять это название и зарегистрировать товарный знак, но я не хочу. Я хочу делать свой проект красиво, экологично и всем на благо. - «путеводитель» сразу создает атмосферу маршрута и путешествия. А «место» - не только терруар, но и культурная составляющая, которая безумно важна для сидровой отрасли. Сидр в основании смыслов – про традиции и семью. - а ещё «путеводитель» - это из «Автостопом по Галактике», и сидр – моя Галактика. Путеводитель по российским сидрам 2027 с наибольшей вероятностью будет только электронным и, скорее всего, будет распространяться через бота за подписку на канал Путеводителя. В Путеводитель войдут все производства, которые занимаются традиционным сидром – не только сидродельни, но и пивоварни, и винодельни. Будет отдельное приложение по «гаражникам»(Анкета отличается от «профессионалов», в разработке), потому что комьюнити слишком мощное, чтобы его игнорировать и достаточное количество через несколько лет переходит в «профи». Про Барное приложение ещё думаю, но в качестве контента «карточки» баров в социальных сетях Путеводителя точно появятся. Буду ли я лично посещать все сидродельни Путеводителя? Для Путеводителя 2027 – точно нет. Базовая задача – собрать и систематизировать максимальное количество информации, а не поднять очередную волну «а судьи кто?» Почему я решила, что именно мне стоит заняться Путеводителем? Я независима (не работаю ни с одним дистром, ни с одним производством) Я образована (да, не помелье, но дайте мне время, а пока будем базироваться на сомелье и маркетинге) Да и просто сейчас нужен тот, кто наконец встанет и скажет: «Есть такая партия!», нужна «иностранка», которая влюбится в отрасль без оглядки, нужен тот, кто сделает, пока все думают, и это – я. Резонный вопрос: «Любовь – это здорово, а в чем экономика?» Ведь это реально глобальная работа. Реклама и реферальные программы внутри Путеводителя. Как вы можете помочь в создании Путеводителя по российским сидрам? 1. Подписаться на канал Путеводителя. 2. Репостнуть первый пост с Анкетой. 3. И, если вы сидродел – заполнить её в максимально короткие сроки. Огни зажглись, дверь отворилась, и мы с вами начали Путешествие длиною в жизнь. https://t.me/russianciderguide ❤️🍏

Страшно до одури, Отважные. До пересыхающего горла, до ледяных пальцев и внезапного хихиканья. Но в чем настоящая смелость и отвага? В преодолении своих страхов, в способности принимать решения и нести за них ответственность. Молчание для вашего админа губительно, поэтому сегодня я начну. Совершенно не готова, но начну. Я пока немного подышу и покачаюсь перед этим шагом(но сделаю его, конечно) и приму вашу поддержку опоссумами 😊

Этим видео с отгремевшего вчера корпоратива ПАС я напоминаю, что если вы меня видите: единственный правильный вариант - присоединиться 😎 А ещё для меня начинается период огромной кропотливой работы, кулуарных выездов, дегустаций и закрытых вечеров. Я в предвкушении. Нам будет интересно, Отважные 😏