نیلوریا🪷

من در انتظار خبر ماری و تانزانیا

زندگی در روز جمعه

در نهایت عکسی که هم من هم استاد دوسش داشتیم...»»✨

مردی بلاخره صب زود خانومی ناز رو برد سفر🙏🎀

خوشمزه ترین نون سیری بود ک اخیرا خوردم بافت نونش🤌 مزه جون میداد🤌

دختر، تو مثل یک الماس باارزشی. هیچ‌وقت این را فراموش نکن.💎

نيلو برام یه اسلایس بفرست پلیز😭💘

بافتش همینقدر پنبه‌ای و لطیفه🤌🏻

#رسپی رول دارچینی رو از این پیج برداشتم ولی اینجا هم مینویسم تا بمونه برام https://www.instagram.com/reel/Dak_WOUM7B3/?igsh=a2k0Z21xdGlqZm56 مواد لازم برای خمیر: شیر ولرم سه چهارم پیمانه شكر:نصف پیمانه خمیر مایه: ۱۰ گرم (يك قاشق غذاخوری) تخم مرغ :1 عدد کره به دمای محیط رسیده: ۸۰ گرم آرد قنادی ۳۵۰ گرم (دو و نیم پیمانه) نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری مواد میانی: کره به دمای محیط رسیده : ۵۰ گرم شکر قهوه ای نصف پیمانه دارچین: ۱ قاشق چای خوری(حس کردم کمه برای همین من یک قاشق غذا خوری ریختم) همه مواد میانی رو ترکیب کنین و بذارین کنار. مواد آیسینگ پنیری:(جدا از دستور اصلی اینو به سلیقه خودم درست کردم) ۱/۵ قاشق غذا خوری خامه قنادی فرم نگرفته ۸۰ گرم پنیر خامه‌ای چند قطره وانیل ۲ قاشق غذا خوری شیر ۲ قاشق غذا خوری پودر قند اینقدر هم بزنین تا یکدست دست بشه و بذارین داخل یخچال. طرز تهیه: شير و يك ق‌غ‌خ از شکر دستور را به همراه خمیر مایه ترکیب کرده کنار میگذاریم تا به عمل بیاد.(حدود ۵ دقیقه) تخم مرغ وباقی مانده شکر و کره را با ليسك كمى ترکیب میکنیم و با ویسک هم میزنیم، سپس مخلوط خمیر مایه را اضافه میکنیم. و هم میزنیم و طی دو مرحله آرد اضافه میکنیم اگه دیدین خمیرتون همچنان کمی شل هست و چسبنده، ۱ الی ۲ ق‌غ‌خ آرد اضافه کنین ۱۵دقیقه ورز میدهیم خمیر را چانه میگیریم و به مدت ۱/۵ تا ۲ ساعت استراحت میدهیم(حجم خمیر ۲ برابر باید بشه)بعد از این تایم با وردنه به شکل مستطیل باز میکنیم و مواد میانی را به همه جای خمیر میزنیم بعد با چاقو یا کاتر برش میزنیم و رول میکنیم و داخل قالب از قبل چرب شده میذاریم مجدد به مدت ۱۵ دقیقه استراحت میدیم. بعد برای مرطوب موندن رول ها قبل از تو فر گذاشتن،میتونین روی هر رول یک قاشق شیر بریزین. در نهایت تو فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه میذاریم. من تو فربرقی دمای ۱۶۰ المنت پایین+فن گذاشتم. بعد که رول هارو از فر خارج کردیم مواد آیسینگ رو روی رول های داغ میریزیم. من این شیرینی رو گرم دوست دارم و به خاطر مقدار کره‌ای که داره طبیعیه وقتی تو یخچال بمونه یه ذره خودشو بگیره.

برای عصر جمعه🌱🤎

صبح جمعه رو با ورز دادن خمیر برای رول دارچینی شروع کردیم

🧡♥️

❤️

اینقد کار برای انجام دادن دارم ولی حوصله انجام هیشکدومشونو ندارم، انگار تو یه حالت رخوت گیر کردم…

متاسفانه نمی‌دونی چی گوش بدی، چی ببینی، چی بخونی که بوی خون نده…

صبح✨

اینا هم شد سهم دو تا دختر خوشگل❤️

تلفات دادیم🥲💔