Нутрициолог Вика Слим | Здоровое питание

8 ПРИРОДНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ АПТЕЧНЫМ СРЕДСТВАМ 🍃💊 С наступлением холодов домашняя аптечка обычно трещит по швам, но привычный аптечный сценарий часто лишь глушит симптомы, спазмирует сосуды и бьет по ЖКТ, печени и микробиому. Особенно когда лечить приходится детей. Хочется мягкой, физиологичной, но при этом мощной помощи. Природные нутрицевтики и экстракты способны справляться с сезонными вызовами не менее эффективно, работая на опережение и сохраняя ресурсы организма. 🔖Дорогие, в карусели разобрала 8 проверенных альтернатив👆 🎁 А чтобы вы не растерялись в сезон простуд, я упаковала всю систему в большой практический гайд «Природная аптечка для всей семьи»! Внутри найдете: • Безопасные схемы для взрослых и детей, дозировки и проверенные средства Материал по наполнению тянет на полноценный курс, но я делюсь им с вами совершенно бесплатно, оставляя доступ на 48 часов🫂 ЗАБРАТЬ ГАЙД ❤️ - если забираете гайд, оставьте сердечко в комментариях, мне будет приятно знать, что такие материалы вам полезны и нужны

ФЕНХЕЛЬ для пищеварения Продолжаем серию полезных специй, которые поддерживают наш иммунитет, ЖКТ ведь чаще всего эти простые помогаторы уже есть на вашей кухне🫚 Делюсь 3 способами, как можно использовать фенхель: 1️⃣ Теплый отвар после еды 1 ч. л. семян фенхеля 250 мл. горячей воды Семена залейте горячей водой (можно слегка размять их в ступке), настаивайте 7-10 минут. Затем процедите и пейте в теплом виде, после еды. 2️⃣ Пряная смесь для блюд 2 ч. л. семян фенхеля 1ч. л. кориандра 1 ч. л. зиры Измельчите все в ступке или кофемолке, чтобы удобнее было жевать. Добавляйте немного смеси в готовые блюда или используйте во время приготовления. Особенно хорошо подходит к блюдам из бобовых, круп и овощей. 3️⃣ Немного семян после еды Просто пожевать 1/4 ч.л. семян после приема пищи. Это традиционный способ употребления фенхеля в разных кухнях мира. Маленькая специя, которую легко добавить в повседневный рацион, чтобы сделать питание не только вкуснее, но и комфортнее для пищеварения. На здоровье!❤️

Две необычные специи/пряности, с противовоспалительным потенциалом, которые стоит попробовать этой осенью 🍂 Люблю находить новые продукты и специи, которые можно легко вписать в обычную жизнь. Не для того, чтобы собрать очередной список самых полезных продуктов или найти волшебное средство от всех проблем, а чтобы постепенно расширять рацион, получать разные растительные соединения и поддерживать организм через ежедневные привычки. В этом и есть мой подход к питанию, не крайности и не ставка на одну добавку, а разнообразие, индивидуальность и маленькие действия, которые мы можем повторять изо дня в день. С удовольствием поделюсь и с вами👆 Пробовали включать в рацион что-то из них?❤️

Ну что, мы снова на Самуи 🌴 После двух с половиной месяцев отсутствия дома все уже немного не на своих местах🫣Разбираю вещи, возвращаю дом в привычное состояние и снова вхожу в наш ритм. Каждый раз возвращаться сюда после России мне немного сложнее, чем наоборот, в плане адаптации. Впереди пока много неизвестного. Да и вообще, жизнь в Таиланде это совсем не вечный отпуск, как иногда может показаться со стороны. Здесь такая же обычная жизнь, бытовые вопросы, работа, документы, школа, планы и периодически новые задачи, к которым приходится подстраиваться. Наверное поэтому в последние годы я все чаще учусь не пытаться просчитать и проконтролировать вообще всё. Потому что жить только планами, стратегиями очень утомительно для нервной системы…А жизнь ведь происходит сейчас. Поэтому пока просто выдыхаем, разбираем чемоданы и благодарим за то, что уже есть. А дальше будем решать задачи по мере их появления. Самуи все равно остается моей большой любовью. Несмотря ни на что💚

Продолжение👆 С любовью, ваша Вика Слим

РЕБЕНОК И ШКОЛА Начало учебного года это всегда нагрузка для ребёнка. Новые знания, ранние подъёмы, концентрация, контрольные, кружки, спорт… И мне кажется, родителям в этот момент особенно легко попасть в ловушку: 🙇‍♀️«Что бы дать для памяти? А что-нибудь для мозга? А может, адаптоген?» Я тоже мама уже как 9 лет и за эти годы успела пройти с дочкой и дошкольный период, и первые школьные годы. Поэтому я очень хорошо понимаю, насколько важно, чтобы у ребёнка были силы, концентрация, нормальный сон и ресурсы для учёбы. И вот здесь я бы не стала сразу искать «волшебную добавку». Часто ребёнку нужен не БАД для мозга, а базовые вещи. Например, коррекция дефицита железа или B12. А иногда - просто нормальный завтрак, хороший сон и возможность после школы немного побыть ребёнком❤️ В карусели собрала мой базовый чек-лист: ✅какие нутриенты особенно важны, из каких продуктов их получать и когда имеет смысл подумать о добавках.

С 1 СЕНТЯБРЯ, мои дорогие!📚 Пусть новый учебный год будет для наших детей не только успешным, но и здоровым, спокойным и счастливым. Как нутрициолог хочу напомнить - прежде чем требовать от ребенка концентрации, хорошей памяти и высоких результатов, важно убедиться, что у его организма есть на это ресурсы. Сон, питание, движение и отсутствие значимых дефицитов гораздо важнее очередной пятерки! В карусели подробнее👆 Пусть этот учебный год будет бережным к детям и к нам, родителям❤️

Август самое время наслаждаться яблоками. Они сейчас ароматные, сочные и особенно вкусные. 1. ЯБЛОЧНЫЙ НАСТОЙ 1 яблоко, 2-3 ломтика имбиря, 2 дольки лимона, немного корицы и 500-700 мл воды. Я готовлю с вечера, яблоко нарезаю, добавляю остальные ингредиенты, заливаю водой и убираю в холодильник на ночь. На следующий день выпиваю в течение дня. Так обычная вода становится ароматнее и приятнее, поэтому пить её хочется чаще. Особенно хороший вариант для тех, кто забывает пить воду. 2. ЯБЛОЧНЫЙ ЧИА-КРЕМ 1 яблоко нарезать небольшими кусочками, добавить корицу, щепотку розовой или морской соли и 100 мл. растительного молока. Прогреть на слабом огне 5-7 минут до мягкости. Затем размять вилкой или пробить блендером. Можно добавить немного мёда. Немного остудить, добавить 1,5 ст. л. чиа и оставить на 20-30 минут. Сверху ягоды и орехи. Получается почти десерт, но при этом с хорошей порцией клетчатки, полезных жиров и белка. Пектин и клетчатка помогают поддерживать регулярный стул и здоровую микробиоту, а чиа и орехи хорошо насыщают. Отличный вариант, когда хочется сладкого, но важно не остаться голодным через час, а такж для тех кто худеет. 3. ЯБЛОЧНЫЙ СМУЗИ С ПЕТРУШКОЙ 1 яблоко, небольшая горсть петрушки и вода по вкусу. Всё пробить в блендере. Яблоко можно использовать сырым или слегка прогреть. Простой и вкусный способ добавить в рацион зелень, клетчатку и микронутриенты, поддерживая работу кишечника и защитные функции организма. ☝️ Если вы простудились, можно добавить небольшой зубчик чеснока, он содержит серосодержащие соединения, которые участвуют в работе защитных систем организма. При кашле с трудноотделяемой мокротой можно добавить немного свежего репчатого лука, если ЖКТ хорошо его переносит. ⚠️ И помните, смузи это еда, а не напиток. Не нужно выпивать его залпом, немного пережёвывайте во рту. Пищеварение начинается уже здесь, а слюна помогает подготовить пищу к дальнейшему перевариванию. Попробуйте!❤️

3 моих любимых способа без заморочек использовать яблоки в сезон 🍎

Август самое время наслаждаться яблоками. Они сейчас ароматные, сочные и особенно вкусные. 1. ЯБЛОЧНЫЙ НАСТОЙ 1 яблоко, 2-3 ломтика имбиря, 2 дольки лимона, немного корицы и 500-700 мл воды. Я готовлю с вечера, яблоко нарезаю, добавляю остальные ингредиенты, заливаю водой и убираю в холодильник на ночь. На следующий день выпиваю в течение дня. Так обычная вода становится ароматнее и приятнее, поэтому пить её хочется чаще. Особенно хороший вариант для тех, кто забывает пить воду. 2. ЯБЛОЧНЫЙ ЧИА-КРЕМ 1 яблоко нарезать небольшими кусочками, добавить корицу, щепотку розовой или морской соли и 100 мл. растительного молока. Прогреть на слабом огне 5-7 минут до мягкости. Затем размять вилкой или пробить блендером. Можно добавить немного мёда. Немного остудить, добавить 1,5 ст. л. чиа и оставить на 20-30 минут. Сверху ягоды и орехи. Получается почти десерт, но при этом с хорошей порцией клетчатки, полезных жиров и белка. Пектин и клетчатка помогают поддерживать регулярный стул и здоровую микробиоту, а чиа и орехи хорошо насыщают. Отличный вариант, когда хочется сладкого, но важно не остаться голодным через час, а такж для тех кто худеет. 3. ЯБЛОЧНЫЙ СМУЗИ С ПЕТРУШКОЙ 1 яблоко, небольшая горсть петрушки и вода по вкусу. Всё пробить в блендере. Яблоко можно использовать сырым или слегка прогреть. Простой и вкусный способ добавить в рацион зелень, клетчатку и микронутриенты, поддерживая работу кишечника и защитные функции организма. ☝️ Если вы простудились, можно добавить небольшой зубчик чеснока, он содержит серосодержащие соединения, которые участвуют в работе защитных систем организма. При кашле с трудноотделяемой мокротой можно добавить немного свежего репчатого лука, если ЖКТ хорошо его переносит. ⚠️ И помните, смузи это еда, а не напиток. Не нужно выпивать его залпом, немного пережёвывайте во рту. Пищеварение начинается уже здесь, а слюна помогает подготовить пищу к дальнейшему перевариванию. Пробуйте на здоровье!❤️

АВГУСТ очень удобная точка, чтобы подготовить себя и свой рацион к сезону холодов, когда впереди осень, меньше солнца и больше сезонных инфекций. Собрала важные шаги, которые сама беру за основу на ближайшие две недели, чтобы войти в холодный сезон с хорошей базой ❤️

Когда утром не хочется чего-то тяжелого, нет времени готовить сложные блюда, но хочется сохранить питательность завтрака и не ходить потом сонной или вновь хотеть есть через полчаса, я готовлю такой СМУЗИ 🥤 • Банан • Ягоды, сегодня малина • Шпинат, люблю его в смузи, т.к. он практически не перебивает вкус • Ореховое молоко И, конечно, мои суперфуды: • Мой любимый протеин из растительных источников • Моя любимая комплексная клетчатка Алексеева, которую кушает вся наша семья. Добавляю ее в смузи и спокойна, что не буду думать «а добрала ли я сегодня свою норму?» Клетчатка каждый день это одна из простых привычек, которыми мы можем поддерживать свой организм и его защитные силы! Особенно сейчас, перед сезоном простуд и холодов. Ведь иммунитет не готовят за один день 😉 Полноценный завтрак буквально за несколько минут. А главное, вкусно! Мои дорогие, кто спрашивал про клетчатку, оставляла свою рекомендацию постом выше 👆🏻 🎁 Пока еще действует скидка Есть на Ozon и Wildberries. Пробуйте на здоровье! 💚

К нам приехала вторая бабушка Лисюньки☺️ Видятся они всего 1 раз в год, а то и в 2, поэтому сейчас стараемся просто нагуляться, наговориться. А нам скоро улетать от моих родителей, уже немного грустно на душе… Вообще, я все больше думаю, что семейные встречи это такая роскошь, которую мы почему-то часто начинаем ценить только с возрастом. У каждого своя жизнь, свои города, свои дела. А потом вдруг получается совсем немного дней, когда можно никуда не спешить, долго разговаривать, смеяться над какими-то совершенно обычными вещами и просто побыть рядом. Так что пока просто радуемся, что эти дни у нас есть🫶

Почему я так много внимания уделяю клетчатке? 🌿 Потому что это не просто про регулярный стул. Пищевые волокна важная часть рациона и питание для нашей кишечной микробиоты. Поддержка хорошего микробиома - это база здоровья, энергии и крепкого иммунитета. Но современный рацион часто беден клетчаткой, в нем много переработанной еды, а овощей, зелени, ягод, фруктов, семян и цельных растительных продуктов недостаточно. При этом взрослому человеку рекомендуется получать не менее 25 г пищевых волокон в день. 🛍️Поэтому делюсь своей находкой - комплексной клетчаткой , в которой сразу 13 источников пищевых волокон (псиллиум, инулин, бета-глюкан, лён, амарант, конопля, тыква, кунжут и другие) Без добавленного сахара, подсластителей и ароматизаторов. Для меня это не «волшебная баночка», но мега удобный способ поддержать рацион, когда не получается каждый день добирать клетчатку из еды. Ее легко добавить в смузи, йогурт, кашу, напиток или домашнюю выпечку. НО❗️если у вас СИБР/СИГР или СРК и клетчатка вызывает вздутие или дискомфорт, не увеличивайте ее резко. В остальном, это 100% моя рекомендация обогатить рацион простым способом💚 Заказать можно на: Ozon Wildberries 🎁Промо A13A91E72198 даст дружескую скидку. Реклама. ООО «Живые Волокна». ИНН 5018217998. erid: CQH36pWzJqUzS9rPdXJFspgRCDckJ1v8wGz3eNwbC1yPd6

Пока СЕЗОН СЛИВ в разгаре, делюсь 3мя вкусными рецептами: 1️⃣ Запеченные сливы * 5-6 слив * 1 ч. л. корицы * горсть грецких орехов * йогурт или любой ореховый урбеч Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите в форму для запекания срезом вверх, посыпьте корицей и запекайте 15-20 минут при 180°. Подавайте теплыми, добавив сверху йогурт или урбеч, рубленные грецкие орехи и по желанию немного меда. 2️⃣ Сливовое мороженое * 5-6 замороженных слив без косточек * 1 спелый замороженный банан * 50 мл. растительного молока Взбейте все в блендере до кремовой текстуры. Можно добавить щепотку натуральной ванили. Это очень вкусно! 3️⃣ Летний салат со сливами * Зелень горсть * 3 сливы * 120 гр. обжаренного или запеченного тофу * горсть грецких орехов Заправка: * 1 ст. л. оливкового масла холодного отжима * 1 ч. л. бальзамического крема/уксуса * немного сока лимона * щепотка соли и микса перцев Смешайте нарезанные зелень, сливы, кусочки теплого тофу и грецкие орехи. Полейте заправкой. Пробуйте на здоровье!💜

Сегодня продолжили разговор о женском здоровье🌸 ЕЖЕДНЕВНЫЕ ПРОКЛАДКИ Не с позиции это вредно или срочно выбросить, а с позиции здравого смысла. И если в них есть необходимость - оставила достойные варианты с маркетплейсов. Поделилась в карусели☝️ Но иногда гораздо важнее задать себе вопрос: не «какие прокладки выбрать?»… а «почему они стали нужны каждый день?»

Эндометриоз - это не только про гинекологию🌸 Вчера в сторис внепланово подняла очень важную тему👆 Оставлю и здесь эту важную информацию. И немного отзывов с Мягкого Детокса🫶 Эндометриоз - состояние с множеством факторов. На его течение могут влиять хроническое воспаление, состояние иммунной системы, дисбаланс гормонов, работа печени и желчеоттока, здоровье кишечника, питание, уровень стресса и образ жизни. Именно поэтому комплексный подход здесь имеет огромное значение. Если требуется гормональная терапия или операция это важно обсуждать с гинекологом. Но параллельно остается большая часть работы, которую невозможно заменить таблеткой. Это: ✅Питание ✅Работа с ЖКТ ✅Коррекция дефицитов (поднимать уровень прогестерона и снижать уровень эстрогенов, посмотреть нет ли инсулинорезистентности) ✅Поддержка печени и желчеоттока ✅Нормализация сна ✅Снижение хронического воспаления ✅Регулярная физическая активность. Надеюсь, эти сторис помогут кому-то посмотреть на проблему немного шире. Все в наших руках 💚