Фотосессия в тарелке

Доброе утро! ☀️ Сегодня у нас на завтрак турецкий менемен. Блюдо национальное, а значит и рецептов его приготовления очень много. 🔴Лук - 1 шт. 🔴Сладкий перец - 1 шт. 🔴Помидоры - 2 шт. 🔴Яйцо - 3 шт. 🔴Сыр - 100 г 🔴Мята - по желанию 🔴Зеленый лук - для украшения 🔴Соль, перец - по вкусу Нарезаем лук и сладкий перец. С помидоров снимаем кожицу и тоже нарезаем. Сыр натираем на терке. Яйца взбалтываем в отдельной миске. Мяту мелко нарезаем или рвём на кусочки. В сковороде обжариваем лук, на растительном масле с добавлением сливочного. Затем добавляем перец и через 5 минут добавляем помидоры. Всё перемешиваем и прогреваем ещё 5-10 минут. Консистенция должна получиться, как у сметаны. Добавляем в нашу смесь яйца и сыр. Всё перемешиваем, и готовим ещё 4-6 минут, до готовности яиц. Солим, перчим по вкусу. Добавляем мяту, всё перемешиваем ещё раз и снимаем с огня. Сверху посыпаем мелконарезанным зеленым луком. Менемен в Турции принято есть руками - обмакивать в него хлеб и набирать небольшие порции прямо из сковороды. Наверное, так действительно вкуснее😋 Как ваше настроение? 💖 #Завтрак #рецепт

Попав вчера на фестиваль северных хороводов, мы пропустили праздник Корюшки в нескольких других местах 🤦‍♂️ А ведь мы живём в Петербурге уже два года, и ещё ни разу не попробовали эту рыбку, ставшую уже брендом города. Так что, было решено - не отказывать себе в удовольствии и устроить праздник у себя дома. Пока мы везли домой рыбку, в машине приятно пахло свежими огурцами - такая вот особенность местной разновидности корюшки. Но купить рыбу мало - надо её ещё и правильно приготовить. Выискав на просторах интернета рецепт приготовления питерской корюшки, мы взялись за дело. Слегка засоленная рыбка, в тонком кляре с соусом тартар, оказалась безумно вкусной и стала прекрасным завершением майских праздников. А вы ели Питерскую корюшку?🐟

Я тут задумалась: ведь несмотря на такой холодный май, всё равно скоро наступит лето.🔆 И нужно подготовиться и внести какие-то изменения в свой гардероб. 👱‍♀️ Не так давно, я наткнулась на канал - стильную шпаргалку от профи в мире бьюти и фэшн. Он о том, как собирать гармоничный образ, создавать эффектное первое впечатление и быстро ориентироваться в своем гардеробе. Там же можно найти публикации подборок одежды, обуви и аксессуаров с WB, которые созданы по принципу гардеробных капсул, т.е. все составляющие уже прекрасно сочетаются между собой. Если вам хочется слышать: «Вау, шикарный образ! А где взяла?», то, я думаю, вы знаете, что надо сделать…) А для новых подписчиков будет подарок.🎁

Доброе утро! 😊 У нас оно сегодня кабачковое. Опять мне попался интересный рецепт и я решила его повторить. И, скажу вам, получилось очень вкусно! По рецепту, в начинку вливается целое яйцо. Я так и сделала, но решила сделать ещё и со взбитым яйцом. Второй вариант однозначно интересней - блюдо получается более нежным. Для начинки я использовала бекон, адыгейский сыр и вяленые томаты. Запекала при 200 градусах 15 минут. Как ваш настрой на рабочие будни?😴

В последний выходной выдалась замечательная погода, и мы решили прогуляться. Возле дома сильно задувал ветер с Финского залива, и мы решили поехать в какой-нибудь парк.🌳 Ну и, как обычно, начались муки выбора - в какой именно парк отправимся? Пока мы сидели в машине и выбирали, всё разрешилось само собой. Нас попросили спасти отставшую от поезда панду. 🐼 И вот, мы уже мчимся через полгорода на Ладожский вокзал. Панда была спасена, и отправилась гулять с нами. Так сказать, продлила себе отпуск. Недалеко от вокзала мы обнаружили парк с красивым названием "Малиновка" и отправились туда. А там, неожиданно, попали на фестиваль северных хороводов "Кружания". Мы пришли уже под конец, но кое-что успели посмотреть. И даже приобрести волшебный орешек. 🪄

Завтрак придумывать не пришлось Начинка из пшенной каши, для вчерашних кыстыбыев, превратилась сегодня в золотистые и вкусные биточки. Зато пришлось придумать соус к ним. Гениальным планом было взбить творожный сыр со сливками и добавить туда базилик и мяту. А топпинг из хрустящего, поджаренного бекона добавил пикантности к нежному завтраку.👍 Какие у вас планы на последний выходной?💃

Вчера на меня в магазине уставился красивый баклажан. Я не удержалась и купила его, и как оказалось, не зря. Сегодня из него вышел отличный запеченный баклажан с сыром и зеленью. 🍴 Хорошего вечера друзья!🍆

Снова суббота, и снова муж на кухне - готовит завтрак.🍳 На этот раз, я уговорила его на одно из моих любимых блюд, которое я ела в детстве у абии (моя бабушка). Это традиционные татарские кыстыбый Лёша сделал их два вида: с начинкой из картофельного пюре, и с начинкой из пшенной крупы Всё как положено - с тонким тестом и со сливочным маслом. А какие блюда готовили вам ваши бабушки?👵 #СубботнийЗавтракОтМужа

Мама Рома Караванная ул., 3/35 https://yandex.ru/maps/org/mama_roma/1090042765?si=yq92whmacdugd8488x6kk3gd7m

Запоздалый пост об утреннем завтраке Все наши гости разъехались, и мы стараемся вернуться в привычный режим. И сегодня на завтрак у нас были брускетты со страчателлой и с запеченым перцем в медово- чесночной заправке. А когда я добавила к ним глазунью, то тарелки стали напоминать каких-то завтрачных монстров🤪 Но мы их смело одолели и насладились этим нежным и пикантным сочетанием ингредиентов. Как проходит ваша пятница?